Ⅰ 哪里可以学做奶茶
可以学做奶茶的方法有到奶茶培训学校学习、到奶茶店边工作边学习、加盟学习等等。
1、到奶茶培训学校学习
在专业的奶茶培训学校学习奶茶技术,一般4—6天就可以掌握比较全面的奶茶技术。即使由于个人原因学得慢也没有关系,可以一直学,直到完全掌握为止。在奶茶培训学校一般都有专业的老师来全程指导教学,并且还会教授创业开店的要领,还可以帮助店面选址、装修、菜单搭配及设计等。
学做奶茶注意事项:
1、茶底的秘密
制作港式奶茶一般选用锡兰红茶,多选用3种以上茶叶冲泡根据茶叶的粗细度,茶叶可以分为粗茶、中茶及细茶,粗茶香而回甘,中茶平衡味道,细茶取其茶色,将3种茶叶混合冲泡,可以使奶茶茶味更为丰富。
港式奶茶一般会用白棉布茶袋冲泡。而台式奶茶的茶底选择比较多,比如大吉岭红茶、阿萨姆红茶、乌龙茶等,多数只用1种茶叶冲泡。台式奶茶都是采用整片茶叶煮茶,所以不需要用茶袋。
2、冲泡的秘密
台式奶茶直接是将奶和茶放在锅里搅拌均匀。而港式奶茶则讲求奶和茶的融合,要诀是“一冲、二焗、三撞、四回温”。最重要的步骤是“撞茶”,将茶经茶袋撞进另外一个茶壶里,来回共4次。
3、茶叶的选择
有朋友认为,既然是在家自己煮,当然要选择最好的茶叶。但其实不对,高级茶叶入口回甘,不苦也不涩。但一旦加入牛奶,茶香味就会被奶香味掩盖。所以有些饮料店会特地准备一锅浓红茶,或者让红茶隔夜放置,目的就是让茶味更浓厚,这样跑出来的奶茶茶味和奶味才会协调。
Ⅱ 加盟奶茶店需要培训多久
一般需要培训多久呢?首先,看看你选择哪种方法和方法,通常奶茶的方法通常有很多,如加入学习、原料供应商的学习、奶茶店的直接学习等等,参加研究需要3到7天的时间才能知道原料供应商应该培训多久才能成为原材料供应商。
Ⅲ 想学奶茶技术一般去哪里可以学
想学奶茶技术一般去的地方推荐如下:
1、奶茶培训班学习
奶茶技术一般在3-5天可以学会,因为奶茶培训班有专业的指导老师,可以手把手教你如何调配奶茶。例如酷饮实验室,有老师教学,还有门店运营管理、品牌加盟授权、物料供应等服务,一系列支持服务让你学习、开店无忧。
2、去奶茶店上班学习
其实,也有很多小伙伴在奶茶店上班学习奶茶技术,虽然这个方法可以学习技术,不过大多数奶茶店老板都要求你快速学习奶茶技术,然后才能上岗,学习时间比较久,除了练习大量的饮品,还要学习进货、收银这些,不单单是学习奶茶技术哦。
4、加盟学习
奶茶加盟是可以学习奶茶技术的这个是毋庸置疑的。只要你认准了一个加盟品牌,交了一定的加盟费用,他们就会教你一系列的奶茶技术,不单纯是奶茶配方方面的技术。
他们还有统一的设备供应,原材料供应,统一的装修风格等等,培训过后即可开店。缺点就是加盟开店需要支付高昂的加盟费用,这个不是所有人都可以支付得起的。
Ⅳ 想开奶茶店去哪里学
奶茶行业因其简便性和潜在的高利润而吸引了许多创业者和投资者。如果您计划开设一家奶茶店,您可能会想知道在哪里可以学习制作奶茶的技术。以下是几种学习奶茶制作的方法:
1. 专业奶茶培训学校:您可以报名参加专业的奶茶制作培训学校,这些学校通常提供4-6天的课程,包括制作技巧和创业相关知识,如选址、装修和菜单设计。
2. 奶茶店实习:一些人在奶茶店工作以学习制作技术,同时赚取收入。这种方式要求快速掌握技能,并可能包括店铺管理等工作。
3. 加盟学习:加盟知名奶茶品牌通常包括技术培训,您将学习到配方、设备、原料供应和统一的店铺装修。但加盟费用可能较高,且可能无法获得核心技术。
4. 向供应商学习:购买原料的供应商有时会提供奶茶制作教程,但这种方法可能缺乏实操指导。
5. 向有经验的店主学习:如果您有熟人在经营奶茶店,您可以向他们请教,这种方式成本较低,且细节上可能有保障。
以下是可供加盟的奶茶品牌:
1. 奈雪の茶:奈雪の茶提供高品质的茶饮和软欧包,采用优质茶叶和健康食材。尽管品质卓越,奈雪の茶目前仅支持直营,不开放加盟。
2. 呔茶TAITEA:呔茶结合传统茶文化和现代创新,提供多种健康饮品。
3. 一点点:一点点奶茶以其正宗的奶茶体验和顶级原料而闻名,在中国大陆拥有近600家门店。
4. 大卡司奶茶:大卡司奶茶以手工制茶理念和真实美味的饮品著称。
5. 古茗奶茶:古茗奶茶以基本原料和多样化的口味受到欢迎,提供冷热两种享用方式。
奶茶店的进货渠道包括:
1. 供应商:许多奶茶店从供应商那里购买原料,如茶叶、牛奶、糖和水果。
2. 本地市场:一些店主会选择在当地的农贸市场或批发市场采购原料,但质量可能不稳定。
3. 在线采购:许多奶茶店使用在线平台购买原料,这些平台提供多样的选择和透明的价格。
4. 品牌直供:知名奶茶品牌如奈雪の茶可能会直接向加盟店供应原料,确保品质稳定,但可能需要较高的加盟费用和要求。
Ⅳ 学做奶茶技术需要培训多久可以学会
一般情况下,如果你选择去奶茶店学习,你可以在7天内掌握一整套奶茶制作技术。实体店学习主要依靠实践,每天有大量的机会在门店练习。店铺生意火爆时,你会反复练习,做得越多,学得越快,这是毋庸置疑的。
如果你想通过奶茶培训班学习,可以选择办公室奶茶培训机构,这里提供一对一教学模式,理论与实践的比例为20%:80%。根据提供的配方,你会在老师的指导下进行操作练习,学习过程中老师会纠正你的错误并讲解注意事项。新品推出时,你还可以免费学习,无需额外收费,最终能够独立操作各类奶茶的调配。
如果你选择向原材料供应商学习,一般需要3-5天的时间。不过,这种学习方式主要是针对所购买原材料的饮品种类,技术不够精准,且没有过多的指导和解释。因为供应商的主要目标是销售原材料,而非传授专业的奶茶技术。
加盟奶茶店也是一种选择,通常会提供5-7天的免费技术培训。加盟后,你将获得技术支持,包括开店一站式操作指导。然而,这种方式的缺点是加盟费用相对较高。