① 黃燜雞米飯加盟費多少錢 幾萬元創業
用料
主料
烹飪技巧
1、這個主食很簡單,雞翅提前腌一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多餘的油脂;
2、大米如果有時候可以提前泡一會兒,這樣熟的更快更均勻,但是水就是少放了,因為大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平時煮飯的水差不多就行了;
3、油盡量少放,因為雞翅在燜的過程中也會出油;
4、如果喜歡香料味道可以適當放一個大料,一片白芷,一片香葉;
5、這個里邊也可以放洋蔥,土豆什麼的,看您喜歡好吧,非常省時且好吃的一道主食。
② 九蒸鮮包子加盟費多少錢
山西獨一味湯包:山西獨一味湯包融合祖傳絕技和天津狗不理、開封灌湯包等名吃製作特色,以「皮薄、餡大、味濃、汁多」著稱。擁有以「精肉包、香菇肉丁包、香菇油菜包、韭菜包」為主的十幾種品種配方和製作工藝。開湯包店投資少,見效快,兼營其他風味粥類、湯類、小菜。生意會更加火暴。實在是小本經營者不錯的項目。%D%A什錦包子製作配方及工藝流程:在繼承傳統包子的基礎上,我們又研製推出了什錦包子,品種有 20 多種形成了包子宴,如:翡翠芙蓉、小人參、香菇、三鮮、西芹、豆角等,什錦包子依次品嘗可調變中耐尋味,妙在其中,口感上分層次,漸入佳境。%D%A開封灌湯小籠包子:聞名遐邇,開封面點名師張學敏的灌湯小籠包子製作技藝精湛,制出的成品形似菊花、褶褶均勻,面白筋軟,晶瑩剔透,灌湯流油,肥而不膩,並創制了多種餡料,如:香菇、冬筍魚茸、蟹黃、蟹肉、翡翠、山楂、奶黃等十餘種新穎別致的灌湯包子。在口味上也創制了鮮咸、咸甜、麻辣、香辣、香甜、甜美等味型,製作上特別注重選料和營養搭配,在保證絕美口味和成形美觀的前提下,使包子盡可能達到膳食平衡。%D%A川味湯包和小籠包子:湯包和小籠包子都是很受歡迎的小吃品種,幾乎在全國各地都可以見到。湯包和小籠包子用料普通,風味獨特,價廉物美,是小吃店的最佳選擇品種之一。我國著名的湯包和小籠包子品種中,淮揚的 「 文樓湯包 」 、 「 蟹黃湯包 」 、四川的 「 小籠湯包 」 、「 龍眼包子 」 等均為精品。%D%A蟹黃湯包:江蘇靖江有種蟹黃湯包號稱中國的神奇包子,其獨特個性,一是於製作絕,二是因為吃法奇。與天津狗不理包子、上海南翔小籠包、及揚春富春包子並稱為「中國四大名點」。靖江的湯包湯是包在皮裡面的,製作工序有十幾道之多。蒸的湯包雪白晶瑩,皮薄如紙,幾近透明,透一動彈,便可見裡面的湯汁在輕輕晃動,使人感到一種吹彈即破的柔嫩。不了解製作方法的人,還以為湯汁是用注射筒注射進去的呢。你可千萬不要急著下口,不然可就要出洋相的。這里交給你一道口訣,叫做輕輕提、慢慢移、先開窗、後吸湯。%D%A湖南牛肉麵、貴州雞湯面:如今,市場麵食品種繁多,大都缺乏特色,不能在大眾麵食里跳出來,根據這一狀況,我們引進了在市面上非常火爆的湖南牛肉粉(面)和貴州雞湯面兩大特色麵食。湖南牛肉麵」是以牛肉、牛雜、牛筋等為原料,「貴州雞湯面」是以雞架、土雞為原料,輔以幾十種中葯,熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料,根據不同的口味可調出辣、不辣或微辣,以適應南北口味。此店雖在武漢多達數百家,但家家生意好,人人都賺錢,尤其學校、車站、商場、游樂場等地段生意更興隆。在車站旁開店的黃師傅說:「我每天可賣800-1000碗,現在又開了兩家分店,生意都不錯。每碗的成本不超過2元,銷價3.5-4元,每天的利潤當然很可觀」。%D%A美果酸辣粉:一個尋常而普通的粉絲,只要通過簡單調制,就是一碗熱氣騰騰,香氣撲鼻,五顏六色,晶瑩透亮,酸辣爽口的美果酸辣粉,就連業內人士吃了都稱贊說:「莫說兩到三元錢一碗,就是賣到7至8元錢一碗也值。」而成本呢每碗只需0.73元左右,可見真是味美價廉、利潤高的特色食品。%D%A奧妙在於開發人員廣泛收集四川、重慶一帶精典酸辣粉配方,結合湖北、雲南、湖南、福建等地特色粉吃秘技,幾年親身實踐歷經上千學員免費品嘗,用中香料葯材等熬制出一種「奇香紅油」調制的酸辣、麻辣、醬香、肉絲、牛柳、開心、清爽等多種口味,南北各地男女老少,都能吃到自己滿意的食品。主味酸辣開胃增食,讓人百吃不厭,哪裡開店哪裡火,投資幾百元可開業。公園、學校、工廠、食堂、超市等作早中晚餐或休閑食品都是經營的好地方。開店擺攤均可、如開一間30平米的店日營業8-10小時;至少可賣出400-800碗,日利可達500-1000元。%D%A雲南名吃過橋米線: 原料配方 上等秈米(多少不限,制米線用)。豬排骨、大骨、整雞、火腿(以上是湯料)。生豬肉裡脊、生鮮魚、玉米片、木耳、豆腐皮、蔥、香菜、芝麻(以上是過橋用鮮料)。胡椒粉、味精、食鹽。%D%A海味粉絲、菜素粉絲:海味粉絲是一種新興的模擬食品,其製作方法簡單,成本低廉,產品潔白味鮮,深受消費者喜歡。菜素粉營養十分豐富,它可隨加入的天然蔬菜色素,相應呈現也多種色彩,同時還增加了人體所需的葉綠素、維生素、胡蘿卜素等多種營養元素。菜素粉絲保持了蔬菜原汁的味道,再加上口感、風味獨特,深受消費者歡迎。%D%A大眾小吃也賺錢 粉皮涼粉利百元:涼粉、涼皮的加工技術簡單、成本低,投資只需幾百元。利用簡單工具,購買一些原料即可生產。所調製成的涼粉滑嫩爽口,不韌性,耐咀嚼,味真純朴與傳統製法相比不酸,不粘、無雜質,無異味,無霉變,符合 GB2713 規定。一碗涼粉 1 塊 5 毛錢,一天生產 200 碗,核算一下,除去原料成本,那麼我們一天可以收入 150 塊。加工製作粉皮、涼粉不失是一條當日投資,當日就賺錢的「短、平、快」致富項目,本技術適合資金少,經驗少的投資者上馬。%D%A三招做皮凍 好吃易學:皮凍是製作湯包餡心的重要原料,也是涼拌的良好佐餐菜餚,深受家庭、食堂、餐館的歡迎。加工皮凍投資少、見效快,銷售途徑多樣,前景廣闊。%D%A東北大拉皮: 東北大拉皮是東北的名小吃,以其色澤晶瑩透亮,入口滑爽、勁道,質感細膩而深受消費者喜愛%D%A開口露餡水餃:妃子笑開口露餡水餃是國家烹飪大師融合祖傳「開口水餃」秘笈,整合中華水餃流行元素精心烹制而成,憑借其先進的現代烹制工藝、世界一流的烹飪大師設計、考究的選材用料、精湛的製作技藝和高度的現代化生產能力,成為中華飲食文化流行的前站,潮流的風向標,引領中華飲食文化流行風潮!國家烹飪大師們不斷推陳出新,不僅永遠引領中華水餃行業最新潮流,而且處處樹行業典範,盡典名家風采。%D%A水晶包裹飯、水晶餃子、包子: 東北大拉皮是東北的名小吃,以其色澤晶瑩透亮,入口滑爽、勁道,質感細膩而深受消費者喜愛%D%A海味鮮雞肉包、春節家制風味餃:四川涪陵市居民夏萍在城內一家效益不好的企業工作。 1994 年辦理了停薪留職手續後回家加工海味鮮雞肉包出售。由於該肉包營養豐富,口味鮮美,深受消費者青睞,因此,她每天只一個人加工就能凈賺 50 元。現提供這種肉包的加工方法,供城鄉尚未脫貧的群眾模仿加工。%D%A土家掉渣燒餅: 2元一個中式比薩,又名:土家燒餅、 土家掉渣燒餅 , 一天賣出3000個比薩,收入6000多元,地上到處都是丟棄的比薩袋,排隊購買的奇觀,讓行人、計程車司機駐足、停車觀看,漢版比薩,中國燒餅歷史上一次突破與創新,帶給你日進斗金般的賺錢商機!%D%A中式漢堡包:近年來,越來越多的洋快餐長驅直入我國的大中城市,它們以速度快、營養全、嚴格管理、服務好、環境美等優勢一路走紅,特別是在兒童領域造就了一個巨大而潛力的市場,中式漢堡包是在西式快餐的基礎上,採取科學配方,科學烹調,製作出色、香、味俱全、營養價值及其豐富的有中國特色的中式快樂餐製品,本品適合於工業化生產,便於在全國各地推廣。%D%A紅油煎餅、黃河夾肉餅 :陝西的張先生從下崗到賣菜,再到跑貨運,不但沒賺到錢,反而賠了10多萬。現在,不僅還清了債務,而且建起了樓房。他投資了300元,買了一個平底鍋,一個煤爐,一塊面案板。他做的紅油煎餅好看又可口,如今的食客絡繹不絕,常常排起「長龍」等買。當我們問他每天純收人多少時,他憨厚地笑著說:「不多,就兩三百元」。 產品特點:紅油煎餅黃河夾肉餅口感好、個大、勁道。最大的賣點是紅油,色澤鮮紅,透明晶亮,辣而不嗆,
③ 雲老四涼皮加盟費是多少
1.合記燴面特色小吃,蔡記蒸餃,葛記燜餅。還有:、老四海鮮大排檔炒海瓜子、螃蟹腿、大蝦超級好吃天明路與農業路交叉口向南路東。(據記載,葛記燜餅館的創業人葛明惠先生,是清朝滿族鑲黃旗人。 葛記壇子肉燜餅是用餅和特製的壇子肉加青菜燜制而成。其餅是用軟面烙成千層餅,放涼後切成簾子棍形備用;壇子肉選用帶皮五花豬肉。切成2厘米見方的方塊,先放入鍋內添水煮開,撇去浮沫雜質,撈出肉裝入壇內,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉湯封口,大火燒開後,改用文火慢燉,燉到爛熟。 燜餅時,鍋內用青菜鋪底,放上餅條和壇子肉,加高湯稍燜即成。配菜除用綠豆芽外,更多是用四季鮮菜,如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。燜餅用的湯。除豬肉湯外,還用雞湯、鴨骨湯。1977年12月,在杭州全國首屆名小吃認定,葛記燜餅摘取「中華名小吃」桂冠.) 2.順河路方中信逍遙鎮胡辣湯。 3.張記味美思大盤雞德億路快到107。(將雞肉和土豆均切成大塊,加上辣椒等佐料紅燒而成,然後用大的搪瓷鐵盤盛上,嫩香誘人。) 4.葛記燜餅黃河路與經三路交叉口向西路北。 5.二力涮鍋管城街與商城路交叉口向南路西。 6.海底澇這個不用多說,很多分店,生意超好。 7.長垣飯店最好吃的就是炒大蝦文化路與紅專路交叉口向西20米路南。 8.王三米皮二七廣場亞細亞大酒店樓下。 9.辣妹小吃店麻辣粉超級好吃鄭州老華聯樓下。 10.姐弟倆土豆粉花園商廈那家最正宗。 11.京都老蔡記蒸餃步行街有一家,經三路有一家。 12.擀麵皮大王原南關電影院旁邊。 13.阿五美食特色很多,招牌主食牛奶炒米建業路中段英協公寓附近。 14.一品炒雞天明路婦女兒童活動中心後面卡丁酒城附近。 15.惠豐源燴面政六街與黃河路向南路東。 16.英子粥屋排骨煲仔最好吃豐產路婦幼大門正對面。 17.湯HOME廣東靚湯經三路與紅旗路交叉口向東路南。 18.小館子饃沾醬經一路實驗小學門口。 19.上海小吃的生煎饅頭豐產路與經七路口向西路南。 20.鐵八小白吉饃交通路與汝河路鐵八小門口對面。 21.蕭記燴面。 22.三隻耳火鍋魚有點麻辣燙味的魚火鍋成都特色的,味道不錯。 23.林記盆景魚番茄昧、酸菜、麻辣味的大連特色小吃杭州特色小吃,東明路韓國城旁邊。 24.武漢九九鴨鴨脖子、鴨板腸越辣越想吃豐產路快到花園路上海特色小吃,路南。 25.候記牛內湯很多分店特色小吃加盟大連特色小吃,不多說了。 26.重慶八妹酸菜魚107與花園路交叉口。 27.川江馬頭魚火鍋經八路與緯五路交叉口。 28.燒烤大全烤扒皮魚、羊凹腰好吃黃河路與衛生路向北。 29.小六大蝦黃洛路與沙口路交叉口。 30.廣源食府特色扒皮魚和辣子雞不吃後悔。 31.湘西人家湘菜做的那個真叫地道文化路陳寨那裡在文化路上。 32.楊記拉麵緯五路物華大酒店樓下。 33.荷葉餅很好吃的,河南財經學院大門正對面。 34.凍酸奶很有特色的很多配料都是店主自己配製的27中對面。 35.竹筍雞緯四路與政二街路東外賣的很多人排隊。 36.京味炸醬面農業路與天明路交叉口向南100米路東價格:4元一碗。 37.365快餐黃河路與衛生路交叉口向北100米路西。 38.炒涼粉京廣路與永安街交叉口向西500米路南很多人贊。 39.黑老婆大蝦農業路水上樂園旁邊。 40.管記涼皮黃河路服裝市場門口。 41.南陽寨大沙鍋南陽路一直向北。 42、金記水餃北順城街西大街交叉口向南路西。 43.石林泡陷水餃大同路向東。 44.餅夾菜紫荊山商場後門。 45、高門台羊肉湯法院東街上。 46.蔣記小吃里的酸辣粉和麻辣牛肉麵好吃花園商廈樓下。 47、姐妹鹹水鴨緯四路菜市場門口。 48.卡丁賽車場大夜市鄭州市目前最大的夜市天明路卡丁酒城附近。 49.重慶烏江魚炒雞最好吃黃河北街與黃河路口向北30米路東。 50.黃橋燒餅緯五路與東明路交叉口向西路北。 51.李鑫記紅燜羊肉東明路與緯四路交叉口。 52.胖子燒烤優勝北路省體育管門口。 53.東北大骨頭經八路與緯五路交叉口向東20米路南。 54.鴻茂齋很多分店。 55.太陽城花江狗肉工人新村。 56.苦嫂子風味小吃紅旗路與東三街交叉口東南角。 57.愛德酒家緯一路與政二街交叉口路西。 58.張記麻辣烤魚政四街與東明路交叉口向西200米路北。 59.小甫涮鍋緯四路與經一路交叉口。 60.真味館紅專路與經一路交叉口向東路北。 61、北方大砂鍋豐樂路和宋砦北街。 62、光耀夫妻肺片伊河路和興華街交叉口。 63、柘城蒸肉館:羊頭肉,燒餅。超級好吃城東路特色小吃加盟,過農葯廠再往南走一點。 64、野菜湯煙廠斜街的可好吃。 65、南關街上海特色小吃,熊耳河旁,有家賣黑涼粉的南京特色小吃特色小吃加盟,老婆老頭兩個,賣了幾十年了西安特色小吃,很不錯,大家可以去嘗嘗,夏天的時候那人都是排著隊站在那裡吃的。 66 馮記、閃記、劉記、周記、黎記、丁記、八一八、老四場……許多老鄭州從外地回來,一下火車不是趕緊回家,而是直奔相熟的燴面館。鄭州人招待外地的客人,嘗嘗本地的特色小吃,首選也是羊肉燴面,燴面已成了鄭州一種特有的地域文化。熱騰騰的肉湯上面漂著一層紅紅的辣椒油,綠瑩瑩的香菜點綴在上面,即使你不餓也肯定會舌下生津,食指大動。先喝一口湯,濃釅醇厚,再吃一口面條,鮮香有韌勁,拿鄭州話說是湯鮮味美麵筋拽…… 67 百搭果是專門做水果甜品的,而且它還有自己獨家的看門絕招--B仔涼粉(28元)!為什麼叫B仔呢?這個我也不清楚,只知道這個B仔涼粉簡直就是一個沙律涼粉大雜匯!怎樣雜匯?我先來數數給你聽有什麼水果。包括有(排名不分先後):黃肉西瓜、紅肉西瓜、黃肉哈密瓜、綠肉哈密瓜、番茄仔、大樹菠蘿、菠蘿、香蕉、亞答子、火龍果、龍眼、荔枝、海底椰、水蜜桃等等等等。說到這里我想大家已經覺得有點誇了吧,但真的,簡直就是一個水果全餐。那亞答子我真不知道是什麼,樣子有點像麵粉,軟綿綿的,很爽滑。 68 丁家粉蒸肉的用料和作法:選硬肋上豬肉一斤,有肥有瘦,切成二指寬、二寸半長、半指厚的肉塊;小米或糯米三錢,淘凈曬干、摻花椒炒成柿黃色,出香味,擀開;糖六錢,面醬三錢,蔥、姜絲少許,用醬油拌開調好。下墊排骨,一碗十塊,上籠蒸爛為止。上席時紅光透亮,樣如水晶,香氣撲鼻,誘人食慾 管記涼皮和米皮。這個地方原來在建文電影院對面的小胡同里,酸辣粉,涼皮,米皮,擀麵皮,炒涼粉,炒三攙,我的口水啊,想當年,我還是小學生的時候,天天放學要去吃的,呵呵。現在搬到黃河路服裝市場正門口,到了那,你看哪人多就跟著往哪走絕對錯不了。 還有燴面,是鄭州特色,很實惠也很好吃
④ 犟師傅排骨米飯加盟費多少 小本投資的好選擇
用料
排骨(脊骨最好,肋排頸骨前排都可以) 2斤左右
蔥姜 適量
八角 2個
桂皮 1塊
香葉 2一3片
花椒 20粒左右
啤酒或料酒 適量
以上材料是必不可少
草果、小茴香、當歸、山楂片、白芷等中葯 適量少放,否則中葯味道很重,也可不放
加菜排骨用料
白菜
豆腐
粉條或粉絲
蔥花香菜末
排骨米飯-青島十大特色小吃的做法
脊骨買的時候讓店家給剁開,一定要選瘦的,做排骨之前最好泡一段時間放血水,實在實在著急就直接下鍋焯水
小貼士
再說一下,排骨米飯肉的口感,湯色,香味主要以原味排骨做法體現,如果喜歡加菜排骨米飯可以根據自己的口味隨意加菜菠菜、海帶、土豆、冬瓜,酸菜,豆芽⋯如果用高科壓鍋做開鍋冒氣後十五分鍾左右,各家鍋子品牌不同壓力不同請自行用心把握時間,悶米飯一定比平時少放一點水,干一點,排骨湯泡米飯也是一絕,啃一口排骨吃一勺帶湯的米飯甚是美哉
⑤ 哪裡有排骨麵店面或加盟店
邯鄲瑞合祥一品排骨代理商賀先生 QQ786084521
⑥ 九蒸鮮加盟費是多少
九蒸鮮包子加盟條件
一:有從事本行業激情,和艱苦創業精神,願接受總部的管理,參加統一的各種培訓。
二:按總部要求統一懸掛「九蒸鮮」招牌,提供合法身份證,以便總部建立真實的檔案。
三:開業後主動提供經營店面照片和經營狀況,三個月內不提供開業照片和經營狀況的,總部將撤銷加盟資格。
四:加盟費一次性交納一萬元整,另外不收取任何管理費和保證金。
五:培訓不限制時間一般學習7--10天學會為止
⑦ 想做家小吃加盟店,項目品牌現在還在選擇中,但是對於開店的地點選擇,有沒有好的建議和意見
小吃你可以把店面開在學校還有步行街反正人流量比較大的地方!項目給你推薦一下:古色傳香、廖排骨、三千浦其實樓主可以去3158致富網上面去看看咨詢一下這些項目做個對比!