㈠ 三国英雄火锅加盟
火锅的起源 火锅起源于古代荆州地区，那里的水上人家在狭窄的船仓内打伙围炉，菜肴混杂而食，故称伙锅，是为火锅之发端。 严格的说，创造并完善火锅的是诸葛亮；他自幼在襄阳便接触到伙锅。当刘备三顾茅庐，他在伙锅傍，天寒话天下，言辞滔滔，添菜加炭，此时便已具火锅 雏形了。后，南征蛮越孟获，因山区气候闷热潮湿，瘴气滚滚，诸葛亮对火锅作进一步改良：用辣椒、花椒以祛湿杀虫，加丁香、白蔻、桂皮以暖胃消食，添白芷以 杀菌；彻底消除士兵的病毒。从此，真正意义上的麻辣风味火锅在四川流传开来。 一代大师汪宗尧，传承了祖父八两金秘方。他本人自少年时便深谙火锅之道，对火锅的品质极具灵性；在长期的研究与实验中，汪大师对火锅的诸多元素作了创 造性的改良与改变，尤其是香气怡人·口味绵蕴·养颜健胃·品质精致等方面，已远远非一般火锅所能望其项背。业已形成特有、原创的火锅风格与品质并使其达到 极致乃汪大师的天才与风范的展现。秘方八两金 祖传秘方八两金第三代传人汪宗尧先生，原籍武汉。日军侵华时祖父携眷避乱入川，以八两黄金购得老成都火锅底料的制作秘方，从此操业于餐饮。秘方八两金的故事，风一样地传遍巴山蜀水，成为餐饮业的一段佳话。 成都火锅比重庆火锅温和一些，重庆火锅则更为麻辣一些。这就使得成都火锅具有极好的人缘，受到许多外省、外国朋友的喜爱；而对于重庆火锅，很多人只好敬而远之。 1998年，老成都火锅店（后注册为三国英雄）在武汉市武昌区紫阳路诞生，生意火爆。聪明热情的武汉市民享受到八两金的神秘美味。就象中南财大一 位教授所赞叹的那样这样好吃，辣得连舌尖都灿烂起来了！在新世纪春天，三国英雄火锅店加盟经营公司已经拥有六家加盟店，并且获得三国英雄国际商标 专用权。在此基础上，公司毅然决定进军盟，成立了三国英雄火锅专营店加盟总部。 主题商标三国英雄，意谓三国英雄火锅的文化史始于三国时代，也取义于八两金火锅底料汤中自有英雄气，辣里暗藏温柔风的特有风味。在不久的未来，通 过授权加盟经营的三国英雄火锅专营店（加盟店）将会出现在每一个繁华街市，让越来越多的市民更加便利地获得这种无与伦比的美味和享受。【忠义在品牌】走加盟战略路线，全面导入SI系统，包括MI、VI、BI和IDS。其中，IDS系统即系统、规范的店面设计，大胆采用新古典主义＂美学艺术手段， 店堂装饰方面力求塑造宏大，简约的艺术个性，营造忠义精神的浓厚氛围。投资预算力图节俭费用，缩短工时，利于店主快速开店，方便管理。 【忠义在管理】 采用好瑞斯加盟经营模式。前厅标准化服务；厨房标准化作业；采购、仓储标准化管理；严格保证三国英雄火锅专营店忠义的经营秩序，有效地实现了秩序严明，成本清晰的管理目标。 【忠义在服务】 经过专门封闭培训的员工通过严格考试后方可上岗。微笑服务，宾至如归。无微不至，周到体贴的服务是三国英雄对顾客的忠义。 【忠义在市场】 适合 25-40个台位的经营格局，面向中，低档消费群体，投资小。这是对加盟商的大忠大义。 【忠义在营销】 统一游戏规则，大型营销活动统一策划，总部对各加盟店进行具体指导与协助。总部，门店与顾客之间，三位一体，良性互动。 【忠义在人才】 三国英雄公司给优秀人才充分的发展空间，并常组织优秀员工到各地考察学习，这是企业对员工的忠义。 市场待有新人出，进取高举忠义旗。面对激烈的市场竞争，三国英雄人与时俱进 ,在探索和构建企业文化的实践过程中，超越局限，适时将忠，义，智，勇，仁，信六字作为企业价值观的核心内容，加以提炼打造，践而行之。 来到三国英雄店内 ,尝一口美味的火锅,芳香入胃,味蕾绽放出美丽的花朵;品一品浓浓的三国文化,体验着华夏儿女的忠义豪情。三国英雄――让每个人都成为英雄！三国英雄――圆你我一个英雄梦！
㈡ 本人想开个火锅店
大概说下,会有遗漏的地方
首先是装修,挑重点的说.室内通风;后厨部分,隔油池,油烟处理
前厅,桌椅,电磁炉还是煤气灶自己核算成本和当地人的环境意识;电磁炉干净但是有辐射,电费也相对较高.煤气灶盘+小煤气罐,店内通风不好会造成一氧化碳中毒,灶盘与煤气罐的几个接口出都是安全隐患,其中减压阀需要定期更换.
有点累,改天在给你说吧.麻雀虽小五脏俱全,别以为点小就可以省事
祝你生意兴隆啊o(∩_∩)o...哈哈
㈢ 火锅店加盟需要注意什么问题
加盟餐饮业首先要做的就是市场调研，你想要开餐厅的区域是否具备有你想要的机会，这一条，很多加盟商不会做，而去请品牌持有方来代为完成这件事，这事要慎重，因为涉及到利益问题，有很多餐饮品牌方为交易能够达成，在市场调查这件事情上，最终都是得出“可以”开一家的结论，而请市场上专业的机构来调查就比较中立，花费对于你投资一家餐厅来说，很小的一部分，由于调查结果的好坏并不影响调研机构的利益，所以可信度强一些，当然，如果你自己具备商圈考察能力最好。
第二部分是要选择你想要加盟的餐饮品类，按照不同的分类，有很多，比如西餐，日餐，韩餐，中餐;再比如中国的八大菜系，淮阳菜，粤菜，川菜，湘菜，鲁菜，闽菜，徽菜等，还可以分为早餐店，正餐店，再可以按价格分为高档餐厅，中低档餐厅。分类还有很多，这一部分要对应第一条，因为第一条的市场调查结果，可以对应相对的可以开的餐饮，从而尽最大可能获取成功。
第三部分，确定好品类以后就需要考察市场上有哪些餐饮品牌可供选择，这一部分也相当重要，首要考察餐饮品牌的诚信度，诚信是一道关口，如果这一关口把握不好，后续会有很多麻烦，很多隐形损失你都看不到。之后就是知名度，市场占有率。基本上这些因素确定没问题后就要开始和品牌方接触，洽谈加盟事宜。
第四部分，加盟合约，加盟合约很关键，必须要把加盟合约一字一句一段的整篇吃透，因为加盟合约是一个框架，这里面决定了很多事情，一旦签字就不可更改。如果自己不专业，可以请律师完成，费用对于投资一个餐厅来说也是很小的，起码有一个保证。 这里有一部分要特别谈谈，就是管理规则要特别细看，有的品牌商是完全负责制，即加盟商出钱，其它的运作流程你根本看不到，别说插手管理了，也就是黑箱特别多，要特别注意，有的品牌商就是提供一切服务，管理由加盟商自己完成，这个也要注意，因为作为不懂餐饮运作的外行，自己管理很可能会搞砸掉。因此呢，作为加盟商最好的角色是监督，而不是插手餐厅正常管理。第五部分是财务，有一些品牌方，非常透明，这就不用担心，比如肯德基，它所有的物资物料的进货价格，销售价格，随时可查，而且相当统一，基本不用担心，但是有一些就比较不规范，这里面就要特别注意，很可能你的利润都这里面这吃掉了或抽掉了。因此财务这方面要特别关注，毕竟像肯德基这样的餐厅是少数，也不是说加盟就能加盟的。
最后一个，就是前面的部分你都处理好了，餐厅开始营业了，你必须要和品牌方团队融洽相处，你有资源的话，尽量你自己得店引流。当然还有一些其它的事情你可以处理，比如报税，办理营业执照，处理消防等，不过我认为这些都是小事，有固定的程式，不用太在意，倒是以上的五点要非常非常小心。发布于 2021-03-29 13:13赞同添加评论分享收藏喜欢收起更多回答餐先知千金难买先知道！由于行业本身准入门槛低，很多经营者之所以愿意出一大笔加盟费用投资火锅加盟店，无非看中的是加盟品牌的原料配送、成熟运营模式、开店成功经验等可以直接借鉴，这极大的提升了火锅店的成功率。但开加盟店经营者要注意的是，一个好的火锅品牌虽然可以让开店成功的可能性大大增加，可并不是一定能成功。毕竟，火锅品牌的直营店也会遇到倒闭的可能性。所以，切勿盲目地寄希望于品牌效应，而忽视了自身因地制宜的变通经营。
㈣ 如何正确经营好一家火锅店有哪些技巧
经营好一家火锅店的四大策略，正确选址、推广营销、提升服务、注重味道。火锅是许多人喜欢的食物，所以开一家火锅店是一个不错的选择。
一、经营好一家火锅店正确选址
经营好一家火锅店需要正确选址，火锅店也对客源的流动有很高的要求。选择在大型住宅区、市区、购物中心、商务办公室和其他高消费集中的地区。汽车站、地铁站和地铁也是不错的选择。经营一家餐厅还需要一定的营销策略，这就要求创业者多走访市场，调查分析市场情况，综合评估市场优势，制定合理的营销策略，以达到品牌推广和建设的目的。
在做火锅店生意时，我们必须知道消费者喜欢什么，并根据他们的喜好介绍美味的食物，这样才能受欢迎。尽量掌握就餐客人的大体数量，以及对设计、颜色、品种和产品质量的要求，并相应地安排食品原料采购和处理，以避免浪费。市场调查是一个永不过时的话题。
二、经营好一家火锅店推广营销
经营好一家火锅店还需要推广营销，火锅店进行广泛的市场研究，这种经营策略可以帮助我们了解当地市场。可以通过优惠券、传单等进行地面推广。
许多火锅店的经营者认为，开业活动的结果是以后永久的结果，这是很不现实的。事实上，他们忽略了这个过程，比如火锅店附近的竞争情况、周围人的消费水平和偏好以及收入水平，这些都是需要考虑的因素。
三、经营好一家火锅店提升服务
经营好一家火锅店也要提升服务品质。顾客永远是上帝，尤其在火锅店里。顾客是商家的衣食父母。尤其是老顾客，他们不仅能给火锅店带来稳定的收入，还能带来良好的声誉，并产生滚雪球效应，使火锅店很受欢迎。创业者应该严格要求服务，开辟渠道，举办一些优惠活动和回馈老顾客。
四、经营好一家火锅店注重味道
火锅店卫生也很重要，尤其是在火锅店开业的时候。人们对火锅店的食物很谨慎，所以火锅店必须干净整洁。要求管理人员严格执行《食品卫生法》，并从食品原料的采购、验收、储存、交付、加工、调配加以掌控。顾客对火锅店有着不同的要求。有些人喜欢清淡的火锅，而有些人喜欢辛辣的火锅。因此火锅店需坚持产品的多样化和合理品位；突出产品质量的风味特征，注重色、香、味、形和原料的选择。
火锅店也是目前相对有竞争力的行业之一。企业家必须把握错位竞争的原则，经营有特色的餐厅。那么如何找到特色经营的方向呢？要识别顾客类别，全面分析顾客的消费习惯、消费特点、偏好，有针对性地选择火锅店菜肴，进行特色装修，安排就餐环境，以吸引客人。
经营好一家火锅店需运用以上四大策略，注重选址、营销、服务以及味道。我们必须调查消费者喜欢什么，并根据他们的喜好作出决策，以便更稳定地发展。当然，我们应该努力适应各种需求，提供良好的服务，让顾客得到更多利益。
㈤ 选择成都鱼火锅加盟应该注意哪些问题
1、考察鱼火锅品牌旗下加盟店投资成功率，一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善，在正常经营的情况下，关店的情况并不多。
2、考察的这个鱼火锅总部提供的培训、管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册等等帮助多不多，还有看投资回报率了，其回报率达到自己的要求，方能在火锅市场我自己创建美好的未来。
3、多看看，多分析加盟总公司实力。加盟鱼火锅品牌的口味适不适合自己选择开店的区域和消费人群，装修风格、管理培训完善与否。
如果一家鱼火锅加盟店的加入门槛很低，没有任何要求，只要付加盟费用就可以加入和营业，这种情况下一定要三思而后行，实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意，加盟者几乎得不到任何专业培训和管理、技术、人员及财务上的支持。
㈥ 重庆火锅加盟品牌如何选择有哪些攻略
一、品牌知名度
投资者在选择品牌时，一定要先看这个品牌的知名度，其原因有两个，一是因为知名册氏火锅州森散品牌出现皮包公司的可能性小，另一个就是这样的品牌在市场中有一定的影响力，一旦店铺开张，能快速吸引顾客光临。
二、味道
味道是这店之魂，想让顾客成为回头客，那么一定要有好的味道。在选择品牌时一定要尝试产品的味道，看它是否符合当地市场的需求，并且这个品牌是否具有研发能力，后期能否根据需求进行研发创春卖新或升级。
三、售后服务
许多加盟商都是初次接触火锅行业，对于火锅行业的规则并不了解，因而对于经营管理与技术培训这些是非常有必要的，所以在加盟时要明确总部对于加盟商的服务有哪些，是否要另收费等。
㈦ 加盟成都火锅店前先弄清楚这几个行业规则
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创，经验之谈，请勿复制粘贴）
首先，火锅的前景是非常不错的，可以说是肉眼可见的火热，但同时你需要注意的是，火热市场的背后是竞争的激烈，目前单单重庆的火锅店数量就有数万家之多，所以在看到市场火爆的同时，也需要看到其竞争。
但如果更加深入的分析你的问题，其实您的问题可以拆分为两个小问题：
1、火锅市场的前景怎么样好做吗。
2、以加盟火锅的方式来做可行吗。
下面朝天门火锅来逐一回答：
一、火锅是餐饮的一个细分市场，根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中的地位，至少市场足够广，而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是很合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅900余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。
但不管如何，找到一家靠谱的火锅品牌切入，详细了解认真沟通往往是开店成功的第一步。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴转发（否则举报），如满意，请采纳。
㈧ 旅游城市火锅店加盟
你好，朝天门火锅为您解答。以下回答均为原创，同行请勿复制粘贴。
加盟具体流程如下：
选择品牌，实地考察，签订合同，品牌方下发协调单，装修指导，品牌方协助人员培训，物资采购，品牌方筹备小组到店协助，营销宣传，试营业以及开业，品牌方持续区域管理支持。
加盟流程其实很简单，但选择品牌才是关键，需要多多的实地考察，总结分析，避免入坑（网红，快招类品牌），为自己的投资开店行为负责任。
㈨ 开特色火锅连锁店要怎么选合适的品牌呢
1、特色火锅加盟市场
特色火锅加盟要看市场，既要看现在的市场，也需要看项目或品牌以后的发展趋势。而这个趋势是顺应经济共发展与大众生活水平趋势，并呈现健康化形态。同时，在选择特色火锅加盟时，要根据自身的资金条件，选择最适合的项目投资，切忌盲目跟风。
2、特色火锅加盟定位
再完善的项目，也可能遇上奇葩的市场，当所有条件完善，也可能遇上没有生意的情况，那么，最大的可能就是项目定位出错。
所谓特色火锅加盟定位失败，就是项目与消费群体的口味、消费、审美等习惯不符合。这里可举个例子，重庆人爱吃辣，福州人爱吃甜，中老年人普遍看重性价比、90后普遍关注新潮时尚，白领讲究逼格、当老板的注重排场。所以，在投资特色火锅加盟项目前，要做严谨的市场调查，确定经营的档次、品种以及面向的人群等，做好前期的准备。
3、特色火锅加盟的产品或服务特色
餐饮市场品牌众多，不利于发展的最大缺陷就在于没有特色、火锅店加盟也是一样，特色火锅加盟项目的选择，不一定要选择那个看起来最完美的，可选择那个让人印象深刻的。
4、特色火锅加盟品牌资格审查
在选择特色火锅加盟品牌时，在法律允许的范围内，要对特色火锅加盟连锁品牌进行特许经营资质审查，所要并存留相关资料，以确定其经营特色火锅加盟项目的合法性。同时，审核的范围要包括：营业执照、品牌注册证、合同(这可参考国家自2007年5月1日实施的《商业特许经营管理条例》)。
5、特色火锅加盟品牌经营模式
这包括出厂产品品质保障制度、服务品质保障制度、交货验货制度、物流供应指导、人才筛选和食材安全、物流、人才、财务等，这是内部经营管理制度，是科学和效率的经营运营系统，以保障店面整体的运转。
更多详细内容，请关注特许经营第一同学会。
6、特色火锅加盟管理经营手册
对每个特色火锅加盟项目而言，都有自己运转的法则，这个法则如何运转，对任何一家成熟的品牌而言，都有一套明文规定的规则，也是一套约定俗成的文化，也是白字黑字的标准，从而保障团体的运作。这个法则规定了：每个人扮演着什么角色，要做什么事情、做到什么标准等。对于特色火锅加盟店经营而言，也需要健全的管理经营手册：菜品出品标准、服务标准、卫生标准等，越成熟的店铺，经营发展越快，这成长的规律。
7、特色火锅加盟风险
世界上任何投资都有风险，没有任何人能保证只赚不亏的承诺，所以要根据自身实力，谨慎投资，以保障火锅加盟店的经营。
㈩ 开鱼火锅店要如何提前规避风险
要想提前规避风险，那么你就必须做到这些，才能把风险降低进而学会如何规避风险。
首先要有良好的心态，准备创业开个火锅店，那就要在做好积极准备的同时，更重要的是为失败做好准备，假如没有良好的心态去面对失败，那么就不建议大家选择来创业了。大家都了解，创业不可能一帆风顺。因此只有具备积极的心态了，那么在遇到挫折时，才可以更加沉着冷静的来面对。
最后及时防止风险发生，火锅店要加强管理，建立健全的火锅店规章制度，特别是合同管理，财务管理，产权维护等等，在原料，设备的业务往来时，仔细核对，检查各类合同。在创业开火锅店之前，要对投资做一个计划，并对计划做一个总体评价，以此来制定科学的资金运用方案，一旦某个环节出了纰漏，要有及时补救的方案，尽可能减少对火锅店的负面影响，做好准备，才能及时防止风险。