㈠ 現在鐵板鴨腸小吃生意挺好的，想開一家加盟店，但是不知道該做哪家，大佬們給點建議啊
鐵板鴨腸小吃去年尤為火爆，做鴨腸小吃的品牌也是迅速崛起。今年明年鴨腸小吃生意還會有很大市場，鴨腸主打加盟品牌現在也有5、6家知名品牌。想做鐵板鴨腸的最好實地去考察一下，多去看看各種品牌的直營店，多去看看直營店的數量，數據多的話比較有真實性，多去逛論壇、貼吧、這些多去看看公司的信息，要是覺得品牌不錯的話，可以去實地考察。
㈡ 鐵板鴨腸怎麼做
主料：鴨腸
輔料：生薑，料酒，生抽，老抽，鹽，蔥，孜然粉，辣椒油
1洗干凈鴨腸，放適量料酒和生薑2片，拌勻，腌制1小時以上（去腥）
2倒掉料酒，放適量生抽，少許老抽，少量鹽，生薑2片，再腌制30分鍾。
3准備3樣：油，自製辣椒油，孜然粉。（油要多些，圖中的油是不夠的，我用了3碟油，孜然粉有多，辣椒油也有多）
4烤盤鋪上錫箔紙，刷油。
5鴨腸用竹簽一根根串起來。
6放入烤盤，鴨腸上面刷油，放進烤箱，（中層，200度，總共烤20分鍾。）烤了5分鍾後，暫停烤箱，拿出烤盤。
7撒適量孜然粉，繼續烤5分鍾後，暫停烤箱，拿出烤盤。
8翻面，刷辣椒油，撒孜然粉，再烤5分鍾，暫停烤箱，拿出烤盤。
9翻面，再刷辣椒油，烤最後5分鍾
10烤完後，拿出來，撒適量蔥，即可開吃。
㈢ 開個鐵板烤鴨腸店，需要投資多少錢
根據你的實際情況了，不同地區、位置、布局等都有影響，單說費用的話比如沈陽天合恆美的鴨小帥鐵板鴨腸全套下來不到一萬塊錢，連技術帶設備什麼的。
㈣ 烤鴨腸加盟費用多少，想要開個店
口裡忒烤鴨腸，限時零加盟費，你可以了解一下
㈤ 現在流行的鐵板鴨腸好吃嗎，賺錢嗎，我想開店
鐵板鴨腸當下很流行，鴨小帥鐵板鴨腸味道很好，採用獨特的腌制手法加上特別配製的醬料，達到適合吃貨們的口味，很受歡迎。
㈥ 自己開個鐵板鴨腸店大概需要多少錢
5-10基本就開下來了，口裡忒.鐵板鴨腸，好項目投資小
㈦ 去廣州遊玩看到的紅火山鐵板鴨腸感覺很好吃,現在回老家了想要了解一下加盟,有誰知道加盟聯系方式嗎
現在做鐵板鴨腸的很多，鄭州大街小巷都是鐵板鴨腸，很多都是一次四十串，吃起來有點過氣，還是傳統的鹵肉比較好，生意長久穩定
㈧ 烤鴨腸怎麼加盟加盟烤鴨腸費用鐵板鴨腸的做法醬料配方是鹿邑縣真是味食品的鴨腸串批發能長期合作嗎
燒烤鴨腸的做法大全
材料
蔥油60克香油2小匙辣椒油3小匙醬油3小匙料酒大匙精鹽1小匙香醋2小匙味精0.5小匙鴨腸400克紅辣椒2個青辣椒2個黃辣椒2個大蔥1根
做法
1.把鴨腸上的白油除凈，去掉盲腸、直腸，剖開洗干凈後慢慢理順，用一根細繩把腸子從中間系緊，放入盆里，加上適量鹽、醋浸泡一會，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫時，馬上用水洗凈；辣椒、蔥洗凈切絲；
2.把腸子放沸水裡燙至稍微有點卷縮、顏色變白時，盡快撈出放進涼水中，解開繩子；
3.等腸子泡涼後，撈出切小段，然後再放入沸水中燙一下，瀝凈水分待用；
4.把辣椒和蔥放在一起，加入料酒、醬油、鹽、味精、醋調成味汁；
5.燒熱炒鍋，倒入蔥油，加入調好的味汁，下入鴨腸炒10秒鍾左右，再加入辣椒油攪拌均勻，最後淋入香油即成。