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手鱼火锅加盟费是多少钱 2025-06-29 20:50:56

超越火锅加盟费

发布时间: 2023-05-07 01:22:33

① 餐饮加盟需要注意哪些事项

餐饮加盟确实需要注意,可以从以下几个方面考察公司:

1、产品的定位,你要加盟的餐饮是属于中餐、西餐,是高档、中档、还是大众消费,这个非常关键,前期的定位非常重要;

大家一定要去总部实地考察,品尝鸡翅汉堡的味道,到加盟店里多看看,结合自己的实际,这样更加有收获;欢迎大家留言,共同进步;

② 成都火锅店加盟哪家好

一、味蜀吾成都火锅

加盟费用:20-50万

成都味蜀吾餐饮管理有限公司,四川火锅代表性知名企业,是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理企业,旗下10余个餐饮品牌,全国500多家店,1000人团队,建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链,为加盟商的投资提供有力保障。

☆加盟优势:

1、产品支持:总部重金研发新菜式,使菜品能够不断满足消费者的需求,拥有强有力的品牌竞争力。

2、运营支持:总部派督导巡店分析并解决经营管理者的问题,总结问题,提出解决方案。

3、培训支持:总部非常注重对加盟商的培训服务,全力为加盟商提高运营管理等能力,使得加盟店能有条不紊的运行。


九、大龙炎成都火锅

加盟费用:20-30万

旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌,2018年,还和成都人气餐饮品牌集渔泰式海鲜火锅、牛华八婆麻辣烫、独门驿烤肉达成了战略合作伙伴关系。

无数国内外大牌明星频繁光临,数次被知名媒体争相报道;排队是常态,麻辣是特色。地道成都火锅的麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴,一跃成为行业翘楚。

☆加盟优势:

1、产品支持:成都火锅加盟这个投资模式自问世以后就不断对火锅爱好者进行调研,并研发出很多种能够被众多火锅爱好者钟意的菜品,吸引来源源不断的客流。

2、运营支持:总部拥有非常精锐的运用团队,能帮助加盟商解决运营中出现的问题。

3、培训支持:总部为加盟商提供全方位的培训,不断提升加盟商的能力,是加盟店盈利的重要保障。


十、袁老四成都火锅

加盟费用:20-40万

重庆袁老四火锅不断钻研、学习,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。

袁老四火锅秉承传统火锅“原生态”之精髓,结合“火锅不仅是一种美食,更是聚会文化”的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成独具特色的袁老四风格传统老火锅。

☆加盟优势:

1、技术支持:拥有专业技术研发团队,培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队,随时满足技术性支持服务。

2、团队优势:公司员工高度专业,平均拥有10年以上相关部门工作经验,严格的团队管理,定期培训。

3、运营优势:袁老四在成都和重庆耕耘多年,具有丰富经营管理经验,形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。。

③ 超越火锅鸡加盟怎么样

超越火锅鸡加盟的话还是比较可以的。

④ 成都火锅加盟的行情怎么样加盟哪个牌子比较靠谱

成都火锅加盟在餐饮内算不错的了,地道的巴蜀味道不仅成都本地人爱吃,不少外地游客也是争相过来打卡。不过加盟的话一般就推荐成都比较有规模的品牌,不仅味道更加的正宗,后期还会更有保障。

⑤ 请问您是加盟的老诚一锅羊蝎子吗

我也想加盟老城一锅 觉得很不错的选择 不知道您想开在哪个城市?

老诚一锅总部的加盟原则是:
各自独立加盟经营,技术独特有偿使用。

1、条件与要求:

受许方在其所在地必须拥有经当地工商部门认可的经营场所。要求经营面积,不低于400平方,场地承租年限不少于5年。制作羊蝎子的料包及其辅料必须从总部采购,并在店内销售体现老诚一锅餐饮文化的老诚一锅酒水等特色产品。

2、加盟期限:

加盟期限一般不低于5年(加盟服务以5年为一个周期)

3、加盟费,保证金

加盟费的核定原则,以申请方所在地行政区划县、地市级为单位。地级市、省会城市、直辖市的加盟费为10万元整,县级市为5万元整。并参照人口规模为基准,双方本着自愿协商的原则,商定双方都能接受的加盟费后,签订《加盟合同》,该合同确定双方的权利与义务,同时附有营运实施细则(合同附件)。

加盟费的支付原则要求在签约合同时一次性支付。

保证金意为,确保特许方的技术在受许方实施过程中保证其统一性,保密性(主要指原料配方等事项的保密担保)以及超越合同之外任意扩展。保证金额为2万元,签约时支付,合同期满且无违约予以退还。

4、“老诚一”商号及羊蝎子图案系特许方经北京市工商局注册登记、确认,依法独家享有的商号,图案标识已获得国家商标总局认可!

品牌意识:即为特许方长期经营实践,取得成功的基础上得到广大消费者的认同,自然形成的品牌效应。关键在于经营特色,技术含量及成功经验模式,可供加盟方参照。

加盟企业的筹备及操作规程

5、特许方与受许方确立加盟关系后,受许方的筹备工作主要是经营场所装饰设计,施工。特许方可提供装修风格的样板店,供受许方参照及厨房和功能布局,除此之外,配备技术人员(主要是厨房技术人员),前厅服务人员的培训。

原料及原料配送

6、特许方提供之原料,主要是指,特色火锅锅底的料包及相关配料以及羊蝎子火锅专用调味原料,火锅主料精选羔羊羊蝎子。除此之外,当地能购买到的则由受许方自行采购。原料配送,但运费受许方自理。

配送之原料概不赊帐:先付款后提货。

原料配送的目的在于确保公司提供的技术服务的统一性,专用性和菜肴出品质量纯正完美。

管理及协调

7、餐饮企业是一个系统工程,诸多工作环节缺一不可,就经营管理而言,当属受许方自己的义务,特许方仅凭自己的管理经验,以口述的方式传授给受许方,参照、仿效,厨房管理采用特许方全面管理的方式,职责较为明确,特许方将会定期与不定期巡回各加盟店,予以指导,包括信息方面的提供。在加盟过程中,有可能出现不尽如人意的分歧,双方通过沟通,协调加以解决。

⑥ 重庆火锅连锁加盟品牌哪家好

口味: 1-10 洞庭火锅,渝味晓宇火锅,秦妈火锅,猪圈火锅,渣渣火锅,刘家佳码头老火锅,大龙火锅,渝中记忆火锅,渝山洞火锅,黄姐火锅。


名气:1-10 小天鹅火锅,秦妈火锅,渝味晓宇火锅,刘一手火锅,德庄火锅,桥头火锅,渝中记忆火锅,乡水源火锅 刘家佳码头火锅 渝山洞火锅。


规模:1-10 德庄火锅 秦妈火锅 渝味晓宇火锅 小天鹅火锅 刘家佳码头火锅 刘一手火锅 渝中记忆火锅 孔亮火锅 巴将军火锅 桥头火锅。

⑦ 适合女性大学生开的十五种店

适合女性大学生开的十五种店2015年

适合女性大学生开的十五种店:纺织自助坊

现在女性消费趋向于娱乐消费,在休闲消费的同时体验一下怀旧的心绪。自助纺织就迎合了她们的需求。现在很多家纺店都有现做现卖的蚕丝被、棉被什么的,突出的就是现场制作或者是亲自手工制作。租个店面,200平方米足够了,关键是要突出纺织特色。可以教顾客织一些丝巾、毛巾等简单的物品。

还要购进一些旧的木架徐州招聘子织布机、手摇纺车,体现出怀旧效果。请纺织高手在店里现场指导,听着吱吱呀呀的织布机声音,看着棉线在自己手中成为杰作,肯定能大大提高女性顾客的纺织兴趣。收费上不能太高,适中的价格才会吸引更多的女性消费者。

适合女性大学生开的十五种店:布艺精品店

布艺产品这几年也挺流行的,不光是背包、手提包,还有钱包、手机包、拖鞋等都有布艺精品,开家布艺精品店应该不错。现在的精品店很多,开店时要突出自己的特色,比如说浓浓的生活气息,或者典雅的怀旧情结。总之要有个主题特色。同时,老板对面料、花色都应该十分了解。

适合女性大学生开的十五种店:低热量零 食店

低热量食品主打健康、方便路线,以多元化零食为优势,甚至有“带餐”的作用。小店主要经营品种有糙米饼、糙米卷、素肉干、绿茶饼、膳食纤维、水果片、胶原蛋白粉、带餐汤等零食,以适合不同口味的人群。广州的余小姐在当地家乐福超市开了一家低热量食品店。开业初期,余小姐联合超市搞促销活动,凭购物小票可以打折优惠。由于余小姐小店零食品齐全,加之热情服务,一段时间后,余小姐的店月盈利可达8000元。

适合女性大学生开的十五种店:香薰饰品

对于香薰业来说,有女人的地方就有商机。SPA、芳香疗法越来越受到时尚女士的认可和欢迎。除了女性市场外,香薰还发展到了日常生活各个角落,适用于不同的人群。您可以开家衣物加香店,或者香薰干花店,或者工艺香薰灯店,或者DIY香薰店,相信都会有不小的市场前景。

适合女性大学生开的`十五种店:陶吧

陶吧的幽静给很多人提供了一个修身养性的绝佳处所。用一块泥巴,捏出自己喜爱的物品,也成为了很多人休闲的乐趣。而如今的陶吧内涵似乎也已经不是传统的“陶瓷艺术”概念了,而成为了尽情发挥作者想像力和创造力而形成的一种新兴的陶瓷艺术。 一个转台,一个拉胚机,一块泥巴,坐在台前,用自己的双手捏出一个喜欢的造型……是不是很有《人鬼情未了》中经典情景的味道呢?

适合女性大学生开的十五种店:礼品包装店

随着生活水平的提高,我们常常要送亲友礼物,礼品包装成了一个消费新亮点。送礼讲究个体面,而在期间更是送礼的高峰期,无论是个人送礼,还是单位送礼,如果对所送礼品有个好的外装,送礼者不仅自己会看着满意,而且接受者也会舒心。因此用十万钱选个合适的位置(学校、居民小区等聚居区)租个店面,开家礼品包装店,一定有钱赚。

适合女性大学生开的十五种店:婴幼儿用品生意

婴幼儿用品市场究竟有多大?据第五次人口普查公布的统计公告,中国每年重生婴儿1600万,0-3岁的婴幼儿约6900万,其中乡村0-3岁的婴幼儿数量超越1000万,相当于澳大利亚的人口总和。

从市场资料剖析得知;婴幼儿用品市场每年将超越1000亿元的市场范围。一个家庭只需一个孩子,孩子是家庭消耗的轴心,且家长们在为婴幼儿选择衣物、玩具等商品时,特殊注重商品的平安性、教育性和特性化,这就使得家长们把目光自然盯在了婴幼儿用品的专卖店或其大商场的专柜上。由于,一些质量优秀、价位适中的品牌儿童用品的专卖店运营方式,将成为未来婴幼儿用品市场的主流。

适合女性大学生开的十五种店:专业“聊吧”

经营方式:顾客自带聊友,“聊吧”提供一定的服务,按台收取服务费;或者由“聊吧”向顾客同时提供聊友和其他服务,收取聊友服务费和台费。针对一些高素质的单身白领,“聊吧”又推出新的经营方式“聊友对对碰”。把有聊天需求的顾客登记在册,针对他们各自的聊天需求进行重点推荐,结成对子,在他们接受服务后,AA制收费。这样既弥补了“聊吧”特聘人员的不足,又为顾客节省了费用。是个钱景可观的赚钱行业。

适合女性大学生开的十五种店:开家个性手绘店:

个性手绘店的消费者主要是中学和大学的学生,他们走在时尚的最前沿,标新立异是他们追求个性的体现。手绘店最大的卖点,就是画在商品上的手绘画。由于图案都是由顾客选定的,或者是顾客提供的,当场进行手工制作,所以每件手绘作品都是“只有一件”,顾客也会对手绘产品有“特别”的感觉。除此之外,还可以大力拓展手绘设计的业务。不少学校会举行运动会,很多班级就要设计班徽LOGO,彩印在白底T恤或印在旗帜上,用来参加比赛或组成啦啦队。一些公司或组织也会找手绘小店做设计。多样化创作经营是手绘店的一大特色,一定要发挥到极至。

适合女性大学生开的十五种店:开家特价书 店:

有人认为,同其他投资相比,开间小书店是一件比较容易操作的雅事,既悠闲又赚钱,因此开书店成了不少创业人士的热门选择。目前,经营零售图书的门槛非常低,只需到当地新闻出版或是文化管理部门申办经营许可证,然后再到工商部门注册登记即可。对于经营的场所,并没有任何特别的限制。特价书在北京、上海、广州、长沙、南京等地的图书市场可以进到货,批发一般在1.8折左右,有些甚至曾经是排行榜上的畅销书,大众文化类图书也不少,如果书全部以5折售出,平均毛利率在300%左右。

适合女性大学生开的十五种店:开家大头贴相吧:

大头贴在日本已流行10多年时间,据说日本的女中学生平均每人拥有500~1000张大头贴,大头贴已成为其形象代表,甚至有代替签名之势。开家大头贴相吧自然很有赚头,虽然拍一次才收费十几元钱,但由于特别受年轻人的青睐,顾客比较多,所以一个月赚个五六千元基本没问题。

⑧ 海底捞可以加盟吗

海底捞不可以加盟。(截止到2020年1月)

海底捞是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇,成立于1994年。截止到2020年1月,海底捞只有直营连锁的火锅店,没有加盟店。

1994年,海底捞董事长张勇和他的小伙伴们,四个人合伙在四川省简阳市创办了一家名为“海底捞火锅城”的火锅店,那时火锅店里只有四张桌子。而现在海底捞在我国及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。海底捞截至2019年10月海底捞市值2千亿港元。

海底捞以良好的服务态度著称。因为食客很多,经常要排队,餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务,态度很热情。 服务周到,甚至在卫生间里都会有专人服务,包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。

(8)超越火锅加盟费扩展阅读

直营连锁店的优势及劣势

一、优势

1、能有效显示公司的实力,提供形象规范。特别是旗舰店的形象展示很有说服力和参考性,同时更能有效地提高品牌知名度和美誉度。

2、企业直接面对消费者,了解消费者的需求特点,有助于品牌企业获取最有效的市场信息。为公司决策提供了第一手的资料。

3、拥有直接控制权,便于操作管理,能及时准确地执行公司的营销理念、方针政策。

二、劣势

1、成员店自主权小,积极性、创作性和主动性受到限制;

2、需要拥有一定规模的自有资本,发展速度受到限制;

3、大规模的直营连锁店管理系统庞杂,容易产生官僚化经营,使企业的交易成本大大提高。

⑨ 公司计划方案

为保障事情或工作顺利开展,通常会被要求事先制定方案,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。那么制定方案需要注意哪些问题呢?下面是我精心整理的公司计划方案5篇,欢迎大家分享。

公司计划方案 篇1

为进一步强化公司人才队伍建设,优化人员结构,认真做好20xx年人才引进工作,根据XXX集团公司人力资源部《关于20xx年人才引进有关工作的通知》,结合公司发展战略及20xx年经营规划,现制定公司20xx年人才引进方案。

一、需求分析截止20xx年8月底,公司现有员工282人,其中,管理人员30人,占员工总数的10.63%,科技人员72人,占员工总数的25.52%,技能人员180人,占员工总数的63.825;具有本科以上学历的人员60人,占员工总数的21.27%,其中,硕士研究生3人;具有高级工技术职称以上的技能人员61人,占员工总数的21.63%,其中,技师26人,高级技师3人。

从现有人员结构上看,要适应公司20xx年经营规模需要及实现公司发展战略中人力资源支撑,存在很大差距,特别是在关键岗位、领军人物和技术骨干方面比较缺乏,后备骨干队伍急需加强。

二、工作组织

1、成立公司人才引进领导小组,由公司党委书记任组长,成员由公司班子成员组成。其主要职责:负责人才引进计划的审批,人才引进的最终审定,人才引进相关福利待遇的确定等。

2、成立公司人才引进工作小组:由公司人力资源部部长任组长,成员由各单位行政正职组成。其主要职责:负责对人才需求的提出和审议,负责对引进人才的面试及考试、面谈,负责向人才引进领导小组提供相关需引进人才素材等。

三、引进计划

1、根据公司发展战略,以专业需求为导向,拓展人才引进渠道,创新人才引进方式。20xx年重点引进成熟人才、急需专业人才,逐步配齐适应公司发展的各类专业人才,确保引进人才质量,注重引进人才素质,提高引进人才效益。

2、根据公司发展需要,20xx年需引进专业领军人才物和专业技术带头人1—2人,引进成熟技术人才6名(主要专业方向:液压、模具、机电一体化、专用车等),高校毕业生4名(主要专业方向:车辆工程、焊接专业等),成熟一线操作技术工人10人(主要专业方向:焊接、钣金、机加等),充实一线技能岗位的大专毕业生10名(采取先实习,再择优录用的方式进行)。

3、根据公司发展需要,适时进行专业设计技术外包,推进社会技术研发资源利用平台的搭建,充分利用社会或四川航天内部研发资源,形成公司兼职设计人员聘用及设计外包模式,为快速提升和改善公司研发响应效率提供保障。

四、引进渠道20xx年,在人才引进渠道方面,广开引进渠道,利用多种方式进行人才引进。

一是通过猎头公司引进领军人物和专业技术带头人;

二是通过航科集团招聘网、四川省人才招聘网、院、公司外网等发布招聘信息;

三是与当地人才中心联系沟通,组织参加当地具有针对性的大小型人才招聘会;四是到高校参加校园招聘会;五是在当地具有相同专业企业中挖掘成熟人才等。

五、引进措施

1、建立和完善一系列人才引进措施。对人才引进要根据不同的学历、资历、工作经历、工作能力等,制定不同的福利待遇政策和有专业性、侧重性的职业生涯规划。

2、加强企业文化教育,提升企业信誉形象和影响力,为引进人才提供宽松、和谐环境,关心人才,爱护人才,为引进人才解决后顾之忧。

六、引进评估

1、对所引进人才统一实行3—6个月试用期,特别对引进的成熟人才和高校毕业生,通过试用,对不适合岗位要求的人员,按照相关法规进行辞退或在福利待遇方面进行体现。

2、在引进人才中,大力推行传、帮、带,让领军人才及专业带头人起好技艺传授作用;对成熟人才、应届毕业生严格执行“师带徒”制度,尽快转变角色,熟悉专业知识和业务本领。

公司计划方案 篇2

处属各分会:为贯彻落实集团公司“创建学习型组织,争做知识型员工”活动20xx—20xx年实施方案和东风货运党发[20xx]14号的精神,经研究,决定在全处开展创建学习型班组活动。特制定本办法。

一、指导思想:以党的十六大精神为指导,贯彻《集团公司工会创建学习型班组实施意见》精神,结合货运处班组建设的实际,导入创建学习型组织的理念,营造班组学习的浓厚气氛,构建班组团队学习、系统思考、创新变革的机制,提升班组的效益、管理、创新指标,提升职工的学习、技术运用、变革创新、自主管理、群体超越的能力,为我处创建学习型企业奠定坚实的基础。

二、创建理念:根据学习型组织有关理论,在创建学习型班组的过程中,要确立以下理念:组织学习理念:组织学习要求组织成员首先要抓好自身的学习,因为组织学习是始于成员的学习,没有个人的学习组织是无法学习的;组织学习要求把个人的学习组合到组织中来,与人共享,以产生新的设想;组织学习要求在组织内运用、传播知识并创造新的知识,以增强组织自身能力,改善组织的行为和绩效,检验学习成效的标准是组织绩效的提高;组织学习要求在学习掌握知识,建立知识架构、知识内容、知识系统的同时,更注重提高组织的学习能力。改善心智理念:建立学习型组织必须推进组织的深度变革。深度变革是将组织内部改变和外部的改变结合起来的组织变革,也就是把硬件的改变和软件的改变结合在一起。内部的改变就是在人脑子里面的价值观、愿望、行为、习惯,外部的改变包括程序、战略、实践和组织架构。建立学习型组织要求组织成员不断进行自省和反思,改变自身固有的不适应新的形势要求的思想观念、思维方式、认知模式、愿望、要求等,突破思维心理的屏障,通过内部的改变发现组织存在的问题以及创新变革的阻力、机会、方向,推动和实现组织的创新变革。系统思考理念:系统思考要求运用系统的观点看待组织的发展,要求从看局部到纵观整体,从看时间的表面到洞察其变化背后的结构,以及从静态的分析到认识各种因素的相互影响,进而寻求一种动态的平衡。系统思考要求看到组织中各种事件相互关系而不是单一事件,看见组织渐渐变化的过程而非稍纵即逝的一瞬间,敏锐地觉察到系统整体的各个组成部分的微妙“搭配”,从而更准确地把握组织发展的趋势,寻求正确的创新和变革之道。共同愿景理念:共同愿景指的是一个组织中各个成员发自内心的共同目标,员工个人的愿景而又高于个人的愿景,它是组织中所有员工共同愿望的景象,是他们的共同理想。建立学习型组织要求组织有明确的愿景,帮助和激励组织成员主动而真诚地奉献和投入,引导和规范组织成员的学习行为,从而保证组织成员学习目标的一致性。自我超越理念:自我超越,是学习不断深入并加深个人的真正愿望,集中精力、培养耐心,并客观地观察现实。它是实现组织目标的精神基础。自我超越需要不断认识自己,认识外界的变化,不断地赋予自己新的奋斗目标,并由此超越过去,超越自己,迎接未来。建立学习型组织要求通过营造员工全员终身学习的机制和环境,激发员工的智慧和潜能,不断突破成长上限,实现自我超越,在工作中体验生命的意义。三、创建目标:

1、班组具有明确的发展愿景,重视成员的个人愿景,并使班组愿景与个人愿景相一致。班组成员了解班组的愿景,并具有实现班组愿景的强烈的使命感。

2、班组长具有系统思考的概念,重视班组变革管理,并组织职工参与。

3、班组有持续学习、持续改进的良好气氛,有健全的学习制度,班组成员有个人学习发展的计划和目标。班组创造条件支持各种学习活动,创造班组成员持续学习、充分发展的机会,重视班组成员职业生涯发展。

4、班组鼓励班组成员的创新,鼓励班组成员将所学知识用于工作,重视班组学习能力、专业能力、创新能力的培养和发展,并能取得成果。

5、班组内部具有较强的团队精神,能够坦诚沟通、相互信任,分享学习成果,能进行有效的自主管理。

四、创建要求:开展创建学习型班组的主要方法和途径如下:

一、建立班组“创争”活动宣传栏。在班组工作场所或休息场所,宣传创建学习型企业的有关理念,宣传班组建设发展的愿景,宣传班组“创争”活动的目标、规划及活动安排,公布班组“创争”活动的成果。二、开展班组内部学习培训活动。

1、班组根据生产工作的要求,制订和实施内部学习培训计划,根据计划逐步实施。

2、每个职工根据自己的岗位职责提出个性化的学习计划和目标,班组为他们的学习创造有利条件,帮助他们达到目标。

3、班组内部的学习培训要突出互动学习、团队学习和学习共享,利用工余和班前班后时间进行,请上级主管、专业部门和班组内学有所长、学有所得的职工担任教员,着重进行岗位技术技能和班组专业领域内的新知识的培训。形成班组内部浓厚的学习氛围。

三、把班组学习培训和班组改善创新紧密结合起来。

1、班组要成立课题小组。

2、根据生产工作的实际要求,组织课题小组在学习交流研讨的.基础上,定期确定管理、质量、成本、工效方面的改善创新课题。

3、对创新改善的成果,班组要及时进行发布表彰。

四、建立职工学习档案,制订职工个人学习成才计划,为职工学习成才提供辅导、服务、支持。

五、建立班组内部学习培训的激励机制。对班组内学习成果突出、改善创新成绩突出、担任教员表现优秀、炼就掌握绝技绝活的职工班组内部和上级部门要给予奖励,或者提供进一步学习、施展才能的机会。五、创建规划:分三个阶段推进:第一阶段:普及阶段20xx——20xx年,各单位要确保50%以上的班组参加创建活动。各支部书记为第一责任人,分会主席为具体责任人,参加创建活动的班组要实现“六个一”的目标:第二阶段:巩固提高阶段20xx——20xx年,各单位80%以上的班组开展了创建学习型班组活动。参加创建的班组要在班组内部形成四个机制,营造一个气氛。四个机制:团队学习机制、交流沟通机制、成果共享机制、创新变革机制。一个气氛:班组内形成全员学习、全过程学习、终身学习、快乐工作和工作学习化、学习工作化的气氛。第三阶段:创新发展阶段20xx年以后,各单位开展创建活动的班组比例稳定提高。参加创建活动的班组要努力达到以下要求:

1、班组内能有效进行系统思考、深度汇谈、反思反馈,形成较强的组织学习能力和较快的学习速度。

2、培育班组强烈的团队精神。

3、持续取得创建活动的成果。为推动创建学习型班组活动的扎实开展,货运处工会将在今年十月份开展创建学习型班组现场经验交流活动。十一月开展班组学习创新成果发布活动,十二月开展创建学习型班组、学习型优胜班组、学习型标兵班组的申报评比表彰活动,以推动活动的不断深化。

公司计划方案 篇3

一、项目介绍

项目名称:小岸儿童玩具出租连锁加盟店

经营范围:以出租婴幼儿童车、童床和儿童玩具为主,兼售卖婴幼儿重玩具

项目投资:10万元

回收成本期限:6个月

样板店地址:金碧花园小区内

项目概况:先组建"小岸儿童玩具出租连锁加

盟样板店",在此基础上,创办一个以社区为依托、以下岗失业人员创业为目的的儿童玩具出租连锁加盟公司。

企业宗旨:让孩子更聪明,让家长更省钱,让加盟者更成功!

二、市场分析

(一)市场需求分析

玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝宝贝。父母对自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各种原因,又不能完全满足孩子对玩具的占有欲望。同时,由于孩子的天性,对玩具喜新厌旧,一个几百元的玩具玩几天就不感兴趣了。而市场上层出不穷的高价玩具,都是孩子永不满足的需求,这样促使了"儿童玩具出租行业"的萌芽和发展。

比如婴幼儿大都需要童车,而中档童车价格大约在300~500元之间,高档一点的在1 000元左右,而一部质量较好的童车起码可以用三五年,家庭购买的童车平均使用期为一年左右,不买童车不行,买吧,用完后又很难处理,而且又浪费。相似的用品不仅仅局限于童车,还有童床,学步车,儿童玩具,等等。如果开一间婴幼儿童玩具租赁中心,既给家庭减少费用,又给孩子带来更多的玩具,生意肯定兴隆。

(二)目标群体分析 玩具公司的创业计划书范文

玩具出租主要的目标群体是0~12岁的。儿童,由于出租玩具的品种繁多,档次繁多,适合于各种不同层次的家庭孩子。由于选址在新开发的成熟小区,家庭状况一般在小康水平或小康水平以上,对出租玩具的承受能力均没有任何问题。

(三)竞争对手的分析

目前广州市出租儿童玩具的公司或店铺寥寥无几,这是一个新兴的行业,我们应该有一种先人为主的优势,特别对发展连锁加盟店尤其有利。

三、成本预算·开办社区保健社的创业计划

·形象设计创业计划书·主题餐厅创业计划书

·浪漫拖鞋之服装店创业计划书·家居行业创业计划书

·火锅店创业计划书·开快餐店详细筹备计划书

·20xx年开礼品店的创业计划书

·时尚数码标准店创业计划书

·曹记驴肉牛肉扒鸡店创业计划书 (一)样板店的成本预算

样板店启动资金大约在7万元左右,具体安排:(1)办理工商、税务登记等费用: 1200元

公司计划方案 篇4

公司名称:艺峰文化传媒有限公司

现经营范围:动漫创意与制作,艺术品销售、文化产业管理

经营理念:以质量求生存,在生存中求发展

经营方针:坚持客户至上的原则,以创新开辟道路,做到人无我有,人有我优,走新型发展道路

新型发展道路:新型发展道路即创新型公司发展道路,步骤大体分三步走:

1.确定公司的经营范围,拓展自己业务范围内所有业务,做到经营范围一站式(经营范围)

2.在经营范围内做到自己产品的创新性,做出自己的特色和优势去吸引顾客(特色)

3.在行内范围中,做到自己产品的质量和售后服务工作(售后)

经营范围确定:就公司发展形式来看,现第一步就是确立公司的一站式经营服务,确定后的经营服务如下:

装饰:以工装为主,在没有工装业务的情况下做家装,包括装修、装饰设计 广告:以户外广告安装为主,印刷类为辅,包括广告策划等 艺术品:现以诗画为主,主销工装,高档场所和家庭装饰等

公司管理:公司主要管理在于人员管理,第一是公司上层人员管理,第二即各部门人员管理 就人员管理而言,分两种性质的管理:一是规章制度的管理,二是分工做事的管理。所有各部门人员的管理归属于各部门领导管理,所有上层领导归属于总经理管理,总经理需对企业法人负责。管理的目的是诶了公司的正常运行和有效发展,管理的标准统依据公司管理制度。

业务发展A类 装饰:装饰业务现是公司主要经营业务,装饰业务风险大回报大业务难。装饰业务做的好坏关系到未来公司发展的前景,就公司状况而言,初期分以下步骤走:

1.明确公司装饰业务的主次范围:在现起一年内,以家装、小型工装(店面)装修、工装设计为主,如遇大型工装装修业务,公司人员必须商讨后再做决定

2.业务开展方法:业务开展方法直接关系装饰业务的前景,关系重大,家装内业务可通过小区开盘散发宣传单、小区跑楼、熟人介绍、小区做活动、网上宣传等方法做业务,店面装饰业务以跑店面粘贴广告、跑宣传单为主。工装业务以通过招投标、熟人介绍为主。

3.业务准备:准备好装饰内所需一切资料,准备案例,收集资料,招聘设计师,准备好各种合同、报价、材料资料等,还有做好装饰业务宣传类资料和联系施工队。

B类 广告类业务:广告类业务范围多而复杂,首先根据自己的情况选择目前能做好的业务,慢慢拓展自己的业务范围。目前而言,现一年内广告类业务发展如下:

1.业务主次:现以印刷类业务为主,以小业务的发展带动大业务的发展,了解广告策划类工作,做低投资高回报类广告业务

2.业务开展以装饰类业务顺带为主,跑广告位和做宣传工作等

3.准备工作,了解户外广告位的明细和广告策划工作的一切资料

C类 艺术品销售:艺术品销售作为装饰业务顺带的一个业务来说,现已成为我公司见效快回报高投资小的一个重点经营范围。艺术品销售通俗的讲法是把各种材料加工成品去销售给客户,这中间涉及到营销问题,营销手段也是现公司内所有成员必须强加学习的,就一年内的发展情况公司现作出以下几点:

1.艺术品销售范围:漆画、漆艺、陶艺、木刻木雕、装饰画、油画、中国画、陶瓷、室内外墙绘等

2.营销手段:联合各大店面做代销活动;做活动搞展览形式;靠业务员推销形式;网上销售

3.组织一个队伍,研究和开发艺术品类型,要有一个强大的生产部门

4.做好营销前后的一切准备工作,涉及到:人员、生产、销售、宣传广告、报价、材料购买、运车前、售后等一切资料

公司整体规划:公司规划秉承一切从实际出发实事求是的规范化管理。在20xx年内,公司整体规划如下:

1明确公司内的各个部门及部门职责,各部门作出相应的部门计划及目标

2.目标计划:以一年为期限,计划一年的整体规划和业绩。定下全年的业务目标。在年内,以三个月为一季度,定下季度目标和规划,各部门至少定下一季度的目标和计划,交由公司总经理定下一年的目标和计划

3.责任:各部门经理必须签下责任负责书,对自己写下的计划和目标负责,且要和各部门个人写下规定,公司员工必须坚持公司员工规章制度,并做好分内的事,保证不拖后腿,坚持责任到人原则

4.职位安排:根据公司的计划和目标拟出相应职位,依据职位来选人,公司人员职位很重要。坚持一个原则,能胜者优先,不能做事或不能胜任的换人

公司以各部门为单位,统筹工作,以公司发展计划书为指导,认真做事,公司全体员工以公司目标来衡量自己个人目标,以实现目标为目的,刻苦努力。

公司计划方案 篇5

为加快学校高水平教学型大学建设步伐,加大“人才强校”战略实施力度,确保学科专业建设及人才队伍建设需要,提高教学科研能力与水平,经学校研究决定,20xx年人才招聘工作安排如下。

一、人才引进原则引进人才必须坚持公开、公平、公正的原则,注重从海外和全国重点大学引进高层次人才,进一步优化师资队伍结构。引进人才必须符合学校岗位设置规划,符合学科建设、专业建设、人才培养及可持续发展的需要,有利于建立优秀教学团队和科研团队,同时愿意长期为学校服务,身体健康。

二、人才引进对象

1。30周岁以下的硕士研究生(前期学历普通本科);

2。40周岁以下的博士研究生、博士后;

3。45周岁以下的主持过国家级项目、有一定影响的学科带头人、40周岁以下学术带头人和35周岁以下骨干教师。引进人才的年龄以20xx年3月1日为计算时间节点,特别优秀的年龄可适当放宽。

三、人才引进待遇

1。引进的国家级或省级学术技术带头人等特别优秀人才待遇面议。

2。A类博士研究生(具备下列条件之二者:

①毕业于中科院、社科院、“985”高校或排名前三的专业类院校的优势学科,海外优秀博士;

②博士本人是国家级科研项目的前两名完成者;

③文科博士在本学科一类期刊发表论文1篇以上;理工科博士在本学科SCI一区发表论文1篇或在二区发表论文2篇;或者获得省级及以上级别优秀博士论文;

④经学校审定认为是我校学科专业建设急需专业人才。)

(1)提供科研启动费:文科5万元,理工科10万元;

(2)提供15万元的购房补贴,按服务期限分年度发放,可优先选购校内房源;

(3)配偶工作按照安徽省有关政策、学校有关规定和工作协议办理。特别优秀者待遇面议。

3。其它博士研究生

(1)提供科研启动费:文科3万元,理工科5万元;

(2)提供10万元的购房补贴,按服务期限分年度发放。

4。引进具有博士学位的教师:

(1)如果具有讲师职称并且受聘后工作一年以上,学校内聘为副教授职称,聘期三年,聘期内享受校内副教授津补贴待遇;

(2)如果已具有副教授职称并且受聘后工作一年以上,学校内聘为教授职称,聘期三年,聘期内享受校内教授津补贴待遇。

5。引进具有博士学位并具有教授职称的学术技术带头人,年龄在45周岁以内的,除享受以上待遇外,学校再发给40000元的引进人才补贴(按服务期分年度发放)。引进具有博士学位并具有副教授职称的学术带头人或骨干教师,年龄在40周岁以内的,除享受以上待遇外,学院另发给20xx0元的引进人才补贴(按服务期分年度发放)。

6。对于夫妻双方都为我校紧缺专业博士研究生且属急需引进的人才,住房补贴在一方的基础上再上浮30%给予补助。为解决配偶安置等原因接收的非学校学科建设、专业建设急需的硕士、博士,其待遇另议。

四、人才引进程序

1.由人事处根据学科、专业建设及学校发展的需要拟定年度进人计划,报经省教育厅、人社厅批准后,向社会公开发布人才招聘信息。

2.有意来我校工作的高层次人才填报《阜阳师范学院招聘(录)人员申请表》,并提供本人简历、学历、学位、职称、成果、获奖情况、体检证明等原始材料(留学回国人员需提供教育部出具的国外学历认证证书),交由人事处审查。

3.硕士研究生应聘,每个进人指标应有3名及以上应聘者方可进行集中考核,集中考核时间一般安排在20xx年6月30日之前。

4.教授、博士应聘,可适时进行考核。

5.由人事、教务、科研、监察等职能部门和用人单位主要负责人、同行专家组成的考察组,对拟引进对象进行全面考核,提出引进意见。

6.人事处将考察结果和引进意见报校长办公会审议,通过后办理人才引进手续。

⑩ 咨询一下开火锅店前的准备工作。

民的消费新观念和新理念。

从我国改革开放到加入世界贸易组织,国民经济得到了翻天腹地的变化,人民的生活水平从填不饱肚子的生活时代,经过能填报肚子的消费时代,已演变到了高品质、高品位、高享受及个性化的消费时代,消费有了新的观念和需要;现在由于经济发达了,但是现在的环境污染很大,影响人们的生存,因此人们都希望长寿,所以消费的发展趋势向“绿色、健康、营养、美食、养身、美容等的消费理念伴随着消费者前进。

二、研究菜品发展趋势

中国饮食文化历数千年的发展形成了各地菜系,如四川菜、广东菜、山东菜、江苏菜、北京菜、湖南菜、折江菜、上海菜等,以几大菜系之首并享誉世界的川菜最为胜出,川菜,在秦末汉初就初具规模,唐宋时迅速发展,明清已富有名气,近年则名满天下,川菜重视选料,讲解规格,分色配菜主次分明,鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣、香、油重、味浓、注重调味、离不开三椒(即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜、以辣、酸灰灸人口,为其他地方菜所少有,形成川菜的独特风味,享有[一菜一味、百菜百味]的美誉,成为中华民族餐饮文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。粤菜由于地理位置和中国改革开放经济特区最先实施,因此中西饮食文化的吸收相对比较早,而其他菜系稍微晚了一些,而其他的菜系与越菜结合的比较多,也体现了一些西方文化,由于WTO的加入,与世界经济接轨,满足全球人民的消费需要,从过去中国的几大菜系已基本演变成中国菜,而谈不出具体是中国何菜系,在取长补短的同时派生出了适应现代人消费的,新派川菜、新派粤菜等,无论是中餐还是西餐,无论是川菜还是粤菜或其他菜系,混血儿也好,只要顾客接受就是好产品,因此在经营理念上跟随消费理念进行了改革,打破了传统定律,没有菜系化。

三、地理位置的选择

地理位置的选择要考虑地理因素、经济因素、市场因素。根据三者因素决定投资的规模、档次、市场消费定位。选址时首先要注意当地消费群体的饮食习俗,饮食禁忌和饮食文化;其二,地区消费水平和消费能力;其三、这个消费群体是否适应投资项目的生存与发展;其四、同地方竞争对手的优与劣情况,与此作相应的比较,自己有多大的竞争优势;其五、交通是否便利,有没有停车位、有多少,由于近年来国民经济的迅速发展使很多消费群体都具有私家车,需要停车位的量相对增加,因此必须要有足够的停车位置,最好在前面或前后两个停车位置,并做好标牌指示,客人不会因前面无车位而影响经营。中国数千年的传统文化,做任何事情都要讲究天时、地理、人和三者缺一不可,时机不成熟,国民经济萧条做任何事都难;地理位置不对,顾客来想来消费可就是有一些障碍,要么交通不方便,要么没停车位,又不可能将车停到较远或不安全的地方就餐,因此良好的就餐地理位置选择非常重要。

四、收费定位

调查分析餐饮投资区域的经济情况、消费群体人员组成情况以及消费能力,以大众化的工薪阶层的家庭消费为主还是商务宴为主,进行收费价位定位,过高顾客不能接受,没有承受能力,过低请客商务餐顾客又觉得没有面子,所以不愿意在这里请客洽谈事宜,因此收费主体定位偏上价位 15%、主体价位70%、主体价位偏下15%,根据具体情况调节浮动的大小,这样可以满足不同的人消费,准确的收费定位是成功开业和成功经营的保证。

五、调查餐饮投资区域竞争对手的优劣情况

包括建筑风格、内外装修格调、产品体系、服务水平、品牌效应、经营管理理念和经营管理模式等进行全面分析,找出对方的优势和不足,再根据自己的实际情况进行弥补和充实来体现自己的竞争优势,才有取胜的把握。

六、菜品定位

调查分析投资餐饮区域各族人民的饮食习俗、饮食禁忌、饮食文化进行菜品结构、品种、特色定位体现自我优势。

菜品定位是根据经营收费档次、 装修档次等,菜谱的文化要与整个的装修主体相协调,菜品的文化要与整体相协调,菜品的价位要与装修的档次相协调,菜价主体同样和整体定位一样,高档偏上价位的菜品15%、主体价位70%、主体价位偏下的菜品15%,比列的大小根据整体的定位具体进行调节, 这样更能适应不同的人群和同样的人群不同目的来消费。家庭消费、请客等消费肯定是有区别,如此浮动而又有层次的定位更显得柔和、艺术一些,更能适应餐饮企业发展的需要。

菜谱定位时:一、要体现绿色、健康、营养、养身、好吃实惠等,这样才适应现代人的消费理念;二、要体现本餐厅的特色,形成自己的菜品体系,三、要体现当地人民的饮食习俗。四、要体现出适合不同年龄的人消费老人、年轻人、儿童以及特殊消费群体,比如孕妇、病人等;五、要体现不同的季节性,春、夏、秋、冬;五、要考虑到当地的气候适合消费那些菜品。

七、餐饮文化定位:

企业文化具有丰富的内涵,它不是一种虚无的准确东西,,它是一种观念,一种影响力,一种行为模式,一种行为标准.作为一种管理理论和管理方法,对企业的成功至为关键,并且在企业当中无处不在,它包括几个方面的内容:

(1) 企业文化是一种企业经营理念,价值观和企业的行为标准:

(2) 企业文化无时不在,无处不在,充满企业的一切时间和空间,体现企业的一切行为之中:

(3) 企业文化不是忽然出现的,它与企业相伴而生,随着企业发展而发展,具有可继承性和可改变性:

(4) 企业领导层在企业文化形成过程中起主导作用,企业文化体现着企业创办人及其后继者所提倡的文化和经营思想.

1、 价值观包括:

质量:要求公司每一位员工和每一个部门都能善于理解.预测.甚至超越客户的愿望,全身心投入,在实践中学习进步,不断对生产和服务的全过程进行持续的提高和改进.

诚信:诚心是形象的基础,每一位员工都代表公司,我们将持之以恒,以专业.坦诚.信任的精神与顾客.供应商和员工同心协力,精诚合作.

创造:独立、自信、创造是企业得以发展的基石,我们将主动把握命运,敢于变革,创造美好未来。

员工价值:最终决定成功与否的关键是每一位员工对企业的忠诚和奉献,重视每一位员工的能力和价值,每一位员工均有参与管理决策,使自己的价值得以最大地发挥并成为专业人士。

2、企业文化的四个层次:

(1)物质文化

物质文化的首要内容是企业生产经营的成果,是企业员工的创造的产品和各种物质设施的器物文化,属于表层文化。

(2) 行为文化

行为文化是企业员工在工作过程中产生的活动文化,是企业作风、精神面貌、人际关系的动态表现,也是企业精神、企业价值观的折射。

企业的行为文化体现在每一位员工的日常工作中。首先是“工作效率”,要求员工对每日工作进行统筹安排,合理有序分配,坚持“当日事当日毕”,“一切利于企业利益”,“一切有利于产品品质”,员工在做每一件事都会遵循这一标准。再次是“专业、敬业、热忱”,企业的员工都必须具备专业的知识,敬业的精神,热忱的工作态度。三者缺一不可。

(3) 制度文化

企业文化的制度层又叫企业的制度文化,主要包括企业领导体制、企业组织机构和企业管理制度、企业民主制度四个方面。企业的领导体制是企业制度文化的核心内容,领导体制影响企业组织机构的设置,制约着企业管理的各个方面。建立统一、协调、通畅的企业制度文化是企业管理的关键一环。

(4) 精神文化

企业的精神文化是一个更深层次的文化形象,是整个企业文化系统的核心。企业精神文化是企业在生产经营过程中,受一定的社会文化背景、意识形态影响而长期形成的一种精神成果个文化观念。包括企业精神、企业经营哲学、企业道德、企业价值观念、企业风貌等内容,是企业意识形态的总和。

员工精神:“严于律己、奋发向上、团结协作、持续进步” 企业文化是企业发展的核心。

八、 服务定位与营销管理

服务定位是根据整体定位来进行的,整体定位在中档,服务也同样,服务超出主体定位更好,从装修环境、产品、服务各个方面使顾客消费感觉值,甚至达到超值享受,前台与厨房有机的配合也非常重要,前台每天反馈客人对菜品的意见,厨房根据具体情况进行调节,研制适应顾客消费的菜品。优质的菜品和周到热情的服务是相互相成的,再优质的产品也需要推广销售服务,是一条龙的服务,缺一不可,所以营销同样非常重要。餐饮业和其他行业不同,而餐饮是先推销出产品再生产,其他产业是先有产品后销售,因此餐饮产品销售相对难度回更大。要做好一个餐饮是不容易的,尤其各部门良好沟通与有机配合、协调相互支持工作就好开展,餐饮需要相当强的敬业精神,要把餐饮里的每个环节每一件小事都做好,自然也变成了大事,每个环节每个细节都做得很好了,没有生意不好的理由吗?如果有就是还没做好吗?这样硬件、软件的有机结合以及先进科学的管理运作体系,将会在激烈而又残酷的市场竞争中脱颖而出,你将会在餐饮这个艰辛而又光荣的行业中成为一个成功者。

九、考察研究分析后进行从建筑风格、装修格调、企业文化、产品、服务、经营管理理念地投资餐饮做整体的定位。合理的市场定位才会有足够的客源,有了客源就有了人气,自然生意做得红火,人们习惯到热闹的地方越想去就餐。换位思考如果你是消费者同样会到人多的地方吃饭,一是考虑到好吃实惠,二是考虑到原材料的新鲜度,同时也考虑到了吃后的卫生安全问题,如果一个餐饮给顾客抱着顾虑来就餐,你想生意会长期维持下去吗?因此,餐饮人气是一个非常重要的问题,人气也是根据你的企业形象设计、产品特色、服务规范、营销宣传等来决定,是否吸引顾客有一定人气。

九、 调查餐饮投资地理位置、交通情况、附近建筑群和建筑风格,以及当地城市规划,设计出是中式、西式还是欧式建筑,进行本餐饮建筑风格和装修格调的定位。

十、装修定位

装修定位与整体定位 是分不开的,根据档次设计出你应装修的风格和格调,经营菜式是中餐、西餐、中西结合、装修风格是现代的、仿古的,比如三国时期、清朝时期,要突出一个主体来。如果你的整体定位是在中档消费,那么你的装修也应同档次的,不要给客人一种高档消费不敢进来的错误感觉,也不要给进来的客人感觉你的装修定位与整体定位不协调,装修的主体定位在中档,又可分三部分,中等规模的可分为包厢、大厅圆桌、大厅卡桌,而大规模的再增加豪包 ,装修成不同的档次能满足不同客人的需要,以及同样的客人不同的需要,家庭聚餐、请客等,大厅设计好演讲台,以便表演节目、主持寿宴、婚宴等,整个 餐厅就成了一个多功能型的了,根据你所在城市的大小和地理位置的情况进行定包间多少和大厅桌数多少定位。

具体来讲,从企业外部形象的设计要求,美观、大方、醒目、具有个性化,同时也具有了特色,店招牌就像一个人的脸面一样,俗话说:“气质拿够了”就能征服人一样,企业形象精神面貌也相当重要,给人感觉就应该是一个好餐厅,一个具备知名品牌的餐饮,新世纪任何企业品牌效益都非常强,所以要打造一个品牌首先硬件也很重要。合理的装修即能体现一个餐饮的经营特色,也可控制投资成本。

从大厅内部来讲:首先整个布局合理,进入后给人感觉美观、大方、整洁、同时与外装修和整体定位一致,才能达到协调,以及大厅吊顶的高度适中,过高感觉整个空间空挡,过底感觉压抑,灯光的设计也很重要,再好的装修也需要灯光来点缀,比如冬天适合用暖色的,感觉温暖,而夏天采用冷色,感觉凉爽,不同的季节要给顾客营造不同的就餐气氛等,包厢、大厅等装饰物品的使用要根据消费者的饮食习俗、饮食禁忌、以及当地的饮食文化进行布局,当然不能与企业文化的定位脱节,要起到衬托点缀的作用。

我们举例来讲,成都红杏酒家几年前没有做质和量的扩充时,他的消费定在了大众化餐厅,无论从外观的设计装修和内部的装修,包括家具、餐具一看就明白了他的定位,而最近几年从质和量都进行了转变,外面的店招牌和门面设计也随着改变了,黑灰色的小瓦和砖块为主体,字体是梅红色的显得更加醒目、耀眼、吸引消费者,而进入大厅后内部的装修从墙壁家具色调与外装修相协调,显得深层、稳重而有成熟,再配上梅红色的桌椅、桌布、扣布,整个就餐氛围一下显得活跃起来,餐具采用了银边色调为主体,他的价位和档次与整个企业的定位也相协调,如果采用全百色显得有些俗气,如果选用金边餐具和装修、整体定位有些不协调,显得有点不论不类别扭的感觉,再搭配一些有个性的餐具或茶具、木器、竹器加以点缀和衬托就能更加体现企业的菜品文化。

成都大蓉和酒楼他的装修定位与红杏就不同了,因为整体定位不同,从店名字义来讲大蓉和无非就是想容纳全国各地的好菜精品菜,打破传统经营,只要认为是好的顾客能接受的都努力推向市场推向顾客,经营理念与红杏有所区别,因此装修上从外观还是内部装修,以奶黄色调为主体,给人温馨舒适、时尚的感觉,墙面以新菜品宣传图片为点缀装饰物品,起到了宣传、装饰、并体现菜品文化和企业文化的多层作用。

成都庄子村酒楼他的文化定位是庄子村文化,从外到内全是枣红色的墙壁和家具,在突出季节和烘托气氛的基础上,采用了我国著名的丝绸吊顶,根据不同的季节进行更换,让顾客从心理上感觉到夏日的凉爽,冬天的温暖。

十二、建筑风格和装修风格定位后,寻找一家设计好、质量好、信誉高、费用适当的装修公司进行设计,筹备组负责人进行酒楼建筑风格和装修格调定稿,并签定装修合同,合同内容注意三项:第一费用多少,前期付多少?中期付多少?尾期付多少?最后质量和工程进度保证金多少?第二、工程质量的监督和验收;第三、工程的进度计划包括:建筑主体框架的竣工时间?门面装修时间?厨房的竣工时间?大厅吊顶和地砖竣工时间?包厢的头期和尾期竣工时间?包厢要在整个营业区最先竣工,好疏散异味。大厅的收尾装修竣工时间?以及其辅助设施厕所、休息大厅等。

十三、厨房的合理设计与布局

从后厨来讲,整个厨房的科学合理先进的设计能直接提高员工的工作效率,并且能减低厨房员工的工作强度,控制好经营当中的人工成本、原材料成本、能源使用成本等厨房的设计和布局应注意以下几点:

1. 厨房的工作流程和通道是否符合消防部门的要求,出口是否具有两个以上,消防器械摆放的位置是否合理,考虑设计煤气探测器没有,因为厨房是人员比较集中,同时又是随时使用火的加工∷��踩�堑谝?1/SPAN> 。

2. 厨房的设计要考虑整个产品的生产流程,是否符合食品卫生法和卫生防御的要求,否则到时全部安装了卫生部门批不了手续也麻烦,需要重心设计制作,那么还没有开业就浪费了,如果要通过营业来挣会需要多少时间和精力啊。

3. 厨房的面积是否够用,少了设备摆放不下,布局后无法操作,尤其是生意好了而又无法增加设备和人员,菜品出不了,而面积过于的偏大,一是营业面积造成浪费,二是厨房设备与设备之间空间过大 ,增加了厨房员工的工作流程路程,并造成员工疲累和工作效率降低。

4. 科学的厨房设计可以帮助减少浪费,降低成本,方便管理,提高工作质量,提高生产效率。要保证厨房烹饪过程的通畅、连续,避免少走回路。给厨房员工创造一个良好发挥空间。

5. 是否科学合理的布局直接关系到厨房员工的工作质量、工作态度和工作方式,同时影响到员工的工作时间和工作态度,还关系到厨房内部和其他部门之间的沟通和联系。

6. 设计不合理的厨房老是出现地面水多地滑无法行走,增加了厨房人员的工作强度和不安全因素。

7. 厨房的灯光设计也很重要,灯光过亮刺激员工的眼睛,感觉疲劳,灯光不亮烹制菜肴的颜色时又看不清楚,影响菜品出品色泽。同时炉子上灯光必须装防爆灯等,安全因素同样要考虑今年去。

8. 炉具的选用不好,如果只是为了节约投资,可一使用后耗气效率大,成本无法控制,同时致使厨房温度高,噪音大,厨师工作起来心理烦躁,达不到预先设计的菜品质量。

9. 厨房设计来讲还要考虑厨房的通风设备以及排烟风机,能否正常排除厨房内的油烟,排风的大小是根据厨房的立体空间和设备的具体情况来定,如果排风量过小,厨房烟雾弥漫,厨师无法操作,甚至影响他们的身心健康,你说这样的环境有多少员工会长期留下工作,就是留下的人也发挥不了他们的工作潜力;排风过大厨房内原材料容易风干,造成原材料不新鲜影响菜品质量。还有的换气效果不好,空气不能对流造成厨房油烟中炝人还看不清烹制,影响菜品质量,可见合理的厨房设计和布局是多么的重要。

10. 在阴沟的设计上,如果采用明沟虽然好打扫里面的卫生,但它的缺点是厨房空气污染,阴沟板架容易积累赃物,也不好清扫,如果采用暗沟,不好打扫阴沟,害怕堵赛后不好桶,因此我结合两者我采用了明沟与暗沟相结合的利与闭,使得厨房即干净平整又好打扫卫生,同时又能起到防老鼠的作用;。

11. 厨房餐具的选用和搭配也是致观重要的,美食需要美器来包装,每个菜品的特色不同,因此也需要不同的餐具来弥补它,如果再配精没的图片、文字介绍,包括菜名、菜肴特色、营养价值(食疗作用、适合那种年龄的人和季节进行消费等),以及为菜品设计一首诗或典故,这样更加体现菜肴的文化内涵,上就像我们人一样,再好看的人也需要漂亮的衣服来打扮一样。

餐饮开业筹备

一个餐饮企业开业前期的筹备是非常关键的,如果你的筹备工作都做好了,那么等于你这个餐饮企业已经成功了一般,我根据自己近年来筹备的几个店的经验作一阐述,希望各位同行和前辈给予指出,让我得到提高,谢谢!

从目前餐饮开业筹备主要有这么几项工作:

第一条线是厨房

这是餐饮企业的生产线,是出核心产品的地方,必须确定核心产品是什么、主打方向在哪、如何组织、如何管理、如何运转。一个餐馆想聘用几个能做菜的一般水准厨师或技术熟练技术工比较很容易,燃而要真正找到即能烹饪一手好菜,又能管理厨房的厨师长,并且达到德才兼备则是十分困难的。由于目前人们消费理念的改变和提高,吸收了各地的饮食文化,包括西方文化使餐饮迅速发展,而厨师行业的文化程度又相对较底,使得他们在转变观念上有些跟不上,而筹备期间厨房的具体工作又相当的复杂,其中也包括了厨房的设计、产品的设计等。

第二条线是管理

科学完整的餐饮管理一般分三个层次:餐厅领班、厨师为基层管理者,他们对餐厅的经营起最直接的作用;部门经理、厨师长、财务主管等属于中层管理者;经理是高层管理者;

第三条线是营销宣传

1、 传单:传单的主要作用是初步让更多消费者了解餐馆的经营特色和基本活动,它的优点是成本不高,但是直观效果不太好。在各大商业街、商场门口、大型住宅去散发。

2、 布标:布标的作用主要是给餐厅以及附近主要地段附近的消费人群教直观的印象。它的优点是给消费者指定了具体位置的一个标志。

3、 气球:气球的宣传作用主要是为了烘托气愤、增加喜庆氛围,主要在餐厅附近悬挂。

4、 报刊:报刊可以让更多的消费者了解和认识餐厅,但起广告费较高,应认真考虑其成本以决定广告次数。

5、 宣传品:宣传品主要是赠送给嘉宾以及重要客人的小礼品,由于营销人员在开业前需要拜访顾客时以及在开业当天赠送给嘉宾。宣传品的设计也非常重要,我们要根据所针对的消费群体工作、休息、以及娱乐和年龄进行分析,看他们从不同的角度需要什么,设计的礼品必须小巧精美、具有实用性、收藏性、容易携带和经常能看到的东西,甚至具有收藏性,到时企业发展到一定程度时,还具有相应的价值。

6、 电视:电视主要是给客户以直接的广告接触,使在视觉、听觉上流下最深刻的印象,达到广告宣传目的。他的优点是可以从视觉、听觉上给人一种非常直观的一种宣传媒体,但是他的费用是比较高的。

7、 网络也是现代企业的一种宣传模式,随着电脑的普及,我国人们家中都具备了电脑。

8、 公交车(车身广告和车票广告)

营销方案是多种多样的,千奇百怪,往往在使用都是相互弥补使用,单独一个方案也不会有非常良好的效果,只有根据自己针对的消费群体和资金情况来决策。

第四条线是装修设计

餐厅的布局与装潢直接影响到餐厅风格的确定和形象的树立,所以在筹备阶段做好这项工作意义非常重大。选择一家设计能力强、装修质量好、信誉度高的装修公司,再与装修公司共同完成餐厅方案的设计,在双方哪个协作的基础上确定装修方方案,最后由装修公司按设计进行装修,筹备组要监督装修公司对风格的把握以及装修质量的好坏。我所遇到的筹备项目就有遇到设计公司没有找好,设计的图纸是一改再改,刚把这里修好,没有两天不行,撤了从新来,时间也浪费了、资金也浪费了,施工人员做得也不舒服。装修做得不好,等以后开业了问题很多,工程维修人员无法工作。

第五条线办理证件

餐饮业开业前需要办理的证件非常多,要不然还没有这里碰钉子,那里罚款弄得你头痛,所设计的证件部门有卫生防御、环保(污染品、油烟的排放)、消防、工商、税务、城建检查、广告等等。

容易出现的问题有:

1、 设计的装修方案没有到城建检查去审批,尤其是门面的外装修,结果刚要装修好,城建检查来了,要求停工、罚款或拆除,影响城市规划,若了不必要的麻烦。

2、 设计的建筑和装修方案,没有通过消防部门的审批,到时消防通道小了,消防车进不了,通道少了,发生紧急情况无法疏散人员,消防部门又要罚款,重心设计方案钱和时间又浪费了。

3、 厨房的设计不合理,没有按照卫生防御站的要求做

4、 环保也需要审批、排放的污染物不达标也麻烦

5、 工商税务也需要办理,没有营业执照是不能营业的

6、 取名看起来简单,可是没有开业没有多久官司就上门了,因为这个商标名字早别人就注册了,投诉你侵权,所以在目前餐饮品牌发展的情况下,一定要有商标意识,不但要有自我保护意识,还要远离商标官司。

其他存在的问题还很多,不能全部阐述,存在这些问题原因:一是投资者不懂;二是投资人员总认为自己关系好,不用办理所以造成如此的后果。