1. 明星都钟情开火锅店吗你认为原因有哪些呢
因为火锅店的门槛低,不需要过硬的技术。
受众群体几乎都是年轻人
火锅店和其他餐馆不一样,现在很多年轻人都喜欢吃火锅,已经成为很多年轻人吃饭的首选。也是很多人经常去聚会的地方。再加上追星的也几乎都是年轻人,所以明星们自然也就盯上了这个极大的市场,开始开起了火锅店。
操作规范化
此外,火锅的操作简单,技术非常成熟,已经成为一种流量导向的食品。一般选择大品牌加盟,只需要缴纳一定的加盟费,不用担心原材料问题。即使你没有餐饮行业的经验,也可以做。这样,这些明星们就可以做到不仅可以自己开店,还能够收高额的加盟费,简直是一石二鸟。
2. 火锅加盟店10大品牌
火锅店的投入是很大,从店铺位置、面积、装修要求都不低。出来创业你还是先从小生意开始做起,毕竟做生意都是一步步做大的嘛。不然一个不小心你都可以血本无归啊,我有个朋友就是,刚开始他跟别人兴起去投资火锅店,什么都不懂,搞了半年关门了。我朋友现在做的一个事就很有特色,用模具绘墙画,我看他施工起来很简单,都不要绘画功底,就能印出一幅墙画,画很生动大气,像沙发背景、电视背景、儿童房、各种风格的画都有,适用的地方也很广,而且好像还不用开店,这个湖南赢天的画,一幅画的成本也比较低。我朋友现在做的还可以,利润比较高。
3. 火锅店加盟店排行榜上哪家比较好
你好,朝天门火锅为您解答。
不知道你所说的排行榜是什么榜,很多一些乱七八糟的平台都会发布一些所谓的排行榜,其实没啥参考性,很多都是交钱就给你排名,建议你可以考虑参考一下新华网发布的2019餐饮报告(来源新华网),里面的火锅片段相对有一定参考价值。
每个人想法也不一样,相关排行榜也是仅供参考,比如老字号品牌加盟费用10万,但小品牌甚至不需要加盟费用,你觉得哪个好呢?
总的来说,开出一家火锅店总投资费用之中,店面租金与装修费用是最多的,甚至可能占到整体费用的三分之二,当然这个跟个人的选择与实际情况有关。
开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力才是关键。
值得注意的是,在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中,大部分都没有相关餐饮从业经验。
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4. 餐饮行业加盟品牌有哪些
餐饮行业整体发展不错,主要还是看你选择哪种类型的,可以看看蜀辣居火锅,专搞加盟的品牌,运营好。可以提前看看
5. 全国连锁火锅店排名,哪些火锅店品牌可以加盟
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
现在网上有许多所谓的排名,一些所谓的自媒体,地方平台,团购平台等发布的排名,本质上说基本都是毫无参考价值,如果你非要找排名,而且相对官方的排名,可以参考新华网和饭店协会发布的2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,比较有参考价值。
费用方面,总的来说成功开起开一家火火锅店影响费用因素很多,主要包括:
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
值得注意的是,开起一家火锅店的两个核心要素,一个是底料口味,一个是经营管理知识,底料口味一定要优质,如果没有经营技巧,那么一定要学习(多从品牌方处学习)。
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6. 呷哺呷哺可以加盟吗
北京知名的火锅店有好几家。
例如呷哺呷哺火锅店、红舵码头火锅店、泡泡等。
不过最有人们都说红舵码头火锅店最适合。
因为红舵码头从店面设计风格、火锅店的盈利模式以及发展前景上来看,红舵码头火锅店最有发展潜力。
盈利模式:
传统火锅店中大都是多人聚会的用餐选择,一顿火锅吃下来,二三个小时并不算久,翻台率极低,最多一张桌能翻三次,商家的收入很难保证
。然而,红舵码头推出的"吧台式小火锅快餐",在翻台率大幅"飞越",红舵码头创造性地推出快餐火锅的行业标准 —— 点菜不超过3分钟,
上菜不超过3分钟,锅开不超过3分钟,整个就餐时间不超过40分钟,平均每个餐位翻7至8次,每位顾客的平均就餐时间只有40分钟,红舵码头在北京望京华彩商业中心的分店曾创下平均每个餐位翻10次以上的翻台纪录。
红舵码头时尚小火锅很重要的赚钱理论是,在同等的面积下,增加餐位就等于是增加纯利润,红舵码头店铺单位面积内的顾客容量增加了30% 以上。同时,服务员站在吧央"四面出击",四周顾客的一切要求尽收眼底,并能在第一时间迅速响应。在红舵码头,一名服务员最多能 同时为20位顾客服务,一家店只需3名服务员就能满足前台服务的需要,大大降低了人力成本。
店面设计: 红舵码头的店面设计独特、时尚,船型的吧台更是其生意火爆的亮点。
发展潜力:以年轻人为主,从红舵码头推出的特色火锅就可以知道,一人一锅,任意搭配,强调人的主观能动性,更符合年轻人追求个性、时尚的风格,因此发展潜力突出。
7. 如何开起一家火锅店
开店的话,证件是一方面,技术是一方面,管理是一方面,采购是一方面!
8. 火锅店加盟需要注意什么问题
加盟餐饮业首先要做的就是市场调研,你想要开餐厅的区域是否具备有你想要的机会,这一条,很多加盟商不会做,而去请品牌持有方来代为完成这件事,这事要慎重,因为涉及到利益问题,有很多餐饮品牌方为交易能够达成,在市场调查这件事情上,最终都是得出“可以”开一家的结论,而请市场上专业的机构来调查就比较中立,花费对于你投资一家餐厅来说,很小的一部分,由于调查结果的好坏并不影响调研机构的利益,所以可信度强一些,当然,如果你自己具备商圈考察能力最好。
第二部分是要选择你想要加盟的餐饮品类,按照不同的分类,有很多,比如西餐,日餐,韩餐,中餐;再比如中国的八大菜系,淮阳菜,粤菜,川菜,湘菜,鲁菜,闽菜,徽菜等,还可以分为早餐店,正餐店,再可以按价格分为高档餐厅,中低档餐厅。分类还有很多,这一部分要对应第一条,因为第一条的市场调查结果,可以对应相对的可以开的餐饮,从而尽最大可能获取成功。
第三部分,确定好品类以后就需要考察市场上有哪些餐饮品牌可供选择,这一部分也相当重要,首要考察餐饮品牌的诚信度,诚信是一道关口,如果这一关口把握不好,后续会有很多麻烦,很多隐形损失你都看不到。之后就是知名度,市场占有率。基本上这些因素确定没问题后就要开始和品牌方接触,洽谈加盟事宜。
第四部分,加盟合约,加盟合约很关键,必须要把加盟合约一字一句一段的整篇吃透,因为加盟合约是一个框架,这里面决定了很多事情,一旦签字就不可更改。如果自己不专业,可以请律师完成,费用对于投资一个餐厅来说也是很小的,起码有一个保证。 这里有一部分要特别谈谈,就是管理规则要特别细看,有的品牌商是完全负责制,即加盟商出钱,其它的运作流程你根本看不到,别说插手管理了,也就是黑箱特别多,要特别注意,有的品牌商就是提供一切服务,管理由加盟商自己完成,这个也要注意,因为作为不懂餐饮运作的外行,自己管理很可能会搞砸掉。因此呢,作为加盟商最好的角色是监督,而不是插手餐厅正常管理。第五部分是财务,有一些品牌方,非常透明,这就不用担心,比如肯德基,它所有的物资物料的进货价格,销售价格,随时可查,而且相当统一,基本不用担心,但是有一些就比较不规范,这里面就要特别注意,很可能你的利润都这里面这吃掉了或抽掉了。因此财务这方面要特别关注,毕竟像肯德基这样的餐厅是少数,也不是说加盟就能加盟的。
最后一个,就是前面的部分你都处理好了,餐厅开始营业了,你必须要和品牌方团队融洽相处,你有资源的话,尽量你自己得店引流。当然还有一些其它的事情你可以处理,比如报税,办理营业执照,处理消防等,不过我认为这些都是小事,有固定的程式,不用太在意,倒是以上的五点要非常非常小心。发布于 2021-03-29 13:13赞同添加评论分享收藏喜欢收起更多回答餐先知千金难买先知道!由于行业本身准入门槛低,很多经营者之所以愿意出一大笔加盟费用投资火锅加盟店,无非看中的是加盟品牌的原料配送、成熟运营模式、开店成功经验等可以直接借鉴,这极大的提升了火锅店的成功率。但开加盟店经营者要注意的是,一个好的火锅品牌虽然可以让开店成功的可能性大大增加,可并不是一定能成功。毕竟,火锅品牌的直营店也会遇到倒闭的可能性。所以,切勿盲目地寄希望于品牌效应,而忽视了自身因地制宜的变通经营。
9. 本人想开个火锅店,怎么加盟,在哪里找
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先要肯定的是,如果打算开一家火锅店,品牌选择极为重要!切记!不要错选品牌!选择品牌参考2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,较有参考价值(其他一些所谓的平台,或者自媒体发布的所谓十大品牌,均没有任何参考价值。
一、火锅是餐饮的一个细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
要补充的是,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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