『壹』 问下,想开个烤肉店,是加盟好还是自己开好
烤肉是深受大家喜爱的一种餐饮。选择加盟的话,连锁烤肉店具有品牌和产品优势,还会有培训,督导巡店服务,在经营上提供很大帮助。如果是没任何经验自己开,筹备期会比较辛苦,运营上一些营销策略缺失,很容易没竞争力,但如果有一定的经验,可以尝试下。主打自己推广的特色烤肉,专心研究运营模式,一定会大有盈利。
『贰』 加盟韩国烤肉连锁店的优势有哪些
韩国烤肉连锁店有哪些优势?市场前景怎么样?无论是哪个项目,如果该项目在市场上是具备创业优势就是有利于这个行业发展的。当然,这个方面的问题随着市场上的很多项目处于饱和的状态,竞争压力比较大的状态而得到了很多创业者的关注的。因此,如果您想创业,并且正在找项目,那么在这里,就一定要为您推荐韩国烤肉连锁店,一起来看看韩国烤肉连锁店的优势朋哪些吧!加盟韩国烤肉连锁店的优势:1、韩国烤肉连锁店的项目成本低,而且味道鲜美非常受大众喜爱。强劲的品牌效益确立在其在烧烤行业的领袖地位,经过多年发展,成功的总结出一套科学的经营模式,以确保给每位加盟商带来巨大的经济效益。2、韩国烤肉连锁店的店面不难挑:烤肉店不像开其他餐馆,店面大了怕空置、店面小了怕不够,烤肉店靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客,所以不管是大店还是小店,都是赚钱的店。3、韩国烤肉连锁店的经营不困难:烤肉店采用的是标准化操作流程,怎样开店、怎样进货、怎样培训、怎样经营,总部都有一套缜密的体系流程,即使投资者没有一点餐饮行业的从业经验,也能够轻松上手、快速实现盈利。4、韩国烤肉连锁店的盈利不缩水:从表面上看,烤肉店价格中低,适合大多数人消费,似乎不像其他饭店、酒楼那样暴利,但实际上,由于烤肉店没有大量的人员开销、没有复杂的原料准备,更不需要昂贵的厨房设备,所以利润率却远远高于传统的餐馆。韩国烤肉连锁店加盟怎么样?更多韩国烤肉连锁店详情请进入>>
『叁』 自助火锅烤肉加盟
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
『肆』 开烤肉店要注意哪些问题才能经营好 如何让一个烤肉店生意好起来
许多创业新人会误认为,开一家烤肉店做好选址、装修、员工培训,等正式开业后,可以把生意做得更好,才能更好地赚钱。因此,餐饮企业正式开业才是餐饮企业道路上的起点,经营中的各种问题也会慢慢浮出水面,下面简单谈谈经营烤肉加盟店需要注意的点。
1、不学习不创新不改变。
烤肉加盟店的消费群体以年轻人为主,一成不变的餐厅终将被市场淘汰,只有跟上时代潮流的餐厅才能得到当下年轻消费者的青睐。门店节日氛围布置、节日营销活动、季节新品、线上推广旁颤、营业数据分析、消费者兴趣研究等等都需要去学习去实践。
2、压榨劳动力。
餐饮从业人员普遍工作时间长强度大,流动性也非常高。很多餐厅老板会为了节约经营成本从而控制门店员工数量。一家餐厅应该更注重服务而不是盲目的控制成本。员工长时间的高强度工作会降低餐厅整体的服务水平,这对餐厅而言显然是得不偿失的。
3、只顾自己,不顾外面的世界。
经营一家烤肉加盟店建议定期去周边的优秀店铺考察并汲取经验,而不是一直在店里张罗。作为一个餐厅经营者要有开阔的眼衡启蔽界,要有紧迫感,而不是安于现状,闭门造车。
经营烧烤加盟店并没咐州有大家想象的那么简单。从来没有一个项目可以躺在家里随便开店赚钱。以上内容在这里分享。如有相关问题,欢迎交流合作,希望对大家有所帮助。如果内容不足,欢迎纠正。
『伍』 烤肉店加盟好还是自己开店好
第一次做生意都是有风险的,在自己各方面都还不成熟的情况下,选择加盟店就是一个比较可行的方案。如果经验有限,资金有限,从小的做起,以最少的资金投资,等店开起来生意好了再考虑其它问题。
『陆』 全国十大烤肉加盟店哪个好
关键还是看味道吧,要大众都能接受,自然就是好的,馋味轩,生意一直都还不错,。
『柒』 烤肉加盟哪个品牌好
烤肉加盟品牌好的如下:
1.牛魔王烤肉
2.亚玛逊烤肉
3.史前一万年烤肉
烤肉(Kaorou, Chinese barbecues),是中国常见菜,独具风味,历史悠久,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。据《汉代画象全集》可知,早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究 [1] 。值得一提的是,现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。
『捌』 韩式烤肉店加盟哪个好
韩帝园就挺不错的。韩帝园品牌创立于1999年,它以独特的经营理念,秉承了传统中国饮食文化与韩国饮食文化,不断加强科学的管理,18年来韩帝园品牌连锁集团以睿智的团队,铿锵的信念,千锤百炼的恒心,开创餐饮行业的新时代!
韩帝园视品牌和声誉如生命,珍惜每一次为顾客服务的机会,追求高品位、高质量、高效率,坚持统一管理,统一配货,统一的装修风格,以“诚实、守信、勤奋、团结”为企业精神,与时俱进,在社会各界享有良好的口碑。
经过多年的打拼与细心的经营和全体员工的共同努力,韩帝园现已发展成为集民族餐饮、商务宾馆、汗蒸洗浴、食品加工中心、食品销售、全城购网络商城、装修公司、培训中心、希望小学及公司管理团队为一体的大型餐饮集团管理公司。韩帝园在北京、沈阳、抚顺、大连、青岛、营口、铁岭等地区已拥有:烤肉店38家,火锅店11家以及宾馆11家,汗蒸时代2家,食品销售店87家,希望小学2所,韩帝园食品贸易有限公司1家,茶楼1家,培训学校,韩尚百货商场,高尔夫球场,大型宴会城3处及2所金融服务有限公司。
关键是好吃
『玖』 炭火烤肉店加盟10大品牌
炭火烤肉店加盟10大品牌:
1、小猪查理川式市井烤肉。小猪查理川式市井烤肉是很不错的,而且这个品牌自从成立以来,就给消费者带来了不一样的口味与更新,也是很多想要创业人不错的选择。
2、韩盛古法烤肉。
3、九田家黑牛烤肉。
4、酒拾烤肉。
5、串意十足烧烤。6、九寸钉自助炭火烤肉。
7、雅莉家烤肉。
8、炭之家烤肉
9、东北木炭烤肉。
10、鱼肚白自助烤肉。以上就是给大家介绍的炭火烤肉店加盟10大品牌,其实这几个品牌口碑都很不错,而且也是发展比较快的,排名顺序不分先后,如果想要做炭火烤肉店的加盟,可以选择这几个品牌来详细的咨询。
『拾』 我想开间韩国烤肉加盟店,你们觉得加盟什么烤肉好
当然不可能,因为你没有经过对方授权就使用,显然是违法的,既然对方已经注册商标,你就不能在使用了,除非你经过了对方授权才可以使用,否则一经发现,你将承担应有的法律责任,想使用对方商标有两个办法,一个就是加盟对方,这样你就可以得到对方的授权,可以正规使用,第二个就是你强行使用,如果你有运气的化,有可能使用好几年,人家都无法发现你,但是一旦发现那么你将为你的行为负法律责任