『壹』 苏州十大美食街是那些街
1、苏州山塘街
山塘街位于江苏省苏州古城西北,东西红尘中“一二等富贵风流之地”阊门,西至“吴中第一名胜”虎丘,全长约3600米,约合七华里,故称“七里山塘到虎丘”。山塘街可以分为东西两段,东段从阊门渡僧桥起至半塘桥,这一段大多是商铺和住家,各种商店一家挨着一家,东段又以星桥一带最为热闹繁华。山塘街的西段指半塘桥至虎丘山。除了松鹤楼、得月楼、黄天源这样得名店外,山塘街上的小吃也十分诱人——梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、红豆饼、麦芽糖……想想都会流口水。苏州老字号夜市一条街,种类全,还有一些外国美食。
2、苏州观前街
观前街位于苏州市中心,是苏州人气最高的购物聚集地,历来有“苏州第一商圈”的美誉。这里是姑苏城内最老字号的购物街区,因古寺玄妙观而得名,有150多年的历史,自古便是熙熙攘攘的重要商业街。餐饮业主要集中在太监弄一带,稻香村、乾泰祥、黄天源等多家名优特色的百年老店坐落于街上。苏州特色美食有陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;生春阳的火腿;采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干;黄天源的猪油糕、黄松糕;文魁斋的止咳梨膏;观振兴的油氽紧酵馒头;松鹤楼的卤鸭面、阳春面;绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头。
3、苏州平江路
苏州的平江路是苏州的一条历史老街,是一条沿河的小路,其河名为平江河。平江路历史街区是苏州古城迄今为止保存最为完整的一个区域,堪称古城缩影。也是美食聚集地、创意文化街和古镇风光三者相结合,热门旅游地。在这条街上美食最大的特色有三种:一是沿着老街从头到尾的街边美食,二是青砖白瓦下临街而立的店铺,三是有些规模的餐馆,主要经营苏州菜,老口味更地道的苏州菜餐馆。
4、苏州太监弄
苏州太监弄位于苏州最繁华的观前街,有一条200多米长的太监弄,素有“吃煞太监弄”之称,是苏州有名的美食街,10余家苏州最有名的菜馆、酒楼鳞次栉比,松鹤楼菜馆、得月楼菜馆……一家挨着一家,要吃地道苏帮菜来这就对了!其中松鹤楼,这个老字号始创于清乾隆二十二年前,其经典招牌菜如“松鼠桂鱼”、“樱桃汁肉”、“叫化鸡”、“百花争艳”等名菜,已叫人垂涎欲滴。
5、苏州藏书羊肉街
苏州藏书羊肉街,苏州羊肉有自己的招牌,叫“藏书羊肉”,藏书羊肉发源于苏州城西的藏书镇,现在的木渎镇藏书办事处,因其独特的烹饪烧煮技艺,以其独特的色、香、味闻名于江、浙、沪一带,成为苏州百年传统美食,街区聚集了50多家羊肉餐馆。藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃。其历史悠久,以其独特的烧煮技艺,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。
『贰』 牛蛙,是一整个炸的!
“ 扫尽天下牛蛙、确保无一死角! ”, 每当回温 牛蛙小分队 的这句口号,心里都会莫名的激动。
这是一种青春的号召,一种吃货的向往,一种极乐的生活。在学士街被大扫荡之前,它传达的就是这样一种精神。近期小伙伴纷纷发来快报,曾经的多处据点,三多已关,唐家巷面馆已关,据说著名的姚记也处于开开关关的奇特状态。
苏州,学士街,老天桥。
苏州这不知道已经是第N次开春失败了(N>5),一股秋风的萧瑟感迎面而来,落叶一片一片一片如同冬日的雪花,寒风一阵一阵一阵犹如 鬼魅浮生 。
牛蛙小分队的小伙伴们都在咬牙恨着那一天,一个多月前的那一天,伙计端着 香喷喷的炸牛蛙 从我们面前飘过:这是最后一份,不是你们的~~~
简单、不招摇、最浪漫的红色,今夜在这里我们只谈牛蛙,第一小分队三人,开始点键正餐:汤的,20个档亮缺,椒盐的,10个,蛋液的,10个,合计四十个蛙。
老板非常疑惑的看着我行辩们三人,大概是被我们的 蛙量 惊到了。
对于吃牛蛙这个事情,我们一向是非常讲究的,经过科学的研究和不确定的统计以及经常吃牛蛙带来的丰富经验总结: 牛蛙,就是朝死里吃 !
蛙炉火锅 整盆,没有一点点的杂质,绝不点其他的配菜,态度绝对的一丝不苟,专一且从不出轨,今夜,我们只谈牛蛙。
上次飘过的让我们怀恨一个多月的小哥终于这次端着满满新鲜出锅的牛蛙为我们而来。
炸牛蛙,口味有两种, 椒盐和蛋 ,有什么特别呢?根据我们最终平均每人8个蛙的样本和经验统计,如果是最新鲜出炉的炸牛蛙,第一口上去会强烈刺激到你的味蕾系统,进而引发到你全身的细胞,激发出人体系统分泌出过量的激素,从而导致口中会一下子湿润,也就是传说中的 “流口水” 。
蛙炉火锅,金黄色的蛙肉,在我大光圈特牛逼无敌单反的拍摄下,散发出高贵而又独特的气质, 饱满、真实、又带有那么一点点的骚气 ,远处的汤汤水水在美丽的焦外形成靓丽的光斑,辉映着主体的身材是那么的完美,小伙伴的这一勺子是如此的 优雅而具有魔力 。
毫不夸张的说,牛蛙,就是一个男人给自己的交代,给恋人的交代。
没有炸牛蛙的帮助,你那颗暗恋女孩子的心,想进,却总也进不去,看到心爱的人被别的男孩子拐跑,你的嘶吼声越来越重,心中涌起了愤怒,委屈,以及一种浓浓挥之不去的无力感。
当你有了炸牛蛙,和她吃下第一口,她对你竖起大拇指,说: 这个牛蛙我给你120分 !你这个瞬间就仿佛开着 宝马跑车 ,从护城河来到了泰晤士河,沿路飞扬的黄土,飘逝的美景,无数的人文景观让你的那个她如痴如醉,在那一刻,你终于感到心里的那根刺化掉了,那个苦涩的少年,那些追不到的班花,进不去的高级餐厅,住不了的W酒店,过往青春年少一切青黄不接,统统都是昨天了。
开宝马,炸牛蛙,坦然面对自己的青春,最好的食物忘记一切,与这个忧郁的世界说拜拜,转过身,大步向前走,眼前是漫漫中年路,而在你的背后,是那个永远十八岁且热爱着你的女孩,向你举着 一串炸牛蛙 ,和那一盆 剩下的蛙骨头 ,开心的笑着,永远也不会老去。