1. 筋头巴脑，鱼火锅，牛排火锅哪个最好吃谢谢回答
在众多火锅类型中，筋头巴脑、水煮鱼和牛排火锅各有千秋。要评价哪个最好吃，实际上需要根据个人口味来定。
筋头巴脑，以牛筋和牛头肉为主料，口味重，汤汁鲜美，适合喜欢重口味的食客。但在制作过程中，牛筋和牛头肉需要长时间炖煮，对烹饪技巧有较高要求。
水煮鱼则以鲜鱼为主料，搭配辣椒、花椒等调料，口感麻辣鲜香。水煮鱼的烹饪难度相对较低，操作方便，且保留了鱼肉的鲜美。不过，若选择加盟，需谨慎考察品牌和店铺运营情况，避免因品牌问题影响用餐体验。
牛排火锅则将牛排与火锅结合，提供了一种全新的餐饮体验。在食用过程中，可以根据个人口味选择不同熟度的牛排，同时享受火锅的多样食材。牛排火锅的烹饪难度较高，需要对火候的掌握有较高的要求。
综上，筋头巴脑、水煮鱼和牛排火锅各有特色，无法一概而论哪个最好吃。建议根据个人口味和烹饪偏好选择，尝试不同的美食体验。在选择加盟品牌时，建议进行充分考察，确保品牌信誉和店铺运营情况，以获得满意的用餐体验。
2. 筋头巴脑怎么样
筋头巴脑锅里壮简介
筋头巴脑一词源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分下来所剩余的边角余料统称为筋头巴脑，现在的含义是指肉筋、板筋。牛蹄筋、心管等。筋头巴脑锅里壮是选用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等，都是来自牛身上最坚挺有力的部位，是运动量最多的肉块，积聚了很多的能量。据科学资料显示，牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等都是富有丰富的营养价值。牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右，因此口感细腻，又香又嫩，还有弹性，肥而不腻，乃是牛中珍品，与牛百叶及牛脑髓成为“牛中三宝”。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、等，具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。牛宝含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,对肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软等有显著的滋补效果。牛鞭味甘咸、性温，入肝、肾经，补肾壮阳，益肾暖宫。再加上王老实具有独立知识产权的中草药神奇配方经科学严谨的加工方法制作的高浓度红油和无任何违禁添加剂用真材实料精致的筋头巴脑专用底料制成的筋头巴脑火锅其浓香四溢，口感悠长回味无穷，是集食用和食补于一身的火锅佳品。经常食用具有强身健体之特色功效。
3. 沈阳刘一锅筋头巴脑加热后还放菜吗
放菜。沈阳刘一锅筋头巴脑加热后还放菜，刘一锅袋装筋头巴脑，可以直接放到铁锅中加热，切点土豆进去炖一会儿。也可以加水煮，烩点自己喜欢吃的菜进去，做一个汤菜。刘一锅筋头巴脑火锅作为火锅中的佼佼者，制作精良，从选材到厨房的后面，都会有专门的人员层层把关，确保每一口都做出好吃的味道。刘一锅筋头巴脑火锅更加完全自主生产特色火锅基地，特色火锅调味品等几大系列产品，保障公司加盟商的正常运营需求，部分产品已进入市场流通，同时为未来发展打下坚实的基础，树立了高知名度和良好声誉的品牌形象，得到了社会各界的广泛赞赏。
4. 筋头巴脑一锅出的做法
筋头巴脑不止于饭店，在家也能自己做，美味又简单的做法
美食是一种幸福，是一种情趣，是为平淡生活施加的魔法。大家好，这里是美食杂谈处女座。本期为小伙伴们分享一下红烧鲭鱼和筋头巴脑这两道美食，后者小伙伴们应该很熟悉，不过大多数的小伙伴都是在饭馆吃的，如果自己在家里做的话估计有一定的难度，红烧鲭鱼小伙伴们应该是不太熟悉，下面就为大家分享这两道美味的详细做法。
一、红烧鲭鱼，做这道红烧鲭鱼要准备以下食材：
鲭鱼两条，老抽一勺，干辣椒一个，蚝油半勺，香菜两根，大葱半根，料酒一勺，猪油适量，八角一粒，桂皮适量，味精少许，香其酱一勺，香叶两片，大蒜四瓣，小西红柿三个，生姜两片。
下面就是这道红烧鲭鱼的详细做法：
1、将鲭鱼去头去内脏洗净后剁成段，然后用料酒和咸盐以及姜片腌制半小时，在腌制鲭鱼期间把大蒜切沫，香菜洗净切段，干红辣椒切段，小西红柿切两半，起锅烧油，油温升高以后放入鲭鱼块用小火慢炸，炸至鱼块成金黄色以后捞出控油备用。
2、重新起锅放猪油，将猪油用小火熬化以后放入葱姜蒜以及干辣椒爆香，然后再放入香其酱稍微的翻炒一下以后加入适量的清水，同时再往锅里放入蚝油、香叶、八角、桂皮，用大火将水煮开以后放入鱼肉，同时改小火再放入老抽和小西红柿，继续炖半小时以后放入适量的咸盐调味就可以了，这样一道美味的红烧鲭鱼就做好了。
二、筋头巴脑，坐井头巴脑要准备下面这些食材：
牛肉一斤，牛肉筋一斤，酱油两勺，老抽一勺，大葱适量，大蒜一块，生姜四片，八角五个，花椒一小把，干辣椒三个，五香粉一勺，冰糖四粒，白酒一小杯，料酒一勺。
下面就是这道筋头巴脑的详细做法：
1、将牛肉和牛肉筋用清水泡四个小时左右，然后捞出切成块，冷水下锅并在锅里放料酒和生姜，大火清水煮开并将牛肉和肉筋的血沫绰出来，然后再捞出用清水将牛肉上附着的血沫清洗干净，然后干辣椒切段，大葱切段，生姜切片备用。
2、起锅烧热油，油热以后放入牛肉以及肉筋爆炒，炒至稍微的有些变色以后倒入老抽和生抽，继续翻炒让牛肉以及肉筋上色，再放入白酒以及冰糖，炒至冰糖融化后往锅里加入适量清水，同时再加入八角、花椒以及香叶，大火将水煮开盖上锅盖转小火慢炖半小时后放盐调味，继续炖十来分钟等牛肉软烂以后即可关火出锅，至此美味的筋头巴脑就做好了。
以上就是本期的红烧青鱼和筋头巴脑的做法，希望小伙伴们能够喜欢，本期节目就到这里