A. 写吃了张飞牛肉感受的作文
看三国演义评张飞其人,品张飞牛肉面。这就是四川阆中市特产:张飞牛肉面。我虽然没有到过四川,但在国庆假日时游玩苏州观前街时品尝了“张飞牛肉面”!
说到张飞,人们就会出现这样的形象:一个大老黑,又长又粗的胡子,手持丈八蛇矛,为人粗鲁莽撞,还大声喊道:“燕人张翼德在此,谁来与我决一死战!!!”但张飞牛肉面跟张飞其人不一样,反倒十分细致,那一红碗盛上来,只见每一样菜被排放的整整齐齐,红黑色的牛肉平铺在细细白白的面条上,绿色的香菜和黑色的豆豉,米黄色的汤汁上漂浮着浓浓的辣油,让人垂涎欲滴。起初,用鼻子闻不到任何味道,但是,吃吃看?我拿起木筷,夹起面条,张开嘴,猛吸一口,“嘶——,从口腔进入的面条,散发了里面蕴含的无穷美味。先能品尝到的是微微的辣,很快,就变得麻,麻和辣在口中组成了新的味道:麻辣,又感觉热,如同来到火山脚下,我又拿起筷子,夹了一小块牛肉放入口中,这牛肉干而不硬,润而不软,让人十分舒畅。再吃香菜,十分凉爽,舌头刚触到香菜是清凉的,再细细咀嚼又是香甜的口感,让人满嘴清香,岂能用一个“美”字形容!刚才没闻到香味,原来,香味全在食物里!高手,果然是高手!
据服务员说,这张飞牛肉面有两段典故呢!典故一:刘关张三人桃园结义,张飞下厨,做了三斤牛肉,又买了些好酒,刘备关羽吃了牛肉,大呼:“张飞牛肉真好吃!”典故二:张飞镇守蜀中巴郡,魏将张郃来犯,张飞死守,击败张郃,刘备在成都收到捷报大喜,奖赏三军而张飞那边早早吃起自己做的牛肉,喝着美酒,庆祝胜利了呢!
张飞牛肉果然如张飞一样不简单啊!明天,我请大家大吃一顿“张飞牛肉面”!
B. 张飞牛肉面的具体做法
正常的跟正常牛肉面做法其实是一样的,只不过在骨汤熬制的方面是有一些区别,他们都有蜜汁的骨汤熬制,具体的做法可以咨询他们。
C. 供应细数四川的牛肉面加盟店排行榜面食有哪些
面馆要数四川面馆,重庆面馆的口味特好。在四川牛肉面风味特佳,食客特别地喜欢。四川的牛肉面技术其中的一个风味面食。牛肉面又名牛肉拉面。在兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。而四川的麻辣牛肉面以其美味火爆天下。那么四川的牛肉面加盟店排行榜面食有哪些呢? 1,内江牛肉面:它是四川众多面食之一,也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一,张大千讲究烧馅、用料、调味。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓,内江牛肉面素有“巴蜀小吃之首”的美誉。是四川牛肉面加盟店排行榜的拿手面食之一。 2,美思客营养牛肉面馆:以手工面为主,共有几十种。粗细合理搭配,配上多种翠绿蔬菜,讲究营养、色调、汤鲜、味美,顾客吃了一碗绝不会拒绝第二碗。 其主要牛肉面品种有麻辣牛肉面、茄汁牛肉面、牛柳酸辣面、清汤牛肉面、牛腩面、红烧牛肉面,红烧牛肉面等10多个品种,在牛肉面加盟店排行榜上都是有名气的面食。 3,张飞牛肉面馆:张飞牛肉面。门口“莽张飞”非常惹人注目,瞪着又大又圆的眼睛环顾着四周,大声吆喝招揽人们进去吃面。“莽张飞”对顾客称之为“客官”和“英雄”,让人有一种回到三国的感觉。吃碗特色的牛肉面,买袋特色的“张飞牛肉”,还能和“莽张飞”合影留念——因此吸引了不少慕名前来的游客。 4,麻辣牛肉面:是用配料牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克等做成。口味香辣,牛肉鲜嫩,酥香爽口。是牛肉面加盟店排行榜最看好个面食。 5,牛肉面加盟店排行榜牛肉荞面;荞面500克,牛肉、豆瓣、姜、花椒末、水发明笋、豆油、川盐、红油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰各适量做成的。这种面才起来色绿味浓,咸鲜微麻。更多的美食文章