A. 我想10万开家一人一锅那种小火锅吧，请问加盟那家好，请多指导
你好，朝天门火锅前来为您解答（以下回答，手打原创）
首先，不清楚你这10万是否包含了门店租金，或者是说你自己有门店，如果不包含的话，那么10W开一家小火锅店，做加盟连锁的话基本是不可能的，除非你找那些中小品牌或者网红品牌，因为有些小品牌是不需要加盟费的。
然后，如果总预算费用在10W，即便你找小品牌做了连锁，那么也只能开一个面积很小的，大概几十平的门店，而按照这个面积，桌子都是放不了几张的，虽然投入低，但是也会造成回本慢等问题。
但10~20万块可做技术加盟，意思就是你不能借用品牌方的牌子，但也能得到品牌方的技术扶持，比如底料，比如开店帮扶，比如经营培训等等，在朝天门火锅的合作伙伴之中，有一部分老板就是采用的这种合作模式。
如果打算开一家火锅店，那么时刻都需要把精力放在如何开店以及持续经营上面来，打造出一家有持续盈利能力的火锅店，才是一个老板需要思考的。
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B. 单人自助小火锅加盟选择什么品牌好
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。
不管你是打算做什么类型的火锅，比如小火锅，鱼火锅，毛肚火锅，市井火锅，串串火锅等等，其本质其实都是火锅餐饮市场，只是他们走的细分路线有所差别而已。
开火锅店，要清楚的知道，经营，是一个技术活儿，没有经营经验的人很难做好一家火锅店，但朝天门火锅认为，开好一家火锅店，并让它能持续盈利，主要有两个核心要点。
一个是口味底料，一个是经营技巧。
如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
值得补充的是，有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面（外行人），开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
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C. 想加盟一人一锅的小火锅,大概有哪些品牌的比较好为什么这个牌子好呢,成本投入在100W一下的,谢谢了..
重庆喜缘火锅有一人一锅的小火锅，味美还不错，你可以去看一下
D. 加盟自助小火锅需要多少钱
自助火锅店，素菜、荤菜、饮品、熟食等各式菜品一应俱全，您想吃什么，就可以拿什么，无需顾忌他们的口味，人均消费只需几十元，每一个人都可以吃得饱饱的。不少投资者看好火锅市场，决定开个自助火锅店，想知道开个自助火锅店要多少本钱？下面，请看以下介绍。
近年来，我国的火锅行业发展还是非常不错的。随着社会的不断发展，人们的不断创新，火锅的锅底类型也越发多样化。像清水锅、底料锅、鸳鸯锅等，在市场上都备受人们的喜爱。
开个自助火锅店要多少本钱？自助火锅店的投资成本，主要由店铺的位置、店面的大小、装修档次等因素来决定。自助火锅店的投资成本，主要由几下几部分构成：
店铺租金：投资者选择的店铺位置不同，店面大小不同，店铺租金也就不一样。为了保证店面每天都有源源不断的客源，投资者可以把店铺开设在繁华的商业中心、百货广场、美食广场、十字路口等人流量相对集中稳定的地方。一般地，店铺面积100平米，店铺的租金5000-10000元/月。
装修费用：为了迅速博得人们的眼球，投资者还需把店铺精心装饰一番。如果，装修费用按照200元/平米计算的话，总的装修费用需要2万元。
设备购置：投资者还需购置液化气炉、单锅、鸳鸯锅、盘子、酒杯、桌椅等，还需安装空调等设备，费用大约需要4万元。
原料采办费：投资者还需购置各种新鲜食材，费用至少需要8000元。
宣传推广费用：自助火锅店开业前，投资者还需做好宣传推广工作，提升店铺的知名度，塑造一个良好的大众口碑。投资者可以租用流动广告车，全天候的播放开业信息、促销信息等，宣传费用至少需要1万元。
人员工资：投资者需要招聘收银员、服务员等工作人员，假设，招聘4人的话，每人每月2500元，人员工资就是1万元
流动资金：投资者至少要准备1-2万元的流动资金，用以支付日常水电费用、证件办理费用、人员培训费用以及后期店铺的正常运营。
开个自助火锅店，投资者至少要准备10-20万元的启动资金。开自助火锅店，投资者一定要经营的过程中善于总结，不断调整运营思路，从而找到一个正确的经营方法。开自助火锅店，您也可以轻轻松松致富。
E. 谁知道自助火锅加盟能赚钱吗自助火锅利润分析
自助小火锅加盟2015年度情况分析
从2013年末开始，餐饮的变革便风起云涌，先是大餐饮公司的没落，再是互联网思维浪潮下的小餐饮崛起。而其中有又诸多房地产生转战餐饮，不过一个个都还没找到方向。
在众多餐饮中，火锅始终占据有三分之一的天下，但是总体从2014年开始有所下降，相反，以程大个小火锅为代表的小火锅却迅速崛起。这些在互联网思维影响下横空出世的小火锅，以迅雷不及掩耳之势占据了很大的市场。
小火锅为何收到资本市场的青睐？
首先，这个得益于餐饮市场的变革。
一，餐饮投资从大投资向小投资转变。
从2011年开始大型餐饮就过的不怎么好了，连续很多餐饮企业倒闭，比如大型的湘粤情，旗下很多种产品，到最后也不得已倒卖商标和公司。而面向老百姓的小餐饮月日益火爆，火锅界以海底捞为代表的中等传统火锅也遇到了一些问题和瓶颈难以突破。这也是为什么小火锅受欢迎的一个重要因素，大家不再太习惯于很多人捞一个锅。
二，餐饮投资从“重经营”到“轻经营”转变。
传统餐饮运营注重“人”，很多服务或者运营离不开庞大的人来运作，还有重型资本的投入，而且走的高大上，动辄装修几百万上千万不是一般的人能承受得了，因此从12年开始的资本投入，人员投入从“重经营”，转变到了“轻经营”，而能符合这一特点的刚好是小火锅，投入小，人员需求少，占用资本少，宁可多开一些店，也不再把所有的都投注在一家庞大的店面上。
三，餐饮从高大上逐步向“小而美”转变。
餐饮自从把高富帅，白富美定位为自己的人群后，就有些走的不尽如人意，这个变数太多，因为受经济影响和政策影响太大，而“小而美”讲求的是面向老百姓提供优质的餐饮和服务。所以这个更长久。小火锅也属于这一类，格局小，看起来美，吃起来美，性价比高。
四，餐饮从形式创新向产品创新转变。
在此之前，很多餐饮热衷于形式创新，比如吧台式，比如转转，比如酒吧式，比如邮轮式，比如什么武侠主题什么的，原始人部落什么的，都在想办法注重外在形式的创新，但是这只是一时的噱头，现在这样的很多都是经历了短时间的火爆后惨败，所以大多数需要走上产品的创新。
其次，小火锅本身的餐饮属性更符合目前市场。
一，轻巧型小经营
小火锅，尤其是自助小火锅经营是很轻便的，基本用的人也少，而且管理起来也不费劲儿，所以加盟者比较多。
二，投资少，占用资金少
投入低也是很显著的一个特点，不像大火锅动辄光加盟费都好几万到十几万，几十万的。这样的小成本经营更符合大多数人创业的特点。
三，管理简单
在管理上比较简单，因为运营结构就很简单，而且一般都有指导，日常管理，运营管理，客户管理等都相对简单。
四，融合了三种消费模式
一个小火锅它符合了三种模式：快餐，休闲，和火锅。有快餐的属性，有休闲的特质，有火锅的核心，所以说还是很受欢迎。
五，符合目前个性化消费习惯
现在人消费都讲求个性化，都讲求自由，所以自助小火锅很大程度上让人就餐很自由，而且不用很多人一起捞考虑别人的感受去选菜，也不用一推人挤在一起吃，他可以很灵活，一个人也可以坐那儿吃，想吃什么吃什么。而且一般价格也不贵。
六，更具有互联网属性
自助小火锅的互动性也更好，互联网思维下的餐厅讲求的就是互动，参与感，人与食物的直接连接，以及服务的更加便捷。这些小火锅能更好的实现，比如一个微信即可把顾客经营起来，让他们点餐干啥都顺畅。
七，卫生安全更好
一人一锅是它的特点，所以比较卫生，除了台式小火锅使用一个传送带，大家用筷子共享菜品，感觉不卫生外，其他的小火锅都是讲求个体消费，所以自己的筷子自己的锅自己吃，底料还可以打包，大部分都是。
八，产品创新更灵活。
对于小火锅来说产品创新更容易，因为只需要在原有基础上添加新品，而且一个小锅调制味道更容易，况且都可以把其他餐饮的东西直接拿来用。
2015年的自助小火锅加盟势头仍然很旺，而且它会在最起码是实在三年内发展成最核心的餐饮形式，十年内会成为餐饮的新形势力量独霸投资市场。目前很多问题都不是问题，比如夏天很多形成了夏季的独特冷锅，以及独特的菜品形式。而且地域性限制小。这也是程大个小火锅之所以发展迅速的原因。
F. 自助火锅店怎么开
1.选择品牌2.选址3.管理、营销。
1.要开火锅加盟店，首先要选择一个有特色的火锅品牌，现在的火锅店品牌非常的多，如果你的火锅加盟店没有自己的特色的话，是很难在激数散烈的竞争中存活下来的。火锅不仅要有特色的口味，还要在有特色的就餐方式。就拿尚捞小火锅来说吧，薯昌氏它具有****的港式风味，总部每年还会研制出不同特色的锅底，口味丰富，满足消费者对不同口味的需求。它采用一人一锅，顾客可以自由选择菜品和锅底。虽然说是自助火锅，但是却不需要人们下地去取食物，坐着就可以吃到自己喜爱的食物，因为它采用的是回转传输的方式将产品呈现在顾客面前。就餐方式很有特色。
2.店面选址一定要考虑到人流量、交通状况、周围环境、店面租金等多方面，比如宾馆附近、商业区、交通枢纽地和大型居住区等等，这些地方人流量都比较大，但是优劣势对比也比较明显，商业区显然消费者最多，但是房租最高，交通枢纽人流量大但是回头客少，小区附近房租合适，消费者相对较少。选址则需要根据烤肉店的面积与经营者的经济能力进行综合考虑，选择比较好开店地点。如何开一家自助火锅店?经济能力差的，可以选择在小吃街、学校附近、商业街附近的街道等等。如果是尚捞加盟商的话，不必担心店址问题，总部会为帮你选址。
3.通常火锅店的管理，多是垂直管理，经营者直接管理厨师、服务员和杂工，人员的管理有很多门道，这些在加盟时候，总部会对每一个经营者进行经营管理的免费培训。在营销手法上，迅纳可做传单、公交车广告、电梯广告、活动赞助、网络推广、广播等等，其营销方案多种多样，往往在使用时都是相互弥补，经营者可根据自己针对的消费群体和资金情况进行决策。
G. 开一家自助火锅加盟店应该如何经营
你好，朝天门火锅现在为您解答（以下回答，手打原创）
首先，火锅店的经营模式很多，举例：
以菜品为特色的经营路线：比如毛肚火锅，鸭肠火锅，牛肉火锅，鱼火锅等等。
以方向为特色的经营路线：比如市井火锅，串串火锅，小火锅，传统火锅，自助火锅等等。
甚至，你可以自己创新式的做一些经营模式，但不管如何，这些经营模式本质其实都是属于火锅范畴，开一家火锅店，本质有两个要点：
一、火锅底料决定了口味；
二、火锅店经营技巧决定了是否能持续经营，是否能做得长久；
如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
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H. 一人一锅小火锅加盟哪个品牌好
呷哺呷哺和咕嘟火锅都行。
I. 转转乐自助小火锅怎么加盟，加盟费多少
一、加盟流程：
在线填写申请表 & 邮件咨询
初步筛选
首次面谈初步了解
2次面谈全面了解
店筹备正式开业
人员培训
协助选址
签订加盟合同
(9)一人一锅自助火锅加盟扩展阅读：
“转转乐”系旋转自助式火锅，一人一锅，锅底为秘制骨汤，精心熬制、原汁原味，近百种菜品、自由选择，更受年轻时尚、主张自主消费、工薪阶层及学生群体的欢迎！产品由转转乐供应链全国配送，无需专业厨师，人员配备减少，管理人员由转转乐培训。餐厅遍及福建、湖南、北京等地，至今已拥有60余家餐厅。