1. 鮮花椒雞怎麼做
鮮花椒雞的做法如下
一、材料
雞腿兩個、新鮮花椒50g、干辣椒二十個、姜一塊、蒜兩個、生抽兩勺、料酒一勺、老抽1/2勺、糖一勺、鹽兩勺、油500g。
二、做法
1、雞腿切成小塊，小一點容易入味。加入生抽，鹽，糖，料酒，腌制半小時左右。
2、姜，蒜，切成小塊，新鮮花椒洗凈晾乾備用。
3、炒鍋下油，油6成熱，下雞塊，煎炸。待雞塊變色濾油撈出來。
4、留底油，加入干辣椒、花椒、姜、蒜，爆香。
5、加入炸好的雞塊，加入老抽，翻炒。由於是雞腿肉，比較嫩，就不用加水煮了。
6、干炒一會，滴幾滴明油，出鍋即可。
2. 團結鄉谷律花椒雞做法
花椒雞的製作材料：
主料：雞1000克
調料：味精2克,花椒6克,醋12克,醬油15克,姜5克,香油15克,小蔥5克,鹽5克
花椒雞的特色：
雞肉嫩，味濃香，帶有花椒麻辣味道。
花椒雞的做法：
1.將雞宰殺治凈，放入開水內煮約10 分鍾至半熟，取出剁成長3.6 厘米，寬1.5 厘米的骨牌塊；
2. 然後將雞塊一塊靠一塊地擺在碗中，雞皮向下擺放整齊，最後擺上雞頭和碎雞塊；
3. 將香油倒入鍋中，置旺火上燒熱，投入花椒炸一下，至花椒呈現焦色，連油一起倒於雞塊碗內；
4. 另將味精、醬油、醋、精鹽一起調勻，也倒入雞塊碗內；
5. 姜、蔥洗凈，均切成小段，放在雞塊上面；
6. 把雞碗放入蒸籠，用旺火蒸約30 分鍾，至雞肉熟透，調味入骨，即出籠復扣在大盤上即成。
花椒雞的製作要訣：
1. 雞塊不要切太大；
2. 選用當年仔雞；
3. 蒸時不要漏氣。花椒雞做法
3. 哪裡有教鮮花椒炒雞技術 到哪能學到正宗一品炒雞做法
炒雞的做法:
把雞剁塊洗凈
2.鍋里燒水，水開後下入雞塊焯勻，撈出控凈
3.姜切片，香料放入小碗內備用，粉皮泡軟
4.做鍋開火倒入油，燒熱後下入切好的薑片、香料炸出香味，隨即倒入雞塊（此時會崩鍋，可用鍋蓋擋住）雞塊翻炒均勻，待雞肉緊實後倒入醬油繼續翻炒，上色均勻後起鍋倒入高壓鍋，加入蔥、蒜、老抽、松菇和泡松菇的水、甜面醬、鹽（適量）
5.蓋上鍋蓋開鍋後嗤嗤10分鍾（看雞而定）
6.離火泄氣後開鍋蓋，繼續坐火開鍋後（此時不蓋鍋蓋）加入粉皮煮3分鍾，依個人口味加入鹽、味精，即可出鍋。撒香菜點綴
4. 重慶十大火鍋排名哪家好吃
2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個，無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客，還是想躋身重慶火鍋行業的投資者，都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些？為此，為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強，想成功入選榜單，需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面，進行綜合評定。
渝味楠老火鍋
起源於1985年，以麻、辣、鮮、香著稱，是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現，深受當地人們喜愛，截止目前，月排隊人次高達6000！2005年渝味楠老火鍋實行企業化、品牌化經營管理，開設直營店，2013年渝味楠品牌獲得特許經營資格，正式向全國開展加盟連鎖經營，市場定位"100年只做一件事——火鍋"。並成立重慶清鼎餐飲管理有限公司，集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業。
主要特色：承傳統火鍋"原生態"之精髓，堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、現代化的管理和人性化的服務，為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結合"火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化"的理念，將新鮮、美味、健康、生態的味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閑環境融為一體，形成獨具特色的渝味楠風格傳統老火鍋。
德庄火鍋
"德庄大火鍋"聞名遐邇，已成為重慶火鍋代言品牌。集旅遊產業開發、食品產業開發火鍋原材料配送、火鍋產業開發等於一體的大型餐飲連鎖企業。
主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，鍋底湯型：麻辣味重的"過把癮"，麻辣香濃的"老火鍋"，醇和回甜的"荔枝味"，菌香味美的"德庄湯"。
小天鵝火鍋
創立於1982年，是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，為新派火鍋的代表，早期在重慶火鍋界算得上是大佬一個，但是由於後來漸漸的做起其他的行業，使其名氣有所下降，但是，由於在人們心中不可替代的位置，小天鵝火鍋如今還是很受大家的喜歡。
劉家佳碼頭老火鍋
始創於1982年，以經營重慶火鍋為主並涉及酒業經營、農業產業開發、餐飲職業培訓等多元化發展的大型現代化餐飲企業。堅持圍繞以"消費者的需求為導向"的發展理念，以"根植重慶，輻射全球"為戰略目標，打造出火鍋整店輸出的加盟模式，把10餘年來的成功經驗加以復制，目前火鍋加盟店已遍布重慶、四川、上海、甘肅、雲南、山東、貴州......總加盟店數量已有300餘家！
主要特色：由於創始人的爺爺是劉家碼頭的纖夫，見證了重慶火鍋歷史歲月，在火鍋熬制技藝上得到爺爺的指點，傳承始碼頭火鍋的味道，麻辣適口、鮮香回甘，油而不膩，百吃不厭。結合現代消費者的消費觀念，打造出以"時尚、健康、美味"為主題的傳統老火鍋。
劉一手火鍋
成立於2000年，在時間上算不上久遠，因為其老闆因車禍失去了一隻手，因此將火鍋店取名為"劉一手"，目前是一家專業從事火鍋連鎖和特許經營的大型知名企業。
主要特色：麻辣適中，沒有傳統的重慶火鍋的大麻大辣，吃著爽快，口味偏向於外地人，重慶本地人卻並不怎麼買賬。
橋頭火鍋
始建於1909年，主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的大型企業。
主要特色：經營各式川味火鍋為特色。堅持獨特的傳統工藝及配方，鍋底要求清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和！
秦媽火鍋
成立於1998年，以經營重慶火鍋為主並涉及餐飲、酒業、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的現代化餐飲企業。
主要特色：以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念，創立秦媽系列味型的湯料，火鍋味道比較正宗，湯料溫和又不缺麻辣味！
渝中記憶老火鍋
成立於1989年的重慶知名老牌火鍋店，是一家以經營渝味火鍋為主，融匯世界各地火鍋特色於一體的連鎖火鍋品牌，始終奉行「業精於勤、商精於誠」的企業理念，成為眾多創業者的選擇。
主要特色：如今重慶熱門的火鍋店之一，味道延續著老重慶正宗火鍋的精髓，是不少80後與90後回憶中的味道，鍋底麻辣鮮香，讓每一位顧客都愛不釋口，
孔亮老火鍋
始創於1992年，總部集餐飲(娛樂、休閑)，底料生產，廚師培訓為一體的大型餐飲服務企業，且以經營"孔亮火鍋"為主，並專注於新口味、新技術的開發和原料配送。
主要特色：對重慶傳統火鍋調料配方進行改進，形成鍋底湯色紅亮，湯汁稠釅，其味老道醇厚，諸味協調，鮮香並重，回味悠長。
白樂天火鍋
白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌，自譽"重慶首家火鍋店"，始於民國十年擁有獨特的歷史文化。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥，有著辣而不燥的特點！
以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌，也許你已心有所屬，但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德庄、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表，與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發展連鎖的新生代表，都推動著重慶火鍋產業前進！
5. 正宗花椒雞怎麼樣
這邊是分店，場地大很多，但仍然很多人等桌，可見這個花椒雞的誘人。雞都是現殺，一般都有2公斤多，點菜之後老闆給個號碼牌子，交押金200，自己找桌子坐定，就可支起耳朵靜待服務員的喊號。看見旁邊的食客大快朵頤，這邊廂口水長流，更越發的急切盼望喊自己的號 ，好不容易雞上桌，特製的醬炒過的雞，集紅厚辣香於一身，上面放了綠綠的芫菜，愈發覺得那香氣撲面而來，雞肉鮮嫩多汁。。。他家的玉米餅和腌肉那是必點，還有炸洋芋，配著紅紅的甜辣醬，洋芋又面又香，其他小菜看個人喜好了。呃，廁所奇臭無比，盡量不要去上就對了。
6. 中央二台消費主張欄目里的諸葛烤魚要怎麼聯系他們呀
作者：aszhb 發表日期：2009-5-10 8:00:00
諸葛烤魚經理付泉你是怎樣忽悠媒體的。哪個版本的故事才是真實的你。
看過中央電視10頻道[家庭]欄目之」恩人*愛人」之介紹的諸葛烤魚經理付泉的愛情故事。。（故事說的相當的傳奇..感覺象童話一樣）深深為之感動。為此。我特意叫上朋友去我們鞍山的諸葛烤魚吃了一回。說實話。不怎麼好吃。為了這段愛情故事。吃一回也值。可沒想到。昨天早上央視相約夕陽紅里介紹的諸葛烤魚經理付泉的故事卻完全是另外一個版本。。並且。妻子也變成了二個不同的人。
我感覺我被忽悠了。
在網上查了一下。沒想到。有三家媒體參與了忽悠事件。三家都是不同版本的故事。。。大家現在都應該明白。這故事的背後到底是為了什麼吧。
以下是三個版本的諸葛烤魚的故事。順帶說一句。鞍山這家店早就黃了。並且由衷的說：「出來混。盡早是要還的」
故事一：央視家庭版。（美麗的愛情童話版）
在重慶市萬州區，一個叫茂雪的美麗女孩每天守在馬路口，只為了等待曾經從歹徒手裡救起她的一名小夥子。功夫不負有心人，半年過去了，在一次意外的邂逅中，茂雪和心目中的恩人終於見面了。小夥子叫付泉，靠蹬三輪為生，家境雖然貧寒但為人卻很正直，看著眼前的恩人，茂雪的心裡泛起了陣陣漣漪。
於是茂雪把付泉引見給了自己的父母，茂雪的父親經營著一家諸葛烤魚店，由於是家傳的配料，烤魚味道獨特，生意十分興隆。為了感謝救命恩人，茂雪的父母當場拿出一萬元給付泉作為答謝。付泉堅決不收，最後提出在茂雪父親開的烤魚店作學徒。付泉工作很勤奮，博得了大家的贊賞，而後在店裡專門學習製作諸葛烤魚。茂雪雖住校，也經常回來給付泉幫忙，兩人談得很投機，漸漸的產生了感情。茂雪父親得知後十分惱火，根本不能接受自己的寶貝女兒和這個窮小子談戀愛，隨即把付泉辭退。茂雪無法割捨與付泉的感情，想到了要和父親斷絕父女關系。
時間一天天過去，付泉向親友們借了10萬元，打算自己開店做諸葛烤魚，忙裡忙外自己動手裝修店面，最終累得病倒了住進了醫院，茂雪終日守候在付泉的病床前，呵護備至。突然有一天，勞累過度的茂雪終因貧血暈倒在付泉的病床前。茂雪在搶救中急需輸血，而醫院沒有這種血型，付泉知道自己是O型血，在院方的焦急中，便主動要求獻血，可是醫院規定不能向住院病人采血。在付泉的再三懇求下，院方終於答應了，付泉的熱血緩緩地流入到茂雪的體內，茂雪終於轉危為安。
茂雪父母趕到醫院得知事情經過，此情此景感動不已，為了感謝付泉第二次救了女兒的生命，茂雪的父親將家傳的諸葛烤魚配方無償的贈給了付泉。之後，付泉的諸葛烤魚店越來越紅火，並成立了諸葛飲食文化公司，在全國開了多家連鎖店。目前，付泉和茂雪已經結婚並有一子，過著幸福的生活。
故事二：江蘇衛視人間版（父子情仇版）
事情發生在山城重慶，發生在一對父子之間，父親叫付伯玉，兒子叫付泉。父親在很早的時候就是一位廚師，專做烤魚，而且他家的烤魚配方是祖傳的秘方。後來父親開了一家大排檔，在他的苦心經營下，生意越來越紅火，不僅有了名氣，而且漸漸地開始有人加盟。〇四年的時候，他們成立了公司，兒子也隨同父親一起打理這家公司。可之後生意雖然越做越好，但矛盾卻在父子之間產生了。
而讓兒子意想不到的是，在這之後不久，父親竟然公開宣布要招收總經理一位，負責企業經營。在偶然間得知這個消息的兒子非常惱怒，他將怒火發泄到前來招聘的人身上。可這並不能改變父親的做法，而讓兒子無法想像的是，在公司里，生性耿直的父親竟然公開責罵兒子，並當著許多員工的面將他驅趕了出去。
而接下來，新的總經理很快就走馬上任了，而且這位總經理還是一位女性。這件事讓兒子耿耿於懷，更讓他坐立不安，因為他發現父親招過來的竟然是一個主要競爭對手的管理人員，他認定這個人過來其實是來竊取他們的祖傳秘方。而這個秘方，即便是對於自己，父親也不願多提，而這一點恰恰是兒子多年來耿耿於懷的東西。於是，他不得不再次鼓起勇氣去面對父親，他決定要制止父親的錯誤行為。可是，父親會接受他的看法嗎？而圍繞這這張祖傳秘方和這位女經理，父子之間又會產生怎樣的矛盾呢？當這位女經理來到現場後，她又會如何應對付泉的指責呢？而這對父子最後又能否化解積怨呢？敬請收看8月6日播出的《人間》。
故事三：廣東衛視《財富故事》央視<相約夕陽紅>（舅侄互斗版）
2006年1月18日，「諸葛烤魚」四川蓬安店正式開業納賓，場面宏大，顧客絡繹不絕。至此，重慶諸葛烤魚全國連鎖加盟店已經增加到152家。152，這樣一個在許多同行看來難以企及的數字，它僅用九個月就實現了，堪稱2005國內餐飲投資界不折不扣的奇跡。如今的諸葛烤魚看起來炙手可熱，風光無限。但誰能想到，這個潛力無限的項目在五個月前險些夭折！面對資金短缺和核心技術喪失的雙重壓力，是一個剛入而立之年的年輕人挺身而出，力排眾難，不但沒有讓它就此銷聲匿跡，還使其進一步發揚光大。他就是現任重慶諸葛飲食文化有限公司掌門人——付泉。
金牌項目遭遇生存危機 青年才俊力擎美食大旗
祖傳絕技顯商機 打工仔回鄉創業
今年30歲的付泉出生在重慶巫溪縣。外祖父姓吳，祖上以廚藝聞名，據說自三國以來，吳家先後出過13位御廚，盛極一時。因為有「傳男不傳女」的祖訓，外祖父只將家傳絕技傳與舅舅一人，付泉雖然沒有機會學習，從小耳濡目染地也對餐飲充滿興趣。
初中畢業後，付泉為了減輕家裡負擔，放棄繼續升學的念頭，應聘到重慶小天鵝集團火鍋店當起了服務員。由於店裡生意非常好，服務員的工作異常辛苦，常常要從上午9點一直忙到夜裡十一、二點。一個月後，幾個與付泉同時應聘的夥伴都受不了辛苦相繼離開了，只有他一人堅持下來。三個月後，資歷尚淺的他因腦子活、反應快，被破格提拔為領班，誰知竟被他拒絕了，隨後他又做出一個讓大家吃驚的決定——主動要求到後廚打雜。
原來，付泉從小迷戀烹飪,剛到飯店不久就發現這里的廚師長劉師傅廚藝超群，當即下定決心拜師。無奈劉師傅是個怪老頭，從不輕易收徒，付泉幾番表示都被他回絕了。對於付泉放棄領班到後廚打雜的意圖，劉師傅心知肚明，但仍然不鬆口，反而想盡辦法刁難他，而他只是笑呵呵地服從安排，毫無怨言。三個月後，付泉升級為「墩子」，每天光青菜就要切兩百多份。最慘的是冬天，他的雙手因為天天泡在刺骨的涼水裡，長滿了凍瘡，一遇酸、鹼，鑽心的疼。可即使這樣，他也沒有退縮，反而主動承擔起這類工作。固執的劉師傅終於被他的毅力感動了，答應收他為徒。在劉師傅的悉心指導下，付泉的廚藝日漸精湛。後來劉師傅退休了，力薦他頂替自己的位置，成為飯店有史以來最年輕的廚師長。
1998年，付泉因工作出色被任命為小天鵝集團下屬連鎖分店執行經理，幾年下來，他對酒店經營也頗有心得,並自修了酒店管理專業。從而也萌發了干一番事業的想法.2004年11月，舅舅打來電話，希望他回家和自己一起開家烤魚店，這正迎合了自己創業的想法，便欣然應允。
付泉早就知道外祖父有一道做魚的祖傳秘方，據說源自東漢末年，是吳家一位叫吳懋的先祖發明的，工藝獨特，口味絕妙，諸葛亮特別愛吃。劉備稱帝後，諸葛亮將他推薦至宮中為御廚。此後，這項絕技為吳家子孫世代相傳，成為歷代皇家御宴上不可缺少的美食。唐玄宗還為它欽賜了「諸葛烤魚」的名字，大加彰表。舅舅繼承這項絕技後，利用三年多時間，對其工藝和配方進行了進一步的完善，於2004年末，開起一家「諸葛烤坊」，在重慶一炮打響，品魚者絡繹不絕。
諸葛烤魚不同於傳統意義上的烤魚，它融腌、烤、煨、涮等多種工藝的精華：首先，選取一條一兩斤重的活魚，現烤現殺，用獨家秘制調料，經特殊方法腌制一段時間；然後，放在炭火上烤至九成熟，使皮焦肉嫩；最後，將其放入盛有秘制湯底的盛具中，配上青菜、豆腐、粉條等，現煨現吃，吃起來肉質白嫩，入口即化，油而不膩，鮮美無比，回味無窮。
參與管理後，付泉漸漸體會到諸葛烤魚廣闊的市場前景。它不僅可以作為飯店裡的一道菜，也可以像重慶火鍋一樣成為一個獨立的經營項目，而且它比重慶火鍋在工藝和用料方面更為講究，又兼具了傳統燒烤的休閑特色，一定會超越已經步入低谷的火鍋業，成為餐飲市場上的新寵兒。付泉提議借鑒重慶火鍋的連鎖經營模式，發展加盟商，將諸葛烤魚技術推向全國，得到舅舅的認同。兩個人一個負責招商，一個負責技術開發和培訓，不到五個月就在全國發展80多位加盟商，在國內餐飲投資界掀起一場空前火爆的加盟熱潮。
正當付泉摩拳擦掌，准備在這一領域大展拳腳時，他與舅舅在公司未來發展方向上出現嚴重的意見分歧，風頭正勁的諸葛烤魚突然陷入困境！
釜底抽薪又何懼 付老闆痴心不改
付泉認為，諸葛烤魚是一個全新的餐飲投資項目，許多人對它還不了解，不應該像火鍋一樣動輒收取幾萬的加盟費，而應降低門檻，讓更多有識之士加入進來，迅速搭建起一個遍布全國的品牌網路。因此，應該一直堅持初期的低價位策略。最低五,六千元的加盟費中不僅包含諸葛烤魚全部的獨家配方和技術資料，還包括特製盛具、小型生產工具、店員服裝、廣告用品、促銷贈品、營銷手冊等。也就是說，加盟商接手就能運作，只要有一個固定的經營場所，馬上就能獲利。
舅舅卻不同意付泉的做法，他不想打造什麼餐飲品牌，也不想將其作為一項事業長久經營下去，看見現在形勢大好,就想大幅提高加盟費.只想加盟一家，賺一家的錢，因此，執意大幅度提高加盟費。兩個人為此爭論不休。在付泉的據理力爭下，舅舅最終做出讓步，退出公司，但卻抽走了公司大部分資金，還帶走了諸葛烤魚核心技術的配方資料。付泉一陣苦笑：舅舅的所謂「讓步」無異於釜底抽薪。
面對資金短缺和核心技術喪失的雙重壓力，年輕的付泉顯得有些手足無措。關鍵時刻，是妻子給了他莫大的支持，不但同意他將家裡的積蓄全部拿出來，還偷偷賣掉了自己陪嫁的金銀首飾。後來，付泉又變賣了自己心愛的汽車，總算維持住了公司的日常運轉。
錢不夠了，可以借，但核心技術沒有了，公司還是無法繼續經營下去。怎麼辦？付泉組織公司所有技術人員合力攻關，經過一個星期夜以繼日的研究、試驗，還是無法得其精髓。他又四處拜訪名師名廚，無奈也以失敗告終。就在他束手無策時，一本美食雜志引起了他的注意，封面上的人好像光顧過自己的烤魚店，再仔細一看，他竟然是「國際美食藝術大師」、「中國十大烹飪大師」，現任中國飯店協會副秘書長、中國菜創新研究院副院長的張正雄老先生。他吃過諸葛烤魚，說不定會有辦法。
付泉立刻起身趕往重慶，當他滿懷希望地找到張先生的住所時，卻吃了個閉門羹，一打聽才知道張先生出國了，要兩天後才能回來，他就在附近住了下來。兩天後，付泉拎著名貴煙酒再次登門拜訪，這次總算見到了張先生，可是沒說兩句話就被他以工作忙為由連人帶物一起「請」了出來。第三次，他又被張先生婉言拒絕。張先生說得很明白：「諸葛烤魚是個好東西，我也希望你把它繼續做下去，但是我真的沒有時間幫你。你還是另想辦法吧，不要再來了，再來我也不會給你開門的。」
張先生的話就像一盆冷水一股腦兒地澆在付泉的頭上，讓他不禁有些心灰意冷，可轉念一想，張先生既然肯定了諸葛烤魚，說明事情還有轉機，三國劉備能三顧茅廬請諸葛亮出山，我就來個四顧、五顧。總之，一定要勸服他。第四次，張先生果然閉門不見，付泉就頂著炎炎烈日，站在他家樓下等他出門。結果沒等到張先生，反而招來小區保安，說他形跡可疑，要報警。付泉不想給張先生惹來不必要的麻煩，就留下一封信暫時離開了。沒想到，正是這封言辭肯切的信打動了張老，他破例應允出任諸葛飲食文化有限公司首席技術總監，決定助付泉一臂之力。
專家助陣推精品 加盟商盆滿缽溢
繼張正雄先生之後，付泉又請來鄭顯芳和郭輝荃兩位國內知名烹飪大師，使公司的技術實力空前增強，不僅順利攻破核心技術難關，還使已有的工藝和配方進一步完善。如選料方面，在民間秘方的基礎上，又借鑒重慶火鍋的用料特點，運用四十多種中草葯及調料，形成了麻辣味、泡椒味、蚝汁味、豆豉味、椒香味、蔥香味、醬香味、鮑汁味等十幾種口味。原有的諸葛烤雞、諸葛烤兔、諸葛烤排、諸葛干鍋、諸葛香水魚等技術也得以改進，其色、香、味絲毫不遜於諸葛烤魚。付泉將其中一些特色技術作為免費項目贈送給加盟商，立刻在全國掀起更大規模的加盟熱潮。
隨著加盟商數量的不斷攀升，公司的影響力也進一步擴大，不僅成為中國飯店協會會員、全國綠色餐飲企業、中國烹飪協會會員，還被評為「AAA級質量誠信會員單位」和「質量誠信消費者信得過單位」，得到了《現代營銷》、《生意經》、《致富時代》、《大眾商務》等數十家媒體的跟蹤報道。
在張正雄先生的指導下，付泉的品牌意識進一步增強，他很快認識到要想樹立一個長久的品牌，必須走文化美食之路，而三國文化美食恰恰是國內餐飲業的空白。他立刻組織技術人員廣泛收集民間三國美食秘方，由張正雄大師親自掛帥，研製推出了「張飛鵝掌湯」、「劉備花椒雞」、「關羽奇香鴨」、「呂布扁膳段」、「周瑜霸王排」、「曹操燴嘴兔」等一系列極富三國文化特色的新菜品，使諸葛烤魚漸漸成為繼重慶火鍋後又一個成熟、系統的餐飲品類，實現了品牌的全面升級。
目前，諸葛烤魚已在全國發展近152家加盟店，遍及全國二十幾個省市。他們中有從事餐飲業多年的行家，也有從未踏足過餐飲的門外漢；有實力雄厚的老闆，也有資金有限的中小投資者，但無一例外地都獲得了意想不到的成功。
他們中有的將諸葛烤魚作為已有燒烤店、飯店、快餐店新的盈利項目。如黑龍江大慶的徐老闆，經營燒烤店多年，自從增加了諸葛烤魚後，店裡的營業額大幅攀升，目前已佔據總收入的一半以上。陝西商洛的何老闆原本經營一家重慶火鍋店，競爭異常激烈，他只培訓了兩名廚師就輕松接手了諸葛烤魚絕技，隨後店裡的生意一天比一天好，令附近幾家火鍋店望塵莫及。
此外，還有許多加盟商經營專業的烤魚店。浙江義烏樓先生的「諸葛烤坊」規模不大，只有四五十平米，位置也不理想，更沒做什麼大型宣傳，誰知一開業就有顧客上門，然後一傳十、十傳百，人氣越聚越旺。新疆昌吉的潘女士2005年10月開起一家300平米的烤魚店，在當地一炮打響。十一假期，許多家庭都將聚會選在了那裡，讓他狠狠賺了一筆。江蘇淮安方老闆的烤魚店足有700多平米，同樣是開業就火，僅十幾天已在當地小有名氣。
在眾多加盟商中，也不乏心儀三國文化者。黑龍江鶴崗李先生的店裡，巨幅的形象展示牆、裝裱精美的書法字畫以及隨處可見的三國典故、文化小常識，將整個廳堂點綴得典雅有致，吸引了許多消費者登臨品鑒。還有黑龍江阿城加盟店，從菜品到店內裝飾都散發著濃郁的文化氣息，儼然一個三國文化酒樓。
回首2005，付泉的美食之路走得坎坷而艱辛，但他始終沒有放棄心中的夢想，並收獲了夢寐以求的成功。2005年12月，在第六屆中國美食節暨第四屆國際美食博覽會上傳來喜訊，諸葛烤魚在全國數十家知名餐飲企業、上千件作品中脫穎而出，被授予中國美食最高獎「金鼎獎」；「劉備椒香雞」也成功入圍，獲得「中國名菜」的殊榮。2006年3月，中央電視台七套品牌欄目《致富經》將鏡頭對准了重慶諸葛飲食文化有限公司，對公司總經理付泉坎坷而精彩的創業故事進行了深入報道，在業內引起不小的轟動。國內從事餐飲項目推廣的公司不計其數，為何單單諸葛烤魚脫穎而出，受到國家權威媒體的高度關注？回顧諸葛烤魚的發展歷程，答案不言而喻。一個不到一年就在全國發展100多家加盟店，帶領眾多創業者實現財富夢想，在中國樹立起三國美食文化第一品牌的企業，理當彰表。隨後，廣東衛視《財富故事》欄目慕名對付泉的艱難創業歷程也進行了專題采訪。說起這些，付泉露出一貫自信的笑容，淡淡的說：「好日子才剛剛開始，2006年，諸葛烤魚還有更多意想不到的驚喜要帶給所有創業者和熱愛美食的人們。」
7. 鐵山坪花椒雞哪家啊
向你推薦鐵山坪竹海景區內的彥霖山莊，聽說做花椒雞的師傅就是花椒雞的創始人，因為拆了，被請到彥霖山莊去掌廚的，另外那裡周圍都是楠竹，用餐的環境非常不錯，我們才去過，不會讓你失望的。可以給我加分了吧！
8. 團結鄉花椒雞的做法
我想加盟花椒雞做法
9. 成都小譚豆花 管事人員電話或座機 或老闆情況 及企業詳情，望知情者詳細告知。高分
電子科大的 還可以嘛，經濟實惠。
1，交大西門「好口福米線」好吃。 2，交大北門「翹腳牛肉」的湯鮮美。 3，九里堤公交站往右邊的1個小路口進去，有家「富順葷豆花」好吃，但她們的沾碟很辣哈。 4，科華北路的「自貢好吃客，跳水蛙」味道好。 5，玉林有家「子姜王」，裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。 6，游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃，一定要點芋兒。 7，彩虹橋旁邊有家光大銀行，旁邊有家燒烤味道非常好，我們都喊她光大燒烤。 8，新華公園正門對到有家爆竹雞，味道不錯。 9，雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。 10，內光榮小區生資市場附近的清真牛肉麵很好。 11，新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯（脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦） 12，商業場後面華興街上的雨田燒菜。 13，龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯（刺生很好）。 14，寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。 15，長順街那邊的牛蛙火鍋「太安居」不錯。 16，天府廣場附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。 17，九眼橋蘇活對面的素民海鮮燒烤不錯。 18，方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當好吃。 19，撫琴路小巷子裡面有家牛雜火鍋多不錯的，8點鍾切絕對沒牛雜了。 20，成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。 21，鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。 22，人民南路 亞非拉 忘了本來叫啥子名字，喊它「酸奶水果沙拉披薩」，好吃。 23，芳草東街順姐水餃的水餃，番茄牛肉麵。 24，大世界家樂福那邊阿瑪尼韓國燒烤、眼肉。 25，雙橋子家樂福對面的肥腸粉。 26，新華公園後門 公交車站背後的那家店牛肉火鍋粉超級推薦。 27，大世界家樂福對面有個砂鍋居。 28，電子科大第五大道裡面的那家李記燒烤,他們家的烤五花肉味道巴適得很。 29，九眼橋後面有家老千手提串串的火鍋粉好好吃。 30，還有聽朋友說過犀浦夜市有家烤魚好好吃，雖然有很多家，但是在直走的第1小路口的左邊那家味道最好，晚上生意之好，老闆娘態度奇差… 31，交大西門對面的左邊，有家肥腸粉，開了很多年了，味道正。 32，推薦「老麻抄手」，夠味。推薦撫琴路和方正街這兩家。 33，成都飯店旁邊叻小區頭有家「甜不辣」好吃。 34，青羊實驗中學（西區）前面那條路，有家滋味鮮缽缽雞，他們的抄手暴好吃。就是要吃滋味鮮抄手哈，青椒和小米辣切成小段，紅紅綠綠特別有食慾，就是有點麻，白味的雞湯抄手，味道也鮮。 35，學道街那裡的1個「燕來小火鍋」味道很好，推薦牛肉，不管煮多久，都是滑滑的。 36，雙林的電腦城對面得那個巷子里（旁邊有個電信營業點），再七拐八拐的進去裡面有個香辣鵝唇、兔頭、香辣蟹，好吃。 37，紫荊小區那邊的家樂富那邊有個露天燒烤的烤魚很好吃，還有各種口味的啤酒。（有黑色的葡萄味道的啤酒，可以當飲料） 38，四道街前頭的焦家巷裡的賀水餃味道巴適，比鍾水餃安逸。現在賀水餃就在轎子大廈前面個口子，耗子洞張鴨子那個口子進切。 39，在張老五（39的）的邊邊上那家的鍋盔才筋道哦。人家都還是手工面，拿爐子烤的。 40，3中旁邊那條巷子，左邊上在1個像館旁邊1家川菜館子多好吃的，最愛那個「牙簽牛肉」里頭的麻花。 41，如果你們哪天想吃面了，7中旁邊的徐老八怪味面絕對是不二的選擇！要1兩1兩的喊。 42，川師外面的商業有家面館的燃面刀削麵還有涼糕很好吃。 43，2中出門左轉過街的口口上有家花溪米粉，超贊，比成都任何的1家花溪米粉都好吃。 44，交子街的二哥燒烤好吃。 45，川大東二舍地下的刨冰超贊超便宜。 50，科華北路的彼得西餐，吃了簡直不想去其他西餐店。尤其是他的自製冰淇淋，狂好吃。 51，鹽市口新世界樓下的異域菜不錯，韓國烤肉。新加坡雞飯 52，新鴻路新鴻社區里頭，就是新鴻路上那個門，進去大概50米，就有個串串店，忘記叫什麼名字了，反正是對公公婆婆開的，看招牌就曉得了。他們鍋底里好象放的有茶葉還是中葯什麼，反正不怎麼辣的，一點都不上火。 53，蜀漢路歐尚對面，花好月圓廣場1樓，有1家賣煎蛋面的，不僅有面，還有飯，味道還不錯，價格也很便宜。 54，蓮花小區好吃街的芋兒雞， 一定要吃傻大幕隔壁子那家貴州啥子的，那家芋兒雞全成都最最好吃咯。 55，18中附近金羅路陶然居旁邊的眼鏡燒烤哈!那個烤腦花拿錫箔紙包起灑起香料那些的太好吃咯` 56，川師南大門的雅風面館和佑佑面。 57，交大北門那邊的樂山燒烤。 58，西安路「重慶老火鍋王」。 59，清江東路「大宅門」火鍋。 60，玉林中路「老碼頭」 火鍋。 61，玉林西路「飄香火鍋」。 62，「蜀九香」火鍋。（玉林、紫荊、百花潭都有分店，雙楠店名叫「家家福」） 63，「川江號子」。（玉林芳草街、八寶街） 64，「孔亮鱔魚火鍋」。（成溫立交橋、廣福橋、人民北路） 65，「周記火鍋」。（石人小區、撫琴小區、海椒市） 66，「三隻耳魚頭火鍋」。（玉林、玉雙路、） 67，肖家河街上那家「絕之美味蛙王」味道之巴適，推薦泡椒味的，那個碟啊…安逸翻了，生青椒的。 68，老會展的加州酒店三樓上的順興老茶館裡面的一道菜：沖菜拌雞。 69，田砍小學對面（就是蜀都花園後門）的一家名字叫「重慶特色面庄」的小面，味道很正也，好好吃哦，非常香，老闆說他家的牛肉麵是正宗重慶味的，非常辣。 70，川大南門外的山東煎餅，2￥一套。那裡的糍飯棒也不錯，3￥一套。 71，紅瓦寺進去走到丁字路口可以看到一個小巷巷門口放了一個大牌牌在地上，上面寫著「牛肉豆腐腦」，從那後面進去走到底，那個地方看起來有點臟亂，但是味道沒得擺的，也便宜，3.5￥一碗。我最喜歡牛肉豆腐腦面，4.5￥，好吃又抵肚子。 72，馬鞍北路的甘記肥腸粉，天天都是人滿為患。旁邊的脆紹面也不錯哦。 73，紅星路四段孔亮旁邊小街，街口一邊是超市一邊有個廁所，就那個路口進去，有一家買干鍋串串的，串串的品種少，但是美味無比。主要是兔肚、兔腰一點腥味都沒有，而且很入味。他的干鍋也好吃。 74，玉林那邊藍天路的彭州一絕，干鍋兔腦殼，鵝唇，翅中，鵝掌。 75，青羊小區菜市裡頭的「眼鏡面。 76，玉林中路香辣蟹高鍋庄，邊上是中國銀行，味道不錯，特別推薦辣炒花甲。 77，祥和里裡面有家滋味烤魚，他們家的烤魚和排骨真得很好吃。 78，在西門奧林公園後面的小街上，店名叫思味軒，裡面賣的牛肉的真的很好吃，那個醬燒牛肉…不擺了，不過店很小，看起有點邋遢，但是牛肉確實作的好吃。 79，布後街和慈慧堂街那口子上有個賣面的，牛肉脆臊刀削多好吃的哈。 80，茶店子西街上有家賣牛肉的叫皇城牛肉。 81，東城根街小學與3醫院中間巷子里有家東小快餐，炒菜還不錯哦，加入新鮮青花椒的菜菜巴士。 82，新城市廣場米樂星對面的燉雞面超級好吃，拌雞也好吃啊 83，川大南門往鍋家橋走50米左右一個小區里頭的餑餑雞。他家的稀飯用豆漿煮的，好吃的遭不住。 84，玉林北路還是南路忘了，那的飄香火鍋，只爽，吃辣的人一定不能錯過 85，磨子橋百腦匯對面的「黑糖」刨冰，超級芒果冰。 86，還有芋圓,經典,香香烙烙,聽說新出了"偶阿煎" 88，第一城6樓，民土咖啡。牛肉拌飯。 89，紅牌樓北街，就是二環路「音舞匯」那個口子進去50米左右，有家門面很破舊的牛雜火鍋，味道奇好，老闆態度奇惡。 90，草堂的古鎮煌粵菜，有點貴，推薦甜品。 91，羊西線那個紅照壁館子的紅燒肉、九眼橋好望角的汪燒肉。 93，布後街路口那家謝柏子大排擋。推薦麻辣龍蝦、香辣龍蝦。 95，文聯食堂，三中隔壁那個巷子。推薦涼粉牛肉、茶樹菇回鍋肉。 96，祥和里那個開了20年的竹子屋的春卷。 97，布後街的火舞盈鍋。 98，科華北路自貢好吃蛙。 99，窄巷子的喻家廚房，川菜120￥一位，推薦那個把菜做成毛筆樣子的。 100，羅馬假日的美魚館。 101，玉林賓館旁邊的石磨豆花庄。 102，青羊菜市門口的麻辣燙。（吃第一家） 103，草市街政務中心後頭的文殊豆湯飯。 104，青石橋的崇州蕎面（家樂福對面那家） 106，營門口橋南有家小館子的蒸牛肉多巴適的，味道正的很。 107，規劃院對門子的夜啤酒冷淡杯那龍蝦還是巴適哦 108，天府廣場旁西御飯店底下一家比較大的館子，冒菜很巴士。 109，新華公園後門的蹄花兒。 110，2醫院邊邊的香辣烤魚，太好吃了。 111，西北橋有兩家賣兔頭的，梅兔頭和鄧兔頭很好吃。 112，沙灣會展旁的金沙路的朋輩餐的肉丸子和雞米芽菜也不錯。 113，新世界負一樓的新開的新加坡美食，味道還多好的，就是有點小貴。 114，四川烘培，老媽蹄花對面貝爾沖印隔壁「湯種」包，多小的，3￥4個。很新鮮、松軟，面上有一層不知道什麼玩意兒的醬，裡面還有內容，好像是有菠蘿顆顆？的一種黃色的醬醬？？味道還不錯。 116，玉林的凌凌冷鍋串串。 117，苗寨酸湯魚，在科華北路二環路口那邊有一家，味道多不錯的。就是百聯天府斜對面，浦發銀行這邊，牡丹閣附近。就在一樓當街哈。旁邊還有家花椒魚還是花椒雞的，沒吃過。這家苗寨酸湯魚裡面還有點意思，吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出來給你敬酒，是他們特別的苗族的酒。上碟子的時候也要問你要不要加他們特別的姜油，有股薄荷氣氣，不錯。 118，川師本部南大門，面對南大門右邊那個廣場裡面有個「張砂鍋」。多好吃的。豆腐腦和過橋米線很好吃，料足。湯濃。好像是7￥一份。 119，9中那兒那個成都軍區對面，2樓「過橋米線」6￥1份，很夠吃，砂鍋端來時，裡面有熱騰騰的雞湯，把米線倒進去，加菜，等個3-4分鍾，就能吃了。它的28￥1份的炸豬排也不錯，剛吃覺得油了點，越吃越香。 120，馬家場清水河邊有個晶晶火鍋兔好吃哈，還有它對面就是鮮兔頭，也相當的不擺。晶晶火鍋兔在游樂園旁邊是總店。 121，肖家河那裡有個阮娘串串or冒菜，特別是他們自製的碟子，味道很正宗又辣又香，不過不能吃多了估計加了食用鹼的。 122，芳草東街的順姐水餃。 123，高新實驗學校門口的大抄手or餛鈍，世家冒菜也可以。 127，海騰的排骨，黃金玉米、蟹黃豆花。 128，靜居寺香四方皮皮蝦。 129，川音本部對面小店的甜水麵好吃，就是在超市旁邊。 130，雙橋子家樂福1樓的橋香園米線。 131，環路東三段的喳鬧魚頭火鍋，味道巴適，夠辣，魚頭夠大。就在成華區政府對面。 132，老馬路上有家田鴨腸火鍋，鴨腸居然寬似鵝腸。 133，游樂園附近的曹家巷菜市場旁邊一條小街上，叫明婷的蒼蠅館子。特色菜是腦花豆腐，相當麻。另外有熗香魚也是必吃的菜品。 134，新鴻路好又多旁邊,有家鐵板魷魚，1男1女下午5點出來擺起的，魷魚是我吃過鐵板中最好吃的，烤五花肉也是一絕，暗點切就沒的了。 135，大石西路上的大肉面和魷魚面。 136，建設路71號八二信箱金桂苑內21幢1樓的紅油水餃，好多人不遠千里過去吃，比鍾水飾和春陽都好吃哈，還送一碗菜，正好沾水餃或者米涼粉做料吃，味道不擺了。 137，二號橋過去右邊一個巷子里的冷串串。 138，雙楠的曾毛肚火鍋不錯。 139，蓮花西路的一家叫「二姐串串」的蒼蠅館子，牛肉還可以。但是最重要的是她旁邊的烤腦花簡直是人間美味。 140，晶藍半島沿街商鋪有家賣菌子的，味道不錯又不貴，態度也好。 141，同仁路小通巷有家魚火鍋，清波魚和黔魚好吃。 142，大學路川大華西的側門口有個蛋烘糕，一般是下午5點才擺出來，賣了很多年了，餡兒足，我喜歡它的皮厚厚的但很軟。 143，玉林紅旗超市對面的缽缽雞好吃，雞中翅特別入味，回甜，夏天還有紅糖冰粉供應。 144，太升南路靠近順城街那個迅捷口子進去有家專做牛肉的中餐，狂好吃，番茄牛柳湯。 146，百壽路有幾家干鍋味道都很好~ 147，撫琴有家燒烤味道超棒，靠近一環路這邊一個小口子進去直走，路過的一家牛雜火鍋味道也是一絕。 148，3中門口的美味燒烤。 149，在川大西門SOHO旁邊有一條吃東西的小街，裡面有家「鍋鍋香」，價格偏貴，但味道一流。 150，小南街那有家甜品店不錯，披薩好吃。附近那家餃子店意也是爆好。 151，電子科大南院從萬人坑到學校的路上，有家老字型大小的楊記面，煎蛋面不錯，有特色。可以去了直接叫1份「小紅尖」，那裡的面都喊簡稱。 152，內雙楠少陵路旁小街上的幾家川菜館子味道好。 154，「兄弟伙」的冷鍋串串味道安逸，最重要的他的特色油碟，叫雙椒油碟，很香辣。怕辣的朋友可以加點點醋，推薦。地址就是九如村那條小街裡面，好象是在小天西街啊？就是很出名的九如村好吃街那裡。 155，教育學院旁邊的金陵路有家 「淺湯魚 」。 157，交大東門出門象右轉過街然後一直走，有家鋪蓋面，味道不擺了。 158，川大郭家橋熙元甜品店的雙皮奶、樂山牛華串串、燒雞公。 159，金色夏威夷下面的老沈冷鍋串串。 160，送仙橋古玩市場正門那條街上的何氏重慶萬州面館，那裡的泡椒雞雜面、肝腰合炒麵之類都好吃。每份都是炒好料放到面上。 161，在中醫葯大學對門面向棗子巷那有2家燒烤，離學校大門那家好吃，老闆的特色是茄子，有魚香和牛肉2樣，鼎立推薦！還有烤大排和魚。 162，北門大橋橋頭上的鋪蓋面，面的勁頭相當足。鋪蓋面旁邊，阿歪梭邊魚。 166，16中對面的飲食一條街里有家韓國菜小館子.味道做的很資格。 170，易初蓮花一環路向北門方向走500米處有個紅旗超市，走旁邊的小巷子進去100米右手邊的兔火鍋。每天生意好到爆。 171，東光小區的胖哥面，好吃。 172，新城市廣場對面的「小譚豆花」，味道地道。 173，望平街的四妹缽缽雞。 175，新都西南石油學院對面的燒雞。 177，川大南門後面一片雜七雜八的吃的，尤其是那家西關二少雙皮奶。 178，少年宮旁邊三多里巷口有家盆盆蝦還不錯。 179，二環路紅牌樓往電視台方向，群英會火鍋那個口子對面的小巷子有一家牛雜火鍋好吃，生意爆好。 181，均隆街中段有個丁字路口，成都市骨科醫院向南走30米，巴蜀味苑，雞湯燉的好，豆瓣魚也不錯。 182，香檳廣場2樓有家陽春面好吃，番茄和牛肉巴適。 183，電子科大學生公寓對門「國光炒菜」不錯。 184，文殊院對門的老五涼粉、黃涼粉、甜水麵。 186，紫荊東路東那裡一個小巷子口口上，旁邊有家超市，對面是一個小區，名叫「張老山鵝腸火鍋」，鵝腸和肥牛不錯，推薦千層肚。這家店在不遠的新加坡花園有家分店，老闆態度好。 187，好口福那邊有家自貢梭邊魚，最好吃的是泡椒兔，很辣但特別好吃。在好口福左手邊有個工行，從工行旁邊那個巷子進去。 188，傷心涼粉大家應該都曉得。但最好吃的不是洛帶那家，也不是蜀襪街那家，而是溫江那家店。那涼糕味道跟那2家都不一樣，很巴適。 190，個人覺得還是人民公園張涼粉右邊那家的最好吃。每次去喊只豬手，再在隔壁子要碗甜水麵。 191，川大竹林村裡面，進大門直走沒多遠右邊有個「雙王水餃」。 192，蓮花小區有個燒烤叫「薩達姆」。（樂山燒烤王） 193，索菲特大酒店旁邊那個壩壩頭的印度菜菜印度酸奶。 195，焦家巷裡頭的霍水餃，水餃和粉蒸排骨。 196，牛王廟正街的絕城火鍋，芋兒雞，還有串串也巴士。 197，4中後門往長城園方向走那條路上有家餃子店，餃子陷兒有玉米的、豌豆的、金針菇的、香菇的、藕的、雞肉的，也可以要什錦的。白味那個湯頭不錯。 203，川大北門招商銀行對門的福建沙縣小吃，絕對比其他所有沙縣小吃都好吃。 205，川大南門的樂山牛華麻辣燙很好吃。 207，新中心後頭的涼糕巴適。 208，成都信息工程學院雙流的那個校區頭那一條街的吃的都巴適，特別推薦那家萬州烤魚。 209，玉雙路的三千食，還有重慶小面、華興煎蛋面。 210，水碾河小學門口的小土豆。 211， 青石橋的海鮮夜市。 212，川師東區後門的肉夾饃。 213，扶琴有個燒烤，好象叫撫琴燒烤，巴適。 215，羊西線歐尚對面的花好月圓生活廣場有1家：壹酷抄手。特色：牛肉的加了1種特製的香油，味道好的很。216，老麻抄手 小天竺那兒的 就是潮皇閣對面217，一個是家樂福對面的老東城根街葯店旁邊有家冒節子肥腸粉，節子超好吃，很新鮮218，多福甜品，武侯區紫荊南路18號(近紫衫步行街) ，光華村都有店219，桂溪公交站 勾魂面 這面兒太好吃 推薦勾魂面 生椒 妖怪 番茄園子220，新鴻路菜市的火鍋兔頭221，團結鎮夜市的裡脊肉夾饃好吃 還有 豆豆餅 特別是玉米味的 好吃好吃好吃 來到團結你要懂得和諧222，火車南站那裡有家酸辣火鍋 有土鱔魚 青蛙 霸道得很 223，川師東區再往下面走有個小滋味烤魚 花鰱 20一斤 相當嫩224，玉林東街 美領居旁邊 大排面 推薦裡面的大排面 素椒面 還有鍾水餃