⑴ 张大师鸭爪爪做法
做法：
准备好食材和各种香料。
鸭爪冲洗干净后，逐个减去指甲。
锅里放半锅清水，倒入鸭爪，大火煮开后继续煮三分钟。
把鸭爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。
鸭爪倒入锅中，放清水大致盖过鸭爪。
煮开后，加一汤匙料酒。
加入两片姜。
加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包袋就直接放入锅中）
放入冰糖，加入半茶匙十三香。
再次煮开后转小火大约80分钟，至鸭爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。
⑵ 鸭爪爪火锅做法
鸭掌火锅
用料
鸭掌 依自己的量
蔬菜 适量
郫县豆瓣酱 两勺
八角 一个
胡椒 三分之一勺
花椒 依个人口味
干辣椒 依个人口味
料酒 一勺
生姜、大蒜、葱 适量
鸭掌火锅的做法
炒熟蔬菜，放在火锅锅底。
锅里倒油小火将葱姜蒜豆瓣干辣椒花椒八角炒香！
倒入洗净的鸭掌翻炒上色！
将翻炒上色的鸭掌倒入高压锅加水，调入料酒，转阀后压30分钟（因为我这里是高原所以煮的比较久。平原应该用不着这么久。）
将高压锅压好的鸭掌倒入火锅盆煮开就可以吃了！
⑶ 杨大师鸭爪爪加盟总店在哪
山东省青岛市市南区澳门路1号。
杨大师鸭爪爪加盟总店是一家充满活力的美食中心，位于山东省青岛市市南区澳门路1号，附近交通便利可自驾前往。
杨大师鸭爪爪加盟总店的营业时间是每天上午使得至晚上九点，建议在营业时间段前往。
⑷ 鹅爪爪火锅怎么加盟
鹅爪爪火锅是一家较为知名的火锅品牌，目前也有加盟模式。如果您想加盟鹅爪爪火锅，可以按照以下步骤：
1. 了解鹅爪爪火锅加盟条件和要求，如品牌口碑、门店选址、场地要求、人员配备等方面迟简扒。
2. 联码昌系鹅爪爪火锅官方，提交加盟申请，并提咐磨供相关资料，如个人身份证、工商营业执照等。
3. 进行初步洽谈，与鹅爪爪火锅总部进行面对面沟通，了解更多品牌信息和加盟细节。
4. 签订加盟合同，确定合作细节和条款。
5. 开展营业前的相关准备工作，如场地装修、设备采购、人员招聘和培训等方面。
总之，加盟鹅爪爪火锅需要注意多方面因素，特别是要认真审查合同条款，确保自身权益不受侵害。建议在加盟前进行充分调查和考察，选择适合自己的加盟品牌和模式。
做鸭子锅的吗？这个没有听过啊！建议你看下半兽人旋转小火锅我朋友在他们镇里开了一家，每天人气爆满，都是排队的，估计跟他选的位置也很有关系，总共下来好像花了 10万左右把
⑹ 加盟火锅店哪个好
你好，我是负责火锅加盟这块的！
首先你要选择适合当地特色的火锅，北方有铜火锅涮羊肉，南方主要鱼火锅！
选择鱼火锅和重庆火锅很普遍啦，所以竞争很大！但涮羊肉这块目前南方还很少，适合市场，而且养生！木炭为燃，铜锅养生，很有市场！
⑺ 加盟连锁鸭爪爪干锅火锅店怎么样安徽合肥新一众餐饮鸭爪爪是不是骗人的
是有这样的一个鸭爪爪连锁加盟但是是否盈利就不好说了，加盟一般不会说骗人不过这个品牌不怎么样倒是真的。
⑻ 恋一锅鸭爪爪的加盟费大概是多少要答案有知道的朋友告诉下！在线等！谢谢
“恋一锅.鸭爪爪”
加盟咨询事项 （电话咨询或登录网站了解）。
云南恋锅餐饮管理公司，取意“可以恋锅，不是传说”，旗下主要经营：“恋一锅.鸭爪爪”美食品牌。公司经营的产品鸭爪爪，采用云南独特的民间配方，加轿子雪山与珠江源湖畔天然特殊香料秘制而成。经过长期的研发与筹备，终于锤炼出独特的干锅、火锅味道，以麻辣鲜香的诱人口味，迅速在云南、贵州、四川等多省吸引了大批热爱美食的“食客”，风靡中国半壁江山。
公司秉成“好吃不贵，鲜香味美”的经营理念，既满足了不同消费者需求，又传播了云南珠江源深厚的饮食文化。该项目与多家万达合作都是业绩斐然，被万达认定为全国合作伙伴。如今，直营店与加盟店以迅雷不及掩耳之势迅猛发展，生意火爆、座无虚席；恋锅美食也将席卷全国，后来居上，并迅速发展成为中国美食界的一匹黑马！
⑼ 张大师鸭爪爪特色火锅加盟费和电话是多少
建议直接学核心技术即可！经营灵活，成本更容易控制！
⑽ 我想加盟火锅店 加盟锅一鸭爪爪不知可不可以
可以的，做自己想座的事情，很棒！