❶ 夢幻西遊哪點有賣炸洋芋的
你在哪個區？我給你炸算了....我就是傳說中的洋芋西施~~~~#24
❷ 會澤炸洋芋配方
採用精選雲南曲靖紅土高原優質馬鈴薯，削皮切塊，清水浸泡去除表面澱粉後油炸而成，根據不同人的口味炸製成不同程度，加上蔥花、魚腥草、香菜、辣椒面、雲南腐乳等調料食用，在曲靖的大街小巷，隨處可見炸洋芋的身影。
會澤炸洋芋是雲南省曲靖市的一道特色小吃，這道小吃的發源於曲靖會澤縣。會澤炸洋芋的主料為當地產土豆（當地人稱洋芋）。它選用曲靖紅土產優質土豆，按傳統工藝加工而成的，是曲靖當地不可多得的小吃。
土豆是外來的物種，所以在雲南，大家都親切的叫它洋芋。雲南山好水好陽光好，我們這個小洋人一來到這里就喜歡上了這片美麗的土地，在這里茁壯成長。在雲南，基本沒有不愛吃洋芋的孩子，洋芋吃法做法眾多，在曲靖，炸洋芋很有名。
❸ 怎樣加盟會澤張健蘭的會澤西施炸洋芋
早上去早點，吃頭幾鍋，吃幾個星期，包你什麼味都有，所以現在在那買的多是外地的，很多知道道道的都不去那買了。
❹ 北方能養建蘭西施冠嗎
想把炸洋芋做成連鎖企業
快人快語、性格豪爽、待人誠懇、熱心腸、沒有小家子氣，就是穿著很「土」，見過張建蘭的人，都會有這么一個印象。
每天站在攤前炸洋芋、拌洋芋，往往一站就是幾個小時。
「穿金戴銀，我也買得起，只是不喜歡。有錢了，積攢一點，再把生意做大。」張建蘭總覺得，一個賣炸洋芋的農村婦女，以前窮怕了，捨不得亂花一分錢，沒必要講究面子上的光鮮，穿得土一點沒關系。
不過對於自己的洋芋，她卻極為苛刻。購買的每一樣食材，都必須是最好、最放心的，吃到嘴裡的東西，不能大意，這是對顧客的身體負責，也是對自己的生意負責。發展到今天，都是顧客口碑相傳的結果。由於她配製的獨門調料味道好、原料精，不少會澤人還會專程來買調料回家，自己炸洋芋拌了吃。
13年來，為了事業，她流過淚、傷過心、淌過汗，但看到會澤炸洋芋品牌越做越大，也覺得一切的辛苦都非常值得。下一步，張建蘭打算注冊「洋芋西施」的商標，把炸洋芋做成一個連鎖企業，讓兒子繼承她的手藝，讓會澤的炸洋芋香飄天下。
「我還要再苦10年。」張建蘭說，雖然腰有毛病，但她是勞碌命，閑下來腰就疼。「我要讓會澤炸洋芋成為知名品牌，讓吃過的人都忘不掉。」
都市時報記者 孔德懷
❺ 誰知道炸土豆片的做法
原料：土豆，水，植物油及調味料各適量。
辣味調味料配比：辣椒粉20%，胡椒粉15%，五香粉15%，精鹽47%，味精3%
做法
1， 土豆2個去皮
2， 削成薄片，用切菜器喲（大吃包教我的）
3， 放入冷水中（我一開始是取出瀝干直接炸，結果不容易炸脆，會糊）
4， 水沸後放入土豆片，無生心撈出放入冷水中，洗去澱粉，（然後我這樣又去炸，結果還是會糊）
5， 放入簍子里，
6， 曬干（我一看怎麼這樣呀，完了完了，）
7， 鍋內放油，炸（還好，一下鍋就平整了，有意思，我的原理是：土豆有水就不容易炸干，所以炸好了以後還是有不脆的感覺，讓太陽曬去了水分就會脆了。你沒見為什麼花生米一下鍋就脆，而魚炸卻不容易脆嘛）
8， 出鍋撒入調味料即可
❻ 土豆油炸怎麼做好吃法
將土豆切片後（我沒有顧及表面積，呵呵）用水泡大約10分鍾，將澱粉泡去些，否則口感不好。）歷干水分。江油燒熱後，撒鹽，再放入土豆片，榨汁金黃色就OK拉！
我還知道一種我們這邊叫做'西施土豆絲「德菜的做法:土豆切斯，也是要泡10分鍾。在油鍋中撒入土豆絲 切記 是 撒！用手抓這一點一點撒，否則會糊 。在加入吉士粉 定型 成塊 加出後 撒上番茄汁 （不要鹽）就 好了
❼ 怎樣加盟西施炸洋芋
你網路 檢索 「炸洋芋加盟」就可以看到加盟答案了
❽ 會澤炸洋芋作料配方
配方及做法如下：
一、用料
土豆（洋芋） 一個（大） 糯米粉 三勺
二、步驟
1、洋芋切塊，直接切塊扔在鍋里煮，大概十五分鍾後，拿筷子戳一下，能戳進去就表示熟了可以撈起來晾幹了。
拓展資料
洋芋又稱土豆、馬鈴薯、山葯蛋等。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。奇數羽狀復葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。 可入葯。