㈠ 如何加盟華輝拉腸
食在廣州，拉腸不僅在廣州受歡迎，外省人也越來越喜歡它的原味、健康、爽滑，做為投資項目應該還是可行的。本人也在考察各個加盟品牌，接樓上答案再補充幾點：
1、目前放開加盟的品牌不多，若按加盟費高低可分高中低三檔，最高檔當然是銀記，沒有百來萬別想進場，中檔應該是雙食記（和天裕疑似是同一家公司的，公司地址都在江南大道北47號，天裕網站還有雙食記的介紹性文字，加盟費都是24800元），低門檻的包括老廣記拉腸（5號線淘金站A出口，加盟費4800元起）、老西關（五羊新城附近，加盟費6800元起）；
2、銀記走的是傳統路線，很簡朴的店面形象，但在廣州是老牌子，味道、形象都是地道型，老廣州人很認；雙食記品牌形象最為現代時尚，但感覺它的經營重心在甜品，拉腸還需努力；老西關的招商廣告宣傳做的最好，網路上都是它的信息，在做完牛雜後，准備發力拉腸；老廣記應該是想做性價比最高的拉腸加盟品牌，同樣技術、同樣贈送設備內容下，它的費用是最便宜的，如果要做到最好，老廣記還得繼續努力。
3、說完品牌後，再揭下「布拉腸」的神話。拉腸通常包括抽屜式拉腸、隧道式拉腸、布拉腸，天裕、老西關目前宣傳最多的是強調自己是布拉腸，但實際上大家不要誤解了，三種做法其實都是可以的，各有特色，每種做好了都能生意興隆。華輝就是專用隧道式拉腸，它的生意也非常好，很多初次做餐飲的用抽屜式拉腸生意也不錯。
布拉腸技術最復雜，比較難掌握，培訓一個星期就去店裡做，賣相、口感都不行的，如果不是三五年經驗的師傅做的反而不如普通拉腸，另外設備貴也佔地方。你如果不是准備投資做大店，花高價請專業師傅，建議別盲目上布拉腸。自己開個五十平米以下的拉腸店，上抽屜式拉腸性價比也是比較高。
上述補充細節希望對加盟拉腸者有所幫助，其它人可以繼續補充。
㈡ 孺子牛雜屬北方口味嗎
食在廣州,味在西關。這句老話傳頌已久,成為永恆的經典,也證明了西關美食的價值。廣州西關傳統美食牛雜更不在話下。而老西關牛雜在歷代傳承下來時,也發展了不少分支, 其中就有儒子牛雜
所以說這個菜不屬於北方口味，而是南方廣州的美食
㈢ 大連廣式孺子牛雜餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介：大連廣式孺子牛雜餐飲管理有限公司成立於2014年09月25日。
法定代表人：袁嘉
成立時間：2014-09-25
注冊資本：500萬人民幣
工商注冊號：210281000097621
企業類型：有限責任公司(自然人獨資)
公司地址：遼寧省瓦房店市共濟辦事處世紀廣場27號五層
㈣ 老廣記味道好過孺子牛雜，為什麼加盟費便宜呀
首先兩個品牌定位不一樣，老廣記做了三十多年牛雜了，開放加盟才五年，價格優勢可以讓老廣記全國遍地開花。
㈤ 我想問中山孺子牛雜加盟電話是多少啊有沒有網站啊
孺子牛雜開的店鋪再中山挺多 不過我見過10幾個地方有的開了一段時間就不見了。應該生意不好吧。我就吃過一次反正我不喜歡這味道
㈥ 孺子牛雜店加盟多少錢
在數以萬計的餐飲項目中，真正受到食客青睞的項目是相比較少的，僅僅是其中較少的一部分，因此在選擇項目的時候要慎重的，選擇一個有特色的項目是可以吸引源源不斷的食客。
㈦ 儒子牛雜加盟費是多少
蠻貴的，老廣記4800
㈧ 儒子牛雜加盟要多少錢
牛雜，又稱「牛雜碎」，是牛內臟的統稱，是發源於老西關地區的一道傳統美食。牛雜由於其蛋白質較高，營養豐富，且很容易被胃腸吸收，是有益於健康的食品。牛雜加盟需要多少錢要看實際的情況，一般2-5萬元左右，具體要看怎麼樣去做了。
㈨ 請問中山儒子牛雜的味道怎麼樣！適合加盟嗎
武漢有很多好吃的啊，現在就可以吃小龍蝦，味道很不錯的！還有江漢路萬達和Happy站台下也有很多好吃的東西！好玩的市內的著名景點有黃鶴樓、歸元寺、東湖、磨山，周邊有木蘭天池、漂流等。購物的地方漢口有江漢路、武昌有中南路、魯巷光谷、街道口都可以逛啊！
㈩ 孺子牛雜做法
1.牛雜湯除污:把毛肚、羊筋、牛蒡、牛腸、牛肺等牛雜湯清理幾次,特別是在牛腸,需細心把腸內污漬和人體脂肪清理掉,隨後依本人嘴唇的均值規格切割成小塊或是條形,便捷進餐。
2.過涼:注一盤涼水,把切完的牛雜湯放進涼水中再清理一遍,隨後侵泡,這般反復2-3次;
3.蘿卜清洗:把蘿卜清洗刷洗,力求把土壤消除干凈,隨後切割成小塊籮卜提前准備燜煮。留意不必削蘿卜皮。
4.調料提前准備:清洗八角、良姜、八角茴香、甘草、茯苓等香辛料,放進小盤子中預留。將蔥、姜、蒜去皮、清洗,一樣放進小盤子預留。
5.蘿卜燜煮:採用石鍋,可保存牛雜蘿卜的原生態。把切完的蘿卜放入砂鍋,倒約2/3的水,火災悶煮。
6、牛雜湯晾開:牛雜湯侵泡之後剛開始晾開,另外放進剛預留的八角、良姜、八角茴香、姜、蒜碼等調料,晾至到砂鍋煮沸。
7、持續燜煮:把牛雜湯及調料所有倒進燒開的煮沸石鍋中再次燜煮,約2鍾頭或再稍長期加鹽。儒子牛雜湯便大獲全勝。