『壹』 什麼咖啡最貴
你這問題范圍有點廣,不同等級的咖啡價格不一樣,更沒可比性。現在最好的咖啡有三種
Blue Mountain Coffee(藍山咖啡)
是一種大眾知名度較高的咖啡,只產於中美洲牙買加的藍山地區,並且只有種植在1800米以上的藍山地區的咖啡才能授權使用「牙買加藍山咖啡(Blue Mountain Coffee),」的標志,占牙買加藍山咖啡總產量的15%。而種植在海拔457米到1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡,種植在海拔274米至457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡。藍山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性,而且稍微帶有酸味,能讓味覺感官更為靈敏,品嘗出其獨特的滋味,是為咖啡之極品。
Cubita (琥爵咖啡)
Cubita咖啡起源於1991年,最初是以滿足來自古巴的美食者和國內咖啡消費的特色咖啡。選用的咖啡豆是在古巴山區種植的阿拉比卡品種,它是由農場主自己生產和供自己使用,因為它被認為是質量更高更好的咖啡。它采100%古巴阿拉比卡水洗綠色咖啡豆它的香氣,味道和咖啡豆本身都彰顯出咖啡的卓越。後來開始有了自主的咖啡品牌「Cubita」,中文商標「琥爵」因咖啡品質極高、味道平衡度極佳、口感極為特別等等原因,後來被譽為「獨特的加勒比海風味咖啡」、「海島咖啡豆中的特殊咖啡豆」。其產品可讓客戶按照意願選擇整豆烘焙或咖啡粉,使Cubita咖啡成為絕佳選擇。之後更是古巴第一咖啡品牌;古巴水晶山的代表咖啡;古巴大使館指定的咖啡。中國與古巴友好建交50周年紀念日;上海世博展古巴館等等也會出現Cubita咖啡的人影。
Kopi Luwak(貓屎咖啡)
是近期發明的咖啡,產於印尼,咖啡豆是麝香貓食物范圍中的一種,但是咖啡豆不能被消化系統完全消化,咖啡豆在麝香貓腸胃內經過發酵,並經糞便排出,當地人在麝香貓糞便中取出咖啡豆後再做加工處理,也就是所謂的「貓屎」咖啡,此咖啡味道獨特,口感不同,但習慣這種味道的人會終生難忘,由於現在野生環境的逐步惡劣,麝香貓的數量也在慢慢減少,導致這種咖啡的產量也相當有限,能品到此咖啡的人是相當的有幸。
貓屎咖啡」是世界產量最少的咖啡,一袋50克包裝的咖啡豆價值1500元,只能泡3--4杯咖啡。折算下來,一杯售價約為400元人民幣。全球年產量不超過400公斤。而今這些地區的村民不但收集野生的魯瓦卡排泄物,而且開始籠養的魯瓦卡。大盆採摘好的咖啡櫻桃被放在魯瓦卡面前,飢餓的魯瓦卡只能沒有選擇的吃下所有咖啡櫻桃。如此生產的魯瓦卡咖啡,口味上自然大打折扣。「物以稀為貴」,由此而導致Kopi Luwak這個稀世珍品的價格一直居高不下,喝一杯這樣的咖啡,恐怕你要准備50英鎊,並且還不一定隨處都能找得到。
然而真正藍山應該在400元左右一杯,
貓屎咖啡在英國,一杯要50英磅(RMB 500)
『貳』 科納咖啡好還是藍山咖啡好
據我所知,科納咖啡產自夏威夷,而藍山產自牙買加.不過科納沒藍山那麼有名氣啊.如果你喜歡夏威夷的海風就選科納吧~喜歡牙買加的激情,那就是藍山嘍.因為口感差不多,所以只好拼心境了~哈哈
『叄』 藍山咖啡好喝還是科納咖啡好喝
每個人的選擇是不同的,有人是偏愛藍山咖啡的,有的人是偏愛科納咖啡的,每個人都的口味都不一樣,只有自己親自去品嘗,適合自己口味的咖啡才是最適合自己的。
拓展:藍山咖啡產地是在牙買加藍山,當地空氣清新並且當地土質屬於肥沃的火山土壤,多種因素影響才能造就享譽世界的藍山咖啡,藍山咖啡不僅口味香醇,而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味。
科納咖啡產地是在夏威夷,是只能種植在火山斜坡上的稀有物種,科納咖啡不僅味道香濃,甘醇,而且帶有一種葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味,風味極特殊。
『肆』 世界十大最貴的咖啡是什麼
世界十大最貴咖啡:
1.麝香貓屎咖啡(印度尼西亞) – 每磅160美元
『伍』 世界十大最貴的咖啡都有哪些
全球最貴咖啡:象屎咖啡
Anantara Resorts, one of the world's most expensive resort chains, has debuted some of the world's costliest coffee at its Maldives properties. Just one thing though: The coffee beans are harvested from elephant ng.
安納塔拉度假村是世界上最昂貴的連鎖酒店之一,它旗下位於馬爾地夫的度假村現在推出世上最貴的咖啡。但最關鍵的是:這個咖啡豆產自大象的糞便。
The coffee is also offered at Anantara's Golden Triangle property in Thailand.
這款咖啡也在泰國的安納塔拉金三角度假村銷售。
The coffee beans, called Black Ivory and priced at $1,100 per kilogram, are digested by an elephant before you drink it. There are only 50 kilograms, or about 110 pounds, currently for sale.
這種名為「黑色象牙」的咖啡豆每公斤售價1100美元,在你喝進肚子里之前曾經過大象消化。現在可供出售的咖啡豆僅50公斤(大約110磅)。
According to the resort, Black Ivory coffee beans are "naturally refined" by Thai elephants. Research indicates that ring digestion, the enzymes of the elephant break down coffee protein, according to the resort. Protein is one of the factors responsible for bitterness in coffee: less protein, less bitterness.
據度假村介紹,「黑色象牙」咖啡豆是經泰國大象「自然提煉」出來的。他們說已經過研究證明,經過消化,大象體內的酶可以分解咖啡蛋白。而這種蛋白則是造成咖啡苦澀的一個因素:蛋白質越少,苦味越淡。
The coffee is ground by hand and brewed table side in a four-minute process. The fragrance is said to be floral and chocolate and the taste "milk chocolate, nutty, earthy with hints of spice and red berries."
咖啡由手工研磨,再在桌邊經過4分鍾的煮咖啡過程就完成了。據了解,這款咖啡具有花香與巧克力的混合香氣,還有豐富口感:「牛奶巧克力、堅果、以及紅漿果和少許香料的芳香。」
Thai Arabica beans are picked from an altitude of 1500 meters (about 5000 feet) and fed to the elephants. "Once deposited by the elephants, the indivial beans are handpicked by mahouts (elephant trainer and care giver) and their wives and sun dried."
這種咖啡豆采自生長在海拔1500米處(約5000英尺)的阿拉比卡咖啡樹,然後喂給大象。「一經大象消化,由象夫(訓練並照顧大象的人)精心挑選每一顆咖啡豆,然後再由他們的妻子曬干咖啡豆。
Refinement of the coffee takes place at the Golden Triangle Asian Elephant Foundation, an elephant conservation program. According to the resort, 8 percent of sales will fund an elephant veterinarian specialist to provide free care to the animals. Additional funds will be used to provide medicine and a new laboratory.
咖啡豆的提純由金三角州象基金會負責,這是大象保育計劃的一部分。據度假村介紹,8%的銷售額會用於支持大象獸醫專家為大象提供免費醫療。額外資金也會用於葯品研發和建立新實驗室
『陸』 世界高端咖啡品牌有什麼
世界高端咖啡品牌這幾個品牌不錯:
皇室哥本哈根RoyalCopenhagen
克萊士咖啡KreisKaffee
葛蘭特咖啡GrandosCoffee
狄得利Tetley
薇吉伍德Wedgwood
『柒』 進博會上,世界最貴咖啡亮相,全球十大最貴咖啡都有哪些
進博會上,世界最貴咖啡亮相,全球十大最貴咖啡有以下十種:
1、巴拿馬翡翠庄園的瑰夏咖啡,每磅是350.25美元,這款咖啡在2013年巴拿馬最佳咖啡拍賣會上,日曬咖啡就拍到此高價,該咖啡產量比較少,也是一款很熱門的搶手貨。
2、麝香貓屎咖啡,產自印度尼西亞,每磅160美元,這種咖啡有著獨特的香味,是由著麝香貓吃下咖啡,消化了咖啡果皮和果肉,排出體外的咖啡豆收集起來就是貓屎咖啡,這款咖啡是經過動物體內發酵過和消化酶的功效才造就了這款咖啡的獨特香味。
7.洛杉磯薩爾瓦多的Los Planes咖啡,每磅40美元,薩爾瓦多的Los Planes咖啡口感帶著桔子、焦糖、黑體的風味。
8、夏威夷的科納咖啡,每磅34美元,咖啡口味濃郁芬香,還夾帶著肉桂的香味,酸度較為均衡。
9、盧安達藍波旁咖啡,每磅24美元,酸度高,有著櫻桃、黃油跟堅果的氣味。
10、波多黎各Yauco Selecto AA 咖啡,每磅24美元,帶著黃油跟巧克力的香味。
『捌』 世界頂級咖啡排名是怎麼樣的
世界頂級咖啡排名如下:
1、坦尚尼亞PEABERRY咖啡
生長在坦尚尼亞的馬魯山和乞力馬扎羅山的Peaberry咖啡豆是一種明亮的阿拉比卡咖啡,具有中等的酒體和令人愉快的果味酸度。最好的坦尚尼亞咖啡有一種深沉而豐富的味道,經常透露出黑加侖的暗示,這些味道會融化成巧克力,然後融入咖啡的甜蜜餘味中。
5、蘇拉威西TORAJA咖啡
這種多維度的咖啡生長在蘇拉威西的東南部高地。蘇拉威西托拉雅咖啡豆以其飽滿和豐富的口感、濃厚的風味而著稱,平衡感極佳,呈現出黑巧克力和成熟水果的味道。這種咖啡的酸度較低,但卻充滿活力,雖然比蘇門答臘咖啡的酸度略高,但口感卻不如蘇門答臘咖啡,而且比典型的爪哇阿拉比卡咖啡更有泥土味。
Toraja的鄉村甜味和柔和的水果味創造了一種深沉深沉的味道,辛辣的口感類似於最好的蘇門答臘咖啡。Toraja咖啡是用Giling Basah濕殼法加工的,這種方法可以生產無蠟的綠色咖啡豆。對於Toraja咖啡,推薦深烘焙。
『玖』 夏威夷100%科納咖啡都 用意式還是美式,還是
親,有兩個概念要先明確一下。
所謂「意式」,其實就是Espresso,其咖啡豆本身就是一種拼豆,並不是某一種純豆。
所謂「美式」,簡單的說就是Espresso+水。當然,有專門的美式咖啡機——大劑量的水煮咖啡——本質上和「Espresso+水」是沒區別的。
要想達到你說的那種效果,可以使用虹吸壺。
再牛的,可以自己手沖。