1. 做餐飲加盟店的好處與壞處是什麼
做餐飲選擇加盟的方式的好處有哪些？
1.能夠利用總部擁有的知名度高的商標、商號(餐飲連鎖系統名)、標識、經營專有技術，以較少的開發投資開始經營。
2.總部提供的經營模式，通常積累了幾年的成功經驗，因此，加盟店從開業到經營能夠按標准化順利展開，與獨自經營相比成功率高，風險小。
3.即使是沒有經驗的外行，依靠總部的指導、教育也能開始經營、運作。
4.能夠有效利用餐飲連鎖系統的知名度和形象，卓有成效地實現銷售促進計劃。
5.能夠適應社會環境的變化改變經營戰略（在不同的時代，選擇加盟符合時代潮流的總部）。對於總部而言，實現地域性密集型經營。成功率提高。
6.對於加盟者來說，由於能夠得到總部的經營之道，無需考慮市場企劃（廣告宣傳、商品開發等），能專心經營。
7.由於採取統一配貨體制，大量采購進貨可以低價買入品質好的商品，並且，共同采購統一配貨帶來的進貨成本的減少，遠遠超過了向總部繳納使用費的數額，總部與加盟店能夠共同追求資金與人才的效率性，提高資金周轉率，實現高效率的良好經營；
當然加盟是要交錢的，如膳當家黃燜雞加盟需要三萬塊，總體是很劃得來的，當然加盟的壞處是做不出自己的特色，如你想搞一些新菜品。但由於品牌的原因，總部一般不會樂意看到你搞新菜品。
2. 餐飲加盟連鎖怎麼樣是騙局嗎
任何事物都有兩面性，餐飲加盟也是一樣，有真有假，不能因為一次的欺騙就否定了所有的品牌，而且騙局只是那一小部分。
加盟的騙局無非就是交了加盟費找不到人，或者免費加盟其實是賣機器，再或者誇大利潤報告，其實這些根經不起深究，只要不貪圖小便宜，大多時候都是可以避免的。舉個例子，前幾年有一個「得意咖啡」加盟品牌，最為誘人的是其加盟條件：每位加盟者只需繳納十幾萬元，就能每月坐收5000元紅利；每天毛利1000元，一年便可收回投資；替加盟者尋找旺鋪；代為培訓員工；原料配送、免費維修咖啡機械等等。聽起來是很美好，所以很多人趨之若鶩，結果就是一夜之間總部蒸發了。如果做生意真的這么簡單就能賺錢，那麼怎麼還有那麼多是創業失敗者呢！還要注意的是一些空殼公司，只有一個公司一個品牌名稱，連一個樣板店都沒有，更別提運營部、廠房等一一系列完整體系了。說白了就是空手套白狼，還不如自己開店，還能省一筆加盟費。
真的加盟公司會有真正的服務的，比如選址、裝修設計、技術培訓等，也有自己的直營店和廠房。在加盟之前到總部考察，是貨真價實還是誇大其詞都會一目瞭然，切忌不要貪圖小便宜，騙局也就不攻自破了。
3. 餐飲連鎖店、加盟店的運營和管理
連鎖加盟比你自己獨立開店創業更安全。從廣義上說，這是正確的。在美國和日本，已經有統計數字所證實。所有新開張的企業中約有90%在5年內倒閉，而連鎖加盟經營店在開張的5年內倒閉的只佔10%。這兩個數字證實了，在進入新業務的方法中，連鎖加盟比獨立開店更安全。但是連鎖加盟成功率高並不等於沒有失敗，往往潛在加盟者對「連鎖加盟比自己獨立開店更安全」片面的理解，形成一種錯誤觀念。以為他只要簽署一份連鎖加盟合同就可不費吹灰之力掙到許多錢，輕信加盟體系的能力從而放鬆警惕，忽視准備加入的加盟體系的具體情況。忽視一個重要的前提，即選擇一個合適的加盟總公司是非常必要的。
選擇加盟總部是創業的關鍵，首先要考察總部是不是具備行業經營管理經驗，飾品業魚龍混雜，有不少商家把目光集中在投資者的加盟費或是首期進貨方面，往往沒有後續的扶持幫助。飾品業加盟總部大多設定在北京和廣州，要看他們在總部當地是否開設直營店。
4. 連鎖銷售的長久性
樓主你好：連鎖銷售是國家經濟發展趨勢經濟發展才能國富民強QQ網路共贏新天地
5. 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
6. 餐飲走連鎖加盟經營可以走多遠
嗯，非常賺錢，連鎖加盟公司非常賺錢，但是加盟店就慘了，賺錢的不到10%。現在騙子很多很多的，多如牛毛，僅僅北京就有1萬多家連鎖加盟公司，騙子率是90%以上，需要慧眼
7. 投資開火鍋連鎖店要如何保持長期經營技巧有哪些
方面並沒有什麼技巧，保證質量，價錢不是特別高，這個就能吸引很多的人。
8. 全屋定製加盟店面，怎麼才能長久性盈利
全屋定製行業發展雖說是迅速，但是很多人也是提心吊膽的，想要加盟投資的人心裡卻是猶豫的，那麼對於現在全屋定製品牌那麼多該選擇，加盟全屋定製怎麼長久性盈利分享點。
服務態度要統一，不能區別對待
服務態度統一是什麼意思，小編給大家說就明白了，在很多經營店鋪的過程中，大家不難發現，有些導購會因為不同人的消費狀態，態度也不同，所以說，一些導購的服務態度是對客戶來說很重要。要所有客戶同等對待，很多客戶在被服務中會有細微的觀察的，要是客戶不滿意，這個損失是小，影響可是巨大的，口口相傳就會越傳越糟，這樣的話一個品牌信用度就會下降。從而後面再想彌補回來也是很難的。
詳解產品優勢，提高客戶興趣
很多時候在購買傢具的時候，有些導購對本身的產品不是很清楚，優勢不能突出，那麼，產品優勢要強調，一個產品你不能讓客戶比你更了解，要是銷售人員不懂的話，就要系統的進行專業的培訓。因為客戶在選擇產品的時候不是說一時沖動，你要說出讓他感覺你的產品是有一點或是幾點有優勢，他才能覺得你的產品值得購買。吸引客戶的注意這樣才能促進消費者下單的決心。所以要在產品上新之前一定要對導購盡心系統化的培訓。
挖掘新客戶，勿忘老客戶
家居行業是個有時間性的，可能會有很多導購認為，客戶在購買一次傢具後，再次進行消費的周期比較長，對老客戶的回訪以及關心沒有到位，更不要說產品的使用感上的問題了。小編認為這樣的做法可能有待提高，客戶選購好產品之後，作為導購要進行間斷性的回訪。一方面是在出現問題及時解決，另外就是會讓消費者在心裡上對你的品牌店面好感度有所提升，加深與客戶之間的粘性。要是他們身邊有人需要選購的家居產品的時候也會給你作進一步推薦的，所以說老客戶要不能忘，要有時間性的回訪關懷很有必要！
以客戶為主，抓住客戶需求
店面銷售過程中，很多導購人員，一味的講述自己的想法，意見，不是站在客戶的角度，那麼，作為消費者來說，選購商品的時候一定是有自己的想法的，導購應該從客戶的需求上進行考慮，當選擇一款產品的時候，要做出客觀的的分析產品的優缺點，當你說出真實的情況來說，就會很容易贏得客戶信賴，所以說從消費者的角度出發，進行產品的推銷，滿足客戶的需求最為主要。
真實性營銷，真誠服務
很多導購在營銷的過程中會有些加入一些虛化的意思，當客戶發現了，再去解釋，客戶的滿意度降低。所以，實際情況要說明，讓客戶能接受產品的實際情況，因為每個人的需求是不一樣的，當你真實的情況跟客戶說，客戶能接受才是最重要的，不能以忽悠的形式在做營銷，那麼，也不會長久。你的真誠的服務客戶是感覺到的，當對的產品有些吸引，另外加上你的真誠服務會讓客戶更加堅定選擇你！
那麼，對於以上幾點的介紹，大家應該是會在經營中進行接觸到的問題的，全屋定製加盟店面，如何能長久性盈利的銷售建議與方法就說到這里。美佳目前全速發展全屋定製加盟這方面，但是，真的要實體經營店經營的方式因人而異，方式是有很多的，從生活中進行觀察總結，店面生意自然就會有提升。
9. 開店容易，守店難，如何才能將餐飲店開的長久
開店容易，守店難，將餐飲店開得長久需要怎麼做呢。我相信許多人們都會遇到此類問題。開店很熱。顧客很少。首先，定位是否明確，是否有穩定有用的人才，是否形成品牌，經營的頂層設計是否合理等，都決定了商店能否長期運營。
商店越大，員工越多。餐飲人員必須了解權力下放，管理培訓和行政人員管理許可權。員工激勵，為了讓員工更好地為您服務，您必須首先管理員工！滿足員工的流動性是行業中的普遍問題，通過股票激勵和創新的企業文化來安撫員工的思想可以幫助員工形成良性循環，並通過為客戶提供真正的服務將他們帶到餐廳。