『壹』 石味先石鍋菜 加盟要多少錢
主料：
新鮮大蝦6隻約500克（越大個的蝦吃起來越是過癮）。
調料：
生抽15克，黃酒15克，鹽1克，白糖2克，大蒜1頭，蔥段、薑片、洋蔥片適量。
准備工作：
1、鮮蝦洗凈後剪掉蝦槍和蝦腳，再沿著背部剪開並挑出蝦線，用15克黃酒和15克生抽調成腌汁，用小勺把腌汁澆進蝦背中，腌15分鍾左右。
2、大蒜剝成蒜瓣後再剁成蒜茸，放在碗里，加少許鹽和2克白糖，再燒少許滾油澆一下，攪勻待用。
做法步驟：
1、取出腌好的大蝦，稍瀝下汁水，掰開背部，把調好的蒜茸用小勺子一點點塞進去，待用。
2、石鍋置於火上燒至微微冒煙，開中火，倒入適量花生油燒熱，再下蔥段、薑片和洋蔥片用筷子炒出香氣。
3、把准備好的大蝦小心地擺進石鍋里，再把剩下的蒜茸和蒜油也倒進鍋里，蓋上鍋蓋。
4、開中火燒5到6分鍾就可以關火了，打開鍋蓋淋入適量紹酒，隨即再蓋上鍋蓋。
5、把石鍋端上餐桌再打開鍋蓋，酒香、蒜香融合著大蝦的鮮香，相當不錯。
美味秘訣：
1、製作石鍋蝦最適合用個頭比較大的蝦，個頭越大的蝦吃起來越是過癮。
2、蝦的大小與烹制時間密切相關，個頭較大的蝦需要的烹制時間就稍長些，千萬不能加熱過頭了，因為蝦肉一過火就會柴。
3、石鍋一定要燒的微微冒煙，估計得燒十分鍾左右，當然，這個也要看鍋的大小了，但是一定要注意鍋必須燒熱了，這樣烹蝦才有力量！
4、洋蔥，蔥段和薑片在這里有兩個作用，一個是去腥提香，一個是墊底，不然您把鍋燒那麼熱，直接把蝦放進去，肯定糊了！所以還不能放太少。
5、最後再灑一點黃酒進去，為什麼要用灑這個詞，只有這樣，才不會讓鍋里某一個地方的溫度降下去，而且只有這樣，才能最快速度的噴發出香氣！試想您直接朝一個地方咕咚的倒一下子，那麼溫度下降，香氣也揮發的不充分！
『貳』 石味鮮石鍋菜加盟多少錢
首先，你要是個熱愛食物，積極吃飯的人。其次，品嘗沒一道別人為你做的菜。用心為別人做菜，再到那能饞的人流口水的一 品 佳 味去 學 習，這樣做出的菜是最富有感 情最 好 吃的
『叄』 石鍋魚加盟請問岳陽有嗎
應該有。
「石鍋魚」也叫「金福魚」，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補葯材製成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道「石鍋魚」，風味獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為「金福魚」。此後，「石鍋魚」也就變成「金福魚」，而這家小店也因此得名為「金福林」。
『肆』 石鍋菜加盟
石鍋拌飯的菜要先炒熟,你可在炒鍋里炒,也可在石鍋里炒,米飯也要是熟的2013-03-30新鄉
『伍』 想開一家石鍋魚加盟店要投資多少錢
看你所處的城市地段，店面規模80平米左右，大概十二三萬就可以了，簡單裝修，要想知道桌椅擺布、菜品定價、菜單設計，開店具體細節可以在《九門寨石鍋魚》找到
『陸』 開個石鍋魚加盟店要多少錢
開石鍋魚店的投資主要看你選多大的店面、裝修風格、房租。
一般不包括房租大約不到20萬，根據你選擇的裝修風格，上下也會有浮動。
『柒』 現在做石鍋拌飯加盟市場如何
直到現在，活躍在中國餐飲市場的石鍋拌飯加盟品牌都是韓國品牌，當然了，由於市場需求大，很多國內的餐飲商家也都紛紛做起來石鍋拌飯這個餐飲種類，所以現在國內的石鍋拌飯加盟品牌也是非常多的。但是從這種發展勢頭就可以看出，石鍋拌飯的加盟創業項目還是非常有市場的。石鍋拌飯這種美食飯菜搭配，有葷有素，食材豐富，口味多樣，確實是比較好吃的，再加上一份石鍋拌飯的分量也還比較足，吃上一份就能管飽，價格也不算太貴，這也是為什麼很多人都愛吃石鍋拌飯的原因。前些年石鍋拌飯之所以很火，確實存在一部分炒作的原因，但是一個餐品類型想要真正獲得市場和消費者的認可，光是靠一味地炒作是不行的，關鍵還是要依靠符合大眾化的口味和比較不錯的性價比。雖然石鍋拌飯算不上特別美味的美食，但是作為一種日常大眾化的餐飯食物，還是比較不錯的。不喜愛石鍋拌飯那種口味的消費者可能不愛吃石鍋拌飯，但是喜歡那種口味的消費卻對石鍋拌飯情有獨鍾。況且現在很多國內的石鍋拌飯加盟品牌都在傳統韓式石鍋拌飯的基礎上進行了改進與創新，使之更加符合中國消費者的口味喜愛，這樣就贏得了更多消費者的喜愛。
總的來說，石鍋拌飯加盟這個創業項目的市場需求還是不錯的，有著比較大的消費人群數量，只要味道好吃，就能獲得消費者認可。
『捌』 石鍋菜，，，，，，，加盟哪家好
親確定要開實體店嗎 ？ 還麻煩 不如網店咯 貨都不用進 可以兼