⑴ 火锅杯加盟是骗局吗
不是骗局。只不过火锅杯虽然新颖,但是始终是小吃一类,目前市面上的小吃种类众多,味道好的也不在少数,而且小吃摊的火锅跟火锅店的味道能否达到同样美味还需考证,而且端着火锅+热饮边走边吃非常方便的说法,只适合冬天,夏天就不好做生意了,还有就是很多火锅杯其实是冷饮,火锅本身就辣加上喝冷饮还容易拉肚子,当然有些人肠胃不好,在火锅店吃火锅也是同样的情况。
火锅杯其实只适合做小摊贩卖,或者是很小的门面面积就能做,但是加盟的话完全没必要,有些找加盟的,只不过是趁着火锅杯出来的新鲜劲儿捞一笔智商税或者说是利用信息差赚钱而已。
想做火锅杯售卖,自己买食材,买火锅底料,一样能做。
⑵ 火锅加盟需要注意哪些坑
1.火锅店的核心竞争力是锅底的味道,其他(食品卫生、用餐环境、服务员的颜等等。。。)在锅底的味道面前是如此弱小所以请务必不要吝惜钱财找一个靠谱的锅底师傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我,陕西和四川的辣椒味道的差别在我看来比巨峰葡萄和提子的差距还大,而汉源之外产地的花椒味道都逊毙了。鉴于在帝都基本没见过覆盖厚厚一层牛油的红锅,亲,麻烦地沟油里好歹掺点牛油好么?
2. 餐具神马的就用最普通的白瓷和竹筷好了,刷不干净的玻璃蘸碟和烫死人的不锈钢筷子要命啊有木有。
3. 火锅店的妙处就在于可以少雇伙头师傅并把更大的店面留给吃客,所以别心一动又加个烤串啊飞饼啊啥的,顾客不是神马,他们只有一个胃,吃了这些就会少吃火锅啊!(而老板你的成本又飙升了。。。。)记住如果没人来吃火锅,一定是你的火锅不够好,而非你给顾客的选择不够多!另外,管好后厨那些偷菜的。
4. 准备个稀饭并卖6-8块钱一小碗,别看他贵,销路大大地有。
5. 别搞他十七八种小料,能做好一两种秘制小料的味道就算很有能耐了。
⑶ 想开一家火锅店,又怕被骗,如何加盟
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,任何行业都有所谓的套路骗局,做火锅加盟店行业也一样,所以如何避坑是关键。
其次,找品牌很关键,找到靠谱品牌非常重要,找到合适你自己的品牌之后,你考虑的风险问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
虽说开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目的,但影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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⑷ 老佛爷炭火蛙锅加盟费是多少
加盟费30万。
老佛爷铜炉蛙锅崛起于2015年,系哈尔滨市李家餐饮企业管理有限责任公司旗下子品牌,前身是“老佛爷炭火蛙锅”。老佛爷铜炉蛙锅作为国内较早的铜炉炭火牛蛙锅美食专门店,自开创至今历经多次升级改造。
铜炉蛙锅的创始者,2015年老佛爷作为铜炉蛙锅的鼻祖,吉林爽肤水招商加盟机构在潜心研制8个月的时间、闭关试蛙千斤后,终于在哈尔滨开出第一家店,瞬间刷爆抖音、小红书。店铺所覆盖。老佛爷铜炉蛙锅加盟简介 老佛爷炭火蛙锅是李(礼)家餐饮企业管理有限责任公司旗下的时尚美食品牌项目。老佛爷炭火蛙锅成立于2015年9月,在前期筹备项目时,闭关三月烤鸡炉,试蛙千斤,终于做出。
⑸ 火锅加盟有哪些可能亏损的情况
第一种是踩了坑,这是最常见的,品牌都没选好,自然难做;
第二种是急于求成、贪图牟利,自己不够稳重;
第三种是不够专业,缺乏专业的团队或者妥善的管理,使得经营破败;
第四种是运营成本过高,自己又没法提高营业额,经不起风浪;
以上情况都是很普遍的,想要避免,先从选好一个品牌开始吧,毕竟有了好基础,自己还有很多可以学习提升的机会。多去大品牌看一看,比如海底捞、城墙拐拐等等火锅品牌,多去看一看,有好处的。
⑹ 加盟火锅店可以赚钱吗
火锅的制作方式多种多样,食材不同,它的制作方式也不一样,消费者可以在店里自由选择品尝体验的口味,所以现在加盟经营一家火锅店,应该会有一个比较不错的发展空间,据小编了解到的市场投资情况,现在加盟经营一家一百平米左右的火锅店,大概需要在前期主办20万元-30万元左右的资金,经营形式可以多样选择,加盟总部提供的服务也比较周到全面,用心去经营管理,应该是一个比较不错的赚钱项目,经营一家火锅店需要注意一下几个问题。
1.首先需要注意投资资金准备的问题,由于火锅店的投入成本相对比较高,所以需要有一份详细的成本规划书。
2.需要注意店铺经营环保的问题,采用先进的设备和技术来经营店铺。
3.需要注意店铺的选址问题,尽量将店铺选择在人口比较集中,人流量比较大的地段,满足不同消费者的口味需求。
4.还需要注意店铺的装修设计风格的问题,一个好的店铺装修设计风格有利于吸引顾客进店品尝体验,增加店铺的市场需求量。
火锅的经营形式越来越多,各种火锅品牌有着不同的制作配方和口味特色,在市场上具有自己独特的品牌经营模式,满足了不同消费者的口味需求,加盟经营一家火锅店应该是一个比较不错的美食投资发展机遇,值得去尝试选择。
⑺ 加盟火锅店会不会亏本。有人做过吗
加盟火锅店会不会亏本,首先加盟有总部全程参与帮扶开店经营,其次就是掌握以下经营技巧是不会亏本的,以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
开火锅店首先要注意的就是味道。要想经营好火锅店,就要在口味上很下功夫,真正拥有好味道的火锅店,汤底、食材、酱料等每一样,都能让消费者津津乐道,汤底丰富多样,食材新鲜优质,酱料独家美味,成就了品牌为人称颂的“好味道”。
在火锅店的装修环境上施展拳脚也是一件不错的事情。现在人们对于环境的要求越来越高,良好的环境加上优质的服务总是能让顾客有宾至如归的感觉,试问消费者是更愿意去一家脏乱差的火锅店还是选择去一家环境舒适的店面吃火锅,显而易见。
⑻ 开一家老佛爷牛蛙火锅赚钱吗
开牛蛙店真的很赚钱,牛蛙火锅店在行业内几乎天天门店爆满,特别是开创平锅和泡锅两种做法的蛙来哒,年平均排队人数超过5000000,你想象一下现场有多火爆,但开一家老佛爷火锅我建议你慎重考虑一下,毕竟知名度没有蛙来哒高,知名度决定了客流量,所以你可以先去了解市场,然后再做打算。
⑼ 火锅加盟常见的骗局有哪些
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,任何行业都有所谓的套路骗局,火锅加盟行业也一样,如何避坑才是关键。
其次,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
所以,开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目的,而影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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⑽ 火锅店加盟是骗人的吗
火锅加盟并不是骗人的,还要看你遇到的是不是骗子,一般去总部实地考察过后,你就能知道是不是骗子了,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)