㈠ 重慶小面開店大概要多少錢
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。一般的開店的話就只需要5萬左右，其實店的話主要是看你裝修的投入。
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。現在當一個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。當一個好廚師是非常搶手的。
1、配方配料全部無保留傳授，不需要從學校買配料，無加盟費用，成本自己控制。
2、只交學費。，中途沒有任何其他費用，包教會
3、教技術，教開店的流程、設施設備度采購等，全部免費指導
4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿意報名，做的都是口碑宣傳
5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會，後期技術免費重學。
㈡ 開一家重慶小面加盟店怎麼樣面值小麵店多少錢
開家面館建議自己學技術，自己創立品牌，不做加盟。
店鋪費用=房租+設備+裝修+原材料+人工費用+流動資金。
㈢ 開一家重慶小面加盟店需要多少錢華飛可以加盟重慶小面嗎
重慶小面加盟費用根據地段和規模不同價格相差很大，全部至少10萬左右，給您參考，具體到餐飲機構咨詢。
㈣ 開個重慶小麵店一般需要多少錢華飛重慶小面加盟品牌費好多
一般費用都是不同的，這要看你做的什麼品牌，老城街 小面的加盟費都不同，城市級別不同，加盟費也不同。
㈤ 開一家面館需要花多少錢
這要看是那個地方的，各地方的房租金，裝修材料和人工費多少不等。
目前開面館有兩種方式加盟和學手藝。首先的想好自己到底是選擇加盟還是學手藝。這兩種方式的價格肯定也是不一樣的。下面為大家介紹一下兩種方式的不同之處。
1.加盟
大家都知道重慶小面了加盟的也比較多。在宜昌有一家秦雲老太婆攤攤面是加盟的。秦雲老太婆攤攤面在重慶嘿小面是排名第一的所以比較出名了加盟的也比較多。而且還上過重慶新聞在網上也可以查的到。加盟費是5萬元教你怎麼熬湯需要放哪些材料、面煮多長時間、面碗裡面材料放多少了、進貨渠道了等等。
㈥ 開個面館加盟店要多少費用華飛重慶小面館加盟5萬元夠嗎
用料
干辣椒（貴州子彈頭） 200克
干辣椒（新一代） 200克
紅花椒 100克
大蒜 1頭
生薑 1小塊
大蔥 1根
八角 3粒
桂皮 2片
香葉 2片
小茴香 50克
面條
油麥菜
白芝麻
花生碎
芽菜
醬油
芝麻醬
香油
重慶小面的做法
將新一代、貴州子彈頭辣椒按照1:1的比例准備好待用。
小貼士
1.干辣椒的品種、配比並不固定，總體上只要確保有一種夠辣、有一種夠香即可；
2.炒制辣椒一定要少油，且全程最小火不停的翻炒；黑色不是糊了，只要聞起來沒有糊味就沒問題；
3.調味的時候，推薦一茶勺（餐廳最常見的白色小瓷勺）醬油【推薦重慶本地的黃花園醬油，如果沒有用其它品牌的醬油也可，但強烈不建議用生抽或老抽，前者寡淡後者色沉】、一茶勺芽菜、半茶勺香油、半茶勺花椒粉、半茶勺辣椒（乾的部分）、兩茶勺辣椒油、四茶勺姜蒜水、半茶勺味精（味精不能太少）、少量鹽；如果有豬油可以再加半茶勺豬油；喜歡榨菜的還可以加一點點榨菜丁；
4.最後將調味料化開的時候，如果有骨湯之類的也可，但經測試對於家用而言開水與高湯差別不算很大，主要還是調味料的香味；另外不建議用面湯，會變得很濃稠，嚴重影響品相；
5.姜蒜末、芝麻醬一定要用開水，多次試驗後確定開水效果遠好於涼水；
6.芽菜一定要大火炒幹才能激發出香味；
7.香辛料的品質是小面的靈魂，一般超市的品質很難保證，建議去農貿市場或上某寶購買；
8.剩下的油辣子可以用密封的罐子裝起來放冰箱儲存，下一次直接使用即可，無需加熱；
9.重慶小面使用的是鹼水面，如果買不到推薦使用超市的袋裝拉麵，相較於一般的散裝鮮面條，這種面不容易起糊，口感比較接近正宗小面；
10.辣油不宜過多，推薦的用量剛好夠表面一層紅油；如果過多會感到膩口，反而影響品質。