『壹』 牛莽莽牛杂火锅怎么样,好不好的默认点评
老西关牛杂火锅优势很多,味道上枝卜郑、研发能力上、政策上都是相对于其他来猛颂说,比较好的,开店之后还有门店督导的全弊郑程协助。
『贰』 加盟10大品牌火锅哪家好
加盟火锅店可以选择石锅苗苗鱼,有很完善的运营部门,包括空间设计、平面设计、选址、线上运营、线下运营、培训、督导等等,办理证照也会更加简单,我们弟娃儿年初才加盟了,现在生意还可以希望能给您提供帮助,可以给个大大的赞不。
『叁』 牛杂火锅加盟要多少钱
牛杂火锅加盟多少钱,根据地区和品牌以及规模不同,相应的费用也就所不同,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润。不同地区费用有所差异
『肆』 牛杂火锅店加盟哪家好
来开封,劳动路顶鲜杂瓣尝尝再说加盟哪家,比你吃的都好吃,不好吃我报路费
『伍』 加盟牛杂火锅加盟费多少钱
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对和损害任何模式)。
做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.第三个问题是啥来着?回去看了一下,哦,对,装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(重庆百味添椒火锅,网上有店)
『陆』 小牛找茬牛杂加盟多少钱
第一:学习技术费用(或者加盟费用)
第二:房租费用(根据当地情况而定)
第三:设备费用(这一项费用一般在5000~9000左右)
根据上面的数码搜三个薯历方面分析模宏开一家店 6万解决所以问题
『柒』 牛杂加盟哪一家好
有,老西关牛杂。牛杂起源于广州,亦是广州十大名小吃之一,食在广州,味在西关。老西关自古就是美食小吃的汇集圣地。
『捌』 成都有哪些比较好吃的火锅
成都得火锅分为以下几种:
1、价格和质量都很高得社交型,比如狮子楼、廊桥等等
2、价格和质量比较适中,这类分为两小分支
2.1、以刘一手、孔亮、德庄为代表得重庆火锅,味道比较正统,是经典得选择,但却不是最地道得。要吃的兆弊腔话打的让师傅把你载到最近得一间店就好!
2.2、成都本地火锅,好吃的有皇城老妈、府河人家、味道江湖、胖妈烂火锅、靓家火锅等等,最好的办法还是打的哈
3、遍布市内的叫不出名字的火锅,如曾毛肚、××火锅之类的;此外还有很多火锅的周边产卜卖品,比如火锅鱼、竹筒鸡等
4、串串香--味道不及火族衫锅,但是想要体验市井文化,非他莫属,出名的有玉林串串、袁记串串等。当然,串串也发展出了自己的周边,比如冷锅串串,钵钵鸡等。
最后两种质量稍逊色,但价格绝对便宜。
以上是一个成都人的经验,呵呵,供你参考哈
『玖』 成都锦里好吃的火锅都有哪些
成都锦里好吃的火锅都有哪些
这3家比较火爆,都要提前预定。
1、川西坝子红码头
地址:武侯祠大街耍都1栋101号(省农业厅正对面.锦里景区.靠近蜀九香火锅)
2、牛莽莽牛杂火锅(锦里店)
地址:武侯祠大街锦里二期乌衣巷3号
3、大妙火锅(锦里店)
地址:武侯祠大街231号锦里二期2、3号院
成都有哪些好吃的火锅
成都得火锅分为以下几种: 1、价格型或和质量都很高得社交型,比如狮子楼、廊桥等等 2、价格和质量比较适中,这类分为两小分支 2.1、以刘一手、孔亮、德庄为代表得重庆火锅,味道比较正统,是经典得选择,但却不是最地道得。要吃的话打的让师傅把你载到最近得一间店就好! 2.2、成都本地火锅,好吃的有皇城老妈、府河人家、味道江湖、胖妈烂火锅、靓家火锅等等,最好的办法还是打的哈 3、遍布市内的叫不出名字的火锅,如曾毛肚、××火锅之类的;此外还有很多火锅的周边产品,比如火锅鱼、竹筒鸡等 4、串串香--味道不及火锅,但是想要体验市井文化,非他莫属,出名的有玉林串串、袁记串串等。当然,串串也发展出了自己的周边,比如冷锅串串,钵钵鸡等。 最后两种质量稍逊色,但价格绝对便宜。 以上是一个成都人的经验,呵呵,供你参考哈
在成都我喜欢吃皇三爷火锅,麻辣适中,香味突出。
成都有哪些好吃的火锅店?
川江号子,蜀九香,
我最爱到香天下去吃,味道真的很不错哈。
就是青羊大道,大观园,挨到那个。
成都有哪些好吃的自助餐火锅
你在火车北站最好去西延线,
荣兴苑 38元
万家福 36元
万家福对面还有一家海鲜自助餐火锅也不贵,他们都在一条路上,离火车北站近.楼上说的大白鲨早就关了.
成都有哪些火锅好吃?
比较出名的有,大龙焱火锅,老革命火锅,川西大坝子火锅,还有大风炊,大宅门火锅,就这些在成都还是出名的。
成手携都火锅好吃的有哪些?
我有不推荐的:
NO.1六品老灶 (巨辣就不说了,关键辣得不香)
NO.2老堂客 (呛啊呛)
NO3.德庄(太普通毕租伏了,太没有火锅精神了)
成都大大小小的火锅店有很多,不一定非要有名的才好吃。
在此就不推荐好吃的店了。。。。
成都有哪些好吃的自助火锅店啊?
银杏,领事馆路旁 38元
介绍下都有哪些好吃的火锅
老北京涮羊肉火锅,铜锅炭火,羊肉鲜嫩无比,据说是从北方游牧民族进化而来的。一直没有涮过羊肉,也不知道到底是如何鲜美。只听说东来顺很有名,还有什么正阳楼,聚宝源。不过就算想一想也知道,正宗二锅头配上涮羊肉,在大冬天外面风雪交加,吃起来是有多享受了。
广东的打边炉海鲜火锅,据传以前的打边炉是站在锅旁边吃的,用特别长的筷子,把海鲜放在锅里,边涮边吃,想想就美味。因为海鲜本事就鲜美,所以汤锅煮着煮着也就变成浓郁的海鲜汤了,吃完海鲜再喝汤,确实别有情趣,十分惬意。
郑州好吃的火锅店都有哪些啊?
可以去文化路丰产路的我和你欢乐火锅,还有一店在黄河路经七路,自助的,还有免费水果和冰激凌
『拾』 牛莽莽牛杂火锅加盟费是多少
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)。
首先,如果自己确实打算开一家火锅店,品牌选择极为重要!切记!不要错选品牌!
选择品牌参考2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,较有参考价值(其他一些所谓的平台,或者自媒体发布的所谓十大品牌,均没有参考价值)。
一、火锅是餐饮的一个细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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