❶ 旋转小火锅加盟的好还是单干的好
您好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）。
首先，不管是小火锅，还是市井火锅，或者毛肚火锅，牛肉火锅等等，都是属于火锅范畴，其实不妨先扪心自问一下，自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信，其次自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。
加盟的意义在于什么？在于学习到品牌方的成熟经营管理技术，以及稳定优质的底料渠道，开店目的不在于开店，开出一家有持续经营能力的火锅店才是目标啊。
补充一下，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营技术是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
如果选择加盟合作，一定要找到合适自己的品牌，注意这里说的是合适自己的品牌，从口味，知名度，扶持实力能力等多个方面思考，综合分析考察。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报投诉），如满意望采纳。
❷ 开旋转小火锅加盟的好还是单干的好
你好，朝天门火锅现在为您解答疑问（以下回答手打原创）。
很多人说火锅是千篇一律，但实则对于重庆人来说，火锅味道好不好，尝一口就知道了，所以火锅味道是核心要点之一。
1、自己开店：
有两种方式，一种是找品牌方进行底料合作，一种是自己炒料，如果你有专业的炒料资源和技术，对自己的火锅底料有自信，同时自己有相关餐饮从业经验，那么完全可以自己开店，而找品牌方进行底料合作，则是看重品牌方的口味，这一点当然要亲自来重庆，尝试了才知道，但底料合作则不能使用品牌方（比如朝天门火锅）的冠名等其他一些品牌资料。
2、加盟方式：
加盟的意义在于，对没有相关火锅或者其他餐饮从业经验，也没有底料技术，也没有运营经验的人来说，加盟是较为合适的，加盟的意义在于品牌方能够从多个方面对自己进行协助，从选址，装修，菜品，底料，培训，后期持续运营多方面进行扶持，这样就使得自己少走弯路，少交学费，因为火锅店开起的目的在于长期运营持续盈利，有了品牌方支持就相对容易很多，这才是加盟的意义所在。
最后，不管您是自己开店还是加盟我们，建议不要使用回收老油，我们只做一次性油，所有店都一样。
以上，朝天门火锅原创回答，同行切勿复制转发（否则举报），如满意，望采纳点赞。
❸ 你好！我想在山东的大学门口，开一个旋转小火锅，好做吗如果加盟的话呢
目前火锅行业发展非常的迅速，加上大学的门口人流量是非常大的，目标消费群体还是非常广的，可以加盟火锅店，当然加盟能够让你的投资更有保障，避免在经营不善的时候血本无亏。