1. 火锅店倒闭的原因都有哪些
原因:
店铺选址位置不好
菜品不新鲜
员工服务态度不好
价格定价不良心
火锅菜单菜品少
火锅锅底不纯正
没有特色服务
2. 中国火锅十大名牌
1. 海底捞:起源于四川简阳的海底捞,现已发展成为国内最大的火锅连锁品牌,拥有近1600家门店,以中高端市场定位和卓越服务著称。
2. 小龙坎:这家起源于四川成都的火锅品牌,曾以独特风味走红,全国近1000家门店,主要采用加盟模式。
3. 巴奴毛肚火锅:来自河南郑州的四川风味火锅,以“服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是”口号闻名,强调食材品质。
4. 呷哺呷哺:作为第一家上市的小火锅餐饮公司,主打台式风味小火锅,个人火锅形式受到一二线城市白领的喜爱。
5. 大龙燚火锅:与小龙坎同时期走红的火锅品牌,采用加盟模式,门店数量近1000家,尽管偶有食品安全问题,但生意依旧不错。
6. 德庄火锅:成立于海底捞之前的重庆特色火锅,以加盟为主,十年前生意十分火爆。
7. 东来顺:北京著名的火锅品牌,以老北京火锅风味闻名,主打羊肉火锅,仅在北京、天津等地区有门店。
8. 蜀大侠:成都风味的火锅店,加盟模式,服务与菜品特色与小龙坎相似。
9. 捞王火锅:广东火锅品牌,以直营门店为主,特色为广东猪肚鸡火锅,近年来在广东市场十分火爆。
10. 季季红火锅:江西南昌的火锅品牌,主要市场在江西,以川系火锅口味为主,性价比较高,加盟模式,是江西火锅业的龙头。