⑴ 杭州快樂廚房加盟
可以。
直接找杭州店,他們是總部
管理升級:25個員工18個廚師
吃飯時間,新華路上常常會看到穿戴整齊的服務員手托著半球圓蓋的超級大盤子從快樂廚房走出來,送進十幾米外的另一個店面。原來因為生意太好,快樂廚房的當家人杜老闆租了兩個店面,可惜隔壁租不到,最近的也隔了兩個店面。不過來往送菜的員工倒成了活廣告。
盡管店面擴大,還要來回奔波,快樂廚房的服務員,算上點餐的總共才7人。不過廚房的實力就強大了,130平方米的店面,廚房有70平方米,還聘了18位廚師。
「我們的名字就叫快樂廚房,廚房自然是重中之重了。」杜老闆笑著說,廚房裡實行的是「一人一崗」制,洗菜、切菜、配料、燒菜……每一項工作都專門有一個人負責。這樣有兩個好處,一是能保證口味統一,不隨著大廚的心情而改變;另一方面能提高速度,一個催著一個,不快不行啊!
杜老闆還專門設置了一個把關的崗位,這位老兄壓力最大,如果哪道工序的廚師有問題,他就得頂上,那必須是個「全能選手」。
管理最注重細節。杜老闆突然提醒記者看看地磚,記者沒看出什麼差別,杜老闆笑了:「我用的是肯德基餐廳用的紅絲地磚。餐飲店不光環境、餐具要講究,不起眼的地面也很重要。」有一天,下大雨,杜老闆經過肯德基,發現那裡的地板還是乾的。想起自己店裡一到雨天,再怎麼又拖又掃,踩上去還是黏糊,便走進去研究,發現地磚質地有區別。第二天,他便叫人把店裡原來的地磚全部鑿掉,換上紅絲地磚,還特地在上面鋪了層乾燥膜。這樣一來,下雨天店裡地面果然也乾爽清透,絲毫不會打滑;服務員為顧客端菜端湯時,少了滑倒的顧慮,速度也大有提高。
為了吸引人,杜老闆還別出心裁在米飯上下功夫。高檔飯店裡用香米,快餐店當然花不起那個血本,不過杜老闆選擇了有香米口感又營養豐富的秋然米。同時,他還在米飯里添加胡蘿卜絲、白菜絲、香腸絲、香菇絲等色彩鮮艷的小菜,增加人的食慾。最初這個飯只有在秋冬季節才供應,因為夏天熱,怕大家不愛吃飯。結果另外季節客戶三番兩次提意見要吃這種飯,還說沒這飯就少了來快樂廚房吃飯的理由。有的顧客吃完後,還會要求外帶一份米飯。於是,杜老闆索性改變策略,乾脆以「飯」為主打,圍繞「飯」做好文章。
⑵ 我住在火車北站到昆明華昌路快樂廚師零食店怎麼走
火車北站到昆明華昌路快樂廚師零食店怎麼走
⑶ 誰知道快樂廚師休閑食品怎麼加盟
你可以直接到總部去咨詢 也可以打他們的電話 每個店裡面都貼有400電話 隨便去哪個店問一下員工都會告訴你電話地址的
⑷ 加盟廚師休閑食品前景怎麼樣,請大蝦指教。
開怡佳仁休閑食品店,助您開心快樂每一天!
⑸ 誰知道怎麼加盟快樂廚師休閑食品呀,網上都跳些亂七八糟的騙子公司,有知道的告知一二,謝謝
騙子 不要相信
⑹ 中國快餐品牌排行50強是什麼
2019年快餐品牌排行榜,是中國品牌網根據快餐品牌口碑、品牌產品質量、品牌實力等多種大數據分析,為廣大網民推出具有參考價值的快餐品牌排行榜單分別有:勾魂涼皮、海底撈、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂涼皮
勾魂涼皮是陝西傳統風味快餐優秀品牌。品牌汲取陝西2000多年的飲食文化精髓,融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統,以及先進的健康養生理念。
4、永和大王
永和大王是台式風味的精緻快餐。在全天任何時段,為你提供美味、物有所值的台式風味產品,以及貼心的服務,所以你可在每日繁忙中,來店享受輕松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立於內蒙古包頭市,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起,以經營特色火鍋及特許經營為主業,兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司(「小肥羊」)在香港上市。
總結:
據中國烹飪協會權威數據顯示,中國餐飲產業規模已突破4.3萬億,中國餐飲行業實現銷售總收入28765億,同比增長9.4%,餐飲收入占社會消費品零售總額的比重達11%。
是國民經濟中增速最快的行業之一。數據顯示,我國快餐占整個餐飲市場份額的26%,其中,78.9%是中式快餐,佔比優勢非常明顯。
⑺ 快樂廚師一年能賺錢嗎
現在學廚師的剛入職的是3500,轉正後是5000以上,星級酒店裡的廚師賺的更多都是萬8的。
⑻ 蒙自快樂廚師零食地址在哪
用網路地圖找啊,更新都挺快的,肯定能找到。
⑼ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律
市場調研: 必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件: 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色:,必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員: 2名廚師,2名助理廚師,4個店面服務員(含領班和收銀),月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備: 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃: 試營業一周時間擇日正式開業,開業慶典連續兩周時間,活動期間均可享受活動宣傳的優惠;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算: 房租和押金周轉資金8萬元,固定資產投資20萬元(裝修15萬元,電器和廚房設備3萬元,傢具裝飾等2萬元),物料周轉資金2萬元,合計30萬元。 經營成本: 房租2萬元/月,水電0.2萬元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均0.3萬元/月(節慶日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其餘1.1萬元平時使用),稅金0.1萬元/月,其他開支0.4萬元/月,合計每月成本支出4萬元,每年成本支出48萬元。
固定資產折舊: 固定資產20萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.834萬元,折舊資金可用於周轉,但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算: 預計月營業額12萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用於折扣銷售)即7.8萬元,固定資產折舊0.834萬元/月,成本支出4萬元/月,凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析: 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元,即平均每天營業額0.248萬元,年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元,則不具備生存條件,必須盡快整體商業轉賣;第一年的年營業額高於89.28萬元,則具備了生存條件,可以設法改善;第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配: 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店,即21.3552萬元;年凈利潤的40%用於股東分紅,即14.2368萬元。
擴張計劃: 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。