❶ 张姐烤肉饭加盟靠谱么张姐烤肉拌饭脆皮鸡饭可靠吗
张姐全国有7000多家店,觉得还是很靠谱的,不然也不会有这么大的规模,
❷ 酥先生烤鱼饭加盟费用是多少它的口碑怎么样
酥先生烤鱼饭的加盟费还可以,较于其他餐饮品牌来说是较低的了。它对于市场有着很大的影响力,口碑也是极好的。除了北京,这家烤鱼饭已经在全国各地开设了几百多家分店,生意也不错。多种多样的口味选择,统一化的出餐标准,加盟是个好选择。
❸ 我i想学烤肉拌饭,牡丹江小馋猫的加盟费太贵了,谁知道到哪可以学到好吃点的烤肉拌饭啊
各种秘制酱料配方做法
黑胡椒酱
材料 奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法 1. 先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒
2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前以面粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。
蒜味茄汁义大利面酱
材料 洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙 月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许
作法
1. 将材料备好,洋葱切丁备用。
2. 先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。
3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩馀的材料加入煮沸,即完成。
红烩海鲜酱
材料
辣椒酱1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 姜末1大匙、葱末1大匙
作法
取一小锅子,将所有材料调匀放入,用小火煮沸即可。 烩海鲜时将材料切好氽烫后沥乾,放入红烩海鲜酱拌炒入味即可。什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。
米酱
材料
在来米粉2大匙、酱油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、盐适量 甘草粉少许
作法
将所有材料放入锅中,调匀煮开放凉即可。 可用於焖粉肝、烫猪肝或是粽子沾酱
B.B.Q.烤肉酱
材料
蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙 橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许 作法 将所有材料混合调匀即可。
麻酱面酱
材料
芝麻酱2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷开水3~4大匙、蒜泥1大匙 作法 将所有材料调匀即可,视个人喜好,可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料 可用於担仔面、乾面、卤肉饭淋酱,或是烫青菜淋酱。
盐水鸡沾酱
材料
盐3大匙、姜4~5片、葱3支、米酒1/2碗 陈皮、桂皮、八角共20元、水
作法
将材料全部放入锅中熬煮即可 这个佐料可以用来卤鸡,也可以用来沾鸡肉吃。换言之,这个配方可以当作卤汁,也可以当成是沾料
义大利面酱
材料 绞肉1/2斤、洋葱(切成小丁)1/4颗、蕃茄糊罐头1罐 红萝卜丁(或萝卜末)1杯、橄榄油2大匙、红辣椒酱2大匙 蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯
作法
1. 热锅,将橄榄油入锅微热过,加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香
2. 再加进绞肉爆炒,接著加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过
3. 最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可 用於义大利面、乾面淋酱,或是白菜炖煮酱
蕃茄酱
材料 熟蕃茄1斤、橄榄油1/2小匙、紫苏(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少许、盐少许
作法
1. 将蕃茄放入滚水中川烫一下,捞起放入冷水中再取出剥皮。蕃茄切半,把蕃茄籽及汁挤出后剁碎。
2. 起油锅,加入橄榄油、剁碎的蕃茄、紫苏(或西洋香菜末)及糖一起搅拌均匀,煮至蕃茄熟透。以盐及胡椒粉调味,放凉收入冰箱,食用时酌量取用即可。
咖哩蕃茄酱
材料
材料A: 蕃茄酱2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、盐1小匙、香油1/3大匙 糖1/2大匙 材料B:太白粉1/3大匙、水1大匙
作法
1. 将水煮沸加入材料A用小火煮至收乾约成半杯量。
2. 加入材料B芶芡,不用太浓,适量即可。(不芶芡也可以) 可用於肉类或蔬菜炒酱
橙汁排骨酱
材料 柳橙1个、蕃茄酱2大匙、糖1大匙、盐1小匙、水2大匙
作法
1. 柳橙1个(或香吉士)洗净沥乾对切,再切成0.5公分片状。
2. 将柳橙片与其他材料一起煮沸后改小火煮到剩馀约2/3杯即可熄火,将所有材料渣过滤掉,酱汁即可
❹ 韩式快餐韩式快餐加盟招商
1、韩式料理有哪些2、京畿道韩式快餐?3、韩式炸鸡为什么这么火?4、我家那闺女2宋茜煮的是什么我家那闺女2宋茜同款泡菜汤多少钱好吃吗5、权金城有多少家店?
我韩语已经学了一年了,对于韩国饮食也有了初步了解。。就石锅拌饭就有好多种类了,除此之外,还有炒年糕,大酱汤,海带汤,冷面,部队汤。。。我就知道这么些了
我喜欢京畿道的秘制韩国辣酱,韩国传统工艺,京畿道秘制,经十几个小时的精心熬煮而成,品质正宗,口味独特。京畿道根据不同的食材原料,研制出相应口味的辣酱,如米条酱、拌饭酱、拌面酱、冷面酱、炒饭酱等。
韩国炸鸡能够在中国大获成功的根本原因,是韩国炸鸡借助明星效应打造了独特的产品卖点——浪漫的消费体验。在中国的市场上,消费者对新颖、独特的产品有着非常积极的消费热情。因此,如果要在成熟的市场上取得成功,就一定顷帆并要首先拥有独特的产品,而韩国炸鸡就很好地做到了这一点。韩国炸鸡能够风靡中国,是韩国“炸鸡啤酒”文化的输出,让韩式炸鸡在我国红极一时,后续几年里,韩式炸鸡店铺在全国遍地开花。趁热打铁不断扩张的韩式炸鸡,时至今日已经逐渐品牌化,炸鸡加盟在近几年成为了餐饮行业的热门。
再者,韩式炸鸡除了文化加持以外,从市场反馈来看,独特的轿渣口味也是其成功上位的因素之一。
现代餐饮消费的主要群体年龄集中在22-35岁之间,而韩式炸鸡的消费群体正与前者情况相吻合。这说明韩式炸鸡的口味比较符合年轻人的口味。产品由此被贴上了年轻消费品的标签,从客户源上打下了扎实的基础。
再来看炸鸡本身,其实质上是快餐品类的一种,具有出餐效率高的特点。无巧不成书,在当今快节奏的生活状态下时间就是金钱,韩式炸鸡能够高效出餐又和时代特点相吻合。
作为食物,韩式炸鸡与人们的生活息息相关,满足人们“吃饱”需求的同时,摇身一变,又可以当小吃来消遣。
较传统正餐相比,韩式炸鸡可以饱腹,当作正餐解决温饱不成问题;较一般小吃来讲,韩式炸鸡口味独特,又自带“炸鸡配啤酒”的“buff”,当成日常小吃也毫无违和。
过去的几年,是文化交际频繁、时代主题更迭的几年,有数不胜数的创业旗号响彻云霄,然而时代去芜存精,让跟随时代不懈努力的品牌一直延续至今。
韩式炸鸡从文化的角度切入市场,在今天已经有相当稳定且厚实的基础,为当今韩式炸鸡品类的创业者的成功创造了更多的可能。
《我家那闺女》第二季已经开播了,宋茜是嘉宾之一,她抱着大锅喝汤还上了热搜。我也因此注意到宋茜煮的食物其实是一款速食的泡菜汤,那么宋茜煮的这款泡菜汤好不好吃呢?是什么牌子的呢?
我家那闺女2宋茜煮的雀迹是什么
《我家那闺女》第二季中,宋茜煮的是一种速食的韩式泡菜汤。品牌是bibigo/必品阁,宋茜拿的是1~2人份一包的。
韩国泡菜汤是一道具有浓浓韩式风味的料理,主料就是发酵泡菜,酸辣浓郁的味道十分下饭,经常出现在韩国人的餐桌上,搭配米饭是美味可口。
大家也都知道宋茜以前是韩国女团f(x的队长。
我家那闺女2宋茜同款泡菜汤多少钱好吃吗
《我家那闺女2》宋茜同款泡菜汤是bibigo/必品阁的韩式速食泡菜汤。
一包的价格在20几块钱人民币,重460g,里面分酱包和汤包。也可以买连包的,4包的价格在六十几块钱左右。淘宝上可以买到同款。
泡菜汤味道很浓郁,微辣,如果再买点豆腐、豆芽、肥肉或五花肉,最后来点香菜(我是香菜、葱、蒜达人那这个汤简直堪称完美。
泡菜汤里面本身有豆腐、红辣椒、泡菜、大葱、白菜等食材,小伙伴们也可以跟宋茜一样,在里面加入自己喜欢的火腿、新鲜豆腐等食材,也可以在里面放入面条,就是韩式泡菜拉面啦,也可以佐以米饭食用。
个人是很爱的,可惜老公觉得有点酸我还是挺喜欢的!金针菇、大白菜、午餐肉配一碗白米饭就很好吃!自己多加点配料进去,和韩国那边的味道差不多的。
宋茜速食泡菜汤怎么做微波炉
①将酱包和汤包倒入可微波加热容器中;
②搅拌均匀后用700W高火加热5分钟即可。
煮
①将酱包和汤包倒入锅中;
②煮开后再煮30秒即可食用。
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湖南卫视热播的#下一站是幸福#每日的播放收看率上都是排名靠前,这部电视剧也是被评为继《亲爱的热爱的》后再一部高甜的偶像剧,这部剧剧情也是越来越吸引人,最开始主要讲述是宋茜饰演的贺繁星和宋威龙饰演的元宋两个人相差十岁,却意外恋爱上。
把店开到全国去解决完标准化问题后,权金城开始了全国范围的扩张。2004年,权金城开了6家店,第一次进驻上海。2005到2007年,权金城餐饮基本每年都有接近10家店开业,覆盖范围也包含了上海、南京、长沙、苏州、无锡、深圳等众多城市。到2009年,权金城已经开设了50多家连锁门店,其中,约有20家在北京之外的地区,上海位居第二。在权金城进军南方市场之前,叶瑞慈心中也有过担忧。"南方人相对而言不是很喜欢烤肉类食物,饮食习惯比较清淡,此前我们也担心会不会遇到饮食习惯的问题。"彭涌介绍,"在上海开了第一家店之后才发现,这种担忧是不必要的。我们面向的群体主要是20到40岁的,有一定消费能力的年轻群体,他们对新事物的接受度很高,再加上《大长今》等韩剧的热播,以及国内众多媒体开始哈韩,韩式风格被当作一种时尚元素,在年轻人中很有基础。"他介绍,由于上海等地的整体消费能力更强,权金城上海的店面营业情况比北京更火。2004年年底,叶瑞慈成立了权金城餐饮上海管理公司,上海成为除北京之外的另一个中心。在扩张的过程里,权金城成立了专门的项目开发部,负责选址、开发、店面装修、设备添置等前期业务。"这是为了各店在整体风格上与权金城品牌保持统一。除此之外,在发展中,我们也针对不同店,在店面装修上进行了一些改变。比如,开设在商场里的店面,会更注重时尚感,而街边店则更重视档次。在经营过程中,我们发现烧烤容易使空气干燥,我们逐步完善了各店的水景系统,以增加店内空气湿润度,为顾客营造一个良好的就餐环境。"对权金城来说,保持这样的统一并不是太难,因为除了少部分的合作店,权金城大部分店面都是直营。而即使是合作店,权金城也拥有绝对的管理权。与权金城餐饮同步扩张的,是权金城的洗浴产业。"我们选择店面时比较注重整体性,很多时候都是选择整栋楼,下层做餐饮,上层做洗浴。"彭涌介绍,截至目前,权金城的洗浴产业也拥有30多家连锁店。
多元化,多品牌随着集团越做越大,权金城开始考虑发展更多的产业。2007年开始,权金城开始涉足酒店业,运作了北京的两个酒店,并开设了高尔夫球场。除此之外,2008年下半年开始,权金城开始在餐饮领域开拓更多的品牌,包括更高端的松本楼日式烧肉,以及韩式快餐权味石锅拌饭。彭涌介绍,松本楼日式烧肉以烧肉、VIP铁板烧为主,与权金城烧烤不同的是,它主要面向商务客户,采用的原料均为刺身、生鱼片等价位更高的食材。去年9月,松本楼日式烧肉开业,自助餐仅需148元/位,第二家店也即将开业。权味石锅拌饭是权金城旗下的一个主要发展项目。做一家以韩式风格为主的快餐店,权味石锅拌饭既和权金城的"韩风"一脉相承,又弥补了权金城餐饮集团中快餐领域的空白。"我们十分看好快餐连锁企业,未来的快餐市场发展空间很大。从目前权味开设的三家连锁店来看,很多白领女孩对它的接受度很高。"彭涌介绍,"我们的目标是在未来的2到3年内,在全国开设80到100家这样的快餐品牌店。"把标准统一起来2001年至2002年,权金城开设了两家分店,和这一举动同步的是,权金城开设了第一家洗浴中心。
如果说开设分店的举措是权金城烤肉发展到一定程度的必然产物,那么开设权金城洗浴中心,则是带有一定的机缘性。"2002年的时候,权金城烤肉花园路店的楼上空了出来,我们拿下这个位置后,一直在犹豫是开设新店,还是运作一个新的项目。"这个时候,叶瑞慈此前在餐饮行业的经验和对市场的判断再次发挥了作用。他认为,北京的洗浴中心很多,但缺少很健康、很阳光的洗浴场所。运作一个适合大众消费的洗浴中心,一定会有市场。在他的坚持下,权金城洗浴中心项目开始运作。它以洗浴+自助+休闲的方式运作,一般门票只在四十几元,还时常有优惠,除此之外,提供韩式按摩等项目,这是它收入的另一来源。但在这段时间里,权金城扩张的速度并不是很快。在2004年之前,权金城餐饮只有6、7家店。2001年、2002年,权金城都只开了一家店,在叶瑞慈看来,比起扩张,当时的权金城有一些更重要的问题需要解决--比如,摸索如何选址、如何复制,更重要的是,如何标准化。"对所有的连锁企业来说,标准化都是一个必须解决的问题。我们在重点研究了一些国际的连锁餐饮巨头后深刻体会到,要想标准化,必须要从源头上控制产品。"彭涌介绍。2002年底到2003年初,权金城营建了物流中心,对所有权金城店里使用的肉类等食品进行统一加工。在这样的背景下,2003年以后逐步加快了开店步伐,天津的一家,北京的四家店在这一年开业。连锁店里使用的所有肉类都是由福成公司提供的,这家在国内的牛、羊分割肉行业位居领先地位的肉制品加工企业是权金城的战略合作伙伴。按照权金城的要求,它把牛身上的各个部位分割得更细。这些新鲜的肉类进入权金城的物流中心,在那里进行集中的腌制。除此之外,为了保持各家店的口味一致,吃烤肉时使用的小料、沾汁等也由物流中心集中配送。权金城烧烤在连锁店的厨房管理上也是讲究标准化的,大到每道菜品的分量、摆盘,小到汤、酱汁等料包的统一,无一不是标准化操作。
❺ 全国排名前十的烧烤品牌有哪些
全国排名前十的烧烤品牌有三千里韩国烤肉、唐乡村烤鱼、令狐冲烤鱼、海盗船烧烤、阿拉提羊肉串大王、汉巴味德、蛙惑烤牛蛙、史记吊炉烧烤、阿里巴巴烧烤、对青烤鹅。推荐汉巴味德、蛙惑烤牛蛙、史记吊炉烧烤。
3、史记吊炉烧烤
史记吊炉烧烤的特色翁炉专业烤具和小罐涮肚彻底解决了传统制作中普遍存在的油烟大,飞灰多,口味单一等弊病,率先秘制配方,专业设备,制作工艺简单而独特,绝无仿冒之忧。
❻ 我想开个烧烤店 怎么办 我对烧烤一无所知
开烧烤店,想做好还需要考虑店铺风格、食材特别、广告等因素,如下:
1、店铺风格
好多店铺生意不佳的原因首当其中的就是就餐环境。如今的社会吃的不仅是食物,也是一种氛围,一种小资。既然有自己的店铺,那么我们就该把店铺装修的有自己独特的风格。
4、酒香不怕巷子深
餐饮最重要的就是选址,站在风口猪都可以飞起来,只要地方选择正确您就成功了一半。许多人只注重生产而不注意推销,认为东西好了自然有人慕名而来,这是被动的销售手段。只有主动拉客,扩大影响,才可多销而盈大利。
5、厚利
销售小吃只顾销量多,利厚价高令人望而却步,结果厚利销少。只有把利看得轻些,价格合理才会有顾客,薄利多销方能赚大钱。每个店里应该有一个主营项目,少挣钱,就和饭店的特价菜一样。
❼ 烤肉拌饭加盟哪家好,有谁听说过政清坤
烤肉拌饭的做法
材料
橄榄油,30毫升,大洋葱,2个,切小丁,大蒜,6瓣,切成碎末,罐装黑豆,1罐(540克),冲洗,沥干水,番茄沙司,1罐(454克),西红柿,2个,切丁,孜然粉,4克,辣椒粉,1克,新鲜碎香菜,35克,小葱花,50克,新鲜香菜,10克,切碎
做法
1.大锅置中偏大火上预热,倒入橄榄油,稍加热后放洋葱和大蒜,炒到洋葱半透明,3分钟左右。加入黑豆,番茄沙司,番茄丁,孜然和辣椒粉,炒匀。将火调至中偏小,炖煮10分钟。再将35克香菜加入和煮约2分钟。放葱花,炒匀,关火。铲出后将余下的10克香菜撒上即好。
❽ 加盟餐饮项目中小吃项目那个好呢
武汉和记一品特色小吃加盟培训总部,专业小吃培训 已经4年时间 诚信 专业 味道好!
❾ 酥先生烤鱼饭加盟怎么样是统一的出餐标准吗
您好,在跟我亲戚你到网上去加盟他们的总部客服人员的电话,然后他会给你详细的介绍所有的资料。