1. 哪兒有炸醬面加盟
你可以在網上看看
2. 西安哪兒的炸醬面好吃
鳳城二路什字西面50米 有家過橋米線
炸醬面不錯
太乙路建設路丁字北50米路東有家面館
3. 道味炸醬面加盟費多少
炸醬面是中國傳統特色麵食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一[1] ，流行於北京 、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒，醋等調味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 「過水面」。
4. 西安好吃的炸醬面館在哪
鳳城二路什字西面50米
有家過橋米線
那家的炸醬面不錯
飯點時人特多
經常爆滿
太乙路建設路丁字北50米，路東有家面館，隨時爆滿
5. 陝西炸醬面的做法有哪些
主要材料
玉面面條1袋 五花肉1塊 香豆腐乾2片 胡蘿卜1根 土豆3個 青菜2棵 黃瓜1根 大蔥1/2根
輔料
鹽適量 蔥伴侶大醬4勺 甜面醬2勺 雞粉適量 花椒粒幾粒 干辣椒2個
陝西版家常炸醬面的做法步驟
1. 准備材料。大蔥切蔥花，土豆切丁，胡蘿卜切丁，豆腐乾切丁，五花肉切小碎丁。大醬和豆瓣醬放入碗里，加入少許清水拌勻。
2. 油鍋燒5-6成熱，將豆腐乾丁放入炸至全部漂浮到油麵上，表面發干發硬，撈出控油。
3. 炒鍋留余油燒熱，放入肉丁，煸炒至出油，水份煸干，出香味。放入花椒粒和干辣椒煸炒，撈出。再放入蔥花，煸炒。
4. 放入土豆丁、胡蘿卜丁煸炒均勻
5. 倒入混合好的醬汁。
6. 煸炒勻後，加入少許清水，剛好漫過菜。中火，煮至醬汁濃稠
7. 我用的是玉米面面條。
8. 放入炸好的豆腐乾丁，鹽、雞粉調味。
9. 另起鍋，倒入清水，放少許鹽，滴1-2滴油，燒開後，放入面條，煮至沒有夾生，撈出，用清水過一下，放入碗里。
煮麵的時候，順便將青菜焯水，黃瓜切絲。將青菜、黃瓜絲碼在面條上，澆上煮好的炸醬。
小貼士
菜可以用身邊容易找到的。
醬盡量用北方產的大醬，實在沒有，用黃豆醬代替也可以。
6. 西安哪裡炸醬面好吃
西安沒有正宗的炸醬面，如果你想吃面，你可以到紡織城來吃刀削麵，這里的刀削麵都很正宗。
7. 西安哪有老北京炸醬面
太乙路南段路西(近鐵一局家屬院)的老北京炸醬面(太乙路店)、華強路的老北京炸醬面(華強路店)、高新路(蘇浙會館對面)的老北京炸醬面(高新路店)。
8. 西安哪裡的炸醬面好吃
鳳城二路什字西面50米 有家過橋米線 那家的炸醬面不錯 飯點時人特多 經常爆滿
太乙路建設路丁字北50米，路東有家面館，隨時爆滿