Ⅰ 日本撈冷麵
配料 : 四十克 : 家樂牌 日本海鮮調味料粉(Bonito清湯粉)
基本冷調料: 五百二十毫米 : 日本醬青
一百一十毫米 : 味淋(日本甜米酒)
八十克 : 糖
一公斤 : 日本蕎麥面條
裝飾: 三十克 : 青蔥, 切片
十克 : 干海草, 切絲
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Ⅱ 加盟個冷麵店
冷麵還要加盟？你別笑死我了！自己進點冷麵，用骨頭熬湯，正常的貨真價實，就不會沒有人去！
你去試試五中冷麵館的冷麵！生意好的不得了！就是骨頭熬湯！
Ⅲ 在家怎麼做日本冷麵
湯料的做法
先准備一塊上好的牛腿肉，一小碗牛肉餡。一根黃瓜，一個柿子，一個雞蛋，兩根小蔥，一把香菜，幾瓣蒜，一個蘋果，一個青蘿卜（或者半棵大白菜，大包菜）。一袋朝鮮族辣醬，一些辣椒面。一包冷麵調料。
1。把冷麵放到水裡面浸泡。將牛肉餡裡面放上少許油，味素，醬油，鹽，味精薑末蛋清，澱粉調勻。
2。洗凈牛腿肉，然後燒上半鍋水，把牛肉整塊放到鍋里煮，等到牛肉裡面的血水變成浮沫出來後，把牛肉撈出來，重新換上清水煮，這時候記得在牛肉湯裡面放上調料，姜，醬油，味精，胡椒面，鹽。大概一小時左右（看你的牛肉快有多大了）牛肉煮熟。牛肉快熟的時候，把剛才准備好的肉餡做成小丸子下到鍋里。對了，這時候你可以把洗干凈的雞蛋一起放在鍋里煮熟。
3。煮牛肉的時間也別閑著，先把青蘿卜切成條，用鹽腌上。然後把黃光切成絲，西紅柿切成塊，蘋果切成片。這幾樣切好後放到一個容器里。然後繼續把蔥和蒜切碎，香菜切段。雞蛋煮好後撈出來博去皮從中間切成兩半。
4。這時候把牛肉撈出來改刀切成兩個硬幣左右厚度的大片。把肉湯晾涼後放到冰箱里冰鎮。把辣椒面做成辣椒油（先把辣椒面放在一個小碗里，在鍋里加一些油，油快開時倒入小碗，然後用小勺攪勻）
5。肉湯涼了之後端出來，在裡面加入切好的香菜，蔥，蒜，冷麵專用調料。然後再加入幾勺朝鮮族辣醬，醬油，白糖，醋，味精，芝麻。花椒面，辣椒油。（邊調邊嘗，記得要比自己平時的口味濃許多，因為加完面條會變得很淡，所以各種調料都要較平時多加）。再把鹽腌過的蘿卜擠干，裡面加上朝族辣醬，味精，糖。
6。這時候可以煮麵了，燒一鍋水，燒開後把浸泡過的冷麵瀝干水下到鍋里，蓋上鍋蓋，把火關掉。燜幾分鍾大開鍋蓋用筷子攪動，如果沒熟再開下火，水冒泡後蓋上鍋蓋，關上火。面熟後放到水龍頭下沖洗。洗好沖涼的冷麵裝入皖中，澆上調好的冷麵湯。上面放上牛肉片，黃瓜，西紅柿，雞蛋，蘋果，蘿卜條，地道的冷麵就做好啦。
Ⅳ 廣州邊度有得食日本撈冷麵啊
屋台日本料理
地址：天河東路199號
營業時間：18:00-23:00
屋台日本料理店呈現的是一個清雅古樸的純日式就餐環境，料理做法十分考究，一碗日本拉麵的濃湯要經過8個小時的熬制才能出品，味道當然正點。
天之河日本料理
地址：天河北路233號中信廣場首層111鋪
營業時間：8:00-23:00
天之河日本料理稱得上是廣州最正宗的日本料理店，經常有日本客人光顧，美眉們除了享受各種精心炮製的日本美食之外，還可欣賞「鐵板燒」的現場表演，如果在地域特色鮮明的包房裡用餐，就更能體驗來自東洋的飲食文化。
中森名菜
營業時間：11：30-23：00
地址：天河北路378號都市華庭二樓
人均消費：100
中森名菜的環境闊大而氣派，亞洲最長的燒烤桌氣勢磅礴，吸引著一對又一對的情侶，宛若一場盛大的愛情會餐。
淺草亭
地址：宜安廣場2樓216鋪
營業時間：11:30—23:00
很素雅的名字，藏在一襲竹簾後，給人櫻花一般的心動。這里還有東京女孩子喜歡的點心，品種很多，而且經常更換，每一次來都能收獲小小的驚喜。
Ⅳ 日本冷麵怎樣做才好吃
日本冷麵條:日本冷蕎麥面條,和Bonito清湯及海草一起享用
簡單和純凈使日本菜餚在亞洲創作領域里獨領風騷.
配料 : 四十克 : 家樂牌 日本海鮮調味料粉(Bonito清湯粉)
兩公升 : 水
基本冷調料: 五百二十毫米 : 日本醬青
一百一十毫米 : 味淋(日本甜米酒)
八十克 : 糖
一公斤 : 日本蕎麥面條
裝飾: 三十克 : 青蔥, 切片
十克 : 干海草, 切絲
做法: 1. 放入兩公升的水和日本海鮮調味料粉在一個湯鍋里並煮沸. 取出及放入冰箱.
2. 用醬鍋將醬青, 味淋和糖混合在一起及燉直到糖溶解為止. 取出並擱置一邊放涼.
3. 用醬鍋將涼的日本海鮮調味料和涼的醬青混合物混合在一起.
4. 保持涼度.
5. 將一鍋的水煮沸. 加入面條, 慢慢攪拌和烹煮十分鍾或烹熟為止.
6. 濾干並用冰水清洗. 濾干及擱置一邊.
供餐: 1. 把冷麵條擺在食用盤上並用條狀海草來裝飾.
2. 和冷的日本海鮮調味清湯和切片青蔥一起上桌.
Ⅵ 日本 冷麵5元 加盟
幹嘛要說日本呢？
Ⅶ 求問哪裡加盟日式拉麵館如何加盟一家日式拉麵店
概述：日式拉麵源於中國在日本發展，去日本旅遊的朋友都會發現許多的日式拉麵館或者日式拉麵店，那麼怎麼加盟日式拉麵館和日式拉麵店呢？到哪裡加盟日式拉麵，如何學習日式拉麵店的相關技術和配方呢？尤其是在海對於千味日式拉麵加盟店的創業者而言，在經營這個項目的時候，創業者正確的做好了這個項目的經營地址的選擇，那麼這個項目在嚴峻的市場上就是有發展的，就是能成功創業的。而以上就是針對於這個問題做出的分析，因此，創業者正確的掌握本文就好創業喲!培訓內容：拉 面
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