⑴ 溢香閣牛筋面 三好街店怎麼樣
很好奇，牛筋面是神馬概念，本來想好好研究來著，後來吃上面就沒這想法了。非常筋道，但是很非天然，具體體現是面條一點不入味，雖然面湯是飄著紅油的貌似肉湯的感覺。越吃越沒底，一邊糾結著該不該浪費一邊吃。那種口感，就像是上學吃過的朝鮮拌菜里的什麼粉，亮晶晶的咯吱咯吱的……雖然他家面條是乳白色的，有點半月弧度的面條，可是口感一樣不天然，也許就是這樣的？！
⑵ 牛筋面碴條做法大全加盟
材料
高湯，2大勺老鹵水，紅油，糖，鹽，酒調味，牛筋
做法
1、煮開一鍋水加高湯與兩大勺老鹵水煮滾，加紅油、糖、鹽、酒調味。
2、然後開小火燜約半小吋，放入牛筋燒開。
3、熱水燒開，燙熟面條後撈起放入碗里，擺牛筋淋上熱牛肉湯，放些辣紅油與蔥，香菜即可開吃。
⑶ 干牛筋面的做法
如果是干牛筋面，首先要對牛筋面泡發好才行，把干牛筋面放到盆中，在其中倒入開水之後進行攪拌，等到干牛筋面稍微有軟化情況的時候，這時候就可以把水倒掉，然後再選擇放入適量的食用油進行攪拌，然後用盆蓋密封，大概需要燜上15分鍾左右，等到牛筋面無硬心的時候就可以開始調味，需要把麵粉裝到紗布袋子中，然後把袋子放到盆中，加入水之後讓袋子濕透，然後開始滾動袋子，這樣就可以製作出牛筋面。
牛筋面可以用來炒著吃，需要准備好牛筋面，蘑菇和香菜洗凈之後切好備用，同時蔥花也需要切好備用。在鍋中放上少許的食用油，燒熱之後就可以放入蔥花爆香。然後再放入蘑菇，略炒一下之後就可以加入適量水，然後在其中加入高湯。繼續煮，把高湯煮開之後，就可以放入適量的食用鹽。然後再放入牛筋面，稍微煮一下就可以了，最後放入香菜和雞精，出鍋吃就可以了。
其實牛筋面的營養價值非常豐富，首先是具有非常豐富的蛋白質含量以及無機鹽含量；其次是脂肪含量以及碳水化合物含量都很低，適合肥胖人士食用；再者牛筋面還是一種低糖分，與此同時還是低熱量的食物，還含有各種微量元素，是一種可以大量食用的食品。
⑷ 溢香閣牛筋面 阿什河街店怎麼樣
朋友每次來哈爾濱都惦記去這家吃牛筋面，今天我終於去吃了一次，味道很好。牛筋面勁道十足，湯非常好喝。那麼小個店，下午3點多去的還顧客不斷。既然好吃，環境啥的就別要求了吧，反正就是正常面的價格。大碗7元，小碗6元。小菜都是4元。鹵蛋挺好吃的。據說雞肝很好吃，過了中午飯口肯定就賣光了。服務很好，阿姨們態度很和藹可親。
⑸ 溢香閣牛筋面加盟
他家是騙子，別上當。不好賣
⑹ 香辣牛筋面的料得多少錢
油燒熱後,加豆瓣、老薑、八角、桂皮炒香後,加牛筋。
⑺ 長春哪有牛筋面批發的地方，最好有聯系費方式。。。跪求！！！
去光復路，非常多，而且便宜，去了直接買就行
⑻ 哪位朋友吃過哈爾濱的溢香閣牛筋面 加盟費多少
那個面挺好吃 但加盟費還沒問過 面條是純正的牛筋面 很筋道的 滑滑的 不是麻辣燙里的那種麵筋 在十字街那也有一家 但秋林那得最火 好像