1. 韓式烤五花的做法步驟圖,韓式烤五花怎麼做
用料
豬五花 500g
甜辣醬(我用的是泰式的) 適量
韓國辣醬 適量
辣白菜 適量
生菜 適量
油 7-10ml
韓式烤五花的做法
把豬五花切很薄,要很薄很薄,五花要選那種標準的每一條肥肉和瘦肉要差不多因為那樣烤起來很有口感不要肥肉多或瘦肉多的
然後加熱不粘鍋(要平底鍋)然後刷一層薄薄的油,沒有刷子的親可以用廚房紙沾一點油擦在鍋底
然後把五花平整的放到鍋里開最小火(有些親如果有那種正方形的插電的那種鍋就用那個,火開到最小力)
然後等大概20-30秒翻面
最後就是調味我通常有兩種吃法吃法1:用生菜(如果想用辣白菜的也可以直接戴手套然後把辣白菜當生菜)
放酸辣醬在盤子里,沾這吃
醬也可以換成韓式辣醬吃法二:在手上放一片生菜,然後放一片辣白菜然後放烤五花然後放醬卷著吃
我通常喜歡這種吃飯因為口味很豐富
小貼士
五花一定要選好,一定要切薄,生菜一定要弄乾凈因為是生吃
醬我覺得偏辣口的比較好吃因為韓式白菜我覺得不是中國人傳統常吃的味道
2. 烤肘子 梅菜扣肉 紅燒肉 炸五花 烤五花 哪個更美味
這些都是中國的美味,但是每個人的口味都不一樣,我覺得都會有人喜歡,本人最喜歡的還是紅燒肉,覺得更美味。
3. 脆皮烤五花的做法步驟圖,脆皮烤五花怎麼做
用料
研磨黑胡椒 適量
豬五花 500g
鹽 適量
五香粉 適量
脆皮烤五花的做法
選用較厚的三指寬左右的五花肉一整塊,清洗干凈,擦乾。
用鹽、五香粉、研磨黑胡椒,均勻塗抹在肉表面,放入冰箱腌制2小時。
腌制好的五花肉,用刀將外皮打花刀,切成一指寬左右的菱形花紋,深度以稍稍切過豬皮到達脂肪處在深入一點為好。
用鋁箔紙將除五花肉條除豬皮外的五個麵包住,鋁箔紙邊稍稍高出豬皮一些,然後用撒一層厚鹽將豬皮部分完全覆蓋住(這層鹽是鹽殼,烤好後會颳去)。
烤箱預熱200度,豬肉肉皮朝上,上下火烤40分鍾。
40分鍾後,將豬皮上的鹽殼敲掉,把豬肉放在烤架上,繼續豬皮朝上,上火,烤15分鍾,將外皮烤酥脆(此時注意觀察外皮狀態,不要烤糊了,另外,豬肉會滴油,烤架下用一個烤盤接油)。
外皮烤好後,切塊,就可以享用了,
4. 烤五花幾個字五行屬什麼
按字畫分析,烤字五行屬水五字的五行屬土花字的五行屬水
5. 烤五花刷油嗎
五花自己會烤出油來,不用
6. 鐵板鴨腸 鐵板魷魚 烤豬皮 烤五花 烤豬蹄哪個更美味
我更偏向烤五花和烤豬蹄一點,說著都默默地咽了咽口水
7. 黃金烤五花的做法步驟圖,黃金烤五花怎麼做
用料
五花肉 2000克
肉椒 1-2隻
雞腿菇 1-2隻
生菜 一個
烤肉醬 1瓶
孜然粉 一袋
黃金烤五花的做法
選材:
肉一定要挑選上好的五花肉,買的時候提醒商家切條,寬度大概3指寬,肥瘦夾層最好!(參考:兩條花費70元RMB)
小貼士
肉要選上好五花,生菜最好嫩生菜。醬料根據喜好。每次做的量可以大一些,放在冰箱,想吃的時候拿出來解凍加熱就可以了,味道和剛出鍋的沒有差異。一般的煎鍋也是可以做的,不過要一隻翻面有點煩。我用的這款就是沒有油濺出,煙也比較少的。