Ⅰ 牛鼎旺牛雜煲的公司總部在哪裡
在杭州蕭山
Ⅱ 廣州哪裡吃牛雜煲好吃
廣州洛溪食街有家牛雜煲，以前只有一家，現在開到一條街好幾家店鋪都是他們的，那就知道有多好吃了
Ⅲ 哪裡的牛雜湯正宗加盟
現在是餐飲旺季，建議找名氣大些的品牌，技術和服務會比較完善，而且客戶口碑已經建立起來了，對新店起步會好些，香港正宗知名地道牛雜是「八方牛牛雜」，希望對你有幫助。
Ⅳ 一般飯店牛雜煲多少錢一份
這個大概要32塊錢一份因為裡面的東西很多，包括它的牛肚牛場都是非常美味的，再加上一些香菜芹菜特別適合早上吃，然後再來一些燒餅就更美味了。
Ⅳ 牛雜煲需要什麼材料
1、牛雜的湯底料：
主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、蘿卜兩斤，精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。
2、牛雜的做法很簡單，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等等。
步驟：先把主要的原料（牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等）和蘿卜洗凈，把切好的原料放到燒開的水裡，並不斷撇去浮沫，見肉呈白紅色，過濾去湯水，再加人干凈的清水，加入蘿卜和用紗布袋裝好的鍋底湯料（八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽），用旺火燒沸約30分鍾後（高壓鍋15分鍾），改用小火繼續燒1.5小時（高壓鍋半小時），煮至牛肉、牛雜酥而不爛，加入精鹽、老抽、白糖、白酒、味精即可。 鮮牛骨、牛雜（肚、心、舌、頭皮等）、辣椒油、醬油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精鹽125克，白酒50克。
做法：
1、將牛骨、牛雜洗凈。牛骨打碎與牛雜一起放人鍋內，加入清水（以淹過牛肉為度），用旺火燒沸，並不斷撇去浮沫，見牛雜呈白紅色，潷去湯水，牛骨、牛雜仍放鍋內，倒人老鹵水，放人香料包（將花椒、肉桂、八角用布包紮好）、白酒和精鹽，再加清水400克左右，旺火燒沸約30分鍾後，改用小火繼續燒1．5小時，煮至牛雜酥而不爛，撈出晾涼。
2、加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成味汁。
3、將晾涼的牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入湯汁即成。
特點：
製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。
關鍵: 牛骨、牛雜必須反復洗凈，去除異味。
其實，牛雜的做法很簡單，它的主要原料就是牛肚、大腸、牛肺等，再配上水靈的蘿卜放在一個大鍋里燜爛，燜的時間越長越有味道，牛雜中夾雜著蘿卜的清香，清香中又滲透著牛雜的葷味。配著開胃的辣椒醬，熱辣辣的牛雜入口即化，把你的胃熨貼得舒舒服服，酥酥的口感伴著撲鼻的香氣，一口氣來上兩三碗絕對沒問題。
Ⅵ 劉易手牛雜蘿卜湯加盟費要多少，有沒有人教
不清楚這個，您可以來老廣記學
Ⅶ 開一家牛鼎旺牛雜煲加盟店怎麼樣
開一家牛鼎旺
牛雜煲
加盟店還是很不錯的。
現在
實體經濟
，衣，服，住，行還是必不可少的，牛雜煲店鋪開起來，只要地理位置合適，
口味符合大眾化，生意還是很不錯的。
Ⅷ 牛雜煲怎麼做的
准備材料：
熟牛雜：500g、大土豆：1個、金針菇：1把、香菜：適量、花椒：十幾粒、姜：3片、干辣椒：2個、香葉：1片、桂皮：1個、八角：1個、豆瓣醬：1瓷勺、老抽：1瓷勺、鹽：適量。
1、一大碗熱水加薑片，放熟牛雜浸泡。
Ⅸ 味覺印象的牛雜火鍋加盟費多少
看什麼模式吧，店大的會貴些，幾萬元吧！