① 山東把子肉怎麼做，開把子肉店
1、 做把子肉,要選80斤左右的白條豬,不肥不瘦。一斤切八塊,蒲草捆好。冒兩遍,二遍血水清湯。放入壇子,不放鹽全靠醬油調味,猛火開鍋文火燉,燉好的把子肉肥的不膩、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一樣摔的稀碎。
2、濟南的把子肉是選取有肥有瘦的豬肉,切成長條,用麻繩捆成一把,煮好,再放在醬油中燉。
3、把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻並不咸，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。
4、北方的「把子肉「卻不加糖,長方形的大塊,只是醬油八角在高筒瓦罐中燉熟。火候到處,一啟封香氣四溢。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上,亦十分甘美。
② 把子肉米飯 該如何做好 濟南市那一家 把子肉最好吃 加盟嗎
個人認為超意興的還行，是加盟的，。
③ 把子肉加盟學習地址,濟南米飯把子肉
把子肉加盟 聚香園 澆把子肉，炸雞蛋，鹵海帶，鹵麵筋，卷煎，鹵豆腐，醬雞蛋、茄子、火腿等多種配菜，還有粥、冷飲+冷盤技術
④ 想開了米飯把子肉的飯店，不知道大概投資多少錢利潤怎麼樣
你好！
米飯把子肉快餐店經營,利潤還是比較可觀的,大眾喜愛的快餐,經濟健康美味,利潤能看到65以上,米飯把子肉加盟店面投資可大可小,大一點店面裝修好點,加上房租一年十幾萬費用也很正常,
剛開始資金緊張夫妻創業,幾萬元,一萬元也可以創業開店.
濟南潤福澤小吃培訓,米飯把子肉加盟沒有加盟費
我的回答你還滿意嗎~~
⑤ 怎麼開濟南超意興快餐店，咨詢總部說不能加盟，全是直營，有知道內情的朋友嗎
原來是可以加盟的，不過比較混亂，後來就全部改直營了
⑥ 濟南米飯把子肉加盟哪家好
還可以啊，我就是在那裡學習的，老師教的不錯，學習的品種比較多,包含：把子肉、春卷、四喜丸子、海帶卷、麵筋、虎皮雞蛋、鹵雞蛋、虎皮尖椒、豆角、茄子、娃娃菜、金針菇、火腿腸、雞腿等多種食物！
⑦ 米飯把子肉快餐店面設計 我的店面是兩大間四小間，想看看怎麼設計
都做成包廂形式，大概4萬就坐下來了
⑧ 想知道一下開一個米飯把子肉的店面加上設備大概要多少錢
8000-15000元左右，主要是看你環境的裝修