1. 我想開間做杭州小籠包的店，店名就叫杭州小籠包，請問這名字會不會侵權
不會侵權，杭州小籠包就是一個籠統的名字，你要是起這個名字不會侵權的，你沒發現基本上全國各地都有杭州小籠包嗎
2. 杭州小籠包哪家好吃
知味觀(吳山廣場店)：好找又好吃
新豐小吃(解放店)：蝦肉小籠美味又實惠
千食客(文一店)：蟹粉湯包最贊
百家雞味館：廣式風味。
這幾家都不錯，你可以去嘗嘗。
3. 杭州小籠包 是全國連鎖店嗎
不是的。。杭州小籠包其實不是杭州出的。正確來說是浙江紹興嵊州出的。在全國各地的杭州小籠包基本全是嵊州人。。。而做小籠包的小竹籠是只有嵊州人才會做的。嵊州是竹編之鄉茶葉之鄉領帶之鄉等等。。。之所以叫杭州小籠包是因為杭州這個地名名氣大。很少有人知道小籠包是嵊州的特色
4. 杭州小籠包加盟哪家好
植公子生煎 了解一下
5. 如何加盟杭州小龍包
找到想要加盟品牌的官方渠道，然後咨詢。
或者找到相關項目的實體店鋪，然後咨詢店鋪老闆即可。
6. 在北京開個杭州小籠包店大約多少錢
看你開在哪裡了，主要是門面租金和轉讓費。現在西單的門面至少兩萬元/月，東三環的門面哪怕是一點點的小間都要萬元以上。回龍觀、天通苑的小門面大約每月5000，如果開到昌平、延慶、房山就稍微便宜些。但也得要兩三千一個月。
另外，門面一般都要轉讓費的，轉讓費在3-5個月房租不等。
7. 誰教我做杭州小籠包啊！我教學費
正宗杭州小籠包子芯料做法：精肥肉比例約為7：3，加入少量生薑末，加黃酒，鹽，味精，較少量的糖（不要很甜），略加一些水（小籠最好吃的部分就是裡面的湯汁），充分攪勻上勁，即可。 杭州小籠包子與蘇南的（比如無錫蘇州等地）最大不同就是不要很甜。
主料：五花肉
配料：姜，蔥，火腿，一個雞蛋
做法：
先和面，一直揉到表面光光的。（如果是第一次和面，先把面揉一會兒，靜置半小時之後再揉，相對比較容易。）我用的是餃子粉，個人認為不是自發粉都可以。普通的麵粉就行。
五花肉去皮，將肉皮放到蒸籠上去蒸，這個時間比較長，大約1－2個小時。利用這個時間准備肉餡，先把肉切丁，我有攪拌機，所以只需要把肉切丁就好了。
把配料(除蛋外)，和肉放在一起人工剁肉餡或用絞肉機(個人覺得手工剁出來的比較好吃，不過就是太麻煩)。把肉剁的盡量碎，小籠的餡本來就很少，如果一口咬到一塊整肉，應該很不爽的，所以絞肉機的好處就體現出來了。把雞蛋加入，攪拌均勻。再加入鹽，糖，料酒，生抽(少量)，色拉油(4-5勺)，胡椒粉，味精拌勻。
接下去的這步很關鍵，小籠包做完之後是否有湯汁就看它了。把蒸好的肉皮剁碎，這個時候的肉皮已經很軟了連同蒸完之後碗里的湯一起倒進肉餡中。這次我的肉皮太少，所以就加了高湯到肉餡中(如果怕麻煩的可以不用肉皮凍，因為肉皮很難買到，直接用高湯或水)，不挺攪拌，高湯與肉餡的體積比是1:1，高湯需分若干次加入，之間要不停攪拌(可以用電動打蛋機)。這時的肉餡很濕，如果馬上用來包小籠，很很困難。最好的辦法就是把肉餡放到冰箱的冷藏，讓水分適當凝固。
8. 開個杭州小籠包店需要投資多少，利潤大嗎
累死人了，最後賺的一身病