A. 我想開家香辣干鍋蝦店加盟費需要多少錢
主料：蝦2斤、土豆3個、黃瓜3根；
輔料：蔥2棵、姜4-5片、蒜3整棵、海底撈香辣調料包1包、香菜
香辣干鍋蝦
1
蝦洗凈把蝦線去掉，土豆切條炸成薯片，黃瓜切條備用。
2
蔥切段，姜切片，青椒切成條。
3
水開後把蝦放入煮半熟撈出
4
先把蔥，姜，蒜，青椒爆香
5
這個調味包很辣，因為食材比較多所以放完了，可以根據食材的多少來選擇放多少。
6
把調料包放鍋里稍微炒一下
7
放入蝦，薯條，黃瓜條翻炒入味。因為調料包里什麼調料都有了也咸所以就不什麽也不要放了。
8
入味後就可出鍋了，因為蝦很好熟，其它也都是熟的所以不用炒太久。出鍋後放入香菜
B. 麻辣干鍋蝦都需要什麼材料呢
今天給大家推薦一道香辣干鍋蝦，特別適合年夜飯的餐桌，平時都是在飯店吃這道菜，雖然好吃但是每次感覺都吃不盡興，蝦少蔬菜多，而且價格還不便宜，不如自己在家做。
C. 香辣干鍋蝦怎麼做好吃，香辣干鍋蝦的家常做
.切蔥姜蒜備用。
2.取花椒，大料，香葉，小茴香，干辣椒香備用。
3.把郫縣豆瓣醬，火鍋底料切碎備用。
4.大蝦去蝦線蝦槍蝦須後洗干凈，用蔥姜蒜腌制。
5.然後把大蝦用油煎至金黃撈出備用。
6.土豆切片用油煎至金黃撈出備用。
7.豆芽和芹菜焯水過涼後取出備用。
8.起炒鍋放適量花生油，蔥姜，香料爆香，然後放入火鍋底料炒香。
9.然後再放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。
10.放入焯好的菜翻炒均勻。
11.然後再放入煎好的蝦和土豆片翻炒均勻後即可關火，關火以後放少許雞精 淋入香油。
12.出鍋裝盤撒上香蔥和芝麻。
D. 干鍋香辣蝦怎麼做
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的名菜。從一開始的香辣蟹，到現在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認為不能吃辣的廣東人，也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。香辣蝦的精髓在於其肉質和炒制時加上多種特製香料的調和，讓人回味無窮。土豆去皮切成條，粗細和快餐店吃到的土豆條差不多就行，用清水將表面的澱粉沖洗干凈，如果是要放置很長時間，就用清水將土豆條浸泡起來，這樣可以防止土豆氧化變色；紅椒去籽去筋切成條狀，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。鮮蝦用剪子將蝦須、蝦槍剪掉（這樣可以避免油炸時蝦須糊掉），開背將蝦線去除（用刀將蝦背切開一定深度，將一條黑色的線去除），蝦處理完畢以後，用料酒和少量鹽腌製片刻。
E. 香辣干鍋蝦的家常做法
前言
很早以前逛論壇看到有個媽媽做了香辣干鍋蝦，我心裡一直長著草，正好周末有空，就做了，相當的過癮啊。食材有所變化，可是味道還是很好的。
材料
主料：洋蔥40g、脆腸100g
、土豆300g
、芹菜60g
、蝦200g
；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、豆瓣醬適量、花椒適量、干辣椒適量、青辣椒適量
香辣干鍋蝦
1
土豆去皮切條。
2
辣椒切塊。准備好脆腸、干辣椒、蒜片等調味品。
3
鍋里倒油，油熱後炸土豆條。炸至8分熟。
4
再炸蝦，炸至蝦殼變脆即可。
5
再炸脆腸。脆腸兩頭切個十字，這樣炸出來好看。
6
鍋中留少許底油，放蒜片、薑片、干辣椒、花椒、蔥花炒香。
7
放切好的洋蔥。
8
洋蔥炒香後放青椒。
9
加適量郫縣豆瓣醬。
10
炒出紅油。
11
放炸好的土豆條、蝦、脆腸。
12
加適量的芹菜，翻炒勻即可出鍋。
小貼士
香辣鍋里可以放其他海鮮。
F. 香辣干鍋蝦的做法
前言
記得媽媽第一次來我這的是時候，想著媽媽在老家那邊很少能吃到新鮮的蝦，偶爾吃都是我們帶回去的干蝦。就想讓媽媽也嘗嘗鮮蝦的美味，我特意跑去買來做給媽媽吃，結果媽媽說我的蝦沒炒好，一點都不酥脆，還有點腥味來著。我說新鮮的蝦就要這樣做好吃呢！媽媽說吃不習慣。後來我就給媽媽做了香辣干鍋蝦，媽媽說這個才好吃，很香的。母親節就給媽媽做香辣干鍋蝦(*^__^*)
嘻嘻……。
材料
主料：蝦300g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜薹100g、洋蔥150g、土豆150g、干辣椒適量、花椒適量、料酒適量、蔥姜蒜適量、香菜適量、五香粉適量
香辣干鍋蝦
1
准備食材
2
對蝦背部剪開去泥線，蝦須，洗凈瀝水後，料酒腌10分鍾
3
土豆切條；洋蔥切絲，蒜薹切小段；姜切絲；大蒜拍碎；香菜切小段；干辣椒也切小段。
4
起鍋放適量的油燒7成熱
5
放土豆切條炸八
、九
分熟備用。
6
將蝦放入鍋中炸，至變色轉為小火慢炸
7
炸至外皮脆脆的，撈出備用。
8
鍋中留少量余油，放入辣椒、花椒、姜、蒜翻炒
9
小火慢慢炒出紅油
10
放入蒜薹和三分之二洋蔥
11
快速翻炒均勻
12
在放入一大勺豆瓣醬
13
翻炒均勻
14
放入炸好的蝦和土豆條
15
翻炒均勻，然後放鹽；五香粉蔥段翻炒均勻
16
取砂鍋放入洋蔥墊底
17
把炒好香辣蝦倒入砂鍋
18
開小火把砂鍋燒熱，最後放上香菜即可食用
小貼士
1蝦要用小火慢慢炸，至蝦殼脆脆的，這樣蝦肉也特別好吃。
2土豆切條時候，不要切的太細，炸至八、
九分熟即可。
3放入砂鍋主要是為了讓蝦吃起來的時候是熱的。砂鍋燒熱後不易變冷哦。
G. 香辣干鍋蝦怎麼做
年輕人就愛吃香辣干鍋，三五人一起小聚，哪裡都不去，就愛去吃香辣干鍋大蝦，偶爾下班太晚，就好這一口，又去外面吃了一頓香辣干鍋大蝦，香辣干鍋就是這么誘人，每次想吃的時候第一個想到的就是香辣干鍋大蝦。去外面吃久了，就想回家練練手，但是這么一練，還真的就忘不掉這味道了，好吃，味濃，醇厚的香辣味，提起就有種想流口水的感覺，不過還是學會了，非常簡單，一學就會，今年過年就是它了。今天也分享給大家，不過做香辣干鍋大蝦有一個秘訣，加小半瓶“它”，風味獨特，年夜飯肯定獨占鰲頭。
H. 香辣干鍋蝦的營養價值
蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益。
I. 干鍋香辣蝦蟹怎麼做 正宗干鍋蝦蟹的做法
用料：梭子蟹 2隻、海白蝦 1斤、年糕 適量、洋蔥 1個、大蔥 1根、姜 適量、蒜 適量、香辣（紅辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒） 適量、豆瓣醬 適量、料酒 適量、生抽 適量、糖 適量、鹽 適量、白芝麻 適量、香菜 適量
1、首先先把蟹處理干凈，用蔥、姜、白鬍椒、料酒、鹽腌制一會。