⑴ 鍋餃怎麼做
原料：麵粉、肉餡、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁適量。 做法：1.麵粉加溫開水和成面團，揉勻揉透後搓條摘成坯子，擀成圓形皮子（盡量薄一些）待用。 2.肉餡放盤內，加鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁和少許清水攪勻即成餡心。 3.將餡心包入皮子內捏攏成形，放進冰箱冷卻一下。 4.平底不粘鍋倒入適量油，先在火上燒一下，待油有些熱的時候關火，把餃子整齊的放進鍋里，加水至餃子的半身位置，蓋上蓋子以大火燒開轉中火，待水煮干後開蓋在加些水，平過餃子底部就可以了，蓋上蓋子以中火燜，待水燒干餃子底部發脆即可起鍋裝盤。
⑵ 湖南長沙哪裡好玩
、嶽麓山，旅1線 長沙火車站 — 科教新村 ，305路 高葉塘 — 王家灣， 202路 長沙火車站 — 王家灣 ，旅1路 長沙火車站 — 科教新村 ，另外還有 66、603、立珊線等凡是到河西大學城的，都基本離嶽麓山南門不遠。門票15元。 山下的湖南大學院內有千年學府：嶽麓書院，門票20元。山上另有鳥語林：門票20元，雲麓宮5元；麓山寺5元。 2、開福寺，門票10元，公交線路有106路 、 111路 、 116路 、 368路 、 142路內環 、 142路外環 、 143路外環 、 143路內環 、 旅2線 、 368路空調 、 503路內環 、 807路 、 旅2線空調 、 503路外環 、 501路外環 、 501路內環。3、天心閣： 免票，公交線路有2路 、 804路內環 、 143路內環 、 145路 、 15路 、 901路 4、省博物館：長沙市東風路50號 ，可以看著名的馬王堆出土女屍。門票15元，112路 、 112路空調 、 113路 、 302路 、 303路 、 303路空調 、 131路 、 136路 、 146路 、 150路 、 150路空調 、 136路空調 、 901路 、 704路。5、烈士公園：不要門票，逢年過節有各種游園活動，但是裡面有類似深圳歡樂谷一樣的娛樂設施，自己買票。公交線路：111路 、 113路 、 302路 、 803路內環 、 803路外環 、 168路 、 131路 、 136路 、 146路 、 136路空調 、 808路 、 168路空調6、摩天輪、賀龍體育場及田漢大劇院（侯家塘西站下）：摩天輪，50元，賀龍體育場平時不要錢，但是也進不去，比賽時根據情況售票，有時還有各種歌星演唱會。田漢大劇院有各種表演：門票從100元到數百元不等，根據位置來看。公交線路： 2路 、 4路 、 8路 、 122路 、 123路 、 314路 、 314路空調 、 803路內環 、 803路外環 、 804路外環 、 202路 、 137路 、 145路 、 160路 、 旅2線 、 140路 、 906路 、 15路 、 908路西線 、 旅2線空調 、 新4路 7、省植物園，各種珍稀花卉，門票20元，但是3、4月花期門票35元。公交線路： 7路 、 7路空調 、 102路 、 103路 、 107路 、 107路空調 、 123路 、 502路 、 703路 、 801路 、 802路 、 147路 、 152路快車空調 、 152路 、 140路 、 17路空調 、 702路 、 806路內環 、 806路外環 、 新4路 8、橘子洲：免票，但是上橘子洲頭的公交線只有從長沙火車站到此的旅3線 。9、長沙園林生態園：位於開福區撈刀河鎮羅漢庄和伍家嶺村。從北二環線至高嶺路（工農路）匝道下，然後沿撈刀河鎮雙河路可直達長沙園林生態園。目前，還沒有公交車可以到達園林生態園。10、長沙生態動物園(長沙動物園)：老動物園，20元門票，公交線路：113路 、 303路 、 303路空調 、 131路 、 704路 。新址在長沙縣暮雲鎮，無市內公交直達，可以從長沙汽車南站坐長沙到暮雲的中巴車直接到達。也是20元門票。11.世界之窗，門票80元。公交線路：132路 、 136路 、 158路 、 136路空調 、 701路 、 915路 、 503路內環 、 503路外環 、 501路外環 、 501路內環 12、解放西路酒吧一條街：有各種酒吧，體驗長沙夜生活，公交線路：112路 、 301路 、 325路內環 、 368路 、 803路外環 、 804路內環 、 804路外環 、 128路 、 143路外環 、 145路 、 325路外環 、 368路空調 、 301路空調 13、沿江風光帶：不要門票，看夜景，有杜甫江閣等。公交線路：112路 、 301路 、 325路內環 、 368路 、 803路外環 、 804路內環 、 804路外環 、 128路 、 143路外環 、 145路 、 325路外環 、 368路空調 、 301路空調 14、南門口，各種小吃，包括可以去黃興路步行街（也可以從黃興路口即八角亭站進來）。八角亭公交線路：2路 、 112路空調 、 325路內環 、 803路內環 、 202路 、 128路 、 138路 、 143路內環 、 145路 、 旅2線 、 325路外環 、 15路 、 908路西線 、 901路 、 旅2線空調南門口公交線路：2路 、 8路 、 108路 、 314路 、 402路 、 202路 、 134路 、 160路 、 130路 15、各種公園： 南郊公園、王陵公園、曉園公園、桂花公園、紫鳳公園，對市民皆免票，不一一介紹公交線路。16、華雅城市高爾夫：旁有五星級華雅大酒店、鹽船山公園（屬私人免費公園，內有不錯的亭台樓閣、跨圭塘河吊橋，主人在山上放養了孔雀、兔子、黑山羊和梅花鹿等），在石壩路口站下，公交線路有：121路 、 603路內環 、 603路外環 、 802路 、 147路 、 160路 、 124路外環 、 124路內環17、長沙火車南站：高鐵站，目前全國唯一的兩條高鐵相交通過的高鐵站。公交線路：603路外環 、160、66等18、長沙周邊：石燕湖公園、寧鄉花明樓、灰湯溫泉、溈山千佛山、瀏陽大圍山、黑麋峰等，都需要坐中巴或高速才能到了，無直達公交車。二、好吃的地方，主要看你吃什麼1、小吃：南門口：有四娭婕的口味蝦、香辣蟹，小吃一條街的唆螺、臭豆腐等 黃興路步行街：有四喜餛飩等 坡子街：最著名的是火宮殿總店，裡面有各色小吃，最著名的還是臭豆腐，街上兩旁還有各 種 小 門面的特色飯店 黃興路的王府井百貨五樓也有各種美食 雨花亭的嘉信茂廣場，裡面也有各色小吃 東塘附近有一些特色飯店、燒烤店 還有楊裕興的面條、無名粉店的面、粉、德園的包子、金菜園的包點，這些在各個街道都有連鎖 加盟店 滿大街還有絕味鴨脖、周黑鴨2、夜宵：以上地方都有 另外值得推薦的是華天大酒店的夜宵不錯3、正餐：玉樓東、西湖嘍、一路吉祥、天天漁港、阿一鮑魚、三鳴佛跳牆、冰火嘍、童仔水魚、湘鄂情、謝光頭的辣椒炒肉（其實辣椒炒肉是湖南最有代表性的一道菜）等等 另外長沙各大賓館的湘菜都還不錯。
⑶ 關於從廣州到長沙的3日旅遊安排，萬分緊急，請各路英雄鼎力相助！
你碰到大好人了。
我用手機網路看到你這個問題，鑒於答案太長，所以改用電腦來回答你，哎！誰叫你是小女子呢。我在長沙讀了四年書，今年來廣東工作了。要是我在長沙就直接帶你去玩了，你看我，不像個好人喔，居心叵測。
第一天：住長沙市四人民醫院對面的七天連鎖酒店。你出了火車站，廣場右邊有個公交車站（左右你總分的清吧），坐202路車到四人民醫院下，對面就是七天連鎖酒店。七天連鎖酒店聽說過？建議網上訂房，房價是128，不知漲了沒有。202路車是去大學城的，這個七天連鎖酒店位置在嶽麓山腳下，嶽麓山的大門就在附近，湘江旁邊，去江邊就可以看到橘子洲了，你坐公交車就要過橘子洲大橋的。安排好住宿之後，就可以放開玩了，蹉跎瑪德，先去哪呢？建議先去師大，湖大，中南大學看看，第一天不要太勞累，還是坐202到湖南大學的體育館那裡下車，然後往山的方向走，看到自卑亭和東方紅廣場，再裡面就是嶽麓書院了，進書院成人25，學生12，湖大學生免費。嶽麓山後面就是嶽麓山了，坐車累了就去愛晚亭坐坐，空氣很好的，從嶽麓書院後門出來就可以看見愛晚亭了，如果你還是不累的話，爬山吧，嶽麓山的景點還是有一些的，認識字和嘴巴會說話基本都可以去到，隨便去哪裡，嘴巴下面就是路。而且一般很多學生，很好交流。估計你爬一下山也累了，回七天休息吧。吃飯在七天連鎖酒店對面有一個楊裕興面館，長沙的百年老店的分店，可以吃飯，味道還可以。附近也有肯德基和麥當勞，問吧。
第二天：去橘子洲頭吧。從酒店直接走路去，很近的。不會，問吧，坐公交車來的時候看到的。要是有個自行車就好了，走路估計你有的累的，當做減肥吧。走完橘子洲頭還有力氣的話就過河到對面湘江風光帶看看坐坐。餓了就去坡子街吃東西，至於去火宮殿吃臭豆腐，還是向群鍋餃，四喜餛燉，還有啥，不了鍋，就看你的愛好了。當然全吃一篇也可以，也不是很貴，不了鍋建議吃一下，爽歪歪的。吃完怎麼回去呢，有錢打的唄，說去四人民醫院就行了，沒錢坐公交，202。
第二天：本來想安排第三天的，時間不夠，你到了坡子街就去步行街那邊玩，步行街附近就是有坡子街，太平街，小吃街。吃的，玩的，衣服多了去了。
第三天：終於到了最後一天，去省博物館，記得拿身份證，早點去喔，要是五一十一那就去不得，那排隊的人嚇死人呢！不要門票的，裡面有什麼，上網看吧。怎麼去呢？四醫院的公交站牌上有，認識字的吧！看完博物館，出來順便到烈士公園走走，環境不錯，吃飯可以在旁邊的無名粉店，味道蠻好的。附近也有肯德基。看完回七天連鎖酒店拿行李回廣州，不要去晚了趕不上火車。
我打字花了50分鍾，我可以直接告訴你QQ啊，你看我傻得。
⑷ 有人知道鍋餃是怎麼做的嗎
1.准備一包速凍餃子，喜歡吃什麼味道就用什麼，因為放在冰箱很冰，最好先拿出來回一下溫。
2.把餃子碼入這樣的平底鍋，最好是不粘的，如果是普通鍋也沒有關系，或者炒菜鍋也是可以的，只是介於煎出來更加均勻好看，建議用平底鍋。
碼好餃子後，在平底鍋中倒入1.5CM深的清水，每個餃子都能在水中（普通炒鍋比較難做到），以及植物油（油不好界定具體多少，圍繞餃子淋一點就可以，水上冒了點油花就可以了）
像上圖蓋上蓋子，中火燜。直到餃子水煮干轉小火。
3.像這樣就可以揭開蓋子，小火，看鍋底有點金黃的皮出現，就可以翻動餃子了。
4.像這樣翻動，餃子底下就已經是金黃色的了，繼續小火，可以把其餘的餃子皮也煎硬脆點。
5.我不喜歡特別焦，所以差不多就出鍋了，盤子幾乎沒什麼油，口感特別好，一口湯
⑸ 湖南鍋餃怎麼做
正宗的鍋貼做法，滿口噴香，太好吃了！
剛出爐的鍋貼，咬一口滿口滋香~ 今天就教你美味的鍋貼做法，太太太好吃了~
西葫蘆鍋貼
食 材
西葫蘆 1個、雞蛋 2個、餃子皮 半斤、鹽 適量、香油 適量。
做 法
1、西葫蘆擦成絲，放少許鹽殺出水，瀝干水份備用。
2、雞蛋放少許鹽炒熟。
3、把西葫蘆和雞蛋攪拌在一起，加鹽香油等作料拌成餡兒。
4、用准備好的餃子皮包成一個個的鍋貼。
5、在油鍋中小火煎2分鍾加水蓋鍋蓋小火悶5分鍾，出鍋。
三鮮鍋貼
食 材
250g豬前夾肉、100g水發香菇、50g榨菜、60g蔥、1個雞蛋、500g餃子皮、40ml油、1勺鹽、15g生粉、15g姜、15g大蒜、1/2小勺老抽、10ml蚝油、適量雞精、適量胡椒粉。
做 法
1、豬前夾肉剁成肉泥，加入切碎的水發香菇、榨菜、蔥、姜、大蒜，打入1個雞蛋，加生粉、老抽、鹽、蚝油、雞精、胡椒粉拌勻成餃子餡。
2、取適量肉餡包入餃子皮中，製成餃子生胚。
3、電餅鐺倒油，將餃子擺放整齊。
4、倒入適量清水，以沒過餃子一半，不要從電餅鐺內溢出為宜。
5、蓋上蓋子，選擇程序「煎鍋貼」，8分鍾後，餃子即可煎好啦。
6、開蓋撒上少量黑芝麻即可出鍋啦。
韭菜鍋貼
食 材
350g餃子皮、250g肉泥、150g韭菜、100g香蔥末、20g白芝麻、適量鮮雞汁、適量花椒粉、適量生抽、適量老抽、適量香油、適量鹽、適量糖、適量油。
做 法
1、肉泥中加入所有的配料和一點點的清水順著一個方向攪拌入味。
2、韭菜切碎，用鹽搓去水分，瀝干加入肉泥中。
3、將它們混合攪拌至粘稠。
4、取一餃子皮放上適量的肉泥（並且用舀肉泥的工具在餃子皮一邊沾下，這樣方便餃子封口）。
5、將鍋貼胚一一做好。
6、電餅鐺刷薄油，只開下盤，放入鍋貼胚煎至一面微黃。
7、加入沒過材料一邊的清水，用個蓋子蓋上燜煎.
8、至水分差不多時候撒上香蔥末和白芝麻，再淋點油至底部有脆感就可以了。
速凍餃子版鍋貼
食 材
速凍餃子、蔥花、食用油、麵粉。
做 法
1、准備好餃子，將1湯匙麵粉調成略稠的麵粉水，注意不是濃稠的麵粉漿。
2、取平底不沾鍋，倒少許食用油，約1湯匙，溫熱，碼入餃子。
3、將麵粉水均勻倒入不沾鍋中，並左右轉動，使其均勻包在餃子上，麵粉水約漫過餃子三分之一即可。
4、約6、7分鍾後，可開蓋看看，若餃子皮呈透明並鼓起狀，表示熟透；若餃子熟透而水未乾，就起大火收干水，同時撒入蔥花，稍待片刻即可。
5、起鍋開吃，底酥而不焦，蔥花香氣撲鼻，狠好吃也。(有白芝麻的話撒點更香更好吃了)。
⑹ 長沙向群鍋餃加盟費多少
實體現在不好做了，我現在做淘寶呢，你准備做實體的嗎？4791
⑺ 大家好！我想知道湖南長沙的臭豆腐哪家是最火的啊
您好，長沙臭豆腐賣的最火的一代目前應該在坡子街那邊，有空可以過去嘗嘗！
奧對了，還想起一地兒，特正宗！ 就是在湘江路毛家飯店邊上的一條小巷子走進去，一個小門面，專賣臭豆腐，那天我們吃了N盤，老闆都算不清帳了...
⑻ 關於長沙的問題
長沙的景點不多，最出名的是嶽麓山，其次橘子洲頭，再就是天心閣這類小景點。特產么，主要是臨武鴨這類，車站北路和三一大道的交匯處，有個長沙特產商店，店名記不得了，但很醒目，好找。旅館要180以勒的話，就只有七天旅店這類連鎖了，大多在市區繁華地帶，可上網預定。
⑼ 哪裡有學煎餃的機構 蒸餃鍋餃煎餃怎麼做
1. 麵粉加水和酵母揉成面團，發酵。
2.五花肉切成肉粒，不要切得太碎。
3.胡蘿卜切塊，洋蔥切塊。
4.胡蘿卜塊和洋蔥塊放入料理機中打碎。
5.胡蘿卜、洋蔥和肉丁混合，加適量生抽、老抽、鹽、香油和十三香調味。
6.發好的面揉光滑後擀成麵皮。
7.把調味好的肉餡平鋪在麵皮上，從一邊捲起。
8.卷好後，兩邊向中間對折壓緊。
9.電餅鐺預熱後，刷少量油，放入肉卷餅，煎熟即可出鍋，可切成塊裝盤
⑽ 大拇指鍋餃怎麼樣
挺有名的鍋餃，味道也很名副其實！值得去試試。不過周邊的環境確實不怎麼樣，比較擁擠。