㈠ 要去長沙了,請問長沙哪裡的剁椒魚頭最好吃
醬板鴨
還有下飯菜的大禮包裡面都是小菜
真空包裝的蠟肉、臘腸
還有檳榔（不太建議你帶回家，這個東西不是每個人吃了都會沒事的．一般不總吃的人吃完了以後會胸悶喘不上氣來，家裡要是有心臟病的人那可就糟了）
還有就是湖南特產小糕點
這些在五一路步行街的沃爾瑪都有
你去那轉一下就都看見了
不過本人最喜歡的還是怪味鴨脖的鴨架
真是絕了
要是可以的話
家人愛吃辣的話
這個不錯
這是我在長沙上大學時帶回家的東西你可以參考一下
長沙的特產有:南北特的糕點\火宮店的臭豆腐\湘都醬板鴨
酒鬼酒
豆豉
湘西蠟肉
㈡ 壇宗剁椒魚頭（富興店）怎麼樣，好不好的默認點評
食材明細
主料
魚頭一個
- 輔料
蔥適量
姜適量
蒜適量
剁椒適量
- 配料
鹽適量
胡椒粉適量
雞精適量
微辣口味
蒸工藝
十分鍾耗時
簡單難度
6
剩下的湯汁用來拌面條特別好吃。
剁椒魚頭的做法步驟
小竅門
於這個剁椒魚頭放不放蒸魚豉油的問題：我以前都是放的，後來同事是個湖南的，他說不要放，清蒸魚放，剁椒魚不放。剁椒魚頭，吃的就是那個純正的剁椒味。
㈢ 長沙哪裡魚頭做得最好吃
河西湘江這邊的「飯怕魚」。。。
㈣ 長沙有哪些著名的餐飲連鎖品牌呢
楊裕興，楊裕興創辦於清光緒二十年，距今已有118年歷史，其主要經營面、粉，所做湯粉質地上乘，味道鮮美，受到廣大顧客的喜愛。
㈤ 長沙哪裡的魚頭好吃,最好是雙椒的
去正宗的川味店和湘菜館。
㈥ 雄魚越大越好吃嗎
1、雄魚越大，肉越緊實，那麼肉也就越多，和市場上基本是魚骨頭的湘菜館形成差異化。
2、大的雄魚膠原蛋白豐厚，更加的有營養，而年輕女孩子對於膠原蛋白似乎有一種執念，因此更喜歡大魚頭！
其實別的湘菜館也知道魚頭越大肉越多的道理，只不過因為毛利太低，所以甚少有人用，水庫里的大魚頭基本都賣不出去，後來壇宗提出用大魚頭後，最開心的除了顧客，還有就是水庫供貨端了！
有時候，捕撈到重達30斤的魚頭，還會舉行特大魚頭品鑒會！
由於魚頭太大，有時候甚至要用轎子抬著上菜，不然一個服務員都拿不動！
（2）5種剁椒組合，發酵2月到2年不等
除了魚頭的原料差異化，剁椒魚頭的剁椒也必須與眾不同！
一般湘菜館里會用兩種剁椒混合，直接切碎炒入味。
而為了保留壇子的香氣，戴宗特地選了小泰椒等5種辣椒混合發酵，2月-2年不等！讓壇子和辣椒的香氣結合，辣味才能有回味
㈦ 在湖南長沙做美蛙魚頭火鍋生意怎麼樣需要投入多少呢有前景不
當下美蛙魚頭火鍋店遍地開花，很多人已經看到其前景，在雲貴川等地比較流行，湖南毗鄰，美食口味差不多，應該接受度比較好。在不同城市做生意、人員工資、店面租金、食材成本等都有所不同的，不過你可以了解一下鮮渝味美蛙魚頭火鍋品牌，扶持一站式服務喲
㈧ 請問大家，尤其是長沙本地人，長沙哪裡的剁椒魚頭最好吃最正宗是鈺湘宴（望月公園）的嗎
鈺湘宴的魚頭能上的了檯面嗎？最正宗的是河西王府井的壇宗好嗎？那裡的魚頭才叫爽
㈨ 長沙哪裡的魚頭好吃
長沙蔡鍔北路有個興漢食府，那裡的魚頭很嫩，口感很不錯，可以去嘗嘗。