『壹』 新手如何开串串香加盟店，应该准备什么
占地利，串串香店经营选个好位置
店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得快、比较活的地方。根据传统经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的；东西对开的，面东的要旺过面西的；而一条传统的商业街，旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黄金分割定律（1：0.618）的。当然这也不是绝对的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。
细斟酌，定个好名号
名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的店铺形象，也会直接影响到产品的销售。当然你选择蜀味天娇串串香，它将以品牌影响力带动人流量，为你带来消费者，而且总部将不断做宣传推广，推广大消费者的影响力。
巧装修
凸显个性装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、菜品的陈列展示、灯光照明效果等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。
活用广告
抢尽眼球如今的社会已是信息社会，广告已成为必不可少的常规武器。店面招牌要做、店内橱窗要做、包装袋要做、价格标鉴要做、宣传单要做、易拉宝展架也要做，目之所及皆广告，醒目易记是真经。在同一市场内，各商铺店内外的广告的醒目程度和效果成为影响顾客购买的重要因素。除此之外，还要充分运用行业媒体，既可做硬性形象广告，也可做软性新闻宣传。有头脑的店铺或店铺，总有一个广告宣传的年度计划，或人为制造看点、热点、卖点、新闻点；或借形势造优势，成为市场、顾客关注的焦点。
经营管理
广告做得好，不如经营管理得好广告是务虚，经营管理是务实。进货渠道、店员管理、客户沟通、收支利润等，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进程。经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面，它贯穿于商铺经营的始终。
『贰』 肥肠鸡怎么做
肥肠鸡
肥肠鸡是成都新兴美食，介于干锅、汤锅与火锅之间，主要是红汤型，具备麻辣鲜香的四川火锅通用风格。秘制肥肠与四川走地鸡的结合让肥肠鸡火锅特色鲜明，味道上乘，一推出就获得了市民的认可和巨大的市场轰动效应。
材料：鸡半只、肥肠1斤
辅料：清油火锅底料半包、干辣椒回10个、花椒20粒、姜块3块、大葱5段、大蒜5瓣、料酒15ml、芹菜1根、油20ml
步骤：
1、鸡宰好，水烧开后放入鸡块，待煮沸大约3~5分钟，打去汤面的泡沫后，要打干净哦。捞出鸡块，汤水备用；
2、锅里放菜籽油烧热后，先放入干辣椒、花椒、姜块，小火翻炒出香味，再放入火锅底料、葱段答继续翻炒，炒香
4、煮30~40分钟后再放入肥肠，倒入少许料酒，改小火继续5分钟，根据咸淡口味放1~2勺盐，再煮20分钟；
5、放入配菜，再煮10分钟左右，土豆熟而未耙时，即可起锅装盆，再撒些许芹菜，增加美感，上桌
肥肠鸡近年火起来了，火爆的程度不亚于当年的火锅进蓉城。在主题火锅不断面市的今天，以如此火爆场面登场的恐怕只有当年的冷锅鱼可比了。
肥肠鸡是近几年四川美食中兴起的一种新味道，是在传统味道的基础上精心研制的，采用多种秘制配料，选用优质的山鸡和猪大肠做出来的极品美味，也是成都彭州一带非常流行的美食。因为是家常口味，口感香、脆、嫩、滑而且价廉物美，所以深受好吃嘴的喜爱，如今在四川遍地开花，各地都有肥肠鸡的加盟店。肥肠鸡类似于干锅，又有火锅的元素，在新派流行川菜中非常具有市场潜力。
同以往的成都小吃一样，肥肠鸡的诞生也是异常平民化的，最初诞生于农家乐，但也正是因为这天然纯朴的关系，使其味道上乘并迅速走红。虽然肥肠鸡生于“僻野”，然而其用料却甚为讲究， 可能谁都没有想到优质肥肠和走地土鸡的结合竟然如此美味。
肥肠鸡诞生之后迅速受到成都饮食界的关注，诸多川菜大师纷纷效仿和改良。在肥肠的腌制码味和处理工艺上进行了提升，土鸡的处理、十几种配料进行了精选、整合和优化。有的师傅也对蘸水味碟进行了全新设计。肥肠鸡火锅是典型的蓉派主题火锅。
肥肠鸡原产于“ 天府金盆”、“蜀中膏腴”之美誉的成都彭州，如今同彭州酸菜鱼一样，风靡成都、家喻户晓。目前已经诞生了几个知名品牌，如蜀味香肥肠鸡、彭州老表肥肠鸡等，成都川菜映像也早已研发并推出了自己的映像肥肠鸡火锅系列。
『叁』 旋转小火锅利润是多少
火锅作为广受欢迎的美食形式，旋转小火锅以其便利性和个性化吸引了众多食客，一人一锅的模式满足了消费者对于口味多样性的需求，同时也省去了共享火锅的繁琐，类似于快餐的消费体验。旋转小火锅采用的旋转台设计新颖，吸引了众多顾客和寻求加盟的创业者，成为了一个热门的餐饮品牌选择。
据估算，一家旋转小火锅店一年的利润大约在12.4万元左右。假设经营一家40平方米的店铺，每日平均客流量为23人，假设每人消费100元，那么月销售额将高达6.9万元。考虑到进货和物流成本，以60%的毛利率计算，并减去每月约3.1万元的固定成本，每月净利润约为1.04万元。因此，一年的总利润约为12.4万元，投资回收期大约在6个月左右。
在旋转小火锅品牌加盟方面，以下是一些知名品牌：
1. 麻姐辣媚旋转小火锅：提供多种口味，满足不同顾客的口味需求。
2. 一元旋转小火锅：使用高质量陶土制作的锅具，提供近百种食材选择。
3. 刘园村五味旋转火锅：秘制汤料和新鲜食材，适合各年龄段消费者。
4. 蜀味往事旋转小火锅：多年发展，建立了良好的品牌形象和口碑。
5. 尚捞旋转小火锅：经营港式火锅，食材选用香港本土产品，口味独特。
成功经营旋转小火锅需要注重以下几点：
- 食材新鲜是关键，新鲜食材搭配优质底料，确保火锅的美味。
- 保持环境卫生至关重要，良好的卫生条件能够提升顾客的用餐体验。
- 合理定价，考虑当地消费水平，制定合理的价格策略，以满足市场需求并保持盈利。
旋转小火锅作为一种受欢迎的餐饮模式，拥有巨大的商业潜力。创业者应当注重食材的新鲜度、店内环境的卫生以及合理定价，这些因素将有助于吸引更多顾客，创造显著的利润。
『肆』 串串店的利润大概是多少啊
串串店的利润大概是多少的解释如下：
1、原材料计算： 麻辣烫利润空间很高，这个大家都知道，以小青菜为例：1斤约0.8元左右，大约30-50棵，5棵小青菜串一串，卖0.5元，可以卖3-5块，散装面0.3元一块，卖1块。按单人消费额是10元，10个顾客计算：汤的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不会超过30元，毛利就是7元之多了，扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润，最少也可以剩30元。
2、投资成本：首先看你把店铺开在什么位置，二三线城市，稍微繁华的地段房租约为15到20万每年，装修加设备采购10万，前期人员开支加原材料储备2万，整体大概要30万，如果加盟蜀味天娇串串香签金房串串之类的品牌可能要更多。
3、设备费用：就设备来说，分前厅和后厨。前厅的设备主要就是餐桌椅、空调、收银等；后厨的设备大致包括冰箱、厨具、烤箱等，均属于长线资，一次备足，可用很久，选择品质好的设备，一劳永逸，可省却不少麻烦。
4、利润计算：这账很好算的：店租2500X12月=30000，工资2200X12=26400，30000+26400+38000=94400啤酒利润：100—1.5(进价)X20=70 营业额700估计可以赚450左右；利润：70+450=520X360= 187200年利润：187200-94400=92800元。
『伍』 肥肠鸡火锅的具体介绍
肥肠鸡近年火起来了，火爆的程度不亚于当年的火锅进蓉城。在主题火锅不断面市的今天，以如此火爆场面登场的恐怕只有当年的冷锅鱼可比了。
肥肠鸡是近几年四川美食中兴起的一种新味道，是在传统味道的基础上精心研制的，采用多种秘制配料，选用优质的山鸡和猪大肠做出来的极品美味，也是成都彭州一带非常流行的美食。因为是家常口味，口感香、脆、嫩、滑而且价廉物美，所以深受好吃嘴的喜爱，如今在四川遍地开花，各地都有肥肠鸡的加盟店。肥肠鸡类似于干锅，又有火锅的元素，在新派流行川菜中非常具有市场潜力。
同以往的成都小吃一样，肥肠鸡的诞生也是异常平民化的，最初诞生于农家乐，但也正是因为这天然纯朴的关系，使其味道上乘并迅速走红。虽然肥肠鸡生于“僻野”，然而其用料却甚为讲究， 可能谁都没有想到优质肥肠和走地土鸡的结合竟然如此美味。
肥肠鸡诞生之后迅速受到成都饮食界的关注，诸多川菜大师纷纷效仿和改良。在肥肠的腌制码味和处理工艺上进行了提升，土鸡的处理、十几种配料进行了精选、整合和优化。有的师傅也对蘸水味碟进行了全新设计。肥肠鸡火锅是典型的蓉派主题火锅。
肥肠鸡原产于“ 天府金盆”、“蜀中膏腴”之美誉的成都彭州，如今同彭州酸菜鱼一样，风靡成都、家喻户晓。目前已经诞生了几个知名品牌，如蜀味香肥肠鸡、彭州老表肥肠鸡等，成都川菜映像也早已研发并推出了自己的映像肥肠鸡火锅系列。
『陆』 旋转小火锅利润是多少
火锅是众多人钟爱的美食，而旋转小火锅不仅深受大众喜爱，还具备了方便快捷的特点，只需走进店铺即可品味，而采用一人一锅的模式，让消费者可以根据个人口味自行烹煮食材，省去了多人共享的麻烦，更接近了快餐的模式。此外，旋转小火锅还采用了旋转台的创新方式，吸引了众多顾客和创业者的关注，成为了一个备受追捧的加盟选择。
旋转小火锅利润是多少
一家旋转小火锅店一年可赚取约12.4万元的利润。
假设经营一家40平方米的旋转小火锅店，每天平均客流人数约为23人，每人消费约100元，那么每月的销售额将达到6.9万元。在扣除进货成本和物流成本后，以毛利率60%计算，再减去每月的固定成本支出约3.1万元，您每月可获得约1.04万元的净利润。因此，一家旋转小火锅店一年可赚取约12.4万元的利润，投资回本期为6个月左右。
加盟旋转小火锅品牌有哪些
1、麻姐辣媚旋转小火锅：麻姐辣媚采用旋转火锅的经营方式，提供多种口味，如鲜香红油、浓郁番茄、金汤肥牛等，满足不同口味需求。
2、一元旋转小火锅：一元旋转小火锅使用复式陶锅，锅具采用高质陶土制作，富含多种微量元素。该品牌提供近百种不同口味的火锅食材，保持食材的新鲜。
3、刘园村五味旋转火锅：刘园村五味旋转火锅采用秘制汤料，选用时令蔬菜和新鲜肉品，口味麻辣鲜香，适合各年龄段的消费者。
4、蜀味往事旋转小火锅：蜀味往事旋转小火锅多年来不断发展，树立了品牌形象和良好口碑，拥有广阔的市场前景。
5、尚捞旋转小火锅：尚捞旋转小火锅经营港式火锅，选用香港本土食材，口味独特，适合男女老少。
经营旋转小火锅也讲究方式方法
1、确保食材新鲜
经营旋转小火锅的关键之一是确保食材的新鲜。新鲜的食材是提供美味火锅的基础，只有搭配优质的火锅底料，才能呈现出火锅的独特口感和美味。因此，保持食材的新鲜是成功经营旋转小火锅的重要因素之一。
2、保持环境卫生
卫生状况对于旋转小火锅店的经营至关重要。消费者对卫生非常敏感，如果店铺卫生状况不佳，可能会影响顾客的用餐体验，甚至引发投诉。因此，要确保店铺的环境卫生得到维护，这将有助于吸引更多的消费者。
3、合理定价
在经营旋转小火锅时，要确保价格合理。定价应考虑当地的消费水平，制定符合市场需求的价格标准。价格不宜过高，以满足更多消费者的需求，同时保持盈利能力。
旋转小火锅是一种备受欢迎的餐饮模式，具有巨大的商机。为了成功经营旋转小火锅，创业者需要确保食材新鲜、保持店铺的环境卫生，以及合理定价，这些因素将有助于吸引更多消费者，创造可观的利润。