A. 重庆火锅哪家最正宗
重庆火锅正宗的有：枇杷园火锅、刘家佳码头老火锅、德庄火锅、火锅故事老火锅、渝中记忆老火锅。
1、枇杷园火锅：
如果说外地顾客不能只吃辣，那德庄就是很好的选择，德庄三宝之首的“德庄汤”让其鸳鸯锅十分出名，虽然红汤味道不足，但是清汤肯定让你称赞。
4、火锅故事老火锅：
作为90年代风靡一时的火锅品牌，曾也引得无数老重庆人趋之若鹜。在90年代新派火锅的冲击下，是为数不多坚持走过那段时间的的老牌火锅之一，经过十余年的不断坚持发展，终于赢来了春天。在2012年重庆火锅故事老火锅开始全国范围开展连锁加盟，截止目前为止全国已有400余家加盟连锁店。坚持至今，最终找回属于自己的辉煌时代。
B. 重庆哪里的火锅和特色食物比较好吃
我想问这个问题的朋友一定是第一次去重庆。重庆作为一个山城，在这里湿气比较重，所以，当地人很喜欢吃火锅。记得在重庆的那几天，我和小伙伴们每天都会去吃火锅，各种各样的，以至于火气太重，吃到菊花爆痛。同行的歌神总会唱一首歌叫《菊花残》。现在想来是一种多么美好的回忆和体验呀！所以作为第一次来重庆的朋友们，一定不要错过重庆老火锅的热情！
首次来到重庆，你会发现一种现象，就是你走到哪里都会看到火锅店，可供选择的非常多。我们来到这里，一定要尝试吃一下九宫格火锅，体验一下九宫格的别致味道。如果你能吃辣，一定要体验一下重庆老火锅的变态辣和特辣。
不可错过的是要去解放碑和洪崖洞。这边不仅有好看的风景，而且会有很多好吃的。尤其是在解放碑附近，火锅店处处皆是：比如大队长老火锅，张子洞老火锅，小天鹅火锅，火尧火锅，临江门坎下老灶火锅，红九格老火锅，渝记老火锅。如果你的口味和我一样，能接受享用动物的内脏，喜欢追求挑战的话，那你一定不要错过尝试一下：猪脑，肥肠，鸭肠，鸭肝，毛血旺，牛肚等。
特色食物主要有：重庆胖妹小面，串串香，鸡蛋仔儿，林妹妹沾水米线，馋猫花甲，甜甜圈，浓缩火锅底料，红影牛肉，磁器口陈麻花，武隆羊角豆干，米花糖，榨菜，怪味胡豆，糯米团等等。