『壹』 我想在哈爾濱開一家DIY烘焙店,不知道這個市場的前景怎麼樣
烘焙DIY的實體店,基本都是在網上開好了,才開的實體,哈爾濱的話應該不錯!北京上海這樣的大城市已經開了很多,哈爾濱如果還沒有,你就開了就好,我也是這樣的,現在的生意很好,但我個人經驗哈
實體店的話,至少前半年,不要想掙錢,
選址,最好在商場里有個小櫃台,如果是單獨的門市,費用大,地方不好沒人,地方好了,食品類的東西,根本沒有那麼高的利潤。
壓錢,要開實體店,貨就要全,而且都要現貨,估計沒個10W,不夠!
至少要有二個員工,其中一個懂烘焙基礎知識,最好是個小伙兒,他能賣貨的同時,給顧客講解蛋糕,餅干,都是怎麼做的,而且 要有不定期的班兒,要不大姐阿姨們,不會做西方的東西,怎麼會買原料呢!
但這也有個問題,就是開烘焙店只要有本錢就好,你辛苦開辟的市場被人搶生意喔!
還有上貨問題,你要先把上貨點踩好啊!
實體開的時候,網店一定要開~~
還有什麼一時想不起來了,因為本人開了網店,大遼寧,到現在半年,動作的還挺好,想以後乾的大了,再開實體,這是到現在為止自己想過的問題,看對你有沒有幫助!
『貳』 自己開一個烘培店 大概要多少錢呀
你好,這個最好要知道你打算開店的地理位置和地區消費水平。首先,房租是根據當地水平來的,如果你是開在商圈裡,相對而言房租要貴,但是客流會多。其次裝修也是不一樣的,精裝和簡裝來去也有幾萬塊的。還有如果你加盟那些大牌的烘焙店,這也是一筆成本。店面如果是從其他人手裡轉過來的,還需要一筆轉讓費。轉讓費也多少不等,我們這一個40平米的小吃店轉讓費6萬,地標江蘇無錫。這還不是繁華街區了。今年的生意不太好做,如果有現成的成熟的客源要好些。保守估計,要是開個像模像樣的烘焙店,不加盟10萬是跑不掉的。麻煩採納,可以參考當地生活水平。這是參考這個小店的。
『叄』 開個烘培店得多少錢 開一家烘培店,需要投資多少錢
開個烘培店得多少錢開一家烘培店,需要投資多少錢
門店面積
烘焙往期已經跟大家分享過,對於一些品牌,店面面積是區分加盟投資額度的分界線,不同的面積會有不同的策劃費,這種做法顯然是不合理的,因為客戶不會因為店面面積、策劃費的多少來衡量一個品牌的好壞,衡量一家品牌的標準是產品與服務,所以烘焙沒有任何策劃等級劃分。
要求店面最小不能低於80㎡,最大最好不要超過300㎡。
這是為什麼呢?
答案很簡單,烘焙行業對設備的要求較高,製作產品的設備也較多,一般一家正規現烤麵包店的後廚至少30-40㎡左右,有經驗的師傅都知道,後廚面積擁擠不但影響工作效率,還會影響操作者的心情。
如果店面面積過大,首先會增加租賃及裝修成本,其次會給客戶一種空曠的感覺,麵包店畢竟不是咖啡館,面對的都是大眾消費群體(小孩到老人),顧客都喜歡扎堆,所以店面緊湊的布局會讓門店顯得格外的有包容感、豐富感,再搭配有競爭力的產品和服務,那麼門店自然生意火爆。
房租
現在以二三線城市為例,居民區商鋪年房租大概10-20萬左右,商業區根據繁華程度會有較大差距,一般在25萬以上(實際房租以當地實際為准),所以僅房租這一塊,投資就相對較高。
設備購置
烘焙西點產品對設備的要求較高,打面、醒發、烘烤都需要專業的設備進行標准化操作,這也更有利於產品標准化的復制要求,一般普通的後廚設備+前廳展櫃+西點櫃+工器具+飲品設備大約需要18萬左右,設備投入是烘焙店投資額佔比最大的一部分,作為一家真正意義上的標准化烘焙店而言,設備及工器具的投資額度與店面大小並無直接關系,卻缺一不可,最多展櫃會因店面大小略有不同。
烘焙行業常用的設備品牌為:三麥、新麥、雙麥,其中蘇州森系西餐咖啡烘焙策劃品牌,不僅為森系開店專業定製設備,也是國內外諸多中高端連鎖烘焙品牌的指定設備供應商。
裝修設計
除了房租、設備購置費,裝修也是較大一塊投入,如今顧客對品牌的要求越來越高,不僅希望買到優質產品,還願意在更有特色的氛圍中選購產品。所以在門店的空間裝飾及形象的投入會相對增多,按照烘焙裝修成本大概1200/㎡左右,這樣核算下來裝修及傢具配飾投入大概在10-15萬左右。
『肆』 哈爾濱解答下烘焙培訓去哪個機構,費用貴嗎
給你選學校的幾點建議:
1.學校可以自己上門參觀
2.多看下網上的評論
3.看學校的課程專業是否適合自己
4.多家院校對比下
廚師現在人才缺口大,就業前景很好,一般廚師學校的學生都是被酒店直接預定光了
『伍』 開個烘焙店需要多少錢
烘焙店投資需要多少錢?近幾年,烘焙行業不斷走紅,成為學生黨、都市白領和家庭主婦,推崇的時尚休閑減壓新方式,越來越多人愛上了烘焙,甚至萌生開店的想法,那麼,有創業想法的小白們,怎樣才能更高效的運營烘焙店呢?鄭州新東方烹飪學校職業規劃師為您解答。
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『陸』 烘焙加需要多少錢
開一家烘焙要預備的資金大概有幾方面
1、店鋪資金以及押金,不同的城市,不同的地點租金都是不一樣的,消費高的城市自然資金也貴,像到了三四線城市一般租金都比較便宜
2、裝修費,裝修費主要看你的裝修風格,風格不同,費用也不一樣.
3、設備以及原材料的購買.
4、員工工資以及預備資金.
烘焙行業現在來說很多,建議開一家比較特色的烘焙店,像我表姐開的一家西點屋子就很不錯,主要是口味很好,吸引了很多回頭客.
『柒』 麵包好了烘焙加盟費多少錢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
『捌』 開一間烘焙店需要多少的投資成本
烘焙店投資需要多少錢?近幾年,烘焙行業不斷走紅,成為學生黨、都市白領和家庭主婦,推崇的時尚休閑減壓新方式,越來越多人愛上了烘焙,甚至萌生開店的想法,那麼,有創業想法的小白們,怎樣才能更高效的運營烘焙店呢?鄭州新東方烹飪學校職業規劃師為您解答。
6.更特殊的服務待遇。想必不少人看到這個標題都是一頭霧水,其實就是會員制的意思。根據店鋪的地理位置、消費特性,篩選出符合自己要求的目標消費客戶,這些客戶需要更加精心的做服務跟蹤,發活動簡訊,以及更大的優惠福利,甚至免費送上門的服務。
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