❶ 奶茶店怎么开啊
不知从何时起,奶茶已然成为了我们身边的热门饮品。奶茶行业更是众多投资者纷纷青睐的行业,那么开一家奶茶店需要哪些流程呢?下面腾工商厨就带大家一起看一看。
一、市场调查
不管因为什么原因准备投身奶茶行业,盲目不了解行情是不理智的,分析地点的区域,或你以想要开店的区域的市场情况如何, 都有哪些类似的奶茶店, 他们的店面规划如何, 包含他们运营的时间多长, 之前都有过哪些店关门了或运营不好,一定要找出其中的原因,勾画出你所计划运营的店面方法,还有你奶茶店周围都是哪些主要人群,这些人群的消费能力是怎样的?
二、店铺的定位
在市场调查之后,也对同行的相关信息,也有了了解,结合自己的资金预算,通过前期的市场调查的方面,可以将店铺的定位分为客户群定位,店铺形象和装修风格定位,可以结合同行店铺的定位基础,做一个差异化的定位。
三、目标人群的定位
引导消费是社会定律,我们在意向的区域进行店面选址考察的时候,周围存在什么样的消费群体、他们的消费能力如何?这都是我们要考虑的,包括男女性别,年龄段层次分布,经济能力等。从男女性别上看,女性相对于对奶茶的消费更积极,年龄段的话是年轻人偏多。对于经济能力这方面,经济实力很强的人群消费更偏重品质和服务体验。
四、产品的定位
包括产品的用料、口感、外观、定价等等。产品是一个门店耐以生存的核心。
五、店铺选址
店铺选址是决定店铺存活的关键!在之前考察的过程中,大概了解了周围商圈的同行店铺分布情况,有商场店,街边店,商务区店,校园店,社区店等,门店的选择最 好是城市主商圈,考虑门店周边的步行人流量,租金,门店的立地、面积、店宽、视野性、通行方向等。
六、店铺装修的风格
选址完成之后,通过装修将定位中的形象实际效果做出来。店铺装修的风格的好坏直接决定客户的购物体验。装修店铺时要选择简洁、大方、舒服、卫生的装修风格,
七、奶茶店菜单制定:菜单定定制参考两点:1、周边奶茶店的招牌奶茶的口感,2、自己的优势商品。菜单制作需要包含体现以下类别:
功能分类:每类突出一款招牌
营销分类:招牌、畅销、最受欢迎
时尚分类:最新、源自台湾、韩国新上市
八、采购设备及原材料:奶茶店的原料采购分为两类:一是制作设备采购:果糖机、开水机、操作台、冷柜、制冰机、萃冰机、打蛋器、雪克壶、量杯等,二是原材料采购:茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等,能找到一家可以提供一站式采购及原材料价格便宜,口感比较好的厂商,也是一个不错的选择。
九、开业营销:开业营销不建议打折,因为奶茶是低单价的商品,折扣金额少,意义不太,主要的营销方式有买一赠一、无限畅饮、第二件半价、买即送小吃等。试营业三天,确定正式开业日子。
❷ 奶茶店加盟方式
办理营业执照、找上家、选择店面。
1、首先你要清楚意向的奶茶加盟品牌,了解清楚加盟方式,一般有两种加盟方式,可以在其官网直接联系客服人员,咨询加盟条件和费用。另外一种是到品牌的总店实体店咨询。
2许多加盟品牌对于新店的选址有要求,比如说地域(两间加盟店必须有距离,不能重复设点),店铺的门头和装修格局有要求,这些都是要了解清楚的。
3加盟品牌奶茶店需要一段时间的上岗培训,确认加盟之后公司会安排技术培训。
4装修完毕那就是购置必要的设备,冷柜、封口机、沙冰机、冷热饮水机、煤气炉、水锅等。剩下的就是原材料了。
5开业时总店一般会派有经验技术的师傅来帮忙,让你有个好的开场。
品牌不同相应的加盟费也不一样,一般名气比较大的品牌,加盟费在3至7万不等,小有名气的也要1至2万。投资商需要根据自身的具体情况,根据当地的实际奶茶市场,选择出合适自己的奶茶品牌。奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把炫果时芬的果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道。
❸ 开奶茶店怎么加盟
1、市场调查:
要先调查清楚加盟事宜,然后再去开奶茶店,首先要做的就是做一次详细的市场调查。唯有做了详细的市场调查,才能了解目前奶茶市场的行情,同时做了市场调查后得到的结果,还需要创业者进行相关分析。
2、办理相关证件:
奶茶店各种相关证件和手续的办理,如卫生经营许可证,营业执照,税务登记证等等,一定要将证件办理齐全,不然会有很大影响。
3、选址开店:
一般加盟总部会派遣专业分析人员来帮忙选址合适的地址作为奶茶加盟店开业的所在,同时在开业的前三个月会有技术指导,直到加盟者完全可以自己经营为止,当然如果加盟者能够提前掌握,也可以提前正式上岗。
4、店铺装修:
在选择加盟奶茶店的位置时,还要注意周边奶茶店的竞争状况,尽量选择同行较少的地方,这样会有很好的发展空间。除店面选址外,在装修时一定要选择合适的装修风格,千万不要随意设计,容易产生反作用。
5、店铺宣传:
在筹备工作完成后,奶茶加盟商也不要忘记做宣传
❹ 奶茶加盟店的各种经营技巧与方法
奶茶加盟店的经营技巧与方法主要包括以下几点:
1. 建立饮品特色,精准捕捉顾客: 奶茶加盟店应明确自己的市场定位,建立独特的饮品特色,以吸引并留住顾客。 通过研发创新饮品、优化口感和外观等方式,提升店铺的竞争力。
2. 创新营销策略,巧妙利用点子: 善于运用各种营销手段,如社交媒体宣传、限时优惠、新品推广等,增加店铺的曝光度和吸引力。 将创意构想转化为营销噱头,通过巧妙利用,实现营销效果的最大化。
3. 正确选址,确保长远发展: 在经营之前,选择具有升值潜力的地段作为店铺位置,这是确保店铺成功的关键一步。 考虑人流量、周边环境、竞争对手情况等因素,综合评估选址的优劣。
4. 做好售后服务,积累忠诚顾客: 重视顾客的售后服务体验,通过提供优质的服务、解决顾客问题等方式,增强顾客的满意度和忠诚度。 鼓励忠诚顾客进行口碑传播,以扩大店铺的知名度和影响力。
综上所述,奶茶加盟店的经营需要综合考虑产品特色、营销策略、选址以及售后服务等多个方面。通过不断优化这些方面的经营技巧与方法,可以提升店铺的竞争力,实现长期稳定发展。