⑴ 福建海鮮面的正宗做法
福建海鮮面的做法：【食材】雞蛋面100g、花蛤10個、海蝦5隻、生菜1/2棵、蔥和姜各1根、食用油適量、鹽適量【做法】1、准備好雞蛋面。2、准備好花蛤，洗凈。3、准備好海蝦，剝殼，去除蝦腸，洗凈。4、生菜洗凈。5、蔥和姜洗凈、切碎。6、煮開水，下面，同時加點食用油與鹽。7、煮至面斷生即熄火。8、取出煮好的面裝入碗中。9、取一小鍋，煮開水，放姜（給海鮮去腥），水開時下花蛤。10、再次煮開後，等花蛤開了即撈起花蛤去殼放進面中。11、鍋中下海蝦，蝦一變成紅色即撈起放入面中。12、鍋中分幾次下生菜，略煮一下，即撈起。13、將生菜放入面中。14、將湯水加鹽調味，倒入面中。12、加上蔥花，開吃。
⑵ 好多海鮮的面加盟怎麼樣嗎
考察了很多項目，不打廣告，依次在這里做簡單對比：
海鮮見面：實際店面並不多，主創海鮮燜面，味道還行，可以保留
海鮮遇上面：後台公司比較強，面沒啥特色，只是做了個加盟產品吧
好多海鮮的面：在步行街里，人流比較大，去了3次沒吃上，臨走的時候吃了，以湯面位置，干拌面比燜面味道很爽口，不過海鮮是真的干凈，上面的寄生蟲老闆全部用手口扣掉了。
真實做店的、做面的沒幾家，大家出發點不一樣，結果也不一樣，建議大家多走走多看看，多對比，總部的方向就是個人的命運，個人經驗——開1年就倒閉的店千萬別開，一進一出虧的更多，大家都是血汗錢，負點責，不要看網上宣傳好就好。
⑶ 柯橋虹橋面館可以加盟嗎
你以為柯橋好吃的海鮮面只有他們一家，只要是溫州台州等靠海出來的都會做這個面。火就火在他的地理位置。再加上較早的開業時間。
哪怕那個位置虹橋面館不做了，隨便來個溫州台州的來做海鮮面，照樣能火。
反過來，你看萬達北門對面的迎駕橋小區的海鮮面館，生意就是不溫不火，面都一樣，海鮮也一樣。位置不對啊！！！！住在那裡的紹興土人會去外面吃嗎，租在那裡的屌絲一族會去吃35元一碗的面嗎。
⑷ 有誰知道怎樣加盟清江三鮮面，還有公司是不是會提供一定的材料或技術。需不需要加盟費
跟你說下過程。
准備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，牡蠣，蔥，小青菜。
1：做姜蛋，姜洗凈，去皮，切未；雞蛋攪勻加入薑末，再攪一下，鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。
2：鍋里放油，加適量鹽，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點黃了就放蔥段，姜蛋，老酒。
3：加水放入麵食，水開了放蟶子，白蝦， 面燒好了（大概2分鍾） 加適量味精， 放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以了。
⑸ 海鮮面加盟，啥牌子能好點
別的不清楚，基友做的好多海鮮的面，反正看著店裡人不少，當初創業還跟我借錢的，現在比較紅的面都有這，看他經濟情況應該還可以
⑹ 加盟特別加海鮮面條件
好多海鮮的面，還不錯。
我開了一家，一個月賺的不少
⑺ 海鮮面館加盟
面先生時尚面館的海鮮面挺好吃的，他家面條種類特別多。
⑻ 寧波的海鮮面為什麼被認為正宗的「海鮮面」
因為寧波的海鮮面是半自助式的，點上一份海鮮面，裡面可以自由地選取若干種海鮮，花蛤、蟶子、大蝦等。所有的海鮮澆頭都是用最簡單的方式來烹制，將全部的鮮味都保留了下來。然後配上浙江特有的細米面，就可以享受美味啦。
店家多是在鍋內放幾勺豬油，烈火烹油，煸炒姜絲蔥頭，澆上好黃酒，加入海鮮，唯要寬湯，旺火大滾時下米面，鍋開後小心盛起，海鮮完整，色澤似無大變。終於等來了一碗冒著熱氣的海鮮面。趁熱喝湯、吃海鮮，撈面，魚肉水嫩，入口即化。
⑼ 海鮮面館加盟！
想賣海鮮面是么，我吃過的一個面先生面館，他家面條種類可多了，說不定適合你。