⑴ 有口感比較好的菜飯品牌嗎想加盟
菜飯來源於黃山那邊,特色小吃, 琴阿姨菜飯,不知道有沒有見到過,吃過,味道可以。
⑵ 2020年有什麼好的菜飯餐飲加盟項目
小吃行業是不錯的,早餐包子之類的
⑶ 安徽黃山菜飯怎麼樣
我有一個朋友就是黃山的。因此我也就到安徽黃山菜飯去了。我們等菜上來時候,吃在嘴裡感覺味道很不錯。我的朋友說。這味道還可以。還是和他老家的味道有一定的區別。但在上海還是很不錯誤的。
⑷ 我想問下鹹肉菜飯的加盟怎麼加盟,大概需要什麼手續和需要多少費用請行內人講解
鹹肉菜飯來自安徽,只要師傅做的味道地道可口,不需要加盟的,按照正常開飯店的手續來辦理就好。如果是加盟商的話,需要支付加盟費用,然後總店會協助你辦理一些手續。
⑸ 黃山鹹肉菜飯的做法
做法1、鹹肉一塊(泡開),上海青適量。2、鹹肉切小丁,上海青切段(梗切小點,葉子切大點)。3、生薑用擦成末,用少許水浸泡。(鹹肉有一股鹹肉的腥味,所以要去掉)。4、(最關鍵的一步)鍋里不放油,中火煸炒鹹肉,直到干松,潑上點生薑水,兩湯匙油,繼續炒,炒到鹹肉全身都沾上油以後開大火,把青菜放進去,翻炒幾下(千萬別久了,不能出水。青菜上沾了油即可。5、長粒糯米和普通米一比一混合,淘洗干凈。把炒好的鹹肉和米,剩下的生薑水攪拌均勻。6、水的比例一定要掌握好,因為青菜還要出水,所以水剛好淹沒米即可,不要怕會硬放入電飯煲,按下煮飯鍵,等跳開後燜十分鍾即可。
注意:鹹肉不要買精瘦的,稍微帶一丁點肥的好吃 鹹肉菜飯配料照片鹹肉已經有味道了,不要放或少放鹽等一切作料鹹肉大概切丁是飯碗三分之二碗。米是九小把。多一點少一點都無所謂。但是不要太多就好。鹹肉1塊,上海青,粳米,適量清水;
營養價值1、先把上海青清洗干凈,切成小塊;2、鹹肉提前沖洗干凈,也切成小塊;3、鍋裡面不放油,小火煸炒鹹肉,讓裡面的油分煸炒出來;4、然後放進去切成丁的上海青;5、粳米提前泡上半個小時以上;6、然後瀝去水分,把米放到鍋裡面攪拌均勻;7、放幾勺骨頭湯,到液面差不多和米持平;8、然後轉移到砂鍋裡面,先大火燒開然後轉小火蓋上蓋子燜十分鍾左右就可以了!
⑹ 黃山骨頭湯菜飯怎麼加盟
你可以直接登錄他的官方網站,然後聯系他的客服,這樣的話你可以進行加盟了,但是加盟的時候一定要考慮清楚哦。
⑺ 一般餐飲品牌的加盟費是多少啊10萬夠嗎
夠的,像如意餛飩這種做了14年的連鎖品牌,加盟費在8-10萬就可以開店了,而且後期還會安排專業人員為你挑選店鋪位置,為你設計店面形象,還會輔導你運營,福利很不錯,他們的菜飯都很不錯,你可以去他們實體店去體驗下。
⑻ 我關注如意菜飯很久了,感覺這個品牌很不錯,自己也想加盟,不知道加盟費貴不貴呢
你可以撥打如意菜飯全國加盟熱線咨詢
⑼ 鹹肉菜飯骨頭湯利潤多少
急急忙忙出學校去路口對面的「鹹肉菜飯骨頭煲」小飯店吃飯,這個店我上星期偶爾路
過,進去吃了一次,覺得非常好吃,特別是他們的骨頭煲,一大碗熱騰騰的骨頭湯,鮮
美無比,裡面有3到4塊餃子大小的肉骨頭,熬的很軟,骨頭都可以嚼碎;湯里還有青菜
、小百葉結、黃豆,另外還有一大碗鹹肉菜飯和一小碟蘿卜干;這么多加起來只賣6塊
錢,而且碗鹹肉菜飯和骨頭湯隨便加,不要錢,真實價廉物美啊,比學校食堂里的豬食
不知道強幾百倍了!
言歸正傳,昨天晚上因為去的晚,店裡已經空無一人了,進去一問,骨頭煲已經賣完,
碗鹹肉菜飯也沒了,只有鹹肉煲配白飯,不過鹹肉煲一樣鮮美,白飯松軟可口熱氣騰騰
,所以還是點了份吃。吃的時候我和老闆聊起來,他是安徽黃山人,店裡都是他家人:
他和他老婆(兩人都60歲左右)、他女兒和女婿、還有他小兒子和他小外孫,一共6口
,分工如下:他和他老婆下廚房,女兒負責招待客人、女婿負責招待客人和送外賣、小
兒子招待客人和收錢,小外孫呢,負責吸引喜歡小孩的女生來吃飯(自己分析的,哈哈
)。一家人都十分憨厚老實,見到客人很朴實地呵呵一笑,問聲:「吃點什麼?」順手
幫你把店門拉開,讓人感到舒服親切,有家的感覺;不像有的小飯店,老闆伙計拉長個
驢臉一點都不熱情,好象客人來吃飯是上門討債似的;也不像那些高檔餐廳里漂亮的女
服務員,一臉假笑,吃飯前比老婆還親熱,又是拋媚眼又是撒嬌;吃完飯付了錢,在對
你說完「謝謝光臨請慢走」這句台詞後,臉上的笑容頓時消失地無影無蹤,屁股一扭就
忙著「誘騙」另一位客人了。
最令我難忘的,是我吃飯時無意中看到了這一家人最溫馨的一幕:老闆累了一天,剛剛
趴在桌子上打了個盹醒來,睡眼惺忪地伸個懶腰走過來和我聊天;他老婆忙著收拾碗筷
打掃衛生;女兒和女婿在廚房裡和店堂里來回穿梭著幫忙收拾打掃;小兒子年紀也就20
左右,腰間系個黑色帆布腰包,低著頭仔細地在數錢,嘴唇時不時微微一動,似乎在報
數;小外孫估計兩三歲大,長的白白胖胖很可愛,會走路也會說話了,見大人們忙碌著
,自己乖乖地一個人在旁邊玩耍。多麼普通的一家人,卻又是多麼和諧幸福的一家人啊
!他們從外地來上海創業,用自己的勤勞和汗水,為他人提供美味可口的飯菜,自己也
從中感受到了家庭的溫暖和團結;比起這個大都市裡那些自持高人一等的白領和經理們
、疲於奔命的上班族們、迷茫頹廢的大學生們,他們顯得多麼朴實、多麼幸福、多麼積
極!
快吃完的時候,我告訴老闆今年8月水大會搬到南匯新校區,這里要讓給理工,建議他
們搬到離理工更近點的地方,生意應該會更好些;他和他家人都圍著站在我身邊,聽我
給他們分析為何要去理工附近而不去復旦或者南匯。他們聚精會神地聽著,眼神里流露
出發自心底的敬佩和感激;這種眼神我已經久違多時了!聽完我的建議,他們一家人都
很高興,因為如果搬到理工附近,不但生意會更好,采購原料也更方便,於是,他們爭
著幫我加飯加湯,讓我盛情難卻,直到吃撐為止。
老闆還告訴我,他們這間20個座位的小店,現在月租3000塊左右,生意最好的時候一天
賣300多份骨頭煲,一份6塊,一天就是約2000塊,每月毛收入就是6萬塊;可是去掉店
面租金、原料、煤氣、一次性餐具、人工和生活開支,利潤額也就30%左右,就是每月
約1萬8千塊,一家6口,每人也就分到3000塊左右,所以生意還是比較難做的,錢掙的
不容易啊!唉,比起他們每天起早貪黑用汗水和睡眠不足賺來的這3000塊錢,有些人卻
拿著不是自己掙的錢到處亂花還擺闊炫耀,真是無恥啊!面對這一家人的自食其力,這
些人應該感到汗顏!
吃完飯,告別了老闆一家人,我走在回宿舍的路上;雖然晚上溫度接近零度而且寒風呼
嘯,可我一點也不覺得冷,身上、腳上、胃裡、心頭都湧起陣陣暖意,不知道是骨頭煲
的功勞還是老闆一家人的溫馨,讓我感到了真正的溫暖。上帝保佑這朴實勤勞的一家人
吧,願他們生意興隆、財源廣進、身體健康、日子越過越紅火