① 延边牛肉汤饭的做法有哪些
食材用料：
牛骨
牛肉相克食物
葱姜蒜
菜谱做法：
1.牛肉，牛骨，用清水浸泡两小时以上，去尽血水
2.把泡牛肉，牛骨的水倒掉，换上清水放在火上烧开，烧开后大火转小火，炖两小时以上，期间去掉飘在上面的血沬。把牛肉取出，沥水放凉，骨汤，继续炖一小时。
3.牛肉切成薄片。
4.葱姜蒜切末，放置碗中，根据喜好还可以加上香菜，蒜苗和其他辅料，加少许盐，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油。
5.将烙好的饼切成丝儿。
6.炖好的汤盛入碗中，饼丝儿泡入汤中，一碗鲜美的牛肉汤就做好啦。
② 在杭州开牛肉汤店怎么样
在杭州开牛肉汤店利润是极高的。几根牛骨便可以熬制一锅非常浓郁美味的牛肉汤，其成本就比较的低。在一日三餐中，牛肉汤能够扮演不同的角色，每一餐也能够用到牛肉汤，其销路就比较的广，牛肉汤的生意也就比较好，生意好的话，店铺就能够赚钱。一碗牛肉汤的成本是一两块钱，而其售价就是六块，其利润就能够达到三四块钱，一年的话，牛肉汤能卖10万碗，除去人工费、水电气、门面租金等费用，一年的利润至少是二十万。
③ 一碗牛肉汤制作方法
1、用料：牛肉400g、香叶7-8片、八角2颗、肉豆蔻1颗、甘草3片肢档、桂皮1小条、葱半根、姜3-4片。
2、选择肉比较多的牛排骨。
肆肆3、烧一锅水，给牛肉去血沫，轻轻一煮就好。
4、找一口敞口锅，倒入可以淹没牛肉的冷水，下调料和去过血沫的牛肉，肉豆蔻记得要劈成两半。
5、大火烧开，撇去陆陆续续冒出来沫子，转小口汤锅，不盖盖儿，中小火煮40-50分钟。
6、期间把牛肉捞出来，一切为二，用汤勺历雹乱在锅里挤压后接着放回去煮，帮助肉鲜味在短时间内散发出来。
7、煮好后撒点盐和葱花便可以直接喝了。
④ 湘一碗铁板牛肉炒饭是不是加盟店
是。湘一碗铁板牛肉炒饭是加盟店，加盟创业的初衷都是发家顷锋致富，那些投资小，获利高的项目是尤为受到投资者关注的，有很多的人都想加盟扰毕这个项目，五万就可以加盟了雀李晌。
⑤ 一碗牛肉汤的成本
十年餐饮老师傅教你做牛肉汤，6元成本，一天可以卖1000碗
淮南牛肉汤
我是做了十年餐饮得李师傅，说到牛肉汤可以说是一个低成本的产品，6元的成本，卖出1000碗便可以轻轻松松赚4k，今天李师傅就，秘制配方教给大家，希望对那些想小本创业的朋友有一丝的启发。
要想做好一碗牛肉汤材料很关键，选用淮河一带的黄牛，这里得牛肉，肉质比较紧致，做出来的牛骨汤也是更加纯白。
香料配比方面我们选用：草蔻8克，肉蔻7克，小茴香5克，生姜10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香叶6片，香砂4个，艾草1克，花椒15粒，干红辣椒6个。这些食材我们市面上都可以卖得到，我们再教的时候，都是全家，不像加盟店，需要再他们那里卖固定料包。
制作步骤：（1)先将自己买回来得牛棒骨洗干净，用冷水泡一个小时.(2)用厨房纸将牛棒骨表面得血渍擦去，冷水下锅煮，先大火煮沸腾过后转中火，期间不断打去浮沫，保证汤得奶白。（3）煮5个小时后，关火香料装进香料包里面，去牛肉一起煮，待牛肉熟透了捞出切片备用。
牛肉准备好了，下面是牛油辣子的做法，牛油2.5千克、孜然50克、八角6克、葱姜段500克、辣椒粉200克。
10分钟后放入孜然
、八角、葱姜段再放入辣椒粉一同熬制15分钟，打渣即可。
一个步骤，下粉丝，千张，将做好的高汤倒入，加上牛油辣子，再撒上一点葱花即可。
李师傅介绍：从事牛肉汤行业十多年，全国已有 3652人到店学习，做出的牛肉汤有自己独特的口感深受大家的欢迎。想了解更多的牛肉汤开店技巧，私信即可
⑥ 哪家牛肉饭加盟店好投资怎么样
牛肉汤饭为什么要加盟啊？那么简单，何必多花加盟费，朝鲜族的牛肉汤饭算是有名气了吧？也就是韩国牛肉汤饭，做法很简单，用黄牛肉，必须是黄牛肉，因为黄牛肉嫩，最重要的是没有腥味，放萝卜一起炖，萝卜取出来扔掉，加点葱花，盐，喜欢辣的，还可以加点辣椒粉，你可以试试，原汁原味的，特别好喝，我就是延边的，他们都是这么做，主要用犇福黄牛肉
⑦ 一碗10块牛肉汤的利润
一、牛肉汤10元利润有多大
大部分创业者都听说牛肉汤的利润很高，但是具体利润如何也并不是很清楚，所以今天我们就要来看下牛肉汤10元利润有多大，让更多的人愿意加入牛肉汤行业中，从中赚取丰厚的财富。
利润这个东西决定于很多因素，店面寻找，产品本身等等，只要在选择加盟品牌时，多用心就能达到利润最大化，洛阳牛肉汤大家应该都知道，有10年诚信经营，1000多家加盟店，一直坚持"0添加"的健康产品理念，得到了诸多消费者的亲睐。
洛阳牛肉汤馆的利润还是很可观的，每款产品的毛利润率一般在55%以上。每月的销售乘以毛利润率55%，再减去房租、水电等其他杂费，纯达15000元以上。下面我们就来具体算算这笔账。
二、开牛肉汤馆的利润有多大
1、销售额
洛阳牛肉汤产品的单价一般在4-8元，正常情况下一天能卖出300碗左右的产品，每杯单价就按6元算，一天的销售额就是1800元。月销售额=1800×30=54000元
2、毛利润
每月的毛利润=销售额×毛利润率=54000×55%=29700元
每月的店面租金大概3000左右，根据店面的实际情况，我们就取一个大概的平均值3000。据统计，每月店面的水电等杂费大概在1000元左右。设备的使用会有所损耗，需要一笔钱设备的维修，这笔维修费大概在100元的样子。如果店面聘请了两个店员的话，每个人的工资在3000元/月，因此，人员薪金投入=3000×2=6000元。
月投入=3000+1000+100+6000=10100元
月纯利
月纯利=毛利润-月投入=29700-10100=19600元
年纯利
年纯利=月纯利×12个月=19600x12=235200
假设每年牛肉汤馆休业15天左右 那么至少一年也会有20万的利润
牛肉汤10元利润有多大?看完以上内容之后，根据上文的数据统计，我们可以知道开一家牛肉汤馆，一个月就可以赚19600元，一年就是23520元，在3个月左右就可以轻松的收回成本。因此小编觉得创业开店选择洛阳牛肉汤馆值得信赖。
牛肉汤10元利润有多大，通过以上的详细分析应该都会有一定的了解。关于牛肉汤这个买卖做好了其实挺挣钱的。主要是选好创业开店的选择。一步一步的稳步前进，同时也需要一些老店人的建议。如果投资洛阳牛肉汤馆就会比较靠谱，挣得也会比较稳定。
⑧ 开个牛肉汤店大概需要多少钱
这个我有资格回答你，店面租金价格不等就不论，板凳、桌椅、锅灶、店内装修简单化要三万块，加上请小工和原材料购置不包括房租起动资金不少于五万。
⑨ 原汁炖牛肉利润多少
一碗原汁炖牛肉利润在6元左右。以10元一碗牛肉汤为例，熟牛肉成本大约需要枯团山1.85元左右，加上辅料没中大约1.7元，或蔽一碗10元牛肉汤的成本大约为3.5-4元，利润大约为6元左右。