⑴ 注冊連鎖加盟餐飲公司需要什麼條件
連鎖加盟只是一種經營模式,在注冊公司的前置條件或手續上,本身沒有什麼特別要求。
一般的程序是先注冊一個餐飲服務有限責任公司,然後在同一區域內,每一個開的連鎖店都以分公司的形式存在,這樣,能更好的滿足「六個統一」的連鎖經營內在要求,也方便總公司對連鎖餐廳的統一管理。
如果是跨區域運營,則最好在屬地注冊一個獨立法人的全資子公司,再把在那個地方的連鎖餐廳都設為這個子公司的分公司,這樣能把稅上到當地。因為經營過程中,需要地方政府在很多方面給予協助,如果都不注冊到那個地方,要想尋求協助就很難了。
⑵ 想做餐飲連鎖需必備哪些條件
餐飲連鎖的必備條件有一下幾條:
第一個階段是運營標准化:這是項目的第一階段,通過一個月時間組織連鎖企業的關鍵崗位優秀員工共同努力,通過盈利流程梳理,動作分析,提煉適合門店運營的各項操作標准,實現盈利模式復制基礎;
第二個階段是管理特訓班:在第二階段應組織連鎖企業的中高層管理參加各種門店管理運營的管理課程,幫助大家梳理連鎖系統思路,研討門店升級標准,以達到提升店面管理水平,運營效率的結果;
第三個階段是訓練輸出系統:我們在第一階段提煉出標准,在第二階段培養了中層管理者的領導能力,到了第三階段項目要求中層管理者能夠加強對店面所有員工的技能培訓,把我們的標准真正教會給每一個店面員工,同時把這種訓練日常化,打造一個員工提升自身的平台。
第四階段是督導執行體系:標准在第三個階段得以貫徹執行,執行的效果如何,怎樣去監控實施是此階段要完成的任務。在二個月期間需要組織店面貫標活動,應在全連鎖店面進行貫標及效果評估,並有針對性的對差店進行輔導。
通過這四個階段的項目實施,我們就可以保證了店面運營的各種問題得以有效解決,保證了店面運營的系統正常運轉。
⑶ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律
市場調研: 必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件: 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色:,必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員: 2名廚師,2名助理廚師,4個店面服務員(含領班和收銀),月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備: 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃: 試營業一周時間擇日正式開業,開業慶典連續兩周時間,活動期間均可享受活動宣傳的優惠;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算: 房租和押金周轉資金8萬元,固定資產投資20萬元(裝修15萬元,電器和廚房設備3萬元,傢具裝飾等2萬元),物料周轉資金2萬元,合計30萬元。 經營成本: 房租2萬元/月,水電0.2萬元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均0.3萬元/月(節慶日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其餘1.1萬元平時使用),稅金0.1萬元/月,其他開支0.4萬元/月,合計每月成本支出4萬元,每年成本支出48萬元。
固定資產折舊: 固定資產20萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.834萬元,折舊資金可用於周轉,但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算: 預計月營業額12萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用於折扣銷售)即7.8萬元,固定資產折舊0.834萬元/月,成本支出4萬元/月,凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析: 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元,即平均每天營業額0.248萬元,年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元,則不具備生存條件,必須盡快整體商業轉賣;第一年的年營業額高於89.28萬元,則具備了生存條件,可以設法改善;第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配: 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店,即21.3552萬元;年凈利潤的40%用於股東分紅,即14.2368萬元。
擴張計劃: 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。
⑷ 餐飲加盟需要什麼資質
一般來說,經營餐飲店所需要的證件/流程包括:營業執照、食品經營許可證、環保審批、消防審批、稅務登記證等。
開餐飲店最重要的兩個證件就是「工商營業執照」和「食品經營許可證」,辦理順序為「先照後證」!
辦理營業執照有兩種形式,即「前制式」和「後制式」。
前制式營業執照:在餐廳開業前通過衛生、消防、環評部門檢修合格後,到工商局申請,代審批合格後,工商局發放正式營業執照。
後制式營業執照:營業執照還沒辦理下來,而餐廳已裝修完畢,設備職員已預備齊全,為了順利開業,可辦理臨時性營業執照,有效期為6個月。在這6個月內,經營者要把消防、衛生、環評手續補齊,把正式營業執照辦好。如果營業執照批不下來,就不能營業。程序和前制式申請程序相同。
我們按照前制式營業執照辦理流程來看,個體工商戶要開一家餐館主要有如下步驟:
(1)名稱預登記(2)辦理餐飲服務許可證(至少兩個健康證)(3)環境評估(4)消防電檢(5)工商局審批營業執照(6)稅務登記證辦理(7)開業。
根據類別,不同分類對餐飲前置辦理文書有著不同規定。
150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。
150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估,還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。
加盟店還另需:
(1)加盟品牌的注冊證書
(2)注冊商標的使用授權書處
(3)特許加盟經營合同
(4)委託****的相關證書
(5)特許經營備案合法的證書
(6)關於企業產品,技術相關的其它證書或專利等。
⑸ 我的餐飲店好多人想加盟、可我得具備什麼條件呢
你的餐飲店必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。
加盟需要提供餐廳經營的證明,法人證件,注冊商標,特許合同,特許管理手冊,核心技術指導及相關產品的配送,店面員工的培訓,服裝施工等餐廳營建的所需資料。員工的培訓及店面開業營銷後期的合理支持。
(5)歺飲連鎖加盟店的條件擴展閱讀
商業特許經營,一般簡稱為特許經營,有時也叫特許加盟,是一種營銷方式。
它是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業,也就是特許人,通過訂立合同,將其擁有的這些經營資源許可其他經營者也就是被特許人使用,被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營,並向特許人支付相應費用的經營活動。
從特許經營的概念可以看出,特許經營有四個基本要素:
一是,特許人必須是擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業。特許人如果不具備上述條件,特許經營也就無從談起。
二是,特許人和被特許人之間是一種合同關系。特許人被特許人是相互獨立的市場主體,雙方通過訂立特許經營合同,確定各自的權利和義務。因此,特許經營本質上是一種民事行為。
三是,被特許人應當在統一的經營模式下開展經營。特許經營是一種高度系統化、組織化的營銷方式,統一的經營模式是其核心要求之一,也是保證服務的規范性、一致性以及維護品牌形象的需要。這種統一的經營模式體現在各個方面,大到管理、促銷、質量控制等,小到店鋪的裝潢設計甚至標牌的設置等。
四是,被特許人應當向特許人支付相應的費用。特許人擁有的經營資源一般都經過了較長時間的開發、積累,具有較高的商業價值。被特許人經許可使用這些經營資源也是為了開展經營活動,因此需要支付相應的費用。支付費用的種類、數額以及支付方式,由雙方當事人在合同中約定。
⑹ 國家對餐飲行業連鎖有什麼具體要求
為了規范餐飲企業的經營行為,保護消費者的合法權益,促進餐飲業的健康發展,結合有關法律、法規,特製定本辦法。 第一條 適用范圍 在本市從事餐飲業經營的賓館、飯店、餐館(連鎖餐館)、酒吧等企業均適用本辦法。 第二條 誠信經營 餐飲企業應當遵守國家有關法律、法規,加強成本核算,建立、健全明碼標價等制度,遵守職業道德,誠信經營,自覺維護企業的形象和聲譽。 第三條 人員配置 餐飲企業應配備專(兼)職物價員,負責企業的物價管理工作。 第四條 明碼標價 1、根據國家計委《關於商品和服務實行明碼標價的規定》,各餐飲企業必須有醒目的價目牌或製作良好的價目簿。 2、餐飲價目簿的扉頁上必須標明:上級管理部門的地址、電話;所在區(縣)的價格監督投訴部門的電話、地址等。 3、菜餚類標價應包括品名、規格(大、中、小、例盆)、計價單位、銷售價格等項目。對鮮活、海鮮類菜餚的「時價」,必須在實物或價目簿上標明當市實際價格。 4、點心小吃類標價應包括:品名、規格、計價單位、銷售價格,在規格欄內還需標明單位數量。 5、零杯酒、自製飲料除標明品名、規格、計價單位、銷售價格,外,還須標明每杯的容量。 6、外賣的點心、小吃、盒飯、快餐可掛牌標價。 第五條 服務收費 餐飲企業所有服務項目和收費標准,應向消費者明示,而且應當提供與收費標准相符的服務。 1、餐飲企業可以根據市場定位收取一定服務費,並在價目簿的扉頁中說明。 2、攝錄像電費、租借投影機或播放等,餐飲企業可與消費者協商收取相關的費用。 3、餐飲企業提供茶水應徵得消費者同意,並可根據茶葉的品種和質量確定收費價格。 4、預定宴席企業可以收取不高於總金額20%的定金,預訂和變更應有書面約定,並出具憑證。 第六條 提供清單 1、各類設有堂吃的餐飲企業在提供餐飲服務時,應主動向消費者提供消費服務結算清單,在消費者確認結算清單無誤後方可收款並出具稅務發票。 2、消費結算清單應如實寫明菜餚、點心、湯類、酒、飲料、茶水、水果、毛巾等項目的品名、單位、數量、折扣及合計金額。未經明碼標價的項目,不得計入消費結算清單。結算清單上需標明企業名稱、消費日期、時間,以及投訴電話。 3、設最低消費標準的餐飲企業,應當在醒目的位置標示最低消費的內容與標准,並在提供消費服務前告知消費者。 第七條 賠償責任 餐飲企業發生菜點質量問題,被消費者投訴,經調查屬實的,應主動表示歉意,並為其調換相同的符合質量標準的菜點,也可按原價退款。消費者因用餐健康受到損害,經有關權威部門鑒定屬實的,餐飲企業應當給予相應的賠償。 第八條 行業約定 1、餐飲企業應謝絕消費者外帶食品和酒水(含酒、飲料)進入餐廳、酒吧等營業場所,並在醒目位置設置告示。 2、餐飲企業同意消費者外帶食品、酒水的,收取服務費的費用,應當在價目簿扉頁中予以明示,並在提供服務前告知消費者,不得免除因外帶食品、酒水引起的食品衛生責任。 3、餐飲企業服務員有義務及時勸阻消費者過量飲酒以防醉酒。消費者醉酒肇事而造成損失的,餐飲企業可向其索賠。 4、消費者預訂的菜餚、點心、月餅、蛋糕等過了保質期沒有領取的視作放棄預訂,餐飲企業可不再退回定金。 5、餐飲企業不負責消費者貴重物品的保管,但服務員應提醒消費者妥善保管自己的物品。有條件的餐飲企業應配有衣套,為消費者提供方便。 第九條 監督檢查 上海餐飲行業協會負責對餐飲企業貫徹執行本辦法的情況進行檢查監督。 第十條 消費者與經營者發生爭議須進行賠償的,可直接與經營者或者通過餐飲行業協會與經營者協商解決,可向消費者權益保護委員會投訴或向行政部門申訴,可根據雙方約定仲裁協議向上海市仲裁委員會申請仲裁,也可以直接向人民法院提起訴訟。 第十一條 本辦法如與國家有關法律法規不符的,則按國家有關法律、法規執行。 第十二條 本辦法由上海餐飲行業協會負責解釋。自2008年10月1日起施行。
⑺ 餐飲店如何發展加盟連鎖店,條件和創辦程序
同市一般性質的,不受到限制。這其實不叫連鎖,就叫做擴張多開幾個門面。 如果到其他地域發展。那需要按照當地規定注冊個體戶。
⑻ 一家餐飲店,怎麼樣才能具備連鎖加盟的條件
1、到轄區內工商所登記。先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前,先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
2、排污許可證的申領。先到轄區環保局相關部門申請,部門受理後,一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定,一般領取排污許可證的兩個條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見,所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前,向環保部門咨詢一下。
3、衛生許可證的申領。找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
4、工商營業執照:拿到以上這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明;請幫手、帶學徒的,應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命,還應出具保險憑證。
5、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防許可證,這需要在裝修的時候向所在轄區申請。
6、稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小,各種創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時現場詢問。
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