① 菏泽哪有比较好吃的兔肉。
好像没有吧镇虚，，你可以去立交桥余神北，有个兔市御毁燃场，让他们收兔子的给你杀一只，肉价格现在也就是7.8，给他8块一斤，也可以，注意得让他放血，，
② 开火锅店有哪些经营细节需要注意
1.火锅行业产品定位
单火锅这一块市场，就能分出串串、冒菜和麻辣烫等许多小类，若按食材来分，则还有海鲜火锅、兔肉火锅等许多单一特色品类。打造特色的单品火锅店将是未来餐饮创业者应该努力的方向，因为它不容易被模仿。比如在内陆城市经营一家海鲜火锅店，如何获取及保存新鲜的海鲜食材是创业者首先需要解决的问题。单品火锅店拥有鲜明的品牌特性，必将吸引钟爱这一口味的消费人群，容易积累稳定的客户群。
2.加盟火锅要注意
如果是创业小白，首先想到的就是加盟一个火锅店，但是加盟火锅店也要注意，一定要自己考察火锅店的品牌活力，看看这个品牌在市场上班受欢迎的成都，都是创业者需要重点考虑的事情，在众口难调的时代，对项目的考察一定要特备注意，做好足够的调查，才能提高店面的存活率。
3.主打产品
很多在点餐的时候，都不知道该点什么，这个时候，主打菜品就可以作为推荐，主打菜品一定要精准，如果主打菜品都不好吃，那么顾客也不会再来这个店面消费了，所以做主打菜品一定要反复试菜。
维华商创21年来从未变过的是，一直引领中国，引领特许经营与连锁经营的知识、实战技法的全面、系统、权威、原创与最前沿。为助力中国特许经营发展，响应连锁人的号召，维华商创将在2020年七月份推出新的一期中国特许&连锁特训营，欢迎报名。
4.经营细节
作为服务行业的一员，保持良好的服务态度是火锅店最基本的要求，这样消费者才会对你的火锅店有良好的印象。到餐饮店吃过饭的人基本都体验过一件事，那就是点餐之后迟迟等不到自己的菜，这是最让人恼火的事，只要经历过一次，就算你的店再好，消费者对你的印象也会大打折扣。
③ 特色火锅有哪些
我国各地的特色火锅有：
北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口;
重庆麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下;
广东海鲜打边炉，味美无穷;
广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷;
山东及北方的肥牛火锅，单人单锅，时尚精典;
香港牛肉打边炉，名扬天下;
江浙菊花暖锅，清香爽神，风味独特;
云南滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味;
湘西狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉;
东北白肉火锅、兔肉火锅;
包头小肥羊火锅，商业化之后产生的品种。
苏州传统碳锅，肥而不腻，食补佳品。
我国火锅各地都有各自的特色。以上火锅中比较有名的是重庆麻辣火锅、广东海鲜打边炉、山东肥牛小火锅、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被称为“中国五大火锅”。
④ 加盟兔肉火锅店要多少钱
你好，朝天门火锅为您解答（纯原创回答）。
火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的，而加盟则需要一定品牌加盟费用，但你去观察，调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？
其实这就是一个品牌力的原因，创建品牌其实很简单，但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度，比如你一个不知名的小品牌，你凭什么收更高的加盟合作费用？此外，一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人，更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于，投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来，这样自己就可以使用品牌方的门头，VI，底料等，此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案，这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例，在朝天门火锅800余家连锁店（包括西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐，这是外行人的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。
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⑤ 山东菏泽单县哪有买兔肉的、必须能长期供应
单县汽车站红绿灯 北一点 有个 丁记 肉铺 ，长期卖熟兔肉，狗肉 等等