『壹』 年糕火锅做法
年糕火锅是近几年比较流行的一种美食，街边经常能看见年糕火锅店。其实要想吃年糕火锅在家就可以自己做，因为年糕火锅做法比较简单，一学就会。想知道年糕的做法大全以及年糕怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。
年糕火锅的营养比较丰富，而且没什么副作用，男女老少都可以吃，下面就仔细介绍下年糕火锅的'几种做法。
做法一
材料
年糕片4个，方形豆皮4个，牙签4支，白菜适量，茼莴2株，金针菇20公克，香菇2朵，红萝卜花片1片，鸡粉2小匙。
做法
1.把年糕片切成可装入豆皮的大小，每片约20公克备用。
2.将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。
3.然后就可以把年糕片放入豆皮中，再用牙签固定，避免年糕掉出来，做好后再放进小火锅中。
4.加入适量的清水及鸡粉，煮滚后即可食用。
做法二
材料
韩式年糕，韩式泡菜，辣椒粉，芝麻，洋葱，葱白，盐。
做法
1.洋葱切丝、葱白切葱花。
2.煮年糕(为了更容易入味)可以在清水中放少许盐和油(放油可以防止粘在一起)，年糕煮到浮起捞出沥水。
3.然后就装一碗煮年糕的水放旁边备用。然后在锅中放适量的油，放洋葱丝和葱白拌炒出香味来。
4.放入韩式泡菜拌炒。
5.依次加入煮年糕的水，年糕，适量辣椒粉拌匀。
6.盖上锅盖煮至收汁。
7.最后撒上芝麻就可以开吃了。
做法三
材料
辣白菜50g，年糕100g，洋葱50g。
调料
盐2g，鸡精1g，韩国辣酱10g。
做法
1、年糕拆袋备用，取适量辣白菜，洋葱洗净切条。
2、锅内放水烧开，将年糕放水沸水中微煮一下。
3、炒锅中加热底油，约7成热时放入洋葱爆出香味，再加入辣白菜翻炒一分钟。
4、加入年糕，适量热水或老汤，盐、味精、辣酱翻炒片刻即可。
做法四
食材
胡萝卜，年糕，牛肉丝，春笋，蒜苗，小葱，辣椒、花椒、姜和蒜适量。
调味料
豆瓣酱2/3汤匙，辣黄豆酱1/2汤汁，豆豉辣酱1/2汤匙，酱油1汤汁，蚝油半汤匙，少许糖，一汤匙半料酒，半汤匙醋。
步骤
1、春笋切片在沸水中汆烫后捞出备用，葱姜蒜切末或片，胡萝卜切片，牛肉丝可事先用料酒、生抽、少许淀粉和麻油腌制。
2、锅中倒入油，油热后倒入豆瓣酱、辣黄豆酱和豆豉辣酱炒出红油。
3、加入葱白、蒜苗白、姜、蒜、辣椒、花椒等香料继续翻炒至香味浓郁。
4、加入胡萝卜片滑炒过油。
5、下入肉丝炒散并烹入料酒，后加入酱油、蚝油、糖和醋调味。
6、加入年糕片和汆烫过的笋片，继续翻炒至年糕熟软。
7、加入蒜苗，关火，用余温将蒜苗的香气激出来即可。
做法五
材料
年糕200克，尖椒4个，火腿肠一根。
配料
生抽2勺，盐适量，大蒜2瓣，白糖半勺，蚝油1勺，五香粉1勺。
做法
1.准备尖椒，火腿肠，年糕。
2.尖椒斜切成段，大蒜切片。
3.火腿肠改刀切成片。
4.煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕烫煮两分钟，捞起沥干水分。
5.锅里放油，将辣椒段和大蒜片放入煸炒，炒至表面起皱。
6.倒入火腿片翻炒出香味。
7.再倒入年糕翻炒，软时加入生抽和盐。
8.调入五香粉1勺，白糖半勺，蚝油1勺就可以了。
『贰』 韩式年糕火锅加盟大概多少钱
首先建议确认他们是否对外开放。费用相关的还是咨询总部靠谱
不过个人觉得
现在火锅基本已经趋于饱和，而且针对人群单一，口味也比较单一。
如果真的想做餐饮这一块，建议选择西餐类自助。
1. 首先：不需要厨师
一般餐饮都受限制与厨师，如果没有好的厨师，很难有竞争力，但是找到好的厨师，如果不靠谱的话，厨师很容易自立门户。自助不需要考虑厨师。
2. 自助省人力，省成本
自助不需要传菜，点菜等环节，都是客人自主完成，就拿好伦哥比萨自助餐厅来说，他们最大的店一千多平，服务人员也不会超过10个。
3. 解决众口难调
民以食为天，吃饭是永远的话题，一个中餐馆或者西餐馆是无法囊括所有的客户群体的，但是自助的优势在于，菜品丰富，能够满足大部分食客的需求。而且还实惠。
4. 有竞争优势
自助菜品多，快，什么都能吃到，最重要的是还实惠，咱们一般都是中低消费群体，现在一般吃个饭都是小一百，还不一定能吃的很好。但是自助平均在50~80之间，什么档位的菜品都能品尝到。
5.有成功的商业模式
好伦哥比萨自助餐厅18年历史，累计了18年的经营经营和管理经验，就拿北京魏公村店来说，从98年到现在，经历多少风风雨雨，依然保持好的业绩。如果想做生意的人研究明白他们这家店的模式，不成功都难。
6.有扶持
做餐饮，没有经验很难入行，有经验也不如大公司门路多。和公司合作的话，公司会有专业的人辅导，从选址到开业后的指导，节假日的活动策划，大数据的分析等都会有督导协助。
总的来说，如果想做，就要仔细考察。好伦哥比萨自助是个不错的选择，不知道你在什么地方。
有几个地方推荐你去考察：
好伦哥北京魏公村店（总部直营）18年老店
上海南京路店——今年开业的，是最新的海盗主题
重庆店
具体的还是要根据你的所在地考虑，最好去北京总部考察，顺便去公司考察真实性和可行性。
祝你好运~
『叁』 餐饮加盟有什么注意事项吗
一、投资能力与项目相匹配
民间有句话叫做，没有金刚钻别揽瓷器活，餐饮市场固然前景可期，但每年投身进该市场的万千投资者是不是每一个都能收获成功呢？并非如此。所以如果投资者因为想要赚高利润就盲目投资高成本项目，一旦失败，就会落得竹篮打水一场空的下场。
因此，正确的投资方式是了解餐饮项目的基本投资成本，还要考虑到预留的流动资金，确保项目能够周转得开，然后在这样的基础下，判断自己更适合去做怎样的餐饮生意。
二、定位于单品
餐饮是一个大类，旗下有着几十个小分类，比如火锅、甜品、烧烤、中餐、西餐、海鲜、自助、小吃等。这些分类下，又有着更细致的产品划分，比如火锅有重庆火锅、老北京火锅、年糕火锅之分，中餐有各种各样的菜系，西餐有牛排、披萨、日料、东南亚菜等可选择。
投资者在判断自己该选择怎样的项目去经营时，可以以这么几点内容为依据：自身的兴趣爱好；所处消费市场的需求；消费者的收入水平；竞争者情况。如果这些内容都能顾及到，且找到一个合适的解决方案，这桩加盟生意其实就成功了一半了。
三、品牌的选择
加盟是什么意思？就是投资者不需要为自己的门店去想名字，筹划菜单，研究餐品制作技术，只要从某个品牌处就这些项目进行学习就可以了。这个时候，该品牌的质量其实就决定了门店的生存几率。
『肆』 玛食达年糕火锅的加盟总部在哪
玛食达年糕火锅是源自韩国，现在是辽宁君达伟业餐饮旗下的特色餐饮，可以直接去网上查一查就全知道了。总部地址：是中国沈阳铁西区兴华北街北一路千缘财富商汇B座24层
『伍』 玛喜达年糕火锅加盟 开一个这样的店一般需要投多少钱
玛喜达火锅品牌店的投资，加盟费用按照城市类型来区别，开店以高投资为范本为大家进行收费项目的举例，玛喜达年糕火锅店一线城市开200㎡的店，装修费16万、设备费6万、进货费3.5万、宣传开业费 8000，投资建店整体费用小计 26.3万。其中，额外的水电、员工聘请、租赁成本等，零零散散的算在内，一线城市的投资费用在52.2万不等。玛喜达年糕火锅店的经营利润，上述分析为预估，实际盈利多少是根据地区、经营面积、成本付出具体而论的，所以也是给想加盟商家一个经营参考。
『陆』 蜂糕的做法
蜂糕
美味指数:
九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈蜂窝状的松松软软的蜂糕浓浓的都是蜂蜜的甜味，甜而不腻，松软利口。蜂糕而且犹如鸡蛋糕一样都是切成小块来吃，而且蜂糕携带方便又别具风味，是一道好吃方便且营养的小吃，对上班族来说是早餐的好选。
菜品：面食场景：早餐
主料
中筋面粉
辅料
绵白糖
全部做法
美味的蜂糕
蜂糕是一道美味的甜点，早上来一个会感觉很幸福，配上牛奶，简直
来自甜点女孩
美味蜂糕
蜂糕是一道传统的汉族糕食小吃，美味可口软糯香甜，惹人胃口大开
来自梅子煮酒
甜蜜的蜂糕
蜂糕是用面粉，米面加糖等食材蒸制而成的，是一种汉族的糕点小吃
来自茄瓜小诱惑
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烹饪技巧
碱和小苏打的作用差不多。这次小苏打放多了，下次把量控制在0.5克以下。如果面糊还是发黄，可以增加发酵时间，让碱跑掉一部分。面粉中筋或高筋都可以~~
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『柒』 玛食达芝士年糕火锅有人吃过么，跟玛喜达有什么区别
玛食达是年糕火锅为主打的韩餐馆，年糕火锅有很多种口味，像芝士年糕火锅就很不错。
玛喜达和玛喜达都是韩餐店，但是玛食达做的可能比较出名，而且玛食达有直营店和很多分店，而且经营的也不错。