『壹』 我想自己開一家燒烤店,不要加盟的,需要什麼條件
我自己以前就是做燒烤的
如果規模不大,店面20—30平方這樣
爐子:建議不要用無煙,因為烤不出燒烤本來的熏味,無煙爐子一般600這樣,炭爐一般200-300,看大小而定
冰箱:我個人建議買一台保鮮櫃的,因為蔬菜這些不能冰凍,控制在400-500
再買一台冰櫃,越大越好,個人建議不要買二手的,一收冰櫃價格大約在1200
凳子桌子一般農貿市場都有批發,一張塑料凳子批發價在15元左右,桌子50元左右,你的店面能擺幾張就擺幾張
調味品:孜然,雞精粉,地溝油,辣椒粉,椒鹽,八角粉(我以前會加這個)其他也沒什麼了,這些很容易買到的,也不貴,市場絕對有賣
雨篷,農貿市場也有賣,一百價格180-200之間
12平方收縮形雨篷
一次性餐盒:30元600個
一次性筷子:2分錢一雙
竹簽:10元一捆
(大小都有)
塑料帶這些都是很便宜的
在農貿市場都可以買到
最後就是木炭了,多打聽哪裡便宜,這個東西是暴利品,有的工廠一斤炭2塊,包裝一下一斤5塊,你自己想一想
第一批原料,基本都在市場了,做久了,做大了,自然有人給你送上門,啤酒也一樣,你如果想做扎啤,你店開出去了會有很多啤酒商主動上門找你。
必須要有的開支我都告訴你了
兄弟給你一個忠告,做燒烤,要用做低的成本去做最高的價值。
『貳』 燒烤加盟開在哪裡好開個燒烤加盟店要多大面積
燒烤店面的選擇分兩種情況:一是在人流量大的地方,類似商業街、商場、超市及小吃城等,店面5平米以上即可經營,以外賣為主;另外一種就是臨街店面,一般建議在20平米以上,既可以堂吃也可以外賣;按照目前已經開業的店面選址情況,涉及到商業街、居民區、商場、超市、小吃城、學校周邊及胡同內,基本上經營都比較理想。
『叄』 燒烤城加盟
旺角食尚-瘋狂烤翅
---------北京一品世家總部2007隆重推出
大家可以先考察北京的數十家瘋狂烤翅加盟店然後再考慮加盟瘋狂烤翅
瘋狂烤翅連鎖店詳細地址查詢QQ467967909
一、瘋狂烤翅
瘋狂烤翅,是一品世家專為時尚一族量身打造的全新品牌。
北京一品世家東方飲食管理有限公司匯集國內數十位頂尖食品專家和餐飲權威經多方考察、廣泛搜集、深入分析、科學研究,對烤翅的原料采購、腌料製作、燒烤設備、烤制工藝、燒烤調料(醬)、衛生標准上進行了精心研製和大膽創新,開發出了具有辣香傳奇美稱的「烤翅一絕」,融國內外燒烤技術、腌制方法、調料口味之精華,配伍獨家秘制的醬料和腌料,與美味、營養、健康及人們的喜好、飲食習慣等輝映搭配,烤出一款款鮮香嫩脆、滿口留香、個性美味、香辣爽口的瘋狂烤翅;同時大膽創意「BT辣」,迎合了現代人彰顯時尚張揚的個性,具有瘋狂時尚的流行元素,非常適合大膽創新的你在全國各地開一家屬於自己的品位新奇的烤翅店,財源滾滾而來。
在瘋狂烤翅店,你不僅能享受超級美味的「烤翅一絕」,還能吃到獨家特色烤饅頭片、烤水果、烤蔬菜等各類東東,美味的感覺真是太爽了!
如今!鮮香嫩脆、外焦里嫩、滿口留香、個性美味的烤翅一絕已成為天界、人界、烤界三界最新最酷的流行新寵。
瘋狂烤翅,一個攪亂三界的絕世名品,一個前景無限巨大的烤翅市場,一個藏金億億萬的財富商機正火熱上演,激情開放!
2007年度,中國最具潛力、最富魔力、最最賺錢的項目----瘋狂烤翅震撼推出。
二、烤翅一絕
瘋狂烤翅,全面公布「瘋狂賺錢」的秘訣:
1、獨特的腌制料,保水、消脂、入味。
烤翅在上爐烤之前,用我們專業技術人員研製的腌制料進行腌制,一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色,同時特別添加的配料,可以最大程度保持雞翅的水分,並有利於烤的過程中雞翅內的脂肪迅速液化消融,不縮水、烤不糊、大大提高產品出品率,讓烤好的雞翅個個色彩金黃、「體態」飽滿,一聞就大有食慾,一看禁不住食指大動,而且女孩子吃了也不會發胖,可以大膽吃。
2、唇齒留香的燒烤調料
獨家秘制的燒烤料,有多種口味。除了市場上常見的孜然、麻辣外,還備有多種市場上沒有的燒烤調料與醬汁。烤好的雞翅,撒上或刷上我們獨一無二的燒烤調料,唇齒留香,越吃越想吃。而且所有調料與醬汁,都是經過技術人員粉碎加工,別人無法模仿,就算是同行過來「參觀考察」,吃完了他也不知道怎麼配。保證烤翅一絕加盟店的生意鶴立「雞」群!
3、獨樹一幟的燒烤技藝
烤翅一絕的口味好,不僅僅源於腌制料和燒烤料,烤的功夫和技術也是一流的。在烤翅過程中,幾十串雞翅邊旋轉,邊用專門蘸了燒烤調料的特製「消脂入料叉」在雞翅兩面反復戳、叉。既加速脂肪溶解,又能將調料滲入雞翅肉內,增加雞翅的香嫩。而且極具表演性,經常是食客圍成圈邊看邊等,有的食客忍不住還想自己動手。人自然越聚越多,生意當然天天火爆。
4、專業設備,商場、超市、影院、路邊都可以開店
我們和國內專業燒烤設備廠家合作開發了多種型號無煙電烤設備,價格低、無明火、節能、少煙、設計合理、方便輕巧、健康安全,只需一個插座就可烤制。即可在商場、超市、影院等衛生要求嚴格的購物休閑場所經營;也可在路邊開個小店,干凈又方便。不僅節約成本,還規避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限(同時還備有燒碳、燒燃氣的烤爐供大家選擇,一個原則,為了你開店方便,又能賺錢)。
5、統一品牌,發揮整體經營優勢
我們去過N多所謂的京城名烤翅店,普遍存在著產品口味不穩定、衛生條件不過硬、經營混亂、對環境污染大等不足。而烤翅一絕,採取統一品牌,整體經營的方式,統一形象、統一菜單、統一口味與技術標准、統一零售價格、統一配送、統一廣告(總部在京城主要報紙媒體、休閑餐飲媒體及網路媒體上投放廣告),拉升形象,促進終端加盟店的銷售業績。不怕不識貨、就怕貨比貨。
三、瘋狂烤翅經典系列,美味誘惑無法阻擋。
★香辣烤翅:金黃嫩脆、香辣爽口、噴香四溢
★留香烤翅:滑嫩可口、滿口留香、回味無窮
★香菇烤翅:草菇的濃香、雞翅的醇香,嫩而不膩
★鹽焗烤翅:椒鹽的清香、誘人的烤香,咸香酥嫩
★麻辣烤翅:麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃
還有更多烤串、烤水果、烤蔬菜、烤饅頭片等獨家特色及各類鹵味冷盤系列,隨意搭配,美味無限。
四、加盟瘋狂烤翅,你不需要理由
◆門檻低,收效快
烤翅一絕加盟店,低門檻、低投入、零風險運作,高額利潤空間,可執行性強,當月加盟,當月收益。只要你加盟,就能打出一片自己的天下。業內人士算過這樣一筆賬,按照市場批發價格,每串雞翅的成本大概在1.2元左右,加上調料、用電(炭火)等成本,每串雞翅的營利至少在1元以上。
◆經營靈活、開店方便
烤翅一絕,因不受設備局限,成本低廉、操作簡單;無論是在餐廳門口、商場、超市、影院、路邊,還是小吃城都可以開店,既可以開成檔口店,也可以開成規模稍大點的燒烤店。或者,現在開著餐飲的,辟出幾個平方安上設備,就可以為自己的餐廳增加經營品種,帶升店內的流水。選址方便,租金不用高投入,只要有人流的地方都可以。
◆後續支持,持續經營
總部擁有雄厚的技術力量和新產品研發能力為加盟者提供後續支持,確保持續經營。對於烤翅一絕的加盟店,一次加盟,終身培訓,隨機應變,不斷有新品種出來,讓你的店天天都有流行賣,月月都隨潮流爆。
趕快搶占這個時尚火爆的地盤吧!用你的加盟特權、超前的營銷意識和我們的專業管理,獨享瘋狂賺錢的樂趣吧!
五、瘋狂烤翅投資經營分析一覽表
特點綜述 投資小,經營靈活,產品組合合理,堂食、外賣結合
店址選擇 車站、學校、大型公共場所周邊(體育場、影院、醫院、公園)、超市、商業街、辦公行政區、居民社區等人流集中區域
店面裝修 店面面積:10平方米以上
店面裝修:在保持「旺角食尚-瘋狂烤翅」品牌形象統一風格基礎上,講求簡潔、實用
產品銷售:以堂食為主,結合外賣
產品銷售 產品組合:以特色產品烤翅為主,輔助各類休閑燒烤及鹵味小吃
人均消費: 10-15元
單店加盟費用 1萬元(北京開店另繳納管理保證金2000元)
品牌使用費 加盟第一年免交,自第二年開始1000元/年
投資預算 加盟費用1萬元(含品牌授權、技術培訓、經營培訓)
最低後期投資1.5萬元(含其它廚具、桌椅及店面裝修)
流動資金0.5-1萬元
加盟贈品 紅外線無煙燒烤機1台、工作服2套、授權銅牌、授權書、設計光碟
盈利評估 中、晚、夜宵3餐經營,平均月均經營毛利率約在55%左右
投資者約5-8個月左右收回總投資,轉入盈利
人員配置 按30平方米計算,需要燒烤師1人,廚工1-2人;服務員1-2人。
註:具體人員配置可根據加盟店的實際經營情況調整
總部培訓 培訓內容:技術培訓、經營管理培訓
培訓人員:加盟商
培訓周期:3-5天(含實操)
加盟授權 技術實施許可授權書、商標使用授權書、VI設計光碟、加盟牌匾
督導服務 免費技術升級、免費管理培訓
參考資料:www.fkkc.cn
『肆』 大家說一下,做燒烤外賣加盟牌子連鎖怎麼樣看中了悟川的牌子。
燒烤毋庸置疑是比較有前景的一個行業,現在的年輕人越來越喜歡吃這種重口味的小吃,並且都是當夜宵吃哦。
『伍』 自助燒烤加盟店需要注意什麼,要怎麼開
首先:根據預算來擇址、店面定位裝修。預算夠的話,當然哪裡人流大哪裡繁華往哪裡去,做現成的流量生意,相對應的定位就要稍作高點了。比如已經成氣候的商場、步行街。預算中等的話,學校周邊。預算低的話,做外賣,考察附近三公里的商業價值,然後哪裡門面便宜去哪裡。
其次:做好活動,營銷。根據你的消費群體定位做不一樣的營銷,比如如果你打算做流量生意,那店面元素要做的非常獨特,以吸引過往的人停駐。往網紅店元素靠,誰說就不能邊賣萌擺拍邊擼串了?如果你打算做白領區生意,逼格+服務+性價比+健康。如果你打算做學生生意,口味+性價比+性價比+性價比……總之要多去做做市調,真正去了解客戶需求,舉一反三。
最後那就是服務了,服務是貫穿全線的。總結:源頭抓起,品質當頭,元素豐富,營銷多樣,服務周到,這些都做到還不夠,要去觸碰極致那個點。最後就是慢慢養店,做好味道和服務,那就一定可以經營好!
『陸』 開專門外賣的餐店掙錢嗎
1、快餐外賣優勢
1)剛需
外賣一開始就是靠著解決午餐,晚餐的剛需痛點切入市場,快速的積累原始商家和用戶,度過了野蠻擴張的階段。而對於快餐外賣來說具有獨特的優勢,據數據統計顯示有52.4%的人點外賣是為了解決工作餐,工作餐首選是快餐米飯,打開美團餓了么外賣APP,按銷量排行,一般前三名都是快餐便當類。
2)價格偏低
根據餐飲數據顯示,外賣整體的客單價偏低。而快餐外賣平均客單價在13元左右,快餐的主要消費人群是白領,而白領的消費水平的14-40元左右。那麼,對於大部分的消費者來說,快餐是最佳的選擇。
2、快餐外賣劣勢
1)同質化嚴重
快餐類的餐品是外賣商家佔比最多的。據統計,外賣快餐在外賣市場佔比高達74.85%。這就表明了消費者的選擇性增加,對於商家來說,沒有更多的定價權,消費者對於店鋪的忠誠度也不高。
2)價格戰激烈
原本快餐外賣的客單價偏低,在加上店鋪成本,人工成本等支出,店鋪的盈利偏低。
3、如何做好快餐外賣
1)品質
餐飲上,味道永遠是核心。很多吃過快餐的朋友對於快餐的印象就是難吃,覺得花了錢,吃不好,大大降低了顧客的用餐體驗。大家吃飯是為了滿足日常的生活需求,你味道不達標,店鋪很難有復購。所以食材把控要做好,小而美,做新鮮。
2)細節
快餐外賣要想在真正的吸引到顧客,還需從各個細節下手。比如說外賣的包裝。
對於外賣來說,包裝是展示店鋪的第一招牌。餐飲外賣的外包裝漂亮新穎,會給人一種賞心悅目之感,讓消費者感受到商家在餐飲外賣上的煞費苦心,感受到商家的經營理念與態度。使消費者對餐飲外賣商家的外賣毋庸置疑。
3)關注衛生
對於外賣來說,顧客除了對產品的品質存在擔憂,還對餐飲外賣的衛生情況存在質疑。所以商家一定要注意門店的衛生,注重各個環節的衛生情況。其實做外賣也是做良心,只有讓消費者吃得放心,才能真正的贏得消費者的信賴。
『柒』 比較好的外賣快餐加盟都有哪些
比較好做外賣的可以試試這些
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點,以龍利魚為主材料,使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用,有點類似黃燜雞的吃法,目前啵啵魚的門店還很少,市場前景廣闊。
『捌』 開一家燒烤店大慨要多少錢
開一家燒烤店的成本主要分為這幾個方面,
一、房租水電,房租的繳費方式以及水電是自己交還是房東代扣。
二、設備,原材料費用,尤其是設備費用,一次購入結清還是如何。
三、是否有加盟費用,加盟費根據品牌不同而有差別,而自己學習燒烤技術會便宜,要比加盟便宜不少。
四、各種管理費用,這個各個地區不一樣。
五、有無人員工資。
六、宣傳費用,比如上某些外賣平台的年費,推廣費用等。
除了這些,還有一些其他費用,看自己店鋪的定位了,幾萬,幾十萬的都有可能。美味學院針對開店的朋友,在學習完以後,還會進行創業指導,細化開支,節約成本。
『玖』 烤肉拌飯加盟店那個品牌好
餐飲行業發展一直不錯,不過競爭激烈、風險大,所以很多創業者涉足餐飲行業多是選擇加盟,這樣避免了自己開店創業的風險。像烤肉這類加盟店,無需經驗,總部全程扶持,從選址、裝修、設計、采購、定價、成本核算到經營管理一站培訓到位,更安心