⑴ 想开一家火锅店,请问重庆哪家火锅店加盟好
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创,同行请勿复制粘贴)
想涉足餐饮行业,做察卜枣火锅是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有差,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人败拆评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子,比如老字号朝天门,合作费用就是10W+,而新兴小的网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为哪个更好呢?弊裂
所以选择到合适自己的品牌才是最关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
需要补充的是,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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⑵ 重庆火锅加盟哪家好
- 更新时间:2019-11-03编辑:小A来源:互联网浏览量:2606从近几年消费市场发展趋势来看,主要消费者群体随时间更迭,消费者需求也随时在变。要想让重庆火锅加盟店能长久生存,时刻保持经营优势,就要选择能紧跟市场趋势,思维活跃,能洞察消费者需求,懂得转变经营模式的重庆火锅加盟品牌。重庆老火锅加盟哪家好?重庆火锅加盟排名前十——重庆十七门老火锅底蕴雄厚,精通多种营销技巧,尤其擅长加盟店品牌塑造,能从多角度提升竞争力,是加盟商投资创业不二之选。
请点击输入图片描述这几年,餐饮行业出现网红店现象,各种网红店开得红红火火,又转瞬间倒闭,各领风骚数百天。由此可见,现在消费者的确更关注营销方面,更容易被各种感官、话题吸引,心甘情愿花钱。但多数网红店只图一时之快,只做营销,不切实际,不能打好基础,因此,不过几个月就被市场淘汰。而加盟重庆十七门老火锅就可以将营销与基础结合,双管齐下,牢牢抓住消费者,提高市场竞争力。重庆十七门老火锅本就是重庆老火锅品牌,拥有200人以上团队,9大职能部门支持,味道、管理、服务等都经市场考验而留存下来,基础十分牢固。与此同时,重庆十七门老火锅也拥有前卫、潮流年轻营销团队,他们非常善于把握机会,抓住热搜话题、找准消费者关注点,以此吸引顾客。重庆十七门老火锅总部从产品创新、摆盘设计、软装设计、装修暗示、活动策划、潮流把控、推广合作等多种方面做好营销,让你比网红店更有吸引力。
请点击输入图片描述重庆老火锅加盟哪家好?重庆十七门老火锅营销、服务、管理、品牌等实力在重庆火锅品牌中一直都在前列,加盟重庆火锅加盟排名前十——重庆十七门老火锅,总部为你提供经验保障、营销支持,保你加盟轻松无忧!
⑶ 重庆特色火锅加盟投资总费用要多少钱
投资火锅开店,创业者不仅仅是选择加盟一个品牌,缴纳一定的加盟费用,同时也需要准备部分流动资金。因此在开店经营的过程中,用现金流的地方有很多,如果自己没有一个充足的资金的话,开店经营便会举步维艰。那么具体投资一家火锅店需要多少钱呢?
如今市场上的火锅品牌众多,同时不同的火锅品牌投资者们提供了不同加盟模式;而蜀大侠就提供了三种开店模式,分别是创业店,标准店和形象店。如创业者们在三线城市开了一家100平米的创业店,在人流大的商超附近租了一个店铺,每年需要交给商超物业的费用是9000元。装修费用需要花费8000元,相关火锅制作设备为1万元。首批火锅原料进货费是5000-8000元。
除了开火锅店经营者之外,我们可以招聘一些员工,分别负责门店经营的各个重要的工作岗位。而招聘员工也是有一定的成本支出,门店的流动资金需要准备1-2万元。向品牌缴纳的加盟费是3-8万元。总计,开一家火锅的投资费用是10-20万元。
⑷ 重庆老火锅加盟,加盟重庆火锅,火锅店加盟需要多少钱
重庆老火锅加盟,需要多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润!(不同的城市部分费用有所出入)
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⑸ 重庆火锅加盟哪家好,可以赚钱吗
重庆火锅加盟哪家好要从多个角度考虑,包括品牌知名度、产品质量、加盟费用和支持、发展前景等方面。目前市场上知名的重庆火锅加盟品牌有老灶火锅、大龙燚火锅、大龙凤火锅等。在选择品牌时,可以根据自己的实际情况进行综合考虑。重庆火锅中国传统美食,具有广阔的市场发展前景。但是,加盟者要考虑到该地区人核如口数量、消费水平、竞争情况等因素,以及自己的经营管理能力和市场推广能力。只有在经过认真分析和合理规划后,才能更好地开展重庆火锅加盟业务并粗轮赚钱改凳启。
⑹ 重庆火锅店加盟哪个好
重庆火锅加盟哪家好,一般好品牌都具备以下条件,以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
一个好的火锅品牌能够带给你成功,能够在你创业路上替你减轻负担,能够在你有难的时候倾全力帮扶你,好品牌才能成就好事业
⑺ 重庆火锅加盟费要多少
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创,经验之谈,同行请勿复制粘贴)。
首先,各类火锅,比如牛肉,鱼,毛肚等火锅,其本质同样是火锅行业范畴,只是这些火锅可能主打某个品类,比如在喜欢吃牛肉的地方,开个牛肉火锅主打更合适。
其次,如果自己确实打算开一家火锅店,品牌选择极为重要!切记!不要错选品牌!
费用方面的话,对于大品牌来说费用往往高一些,小品牌甚至不需要费用的都有,这种你怎么选择?
开火锅店属于投资行为,要对自己的行为负责的,不是说你开火锅店就一定能盈利,就一定能够开得长久,因为除开火锅口味之外,门店本身的营运,管理,经营技巧等,同样是非常关键的。
一、火锅是餐饮的一个细分市场,小火锅是细分市场的细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店吗?自己思考一下就知道答案了。
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⑻ 重庆火锅加盟怎么样需要多少费用
你好,朝天门火锅为您解答(纯原创,同行请勿复制粘贴)。
首先,你所说的品牌费用不清楚,但如果你做火锅,特别是新手,选择以加盟的形式切入是比较好的,而加盟则需要一定品牌加盟费用,如果你去观察调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅800余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
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⑼ 重庆火锅怎么加盟
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
⑽ 重庆火锅加盟店排行榜
重庆出名的火锅排名前十强,想成功入选榜单,需要综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面,进行综合评定。
主要特色:在味道上,麻辣味十足同时不会让你口干舌燥,有着辣而不燥的特点!
以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌,也许你已心有所属,但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。德庄、渝味楠、小天鹅作为重庆出名的火锅品牌代表,与刘家佳码头、渝中记忆是近几年才开始发展连锁的新生代表,都推动着重庆火锅产业前进!