❶ 紅薯、山芋、芋頭、紫薯、土豆、馬鈴薯是什麼關系
紅薯（學名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯。
山東魯南地區（ 兗州 曲阜 鄒城 棗庄 滕州等地）叫地蛋，雲南、貴州一帶稱芋或洋山芋，廣西叫番鬼慈薯（其實廣西大部還是叫馬鈴薯，有些地方把白皮的叫馬鈴薯、紅皮的叫冬芋），山西叫山葯蛋，安徽部分又叫地瓜，東北各省多稱土豆。河北地區叫山葯蛋、山葯。馬鈴薯又稱土豆、洋芋、洋山芋、山葯蛋、饃饃蛋、土豆(香港、廣州人的慣稱)等。雖然個別地區有叫土豆為「山葯蛋」的，其實有真正叫山葯蛋的東西。因此需要分清楚，不要誤會。義大利人叫地豆，法國人叫地蘋果，德國人叫地梨，美國人叫愛爾蘭豆薯，俄國人叫荷蘭薯。鑒於名字的混亂，植物學家才給它取了個世界通用的學名——馬鈴薯。
紅芋（又稱紅芽芋）、白芋（又稱白芽芋）、九頭芋（狗爪芋）、檳榔芋（廣西稱之為荔浦芋）等。紅芋因發出來的芽帶紅色而得名，切開來其斷面顏色與口味和白芋沒有明顯區別。
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❸ 芋頭麻薯怎麼做
用料
糯米粉 125g
玉米澱粉 50g
芋頭沙 適量（也可以是豆沙），餡料
水 用量按自己的喜好調整，用到240g，成本的面團很軟
步驟 1
糯米粉，澱粉混合，加入水攪拌成粉漿
步驟 2
把粉漿蒸20分鍾左右至熟，出鍋後再攪拌下，蓋保鮮膜冷卻至室溫
步驟 3
戴一次性塑料手套，手套上塗層植物油防粘，用勺子挖一團漿團，團圓，壓扁，包入芋頭沙餡，皮：餡=3：2（別貪多，防止太甜），收口包緊，再滾層熟糯米粉即可
小貼士
1.包好後裝保鮮盒密封保存防干。可短時間冷藏，但冷藏時間長還是會硬的，最好別超過6小時。
2.以筷子插入麻薯可以輕易穿透的話便可取出。
❹ 毛芋頭薯芋產於哪裡
芭蕉植物適宜種植在土層深厚、保水保肥、疏鬆肥沃、排水良好的土壤中較好。種植時應適當的遮光，更有利於生長，同時可以有效的提高植物的品質。
❺ 芋頭是紅薯嗎
紅薯、白薯都是番薯的別稱，也有叫地瓜的；芋頭的學名就叫芋，南方叫它芋奶頭
它們的聯系在於：都是草本植物；可食用部份都長在土中且形狀相近.番薯屬於旋花科植物；芋屬於天南星科植物。地瓜，也是一種瓜果，通常用來與別的東西炒著吃，很脆；紅薯，別名山芋，也有叫地瓜的（根據各地，叫法不同）大家應該都知道，街上有烤紅薯的攤；土豆，別名馬鈴書薯，又叫洋山芋，做菜用的，也可做薯條.
❻ 薯芋你怎麼樣
紅薯和山芋是同一種東西的不同稱呼
在北方統稱山芋包括紅薯、黃薯、白薯
紅薯又名紅芋,甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平卧地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素及多種礦物質，
含糖量達到15%-20%。有保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱地瓜、山芋。
明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良葯。
紅薯塊根具有活性成分，有 抗癌、保護心臟、預防 肺氣腫、 糖尿病、減肥、美容等功效。另外，塊根常除供食用外，還可以製糖和釀酒，可製取澱粉、提取果膠等，製取的澱粉可以製作粉條和粉皮，可以製作美味的菜餚。
❼ 什麼是野薯芋
野薯芋可能就是野生的芋奶吧，非常好吃。
❽ 芋頭和紅薯哪個更減肥
我感覺是芋頭多瘦身會更有效果。