㈠ 錫紙花甲粉加盟有好的品牌嗎
用料
花甲 或 蟶子 500g
金針菇 80g
粉絲 50g
絲瓜 100g
洋蔥 1/4個
生抽 2大勺
香油 1大勺
甜面醬 或 麻辣火鍋底料 1大勺
剁椒 1大勺
老抽 幾滴
白鬍椒 1小撮
姜 1小塊
蒜頭 3瓣
香菜 適量
【錫紙花甲-炒鍋版】准備花甲500g，金針菇80g，粉絲50g，絲瓜 100g，洋蔥1/4個，生抽 2大勺，香油1大勺，甜面醬1大勺，剁椒1大勺，老抽幾滴，白鬍椒1小撮，姜1小塊，蒜3瓣，香菜適量
（歡迎關注微信公眾號「曼食慢語」，超多美食干貨，更有不定期福利放送哦~）
小貼士
1. 因為鍋子會干燒，所以不要用不粘鍋做這道錫紙花甲，尤其是在我店裡買的高顏值不粘鍋拉歌蒂尼；推薦就是用中式炒鍋
2. 絲瓜、金針菇這些配菜都是可以隨便換的，換成別的娃娃菜、冬瓜、秋葵什麼的都很合適；
3. 同樣的做法可以拿來做任何一種蛤蜊。
4. 炒鍋加熱的時候水分會蒸發掉一部分，而烤箱烤的時候水分會保留得比較好，所以烤箱版本可以不加水在錫紙里
5. 另外配菜比例要合適，不要喪心病狂地加菜，味道會淡。
㈡ 錫紙花甲粉加盟品牌怎麼選
花甲粉，又名花甲米線，是一種用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。現主要流行於重慶市面，流行於貴州，重慶，四川，湖南一帶，一鼎鮮開心花甲已擴到全國各地。花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊。
㈢ 錫紙花甲粉哪個牌子好吃一點
本文是完全站在吃貨的角度，對「小花小甲」和「龍門花甲」兩種錫紙花甲粉進行測評，純屬是個人看法淺談，如有不同意見或有額外想補充的點，可在下方評論區留下各自的測評結果，歡迎所有愛美食的小夥伴共同暢所欲言。
今天要測評的「小花小甲」和「龍門花甲」，目前這兩個品牌在錫紙花甲粉界也是比較有名的，也是比較受吃貨認可的兩大品牌。他們二者開始在全國展開較量，從沈陽目前的分店數量來看，二者不分上下，這就足以說明他們兩大品牌的實力相當。
接下來，本小編就要站在吃貨的角度上，來一本正經的評價一下「小花小甲」和「龍門花甲」的口味與口感，個人覺得他們應當按兩大派別來論。
先來說說「小花小甲」。他家就是那種標配的花甲粉，錫紙裡面花甲、粉絲、配菜齊匯一堂，份量給的也是蠻多的，在嗦完錫紙里的多種食料時，別忘了喝裡面的高湯，入嘴真的特別鮮，果真與「小花小甲」的那句廣告宣傳語還是蠻配的，「一口鮮湯征服你」。除此之外，還有他家的巧克力花捲，屬實是本小編的大愛，嚼在嘴裡甜甜的、軟軟的，比一般的白花捲要好吃很多。
再來說說「龍門花甲」。個人覺得，他家所做的不再是那種標配的錫紙花甲粉，裡面花甲的份量比較搶鏡，愛吃花甲的朋友可以選他家，粉絲因為要在花甲煮好之後才可以加進去，所以個人覺得吃起來沒有「小花小甲」那麼入味，而且口味偏甜辣，個人比較愛吃「小花小甲」的咸辣口
㈣ 請問錫紙花甲粉加盟多少錢，三萬塊錢能開店不急急急。。。
錫紙花甲粉牌子不同，價格也不同，要是有三萬的話
可以選擇潮味鮮的簡易店，這樣操作起來比較簡單，並且還有周轉資'金。
㈤ 錫紙花甲粉的香味
把花甲洗凈(有些花甲裡面可能有沙子)；用錫紙裝好，錫紙寬45cm長60cm；調味(蒜末，蔥花，辣椒粉，雞精，食用油，生抽，料酒……)；把錫紙包好，要密封；放到烤爐上烤，大約2至3分鍾，花甲全部開殼，再加入提前熬煮好的高湯，封好錫紙，大火煮開即。
㈥ 花甲粉加盟哪家好真相只有一個
吃過饞嘴花甲粉，感覺也很不錯啊！
㈦ 錫紙花甲粉加盟有好的品牌嗎
潮味鮮，這個是比較可以的，並且也是在廣州比較老的名牌了，訓練、政策方面都比較全面。
㈧ 花甲粉加盟費需要多少錢
這個要看你加盟哪個品牌的店鋪了