1. 真功夫那么多分店是怎么经营的,都是同一个老板开的吗,可以加盟吗
截止到目前真功夫都是直营的,都是属于真功夫餐饮管理有限公司的,暂未开放加盟经营。他们是中央厨房做区域配送的。味道和量都是标准化运作,到分店打热和储存就行了。
真功夫餐饮管理有限公司,于1990年创立,直营店数量较多及规模较大,是中国具有影响力的快餐品牌之一。25年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系—后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方向,全面与国际标准接轨。
作为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业,真功夫拥有华南、华东、华北三大后勤中心,负责所有餐厅食品的采购、加工与配送。截止2014年3月,真功夫门店数量达到570家,遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等近40个城市,在全国共有员工近20000名,其规模持续领跑中式快餐行业。
(1)真功夫快餐加盟赚钱吗扩展阅读
真功夫的中央厨房
在真功夫快速扩张的过程中,工业化和标准化能够保证其产品不走样。对大品种来说真功夫用生产线,例如蔬菜生产线,真功夫对生菜的需求量一天有12吨至16吨,意味着原料需求在20吨左右,如果单纯靠手工肯定不行,必须采用生产线方式。
这些原料的加工工艺,在真功夫系统里,也有统一的标准流程。一些相关的生产设备,可以使加工环节更加快速、便捷,比如微波解冻机和高速螺旋速冻机。前者可以在10-15分钟内把-18℃的原料,解冻到-2℃,从而最大限度保证物料的营养成分不流失;后者可以使所有经过包装的产品,温度迅速降到-18℃至-12℃,最大限度地保证产品的品质安全。
另外,在生产过程中,真功夫也有人员、环境、设备等的统一控制,基本上做到跟工业企业类似,每一类产品都有最后的成品检测。
2. 现阶段,找个快餐店加盟,能不能赚到钱
只要有合理的运营,不管什么时候快餐店加盟都可以赚到钱。国人向来讲究民以食为天,而快餐店的性价比相对较高,更加适合普通百姓,十几块钱就可以吃到饱。前提是一定要有合理的运营,不然即便投入再多,也无法赚到钱。
最后,我们一定要注意经营。加盟快餐店仅仅只是第一步,后续还需要自己去经营。例如要服务搞好,给大家留下一个好的印象,一开始利用一些优惠吸引大众进来光顾。味道的事情完全不需要担心,因为品牌方会提供各种各样需要的材料,而我们需要做的就是好好接受培训。总之,加盟就像是师傅领进门,修行看个人。究竟能不能赚到钱,还得看看自己的能耐。
3. 真功夫可以加盟吗怎样才能加盟真功夫
真功夫官网:真功夫目前还不能加盟。类似真功夫餐饮——享当当。
1、制作工艺标准化(产品品质与口味能够始终保持一致)
2、标准化设备的研制团队使制作工艺简单化,无厨师化运营
3、先进成熟的经营管理模式,完善的管理制度,便于特许经营
4、通过对中式餐饮的消费能满足人们流行、新鲜事物的追求
5、中式快餐餐厅环境清洁明亮,餐厅气氛好,给人以年轻、时尚的感觉
6、投资者自有品牌,具有决策权的特点
7、减少筹备和自行摸索的时间
8、弘胜根据100家餐厅策划经营实战经验,制定出一套完整的营运手册制作制度手册已达12本,且在增修完善中,并从其中浓缩整理了16章制度供服务餐厅使用
9、弘胜餐饮可因地制宜实现产品差异化,符合中国人的口味
如有疑问请追问,满意尽快采纳,谢谢!
4. 加盟真功夫的条件是
致关心真功夫发展的各界友好人士:
承蒙各位的厚爱,真功夫公司发展迅速,直营分店网点已从华南、华东地区拓展到华北地区,
由于社会各界众多人士来电及邮件咨询真功夫是否允许加盟的问题,我公司作以下回复:
1
、真功夫暂时不开展分店加盟业务,目前所有真功夫分店均为真功夫餐饮管理有限公司直属分店。
2
、感谢各位的厚爱,关于加盟咨询邮件我们将不再一一回复另作说明,真功夫如开放加盟将会在新闻媒体及公司网站上发布消息,请关注真功夫最新消息新闻。
加盟前首先要了解行业市场,了解清楚行业的发展。
做好总部加盟考察工作,要对总部进行实地考察了解加盟后总部能给的相关指导扶持
最后一定对加盟合同了解清楚。保证好自身权益。
真功夫加盟目前是不可行的,你可以建立自己的品牌或者加盟类型真功夫模式的品牌,因为真功夫只是一个模式,模仿的是快餐老大肯德基的快速,标准模式,所以在华南一带是很受欢迎的,建议你去找比较可靠信誉比较好的弘胜餐饮,有比较多的成功案例
5. 真功夫可以加盟吗
因为你要明白,如果给一些无良的老板加盟了,不按照真功夫的标准去经营,那就会弄坏真功夫创建以来的声誉,所以我觉得真功夫未来都不会允许加盟,除非真功夫准备不做了,临倒闭前再赚一笔而已
6. 真功夫的盈利主要包括
真功夫的盈利主要包括高品质与高价格、品牌红利、薄利多销。
真功夫凭借特色鲜明的广告语和品牌名,在竞争激烈的快餐行业以“蒸”快速占领市场,“蒸”也成了真功夫与其他快餐品牌的最大的差笑芦异化优势。另一方面,由于当时中国向国外输出了大量以功夫文化为代表的的影视作品,“功夫”在中国文化中极具代表性和辨识度,而“真功夫”这个名称无疑在消费者心中留下了一个硬核的品牌形象。
由于品牌价值感的提升,其产品单品提价7-13元,单次营业额大幅提高达到了40%,单店盈利力也随之大幅提高。一方面,真功夫的单个门店赚钱越来越多,另一方面,其门店也越开越猛。
第二,产品生产标准化。真功夫是中式快餐企业,因此产品的供应速度是关键,在这个方面,真功夫敢于创新,独创“电脑程控蒸汽柜”;同时,引入现代管理技术,建立起中式快餐业现代化后勤生产、烹制设备及餐厅员工操作的三大标准化运营体系,大大创新了中式快餐业的产品生产过程,实现了标准化生产。
第三,标准化的管理,形成价格优势。洋快餐的价格普丛升肆遍高昂,价格相对低廉的真功夫就具有很大的市场优势。真功夫的一个套餐在团购网上最低只需16.5元,它包括一碗蒸饭、一份荤菜、一份素菜和一杯豆奶,与一些著名的洋快餐一个鸡腿堡就要14.5元的价格相比,具有明显的价格优势。
7. 我想加盟功夫鸡排,赚钱吗
功夫鸡排店赚钱
产品自身的优质特色+品牌总部扶持力度
功夫鸡排精选低脂、低热量食材,大型基地生态养殖,进口设备科学腌制,肉质水润营养不流失。大型中央厨房半成品直供,全程冷链配送,保质保时,免去加盟伙伴统一品质原材采购烦恼。传承工艺创新,拍、打、捶、揉处理,数十种天然香料腌制,现点现做,真空油炸。中低端消费标准,潮流品质享受,亲民价格吸引众多食客品尝,顾客回头率高。同时精选多种类食品,搭配应季饮品,“有吃有喝”,多元经营,让客人畅快好吃。外界大环境的影响+对市场的融合力度
纵观中国快餐市场,以肯德基、麦当劳、德克士等为代表的鸡排品牌充盈着人们的视线,成为餐饮市场的闪耀明珠,然而,这些品牌由于其店面造价昂贵、聘用员工费用高等原因被列入贵族行列,功夫鸡排引自台湾特色小吃,以其区别于上述大品牌的小餐饮项目优势和鲜明特色深受广大消费者和投资商的喜爱,来自功夫鸡排品牌运营总部的统计数据显示,一家功夫鸡排店面或档口每小时可制作鸡排产品200多份,每天最少工作8小时,销售额轻松达到5000——8000元,利润值可达60%以上。
8. 现在做快餐加盟连锁店的那么多还能赚钱吗
现在生活节奏快,快餐就成了很多上班族的选择,我之前在北京上班的时候顿顿都是快餐,节省时间,很多快餐味道也不错,赚钱是肯定赚钱的,但是加盟的时候要有选择性,找个大点的加盟平台选择快餐连锁店加盟,我大大推荐创业中国人,我一个朋友在我老家开了一家奶茶店就在上面选的,一年轻轻松松赚十几万,也不需要太操心。
9. 有在真功夫里做过的吗它后面的菜品是怎么做的
真功夫主要是以蒸菜为主。分店出品的菜绝大部分已经在后勤基地切好配好料腌好或者煮熟或者烤熟等,有半成品,也有成品。这些都经过速冻到零下十八度,在通过冷藏车运输到各分店。分店只需要蒸一下或者炒或者水里煮一下就OK啦。
10. 做快餐店赚钱么
快餐店肯定是非常赚钱哈,目前市场上最赚钱的行业餐厅就算是其中一个,但是目前餐饮的投资也是非常的大。